馒头回缩的原因和解决的方法
2、面团没有揉到位也是原因之一，需揉至面团外表光滑，切开无气泡即可。
3、发酵温度、湿度控制不好，馒头会回缩起皱，通常发酵温度控制在40度以内，湿度为75，达到原面团的2倍大即可。
4、二次饧发不到位，醒发的不足是死面，醒发过头易湖化，就是所谓的塌陷，要求馒头明显增大变轻为标准，控制在30分钟左右。
5、有人习惯将上层笼屉放到已摆满馒头的下层笼屉上再铺沾满水的屉布，水会滴到下层笼屉的馒头上，造成下层馒头出现点状回缩。上层笼屉一定要在其他地方铺好屉布、摆好馒头后再搁到锅上或下层笼屉上。
6、蒸屉馒头摆的过满，馒头在锅内膨胀后，堵塞蒸汽通路，导致上层蒸屉中的馒头不熟或回缩起皱，可馒头摆稀一些，确保蒸汽正常流通。
7、蒸制时间控制不好，根据馒头大小，家庭蒸制馒头时间一般在上汽后15-25分钟之间，过长、过短都不好。
尼康D5200镜头回缩不到位
你的是18-55镜头么，先把镜头上A-M的拨杆拨到M，然后转动镜头对焦环，我记得这个镜头好像总会有一点缩不会去的。
数码相机镜头不回缩是什么故障
故障原因分析：首先关闭前使用了变焦，3倍状态下直接关机，并且电源不足，镜头在估扭了两下就不动了。按屏幕提示“请关闭电源并重新启动。”，关闭、启动电源，镜头微调。故障解决：按照液晶屏上提示，反复关闭电源几次后故障依旧。步骤一：先打开电源。步骤二：关闭电源，手指微微用力，感受镜头驱动马达...
数码相机镜头不能回缩怎么回事?
原因：镜头内变焦齿轮错位或被异物卡住。镜头马达驱动排线松动或脱落，或电子部分的故障。 先注意观察开关机时镜头是稍动一下还是一下都不动。解决方法：如果稍动一下就是原因1，否则就是2。 如果是2很简单，说明伸缩式镜头在摔过或在伸出状态下被挤压导致镜圈伸缩的螺纹错位。表现为不能完全回缩或不...
松下相机怎么判断镜头回缩到位了呢
松下GM1单电相机的套机镜头（12-32mm）只能缩到下图的程度，不会像卡片机镜头那样全部缩回机身的。这款镜头已经很短了，和松下20\/1.7定焦饼干头的厚度差不太多了。要想再薄些只能买只奥林巴斯超薄的18mmF\/8镜头了（M43卡口通用）。如图2所示。
蒸馒头塌陷回缩的原因
没有揉好面,，面里面有大小不一样的气孔，出锅后用了大气孔破裂，外界压强的原因会使这个馒头塌陷回缩。馒头，古称“蛮头”，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，为“包子”的本称，中国传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品，馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一，馒头起源于野蛮时代的...
学习通考试时摄像头老是回缩会认为是作弊吗
不会。1、切屏次数过多，或者是切屏时间过长，还有如果老师看到后置摄像头拍到的的画面有作弊的物品，老师就有可能强制收卷。2、学习通的监控功能能进行前后摄像头的抓拍，前置摄像头的画面学生本人可以看到，后置摄像头抓拍的画面，学生不可见，只有监考老师才能看到，如果后置摄像头拍到有作弊的物品，有...
钢卷尺头为什么都是松动的?
因为卷尺可测量两类尺寸：外尺寸和内尺寸，为使测量准确，头部设计为松动。测量外尺寸时，如桌面长度，卷尺头勾住桌边缘测量，此时卷尺头因拉伸而在最外侧。测量内尺寸时，如室内距离，卷尺头顶住墙边测量，此时卷尺头回缩到最内侧。顶测时，测量内尺寸，如室内距离，卷尺头顶住墙边测量，此时卷尺头回缩...
明基E1220相机镜头回缩不了怎么办?每次都要帮忙才可以收到底_百度知...
liuwan9293 您好 1、建议您首先保证相机电池电量充足；2、建议您关机后将相机内的SD卡取出，查看是否可正常，如取出SD卡可以正常，则很可能是SD卡有问题，建议您可将重要资料备份后，尝试将SD卡格式化操作；如取出SD卡后仍无法正常使用，建议您将相机送至服务网点，由工程师为您检测处理，服务中心地址及...
畅享10plus拍照摄像头怎么不升降了怎么设置
1、华为畅享10plus的摄像头只需进入到相机后，切换到前置摄像头拍摄，前置摄像头它就会自动升起来，切换回后置拍摄或者退出相机就会自动关闭；2、华为畅享10plus的前置可升降式摄像头还可以智能感应手机跌落，自动回缩镜头，减少冲击，更好地保护手机。
...在开机状态下,长时间不用,为什么镜头不自动回缩?
FE4010 在设置里设置好省电模式后，以下情况镜头会缩回：1、拍照档，长时间没有按下快门或者其它任何按键，超过设定的时间（如：1分钟）镜头会缩回。2、回放档，机器由拍照模式转为回放模式，超过设定的时间，镜头会回缩。3、在任何一个档位，超过设定时间，您没有任何操作，机器会自动关机。您可以到...
隗炉消银： 馒头刚蒸好的时候不能立即掀开锅盖,因为锅里面气温高气压低,外面气压高,外面的高气压会把馒头压扁,出现手指印或者回缩,所以馒头蒸好后先等五到十分钟,慢慢冷却了再掀开锅盖,那样馒头就不会回缩
鹿邑县13730444718： 馒头蒸完为什么会缩 - ？
隗炉消银： 馒头抽缩是一个物理现象,影响馒头抽缩的主要原因是面粉本身筋力的强弱和馒头内外部的压力差.我们知道,面团通过酵母发酵产生二氧化碳气体,在内部形成众多小气孔,持气面团经蒸制后进一步膨胀而制成馒头.面团的持气能力和面筋质...
鹿邑县13730444718： 蒸馒头为什么会回缩起皱? - ？
隗炉消银： 蒸馒头会回缩起皱是由于食材配比不合适,或者是发酵温湿度控制不好,也有可能是因为面团没有揉到位、二次饧发不到位等导致的.面粉质量不好会导致整锅馒头都不成功,解决办法只有换质量好的面粉.1、食材配比不合适 面粉质量不好...
鹿邑县13730444718： 蒸馒头为什么会回缩呢 - ？
隗炉消银： 没醒发透,物理的理论就是面团揉得像橡皮筋一样时就去蒸,刚蒸熟时是很大,可是冷了之后就像橡皮筋一样又拉回去了.如果醒透了就等于没有了橡皮筋的力了,自然就不回缩了.
鹿邑县13730444718： 为什么蒸熟的馒头下锅的时候总会往回缩呢 - ？
隗炉消银： 用＂面引子”发出的面,当面发了以后要放苏打用力揉匀,醒一会再蒸. 最好用酵母粉来发面,省时间也很方便,面发好后不用放苏打,揉一会就可下锅蒸,蒸出来轩轩的.
鹿邑县13730444718： 馒头复蒸回缩是怎么回事? - ？
隗炉消银： 馒头皱缩是由于馒头表皮过于致密,在揭锅瞬间馒头内外温差大,面筋骨架承受不了大气的压力,从而使馒头迅速收缩成一团.而造成皱缩的原因除低温是一个主要原因外,还有以下几个方面的因素.一、操作工艺问题1面团醒发过度,一般叫...
鹿邑县13730444718： 蒸馒头时 开锅馒头回缩成一团 - ？
隗炉消银： 不是发面的问题,而是你蒸的方法不对,(发面时,发酵粉要用兑好的温水搅匀,不要用烫水,面比原来大了大约一倍,有很多的蜂窝就是发开了).你要把发好的面反复用劲的揉,也可以少掺一点碱面,(这样蒸出的馒头好吃),做成馒头后再醒大约20分钟,不用太长时间的,看到揉好的馒头已经发大了,然后冷水就把馒头放到锅里蒸,大火烧开后,改用中火,不要一直用大火烧(馒头蒸的好不好软不软关键就在火候上,一定要记得改用中火或中小火哦),我用的是煤气哦,电磁炉也等同此理,大约有15到20分钟就蒸好了,关火后等半分钟再掀开锅盖,然后马上把盖拿开,不要把水滴到馒头上,我就是这样做的,每星期蒸一次,又软又香还不错,你可以试试.我可是有实践经验的哦!
鹿邑县13730444718： 馒头回缩是什么原因呢 - ？
隗炉消银： 这是面和得太稀了的缘故,把面和得硬一点就不会有这种现象.还有一个解决的办法是蒸熟后不要立刻开锅盖,稍等一会到馒头固定后再开锅盖也就不会缩回去了.你试试.
鹿邑县13730444718： 馒头蒸好后放冰箱吃时在蒸回缩的原因分析 - ？
隗炉消银： 你这是馒头复蒸之后的一种常见现象.馒头回缩的主要原因是在蒸制的时候发酵的太大了,造成馒头瓤内部结构空虚,在加温后经受不住气压的热胀冷缩反应,而致使其萎缩,严重时会变成一个死面疙瘩的. 这些知识都是在馍友之家的馒头技术平台上学到的,但愿能帮到你.
鹿邑县13730444718： 蒸馒头的时候,为啥刚揭锅时没事,没一小会就会有的馒头自己收缩了?有没有什么解决办法? - ？
隗炉消银： 这个问题很简单,如果是买来的包装小馒头只需蒸汽加热便可.如果是自己在家做馒头,首先你要知道什么是发面,馒头就是面粉发酵以后经蒸汽蒸熟的,你蒸的馒头会变小主要看你的面有没有发好,酵母.泡打粉,的剂量是否正确.一般十斤面粉 一小包泡打粉(袋装),酵母用小瓷瓢羹六勺,(没有用称,称.太麻烦0)还有糖(还你喜欢的甜度)水(不可太多,和的面不要太硬,也不能太软,最好边揉边加水,冬天用温水,水温不烫手,温和,发面要温度.馒头做好后待其放置十到二十分钟,这叫醒面,什么时候可以蒸呢?看到生馒头有变大变光滑,可以蒸了(待蒸汽上来后),只要十分钟就可了,过两分钟接盖,好 大功告成!谢谢!
