台湾人们的风土人情，回答好加分！！！

台湾风土人情！！！~

台湾省风土人情 台湾自从明末清初福建、广东人民大规模移居开垦，才逐步被开发。日本殖民者虽然挖空心思实行民族同化，但遭到台湾同胞的顽强抵制。国民党迁台又有大批大陆人员来到台湾，所以台湾汉族同胞的生活习惯和社会风俗许多与大陆基本相同，一般保持着闽、粤地区的特征。 衣食住行 1衣饰。以往乡村男女多穿汉服。中年以上的妇女喜着长衫，或短衣短裤；老年人喜着青黑色衣衫或香云纱；日本统治时期西装革履开始流传到乡村，几十年来已相当普及。城市妇女有的穿旗袍等民族服装。目前，青年人多穿西装或港衫西裤。乡村男女则常戴斗笠或裹毛巾，以蔽风日。 2饮食。台湾居民一日三餐以大米为主食。节日喜庆时，多用鸡鸭等丰盛酒菜宴请客人。台湾居民都嗜酒，祭祀神明，宴请客人，必备良酒。春夏之交，秋冬之际，多以中药炖煮动物性食品以提神补身。菜肴多用味精、砂糖等调味。酒楼饭店经营川粤、京、津、苏、浙、湘、闽等地风味饭菜。高山族同胞目前生活水平还较低，有些仍以芋头、甘薯为主食。 3居住。台湾的房屋造型，大体可分为中、西、日式三种。中式为平房，多是闽南式样，有一条龙、辘轳把、三合院、四合院等。以浊水溪为界，农村村落，北部为散居型，南部为聚居型，大多建在山凹近水处，以避风沙。西式多是楼房，从前都是砖造，近年来大多改为钢筋水泥。日式则在平房内铺以“榻榻米”。市镇房屋多属西式，随着近年来工商业的发展，新式公寓住宅迅速增加，高楼大厦，鳞次栉比。但由于人口增长过快，住房问题尚未根本解决，仍有许多人居住在简陋斗室。 4行走。目前，台湾最普及的交通工具是自行车、摩托车。近些年来汽车、飞机、轮船、火车的数量增加，比较方便，私人汽车大量增多。出租汽车普遍于市镇。有不少的客车备有冷气。但大部分农村地区仍交通不便，河流多的地方尚需帆船、舢板，山区无路可走，只能沿山路登攀跋涉。 成年仪礼 1高山族的成年礼 在高山族中，成年礼只属于男性。在他们看来，成年是步入一生最辉煌的转折点，意味着成熟、独立和承担社会责任。各族群都非常重视成年礼仪，虽然仪式繁简不同，但都以崇尚勇武奋进为宗旨，鼓励青年人磨练成材。 泰雅人的成年礼比较简单。大约在每年的11月间，成年男丁由家长更换成年服饰，穿上红绒编织的上衣、花色丁字裤，柬发于顶，红丝方鬓，择吉日良辰，携弓箭、刀予、酒糕等，到头目庭院聚集，聆听头目追述祖先的丰功伟绩，传授围追堵截、埋伏、设陷阱等战术要略，并宣誓恪守祖训，发扬光大。最后，饮宴歌舞。这些宣誓过的男孩就成了成年人了，于是便可以参加部落性的征战、耕猎等重大活动。 布农人的成年礼选择在丰年祭的这一天同时举行。成年男子挽手成圈，环绕着一位德高望重的长老，聆听他回顾祖先征战的历史和英雄事迹，然后捧出一大杯新酿的粟酒轮流豪饮。饮酒前，每人自报姓名、家族系谱，然后高举酒杯一饮而尽，能一口气喝完大杯酒的人才称得上是男子汉。 阿美人的成年礼，因部落而异。其中有一种是赛跑仪式的内容。也通常在丰年祭时举行。赛程约五六里，路途坎坷不平，有山庄、平原和沙滩。小伙子们身戴避邪的姜叶环饰，赤裸上身，腰间围着白色丁字裤，神态威武。一声令下，小伙子们个个争先，犹如奔腾的骏马，展开激烈的角逐。沿途有亲属或恋人呐喊助威，并携带糕点、酒以备犒赏。后面有一勇士督阵，一手拿着长矛，一手提着白鸡，用持予的手不停地拔毛，朝落后者的后背抛撒，祈神禳助。同时高声喊道："祖灵与你同在，吉祥随神俱来，跑呀！"经过一番激烈的追逐，夺魁的男子被任命为成丁年龄级别的首领，然后率领大家沐浴海滨，祈求海神净化身心，赐予无敌的力量，同时也让长矛沾洗海水，借以拭去污秽邪气，得到无坚不摧的灵气。从此，经过赛跑考验的男子，还要加入会所严格训练，逐级晋升。 曹人的成年礼也在丰年祭上举行，届时成年小伙子要接受"杖管"的考验，即由部落长老持藤杖逐一拍打小伙子们的臀部，并厉声训斥道："勿贪玩，如偷懒，牢记祖先遗训！"小伙子们要默然接受杖打，不能流露出痛苦的样子，然后随长老绕村一周，再回会所歌舞尽兴，通宵达旦。从此，更换成年服饰，戴鹿皮帽、胸兜、披肩、胸衣，腰佩长刀，俨然像个勇士。 卑南人一生中要经历两次成年礼，第一次成年礼又称少年晋级会所礼仪，也就是猴祭，通常是在早稻收成后的11月间，为期十天，主要仪式有：清扫道路后，各持棍棒挨家挨户进行驱邪活动，并接受青年级杖臂训戒。第三天举行庄严的杀猴祭。晋升少年会所后，正式围上黑色腰巾。第二次成年礼是在猴祭盛典后的第十天举行。成年祭又称大猎祭，主要让青年重新回到祖先战斗过的山林体验团猎，从而获得狩猎技能和传统道德教育。这次狩猎为期五天，首先由长老带领青年队伍进山，搭建起供老人食宿的茅棚和祭台。当夜，在狩猎营地点燃篝火，老人为青年举行庄严的“换巾礼”，即解下黑色腰巾，换上一条宽二尺半、长三尺，象征成年的蓝色腰巾。然后受命围猎，捕获的猎物当场宰杀祭神后，送给成丁的男子食用。第二天，青年们分赴深山密林，各自狩猎，充分展示自己的狩猎本领。狩猎过程必须遵守规定，饮食起居有严格的限制，而打猎的范围只限于山猪、鹿、樟等善于奔跑的动物。通过这次磨练，青年们才被承认为成年人，族人会在家乡等待他们的归来，欢庆又一批青年成长起来了。 还有更多... http://zhidao.baidu.com/question/68397614.html

远古时代，台湾与大陆相连，后来因地壳运动，相连接的部分沉入海中，形成海峡，出现台湾岛。

台湾早期住民中，大部分是从中国大陆直接或间接移居而来的。1971年和1974年，两次在台南县左镇乡发现了迄今为止台湾最早的人类化石，被命名为“左镇人”。考古学家认为，“左镇人”是在3万年前从大陆到台湾的，与福建考古发现的“清流人”、“东山人”同属中国旧石器时代南部地区的晚期智人，有着共同的起源，都继承了中国直立人的一些特性。台湾早期住民中，还有少部属于尼格利陀人种的矮黑人和属于琉球人种的琅峤人。上述台湾早期住民是现今台湾少数民族的祖先。

台湾有文字记载的历史可以追溯到公元230年。当时三国吴王孙权派1万官兵到达“夷洲”（台湾），吴人沈莹的《临海水土志》留下了世界上对台湾最早的记述。隋唐时期（公元589—618年）称台湾为“流求”。隋王朝曾三次出师台湾。据史籍记载，610年（隋大业六年）汉族人民开始移居澎湖地区。到宋元时期（公元960—1368年），汉族人民在澎湖地区已有相当数量。汉人开拓澎湖以后，开始向台湾发展，带去了当时先进的生产技术，公元12世纪中叶，宋朝将澎湖划归福建泉州晋江县管辖，并派兵戌守。元朝也曾派兵前往台湾。元、明两朝政府在澎湖设巡检司，负责巡逻、查缉罪犯，并兼办盐课。明朝后期开拓的规模越来越大。在战乱和灾荒的年代，明朝政府的福建当局和郑芝龙集团曾经有组织地移民台湾。

16世纪，西班牙、荷兰等西方殖民势力迅速发展，开始把触角伸向东方。17世纪初，荷兰殖民者乘明末农民起义和东北满族势力日益强大，明政府处境艰难之时，侵入台湾。不久，西班牙人侵占了台湾北部和东部的一些地区，后于1642年被荷兰人赶走，台湾沦为荷兰的殖民地。荷兰殖民者实行强制统治，把土地据为已有，强迫人民缴纳各种租税，掠夺台湾的米、糖，把其收购到的中国生丝、糖和瓷器经台湾转口运往各国，牟取高额利润。荷兰殖民者的统治，激起了台湾人民的反抗。1652年9月，农民领袖郭怀一领导了一次较大规模的武装起义。这次武装起义虽然被镇压下去，但它表明荷兰的殖民统治已经出现危机。

1644年，清军入关，在北京建立清朝政权。1661年4月，郑成功以南明王朝招讨大将军的名义，率2.5万将士及数百艘战舰，由金门进军台湾。郑成功在进军台湾时，向荷兰殖民者表示，台湾“一向属于中国”，台湾和澎湖这两个“岛屿的居民都是中国人，他们自古以来占有和耕种这一土地”，荷兰“自应把它归还原主。”经过激烈战斗和围困，1662年2月，郑成功迫使荷兰总督揆一签字投降。郑成功从荷兰殖民者手中收复了中国领土台湾，成为一位伟大的民族英雄，受到广大人民的敬仰。

1684年，清政府设置分巡台厦兵备道及台湾府，隶属于福建省。至1811年，台湾人口已达190万，其中多数是来自福建、广东的移民。移民大量开垦荒地，使台湾成为一个新兴的农业区域，并向大陆提供大量稻米和蔗糖，由大陆输入的日用消费品和建筑材料等，使台湾的经济得到相当程度的发展。这个时期，台湾与福建、广东的来往十分密切，中华文化更加全面地传入台湾。

由于西方列强向中国边疆侵逼，中国出现了边疆危机。1884—1885年中法战争期间，法军进攻台湾，遭刘铭传率军重创，到1885年6月《中法新约》签定，法军被迫撤出台湾。

中法战争以后，清政府为了加强海防，于1885年将台湾划为单一行省，台湾成为中国第20个行省。首任台湾省巡抚刘铭传积极推行自强新政，清理田赋，增加财政收入，购买轮船，架设电报线，设立邮电总局，建造铁路；购买军舰，增设炮台，设立机器局自造武器；成立煤务局，安装新式采煤机器；设立兴市公司，建街造路；创立西学堂、电报学堂，培养建设人才。刘铭传把众多新式事业集中于一省，使台湾成为当时中国的先进省份之一。

1894年日本发动甲午战争，翌年清政府战败，于4月17日被迫签订丧权辱国的《马关条约》，把台湾割让给日本。消息传出后，举国同愤，反对割台；台湾全省“哭声震天”，鸣锣罢市。协理台湾军务的清军将领刘永福等率军民反抗日本的侵占，坚持了5个多月的战斗，历经大小百余仗，使日本侵略者付出了惨重的代价，但终遭失败。从此，台湾沦为日本的殖民地达50年之久。

台湾人民从未屈服日本的殖民统治，在日据初期，以农民为主体的抗日武装进行了长达20年的斗争。后来，文化协会、民众党、共产党等还组织领导了反抗日本殖民统治的民族抵抗运动。

1937年7月日本制造“七七事变“，中国人民开始了全民族的抗日战争。在抗日战争时期，不少台湾同胞回到祖国参加抗战，为抗日战争的胜利和台湾的光复作出了贡献。1941年12月太平洋战争爆发后，12月9日，中国政府发出《中国对日宣战布告》，明确昭告中外：“所有一切条约、协定、合同，有涉及中日之间关系者，一律废止。”

1945年8月，日本在第二次世界大战中战败，8月15日宣布无条件投降。中国人民经过8年英勇的抗日战争，终于收复了台湾。台湾同胞欢天喜地，庆祝回归祖国。10月25日，同盟国中国战区台湾省受降仪式于台北举行，受降主官代表中国政府宣告：自即日起，台湾及澎湖列岛已正式重入中国版图，所有一切土地、人民、政事皆已置于中国主权之下。至此，台湾、澎湖重归中国主权管辖之下。

品过“冶堂”的椪风茶，接着走进台北唯一的古琴馆——等闲琴馆。这是一个充满东方诗意的空间，简单的陈设中透出禅味。馆内不时飘出古琴乐音，时而轻柔时而急促有力，令人长时间驻足。琴馆开设学习班，并有古琴讲座，是一个以琴会友之处。琴馆就像热闹台北的一盆清水，幽静而舒适。听一首古乐，即可沉淀喧嚣的心灵。
下面还有，自选。

　　在台北闹市中寻找清静

　　台北市区南部的康青龙街区，与人们传统印象中的闹市完全不同，这里没有喧闹嘈杂，没有摩登时尚，而是一片使人身心放松的雅致空间。它有一个朴实的名字——南村落。

　　南村落借用了纽约东区East Village充满人文气息和波希米亚味道的名称，展现台湾各个角落的风土人情，推广慢品乐活的生活方式。

　　走进一家名为“冶堂”的茶室，门外没有显著的招牌，推开大门，里面却是别有洞天。茶壶茶碗、各种包装的茶叶、茶内容的字画、有关茶的古今书籍，把传统的中国古典家具填充得满满当当。古朴的室内陈设加上主人精心营造的悠然环境，增添了茶室的魅力。主人何健奉上一杯热茶，邀请我们坐了下来。品品香茗，发会儿呆，再与何健聊聊有关台湾茶文化的话题，我们忽然感觉自己增添了那么多的新知识。

　　品过“冶堂”的椪风茶，接着走进台北唯一的古琴馆——等闲琴馆。这是一个充满东方诗意的空间，简单的陈设中透出禅味。馆内不时飘出古琴乐音，时而轻柔时而急促有力，令人长时间驻足。琴馆开设学习班，并有古琴讲座，是一个以琴会友之处。琴馆就像热闹台北的一盆清水，幽静而舒适。听一首古乐，即可沉淀喧嚣的心灵。

　　融合了古典与现代元素的素食馆“回流”里，摆放着插花、书法、陶器，坐在其中品尝淡雅的食物，真有一种回归自然的感觉。类似的场所，在南村落还有不少，例如卖手制布袋戏偶和台湾花布的“彰艺坊”，卖手工巧克力的小铺，卖二手设计灯饰的“火金姑工作室”。“这些小店是想把生活的底蕴和积累分享出去，是把生意做成了文化，展现出台北日常生活中人情的纹理和光辉。”南村落的总监韩良露对记者说。

　　到山乡感受民族风情

　　到台湾乡村,感受纯朴的民族风情,也是自由行的一个不错的选择。例如苗栗县南庄乡,主要居住着客家族群。苗栗客家人通常以“擂茶”款待客人,在狮头山里的歇心茶楼，我们体验到正宗的客家擂茶制作过程。

　　客家话中的“擂”是“用木棍研磨”的意思。擂茶是客家人从大陆带到台湾的生活方式。我们几人围着桌子坐下，制作擂茶的工具擂钵和擂棍已经摆在桌上。擂钵是口径约50厘米的陶钵，钵内有许多的沟纹，便于研磨。擂棍即是用油茶树干制成的木棒,约80厘米长。我们在主人指导下,把茶叶和花生、芝麻、瓜子、松子等作料一起倒入钵内，用擂棍研磨成粉末，加入爆米花，用开水冲泡，一股特别的茶香顿时弥漫开来。此时，呼吸着山谷中清新的空气，品一品客家擂茶，浑身都觉得舒坦。

　　继续向山中行进。青山绿树间有几间小木屋，南庄石壁染织工坊设在这里，供游客体验台湾原住民泰雅族的染织技艺。我们每人手持一块方形白棉布，学着工坊主人林淑莉的样儿，使用皮筋和小木棒，把棉布折成不同的造型，然后放入用当地特有植物马蓝制成的天然染料中浸泡、揉搓，过了一个多小时，一块泰雅族花布就染好了。

　　大鹏湾：生态休闲好去处

　　屏东的大鹏湾风景区，是台湾唯一的单口囊状“泻湖”，也是台湾人节假日爱去的地方，目前几乎没有大陆旅游团队到访。

　　大鹏湾动植物资源丰富，湖边红树林可见许多招潮蟹，悠闲地在湿地上挪动着娇小的身躯。这片海茄苳树生长得十分茂密，树龄已有70年，又因位于出海口，长出的气生根十分繁茂。

　　坐上小艇驶向大鹏湾中心的“蚵壳岛”，全岛由蚵壳堆砌而成，涨潮时小岛全部淹没在水中，退潮时如同漂浮在水面的珍珠。

　　大鹏湾出海口旁的青洲滨海区拥有绵延的海滩，被誉为“台湾的夏威夷”，设有儿童戏水池、滨海步道、沙滩排球、观景餐厅等。其中的渔业文化展示馆，来自台中的小学生们正在这里参观鱼虾的捕捞过程。

　　爱运动的游客能在全长16.4公里的环湾自行车道上骑行，两小时的行程，随时可以驻足停留，欣赏渔村风光、夕阳海堤、红树林等美景，还可以在这儿选择军事地道探索、独木舟、风帆、手划船、碰碰船和轻航机等比较刺激的项目。或者出海14公里，到台湾近海唯一的珊瑚礁岛屿——小琉球去欣赏独特的地质景观。

　　体验丰富多彩的工业旅游

　　台湾的工业旅游项目不少，而且都有动手操作环节。在云林县兴隆毛巾观光工厂，我们跟随导游，参观了毛巾的设计打版、选纱、前漂、经纱、浆纱、织造等制作程序。导游还为我们讲解，如何根据色、香、味与吸水性等方面，挑选质量较好的毛巾。参观过后，该是游客体验的时间了，我们在导游的指导下，用一条小方巾，折折、夹夹，再这么一套，几分钟时间，一只只憨态可掬的小狗、小兔、蛋糕等小玩艺儿就诞生了。

　　老板林颖穗说，由于竞争压力太大，他们想出了制作造型毛巾这个新点子，又用旅游观光的形式进行推销，效果还真不错，不仅带动了毛巾的销售，还使游客可以通过制作毛巾造型，了解毛巾行业的相关知识。

　　台湾工业观光旅游的内容五花八门，既可到百年酱油工厂参观酱油和豆豉的古法制作工艺，到酒厂参观酿造过程，到自行车工厂组装一辆属于你自己的车子，又可到鞋厂看到完整的制鞋过程，到铅笔工厂制作一支笔。游客由此可以感受到台湾人经营和生活的真实状态。

在行政区划上，台湾省全省原本共辖基隆、新竹、台中、嘉义、台南5个省辖市，台北、宜兰、桃园、新竹、苗栗、台中、彰化、南投、云林、嘉义、台南、高雄、屏东、台东、花莲、澎湖16个县。后来台湾当局于1967年将台北市定为“行政院院辖市”。之后，在1979年又将高雄设为行政院院辖市。此外，还设有所谓“福建省政府”，辖金门、连江（马祖）2个县。
地理人文
　　
位置

　　台湾海峡呈东北向西南走向，北通东海，南接南海，长约200海里，宽约70至221海里，平均宽度约108海里，是海上交通要道，也是国际海上交通要道。它东临太平洋，东北邻琉球群岛，相隔约600公里；南界巴士海峡，与菲律宾相隔约300公里；西隔台湾海峡与福建相望，最窄处为130公里。
　　由于台湾扼西太平洋航道的中心，是太平洋地区各国海上联系的重要交通枢纽。不光中国东海和南海之间往返的船只从这里通过，从欧洲、非洲、南亚和大洋洲到中国东部沿海的船只也从这里通过。从大西洋、地中海、波斯湾和印度洋到日本海的船只一般也经过这里。
　　
人口

　　据台湾有关方面统计，截止1998年8月，台湾省人口为2181万多人，加金门、马祖人口，总数为2186万多人；人口年增长率约为7.31%。人口主要集中在西部平原，东部人口仅占全部人口的4%。人口密度平均每平方公里为568.83人，政治、经济、文化中心和第一大城市台北市的人口密度已达每平方公里1万人。
　　台湾居民中，汉族约占总人口的98%；少数民族占2%，约38万人。根据语言、风俗的不同，台湾少数民族分为阿美、泰雅、排湾、布农、卑南、鲁凯、曹、雅美和赛夏等9族，分居全省各地。
　　
地貌特征

　　台湾岛多山，高山和丘陵面积占全部面积的三分之二以上。台湾山系与台湾岛的东北——西南走向平行，竖卧于台湾岛中部偏东位置，形成本岛东部多山脉、中部多丘陵、西部多平原的地形特征。台湾岛有五大山脉、四大平原、三大盆地、分别是中央山脉、雪山山脉、玉山山脉、阿里山山脉和台东山脉，宜兰平原、嘉南平原、屏东平原和台东纵谷平原，台北盆地、台中盆地和埔里盆地。中央山脉纵贯南北，玉山海拔3952米，是我国东部最高峰。台湾岛位于环太平洋地震带和火山带上，地壳不稳，是一个多震的地区。
　　
气候类型

　　台湾气候冬季温暖，夏季炎热，雨量充沛，夏秋多台风和暴雨。由于北回归线穿过台湾岛中部，台湾北部为亚热带气候，南部属热带气候，年平均气温（高山除外）为22℃，年降水量多在2000毫米以上。
　　
自然资源

　　台湾虽然自产能源只有少量煤、天然气，金属矿产也较少，金、银、铜、铁等主要储藏于北部火山岩地区及中央山脉，但是台湾却有丰富的水力、森林、渔业资源。
　　淡水资源
　　充沛的雨量给岛上的河流发育创造了良好的条件，独流入海的大小河川达608条，且水势湍急，多瀑布，水力资源极为丰富。其中长度超过100公里以上的河流有浊水溪（186.4公里）、高屏溪（170.9公里）、淡水河（158.7公里），大甲溪（140.3公里）、曾文溪（138.5公里）、乌溪（116.8公里）。
　　耕地资源
　　台湾农耕面积约占土地面积的四分之一，盛产稻米，一年有二至三熟，米质好，产量高；主要经济作物是蔗糖和茶。蔬菜品种超过90种，栽种面积仅次于稻谷。台湾素有“水果王国”美称，水果种类繁多。花卉产值也相当可观。
　　森林资源
　　台湾森林面积约占全境面积的52%，台北的太平山、台中的八仙山和嘉义的阿里山是著名的三大林区，木材储量多达3.26亿立方米，树木种类近4000种，其中尤以台湾杉、红桧、樟、楠等名贵木材闻名于世，樟树提取物更居世界之冠，樟脑和樟油产量约占世界总量的70%。
　　渔业资源
　　台湾四面环海，海岸线总长达1600公里，因地处寒暖流交界，渔业资源丰富。东部沿海岸峻水深，渔期终年不绝；西部海底为大陆架的延伸，较为平坦，底栖鱼和贝类丰富，近海渔业、养殖业都比较发达。远洋渔业也较发达。
经济发展
　　台湾六十年代起注重发展工业，已形成以加工外销为主的海岛型工商经济。工业有纺织、电子、制糖、塑胶、电力等，开辟有高雄、台中、楠梓等加工出口区。北起基隆，南至高雄有电气化铁路和高速公路，海上和空中航线可达世界五大洲。
　　台湾的旅游业也相当发达，宝岛名胜有日月潭、阿里山、阳明山、北投温泉、台南赤嵌楼、北港妈祖庙等。
　　厦门与台湾隔海相望，其地理位置优越且有良好的深水港湾，自古有“扼台湾之要，为东南门户”之称。自宋代以来厦门与台湾同属一个行政单位，大陆移民始从厦门移往台湾。相似的地理位置，气候条件与生活习性沟通了厦门与台湾人民密切关系与往来，正如《台湾府志》所载：“台郡与厦门如鸟之两翼，土俗谓厦即台，台即厦”。台湾人民70％的祖籍地源于闽南地区，两地人民情同手足故乡情。这种特定的地理与历史渊源关系使厦门成为与台湾各项交流交往的中转站和交通要道，更是经贸交往的集中地。

当漫步在台湾街头，映入眼帘的是一幅幅生动的风土画卷，交织着独特的人情风味。
热情的微笑与人情味
台湾人以热情好客闻名于世。他们脸上常挂着亲切的笑容，乐于助人。在公共场合，陌生人之间也会互相致意，营造出一种温馨融洽的氛围。这种人情味体现在生活的方方面面，从热情招呼的店铺老板到邻里之间的互相关心，无不体现着台湾人淳朴善良的天性。
礼貌待人，注重礼节
台湾社会十分注重礼仪规范。人们在言行举止上都表现得彬彬有礼，尊老爱幼是普遍的社会风气。进入室内，脱鞋换鞋是基本礼貌；乘车时主动让座给老人或女士，更能彰显贴心与尊重。在与人交谈时，台湾人喜欢使用敬语，时刻保持礼貌用词，给人以尊重和亲切之感。
美食天堂，品味无穷
台湾是一座美食天堂，汇集了来自世界各地的风味。街头小吃、夜市摊位琳琅满目，从经典的珍珠奶茶到鲜香多汁的蚵仔煎，每一道美食都承载着台湾人的创意与热情。台湾人对美食的追求不仅体现在味道上，更注重色香味俱全的视觉盛宴。街边随处可见色彩缤纷的甜点和精致的料理，让人垂涎欲滴，流连忘返。
夜市文化，融入生活
夜市是台湾文化中不可或缺的一部分。每当夜幕降临，街头便热闹非凡起来。摊贩们摆出琳琅满目的商品，从服装饰品到小吃玩具，应有尽有。人们漫步在夜市中，品尝美食小吃，挑选心仪小物，享受着轻松悠闲的时光。夜市不仅是购物休闲的好去处，更是台湾人社交生活的重要场所，在这里 можно познакомиться с друзьями，分享生活中的趣事。
多元文化，兼容并蓄
台湾是一个多元文化的社会，融合了原住民、汉族和外来移民的文化特色。不同族群的传统习俗在这里和谐共存，形成独特的文化景观。例如，原住民的图腾文化和祭祀仪式，汉族的孔孟思想和庙会习俗，以及西方文化的流行元素，都在台湾社会中留下了深深的印记。这种兼容并蓄的文化环境孕育了台湾人包容开放的心态，也为台湾社会增添了丰富的色彩。
自然风光，秀丽宜人
除了人文风情，台湾还拥有得天独厚的自然风光。从巍峨的高山到迷人的海岸线，从葱郁的雨林到碧波荡漾的湖泊，台湾的大自然处处展现着她的秀丽。人们可以在这里登山健行，领略山川之美；可以在海滩漫步，聆听海浪之声；可以在湖光山色中，感受宁静与祥和。台湾的自然风光与人文风情交相辉映，为人们带来了丰富的感官体验。
结语
台湾的风土人情就像一幅多彩的画卷，热情好客、礼貌待人、美食天堂、夜市文化、多元文化和自然风光的元素交织在一起，编织出一段独特而迷人的故事。当您置身其中，您将感受到台湾人淳朴善良的心性，感受到台湾社会和谐包容的气氛，感受到台湾大自然的美好馈赠。

　　台湾省风土人情
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　　台湾自从明末清初福建、广东人民大规模移居开垦，才逐步被开发。日本殖民者虽然挖空心思实行民族同化，但遭到台湾同胞的顽强抵制。国民党迁台又有大批大陆人员来到台湾，所以台湾汉族同胞的生活习惯和社会风俗许多与大陆基本相同，一般保持着闽、粤地区的特征。

　　衣食住行

　　1衣饰。以往乡村男女多穿汉服。中年以上的妇女喜着长衫，或短衣短裤；老年人喜着青黑色衣衫或香云纱；日本统治时期西装革履开始流传到乡村，几十年来已相当普及。城市妇女有的穿旗袍等民族服装。目前，青年人多穿西装或港衫西裤。乡村男女则常戴斗笠或裹毛巾，以蔽风日。

　　2饮食。台湾居民一日三餐以大米为主食。节日喜庆时，多用鸡鸭等丰盛酒菜宴请客人。台湾居民都嗜酒，祭祀神明，宴请客人，必备良酒。春夏之交，秋冬之际，多以中药炖煮动物性食品以提神补身。菜肴多用味精、砂糖等调味。酒楼饭店经营川粤、京、津、苏、浙、湘、闽等地风味饭菜。高山族同胞目前生活水平还较低，有些仍以芋头、甘薯为主食。

　　3居住。台湾的房屋造型，大体可分为中、西、日式三种。中式为平房，多是闽南式样，有一条龙、辘轳把、三合院、四合院等。以浊水溪为界，农村村落，北部为散居型，南部为聚居型，大多建在山凹近水处，以避风沙。西式多是楼房，从前都是砖造，近年来大多改为钢筋水泥。日式则在平房内铺以“榻榻米”。市镇房屋多属西式，随着近年来工商业的发展，新式公寓住宅迅速增加，高楼大厦，鳞次栉比。但由于人口增长过快，住房问题尚未根本解决，仍有许多人居住在简陋斗室。

　　4行走。目前，台湾最普及的交通工具是自行车、摩托车。近些年来汽车、飞机、轮船、火车的数量增加，比较方便，私人汽车大量增多。出租汽车普遍于市镇。有不少的客车备有冷气。但大部分农村地区仍交通不便，河流多的地方尚需帆船、舢板，山区无路可走，只能沿山路登攀跋涉。

　　成年仪礼

　　1高山族的成年礼
　　在高山族中，成年礼只属于男性。在他们看来，成年是步入一生最辉煌的转折点，意味着成熟、独立和承担社会责任。各族群都非常重视成年礼仪，虽然仪式繁简不同，但都以崇尚勇武奋进为宗旨，鼓励青年人磨练成材。

　　泰雅人的成年礼比较简单。大约在每年的11月间，成年男丁由家长更换成年服饰，穿上红绒编织的上衣、花色丁字裤，柬发于顶，红丝方鬓，择吉日良辰，携弓箭、刀予、酒糕等，到头目庭院聚集，聆听头目追述祖先的丰功伟绩，传授围追堵截、埋伏、设陷阱等战术要略，并宣誓恪守祖训，发扬光大。最后，饮宴歌舞。这些宣誓过的男孩就成了成年人了，于是便可以参加部落性的征战、耕猎等重大活动。

　　布农人的成年礼选择在丰年祭的这一天同时举行。成年男子挽手成圈，环绕着一位德高望重的长老，聆听他回顾祖先征战的历史和英雄事迹，然后捧出一大杯新酿的粟酒轮流豪饮。饮酒前，每人自报姓名、家族系谱，然后高举酒杯一饮而尽，能一口气喝完大杯酒的人才称得上是男子汉。

　　阿美人的成年礼，因部落而异。其中有一种是赛跑仪式的内容。也通常在丰年祭时举行。赛程约五六里，路途坎坷不平，有山庄、平原和沙滩。小伙子们身戴避邪的姜叶环饰，赤裸上身，腰间围着白色丁字裤，神态威武。一声令下，小伙子们个个争先，犹如奔腾的骏马，展开激烈的角逐。沿途有亲属或恋人呐喊助威，并携带糕点、酒以备犒赏。后面有一勇士督阵，一手拿着长矛，一手提着白鸡，用持予的手不停地拔毛，朝落后者的后背抛撒，祈神禳助。同时高声喊道："祖灵与你同在，吉祥随神俱来，跑呀！"经过一番激烈的追逐，夺魁的男子被任命为成丁年龄级别的首领，然后率领大家沐浴海滨，祈求海神净化身心，赐予无敌的力量，同时也让长矛沾洗海水，借以拭去污秽邪气，得到无坚不摧的灵气。从此，经过赛跑考验的男子，还要加入会所严格训练，逐级晋升。

　　曹人的成年礼也在丰年祭上举行，届时成年小伙子要接受"杖管"的考验，即由部落长老持藤杖逐一拍打小伙子们的臀部，并厉声训斥道："勿贪玩，如偷懒，牢记祖先遗训！"小伙子们要默然接受杖打，不能流露出痛苦的样子，然后随长老绕村一周，再回会所歌舞尽兴，通宵达旦。从此，更换成年服饰，戴鹿皮帽、胸兜、披肩、胸衣，腰佩长刀，俨然像个勇士。

　　卑南人一生中要经历两次成年礼，第一次成年礼又称少年晋级会所礼仪，也就是猴祭，通常是在早稻收成后的11月间，为期十天，主要仪式有：清扫道路后，各持棍棒挨家挨户进行驱邪活动，并接受青年级杖臂训戒。第三天举行庄严的杀猴祭。晋升少年会所后，正式围上黑色腰巾。第二次成年礼是在猴祭盛典后的第十天举行。成年祭又称大猎祭，主要让青年重新回到祖先战斗过的山林体验团猎，从而获得狩猎技能和传统道德教育。这次狩猎为期五天，首先由长老带领青年队伍进山，搭建起供老人食宿的茅棚和祭台。当夜，在狩猎营地点燃篝火，老人为青年举行庄严的“换巾礼”，即解下黑色腰巾，换上一条宽二尺半、长三尺，象征成年的蓝色腰巾。然后受命围猎，捕获的猎物当场宰杀祭神后，送给成丁的男子食用。第二天，青年们分赴深山密林，各自狩猎，充分展示自己的狩猎本领。狩猎过程必须遵守规定，饮食起居有严格的限制，而打猎的范围只限于山猪、鹿、樟等善于奔跑的动物。通过这次磨练，青年们才被承认为成年人，族人会在家乡等待他们的归来，欢庆又一批青年成长起来了。

　　其他族群也有类似的成年礼，许多还充满了宗教色彩。

　　2台湾汉人的成年礼

　　在台湾的汉人当中也有成年礼。每年的农历七月初七要过三种节日，一是情人节，一是女儿节，另外一个就是七夕节，是七仙女的诞辰日。在这一天，台南地区要为16岁的孩子“做十六岁”，行成人礼。

　　台湾民间认为，小孩在未满16岁之前，都是由天上的仙鸟——鸟母照顾长大的。鸟母则是由七娘妈所托，因此，七娘妈就成了未成年孩子的保护神。婴儿出生满周岁后，虔诚的母亲或祖母就会抱着孩子，带上丰盛的祭品，另加鸡冠花与千日红，到寺庙祭拜，祈愿七娘妈保护孩子平安长大，并用古钱或锁牌串上红包绒线，系在颈上，一直戴到16岁，才在七夕节那天拿下锁牌，并到寺庙答谢七娘妈多年的保佑。

　　在台南市进行的“做十六岁”的成人礼更具特色。相传从前在台南市西区，有五个小港为五个姓氏各据其一，以搬运船货为生，小孩在未满16岁之前，工作时只能领到一半工资，满16岁以后，才同大人一样。所以孩子到了16岁，家长就会为他们庆祝，把工头和亲朋好友请来欢宴，以此证明孩子已经长大成人。

　　关于诞生的仪礼

　　高山族对孩子非常珍视，泰雅人认为"孩子乃神明所赐"。对于孩子的降生和命名，各族群各有不同的礼俗。

　　1降生

　　婴儿出生后普遍施行沐浴礼。平埔人认为神灵、观音与三保太监在江河中投撒了圣药，给婴儿沐浴则可长命百岁，无灾无病，而且"他日纵没有勋业，为鲸为鲤为蛟鼍"，成为一名有作为的青年。卑南人在婴儿出生后先举行汲水仪式，翌日又抱婴儿出户拭面祛邪。

　　产妇一般只休养三五日即恢复劳作。鲁凯人在产后第三天举行出村祭礼，即先后两次步行出村后折返；卑南人在胎儿脐带脱落后，产妇举行模拟锄耕祭礼，生父上山狩猎，以此解除妊娠禁忌。

　　在泰雅人部落里，男孩降生美其名日"神赐猎手和家族保护人"。母亲要把脐带悄悄藏于父亲携带干粮的藤盒或子弹袋里，让它随父出猎，并祈求祖灵保佑孩子长成一个勇敢的猎手。如果是女孩，则说"降生一位织布、煮饭与采野果的好帮手"，把脐带放在母亲使用的织布机旁，抱着婴儿祈求祖灵保佑孩子长大成为一个出色的纺织能手。其他族群也有把脐带收藏在不同地方的习俗，卑南人把脐带用纸包好，藏于母亲的枕头下或针线篓里；曹人、赛复人则把脐带埋于地里，胎盘埋在屋内，以求吉利。

　　2 取名

　　给孩子取名是一个关键问题，各族群起名的时间也有所不同。赛夏人是等婴儿脐带脱落，举行了禳祓礼之后再命名；布农人是在婴儿满月时。起名的时候也要举行仪式，唱歌、跳舞、摆酒、请神，非常庄重。

　　高山族起名要按照祖传名谱选择名字。祖传下来的名字都是一些吉利好听的名字，而后人也喜欢沿用祖先的名字。也有些部族从名字当中分出高低贵贱。

　　3三朝之礼

　　为迎接小生命的到来，台湾民间对刚出生的婴儿要进行"三朝之礼"。三朝之礼也就是在孩子出生第三天，要请来"产婆"，将桂花心（木犀花的心）、柑叶、龙眼叶以及一块小石头，一起放入水中先煮沸，然后用这种水洗拭婴儿的身体。用柑叶、龙眼叶是取其子孙满堂、代代繁荣，小孩将来有胆识、有出息的意思。洗过之后,祖母抱着婴儿到屋内正厅，向神佛、祖先礼拜。亲朋好友也前来祝贺，还要通知产妇的娘家准备各种赠品。

　　4满月

　　孩子满月时要为孩子举行仪式。在这一天，要把婴儿的头发剃掉。不过，最近有很多人在产后24天就将婴儿的头发剃掉，这是因为古有二十四孝的故事，做父母的希望孩子长大后也能像24位孝子一样孝敬父母。在剃头前要先将煮好的鸡蛋和鸭蛋水放进洗脸盆中，再放入一块石头、12文钱、少量葱和一个鸡蛋，把葱碾碎后以其汁浇在婴儿头发上，并把蛋黄也抹在头发上，然后剃去头发。石头表示婴儿有头壳，身体健康；钱代表长大后成为大富大贵之人；葱可以使头发又浓又黑；蛋黄可以洗去污垢。台湾有句俗话："鸭卵身，鸡卵面，好亲成，来相匀"，就是说孩子的身体像鸭蛋一样长得大，脸像鸡蛋一样漂亮、圆润，长大了一定有好的姻缘。

　　剃完头发后，请邻居把婴儿抱到屋外，并拿着竹竿追赶鸡群，同时唱着童谣： "鸱鸱，飞上山，囝仔快做官；鸱鸱，飞高高，囝仔中状元；鸱鸱，飞低低，囝仔快做父。" 这种童谣只是用来祝福男婴的，如果是女婴，就只唱"老鹰老鹰"就可以了。

　　满月这一天还要以油饭、鸡酒供奉神佛和祖先。娘家的兄弟依照习惯也会送来"头尾"，也就是婴儿从头到脚的一切衣物，其中有衣服、帽子、鞋袜、银牌、金锁和脚环、手环等。这些礼物也可以在出生日和周岁时送，不过做满月和做周岁时赠物最为丰盛。如果是男孩，礼物更多。

　　5四月日

　　到了孩子四个月时，还要做四月日。与其他日子不同，这次要准备牲醴及红桃、红龟糖、酥饼等，祭拜神佛和祖先。亲朋好友照样送礼。这一天主要进行收诞仪式。"收诞"就是把诞水收干净，祝福孩子不断长大。家里得准备12个（或24个、48个）酥饼，用丝线或黑丝线串起来，由亲朋好友说一句吉祥话，并拿一个酥饼在孩子嘴上抹一下，说"收诞收离离，明年招小弟"。

　　6周岁

　　到了给孩子做周岁时，除了一般性的祝贺外，还要让孩子选择物品以预测孩子的未来前途，同大陆上的"抓周"是一样的意思。也就是把12种物品，放在正厅的神桌上，让孩子去神桌上去取。第一个拿到的，就表示孩子长大后从事职业或生活状况。如，先拿书，表示孩子必是读书人；拿到笔，表示是书法家；拿到鸡腿，表示是一个有口福的人；拿到算盘，表示是一个善做生意的人；拿到银，表示是很会赚钱的人；拿到葱，表示聪明；拿到田土，表示是个种田人。

　　7分饼

　　在台湾为庆祝孩子的诞生，除了要分一些小吃甜点给亲朋好友，让大家分享喜气之外，还有其他风俗，如台南县永康乡西势村一带就保留着周岁"分饼"的习俗，这是独一无二的地方民俗。

　　每年的农历正月二十日是永康乡西势村、新庄仔、番薯盾和新化镇四个村庄的重要日子。在这一天，凡是正月二十日以前一年中生儿子的人家，都得分送"果饼"（俗称水饼）给自己村庄有“福分”的村民品尝。

　　相传，这种分饼的习俗已经有100多年的历史了。分饼时间为正月二十日，也是广兴宫主神谢府元帅的诞辰日。广兴宫俗称"元帅府"，是四个村庄的信仰中心。每年正月十八日早8点左右，在神前以唱名掷杯的方式，选出管理庙宇的炉主（共选出七位），负责公共祭祀和收"福分钱"。所谓"福分钱"民是具有"福分"身份的人，需每年缴250元给广兴宫充作经费，这就是所谓"福分"者。只有男性，没有女性，全部是自愿参加。年满60岁者免收"福分钱"。

　　分送水饼的时间是正月二十日下午1点至3点间。水饼是一种包有糖膏的面粉煎饼，厚约1厘米，十分可口，分大小两种，一是"福分饼"，凡具福分身份者人人有份；另一种是"老大饼"，是送给年满60岁老人的。水饼成双装在一担，可两箱、两叠，最上面一对印有"添丁发财"的不送人，而是为讨吉利留给自己吃的。

　　分送水饼前，这些人家都会准备三牲、四果、水饼和新的童装或带上新生男婴前往广兴宫烧金，感谢谢府元帅赐给他家儿子，并祈求孩子平安长大，将来出人头地。

　　送水饼的方式也有两种，一种是西势、新庄仔和番薯盾三个村庄，采取"分送到家"的方式，即由各庄的炉主带队，各"生子户"先备好水饼，到炉主家里集合，再由炉主带队，依福分名册，挨家挨户分送。另一种是新化镇采取的"集中领取"式，时间约是2点半左右，备"生子户"陆续将水饼送到炉主家，各顾其饼，庄民们拿着器具到炉主家门前，唱名分饼。

　　分饼时的气氛非常热烈，充满了喜庆，道喜声不绝于耳，其乐融融。这充分反映了中国民间根深蒂固的传宗接代观念。

　　台湾民间赠礼禁忌

　　1、禁以手巾赠人。从前，台湾民间丧家在办完丧事后送毛巾给吊丧者，用意在于让吊丧者与死者断绝来往。所以，台湾有“送巾，断根”之说，因此，在一般情况下，若赠人手巾，即不禁令人想起不吉利的丧事与断绝、永别之意。

　　2、禁以扇子赠人。扇子价廉易碎，用于夏季扇凉，一到秋深天凉，即有“秋扇见掮”，意即太绝情，用完后就被甩掉，狠心抛弃。台湾民间有俗语：“送扇，无期见”，即基于此种心理。恋爱的青年男女赠送扇子表示快冷的意思，说明心不诚，因此，千万不要以扇子当礼物赠人。

　　3、禁以剪刀赠人。剪刀属伤人的利器，其含有“一刀两断”、“一剪两断”的意思。赠剪刀会使人有不怀好意之感。所以，切勿以剪刀赠人。

　　4、禁以雨伞赠人。台语“伞”与“散”同音，若拿伞来赠人，犹表送“散”给对方之意，且台语“雨”与“给”同意。“雨伞”与“给散”同音，难免会引起对方误解。

　　5、禁以镜子送人。因为镜子容易打碎，“破镜难圆”。还有好象嫌人丑陋，让人家照镜子好好看看自己的意思。

　　6、禁以钟送人。因为“钟”与“终”同音。送钟会使人想到“送终”，易引起友人的反感。

　　7、禁以甜果送人。甜果即年糕，是台湾民间过年祭拜神明祖宗时的必备之物，但在丧家守孝时严禁蒸食。因此，如以甜果赠人，会使受赠者联想家里发生了丧事。自然要忌讳。

　　8、禁以粽子赠人。台湾民间丧家习惯上既不蒸甜果，也不赠粽子。如以粽子送人，会被误解为把对方当丧家，故此也在忌讳之列。

　　9、禁以鸭子赠人作“月肉”。“月肉”是指分娩一个月以内的妇女吃的肉。她们吃的“月肉”通常是是麻油鸭、猪腰仔、猪肝等“热性”食物。鸭子属“冷性”，她们不宜吃用。并且台湾有“死鸭硬嘴闭”、“七月半鸭仔，不知死期”等俗语，若以鸭子作为贺喜礼物，会使人联想到不祥的兆头。

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