工作总结的写法
一、员工的思想方面
1、目前本部厨工没有思想波动。
2、对领导今年的二次涨工资大家都非常满意，促进了工人工作积性同时也稳定了员工的流失情况。
3、大部份员工认为自己的能力能得到充分的发挥认为这份工作都适合自己。
二、人员管理方面
1、进行专业技能考核，优胜劣汰，采用请进来走出去和定期培训的办法来提高员工的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下，进一步完善厨房内部的各种规章制度。
2、今年对厨工做了多次调整，调整的原则是以老带新灵活运用，以提高对厨工技能为准。
三、菜肴质量方面
采用四层把关制，一关否定制，即配菜厨师把关、炉台厨师把关、打苛把关、服务员把关，一关发现有问题，都有退回的权力。否则都得承担相应的责任，制定菜品的操作流程与投料标准并执行。
四、成本方面
1、掌握库存执行先进先出的原则。
2、在菜品设计上要让宾客满意经济实惠做到物尽所值。
五、在食品卫生安全、消防安全方面
1、严格执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生安全工作。
2、严格执行规范操作程序，预防各类事故的发生，做到安全生产，警钟长鸣。
六、厨房存在的问题
1、厨房地沟不锈钢防护架部份老化需要更换，虽是小细节问题时间久了恐出事故。
2、男生宿舍漏雨需要做防水。
3、厨房门把手大部分已损坏全部需要更换。
4、部分员工基础差接收能力差，给工作带来一定的压力。
七、__用餐情况
1、接待了四次大型会议。
2、中餐每月接待200桌左右的宾客。
八、20__年的设想与工作安排。
我们团队要在__年的基础上继续加强经营管理，质量卫生控制和成本控制，同时改进自己的工作思路，考查新的菜品加快菜肴的创新。继续在技能上强化培训以增加团队的战斗力。力求每道菜都符合顾客要求!
工作总结与经验总结的格式差异介绍
工作总结开头的一般写法:简介时间、背景、历程,并对工作作出总的评价。这部分要写得尽量简要、精练,不要把总结的具体内容写到开头中去。如《××县××乡人民政府1992年工作总结》的开头部分是这样写的: 今年我乡在小平同志南巡讲话的指引下,积极贯彻党的十三届八中全会通过的《中共中央关于加强农业和农村工作的决定...
工作总结的写法有什么要求吗?
一、工作态度、思想工作。我热衷于本职工作，严以律己,遵守各项厂规制度，严格要求自己,摆正工作位置，时刻保持“谦虚、谨慎、律己”工作态度，在领导关心培养和同事们帮助下,始终勤奋学习，积极进取，努力提高自我，始终勤奋工作，认真完成任务，履行好岗位职责，坚持理想，坚定信念，不断加强学习，牢固自己工...
工作总结怎么写
1、按总结的时间分,有年度总结、半年总结、季度总结。进行某项重大任务时,还要分期总结或叫阶段总结。 2、按总结的范围分,有单位总结、个人总结、综合性总结、专题总结等。 3、按总结的性质分,有工作、生产、教学、科研总结等。 二、总结撰写前的准备 有人说过:要总结写得好,必须总结作得好;要总结作得好,...
工作总结怎么写(特点、内容、格式、要求)
纵横式结构。安排内容时，即考虑到时间的先后顺序，体现事物的发展过程，又注意内容的逻辑联系，从几个方面总结出经验教训。这种写法，多数是先采用纵式结构，写事物发展的各个阶段的情况或问题，然后用横式结构总结经验或教训。主体部分的外部形式，有贯通式、小标题式、序数式三种情况。贯通式适用于篇幅短...
品质部工作总结怎么写
品质部工作总结的写法是写工作内容、取得的成绩以及不足，最后提出合理化的建议或者新的努力方向。成绩和缺点这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点。成绩有哪些有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；缺点有多少，表现在哪些方面，是怎样产生的，该怎么解决，都应写清楚。
工作总结怎样写
1、总结前要充分占有材料。最好通过不同的形式,听取各方面的意见,了解有关情况,或者把总结的想法、意图提出来,同各方面的干部、群众商量。一定要避免领导出观点,到群众中找事实的写法。 2、一定要实事求是,成绩不夸大,缺点不缩小,更不能弄虚作假。这是分析、得出教训的基础。 3、条理要清楚。总结是写给人看的...
工作总结结尾怎么写
工作总结结尾写法如下：1、在将来迎来的一年中，我会继续努力，将我的工作能力提高到一个新的档次，不辜负大家对我的期望，我会尽我所能的工作，帮助公司实现发展，相信公司的明天会更好!2、回顾一年来的工作，我在思想上、学习上、工作上取得了新的进步，但我也认识到自己的不足之处，理论知识水平...
个人工作总结格式和规范
这部分一般应叙述总结事件的过程、体会、做法、经验、教训,并且要作理论的概括,总结出规律性的东西。总结的优劣,这是决定性的部分。 结尾或提出今后努力方向,或指出存在的问题,或表示自己的态度。 书写格式 工作总结一般由标题、正文和尾部三部分组成。 (一)标题 总结的标题大体上有两类构成形式:一类是公文式...
总结的格式 工作总结的基本格式
1、标题的写法 标题分为单标题和双标题两种。单标题又可分为公文式标题和文章式标题。公文式标题一般采用组织名称+时限+总结内容+文种的格式。如果标题下或文末有组织署名，标题可以省略组织名称。文章式标题一般是直接标明总结的基本观点，常用于专题总结。双标题包括正题和副题两个部分。一般正题采用文章...
工作总结怎么写模板简短版
1.总结前要充分占有材料。最好通过不同的形式,听取各方面的意见,了解有关情况,或者把总结的想法、意图提出来,同各方面的干部、群众商量。一定要避免领导出观点,到群众中找事实的写法。 2.一定要实事求是,成绩不夸大,缺点不缩小,更不能弄虚作假。这是分析、得出教训的基础。 3.条理要清楚...
竹邢重感： 工作总结就是把一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究,并分析成绩的不足,从而得出引以为戒的经验.格式大体就是标题、正文、开头...
海南藏族自治州13889837266： 工作总结怎么写 - ？
竹邢重感： 1,总结的一般写法 一般而言,总结分为三部分:标题,正文,目期. 正文是总结的主要部分.标题通常标明总结的单位,总结的时间,概括的内容.也可分正副标题.总结的结尾要写明日期. 总结的正文一般可分为四个部分:情况概述;成绩和经验...
海南藏族自治州13889837266： 简短的个人工作总结怎么写?？
竹邢重感： 1、“忙并收获着,累并快乐着”成了心曲的主旋律,常鸣耳盼.对我而言,过去一年的工作是难忘、印记最深的一年.工作内容的转换,连带着工作思想、方法等一系列...
海南藏族自治州13889837266： 个人工作总结应该怎么写好? - ？
竹邢重感： 一、个人工作总结正文的结构由前言、主体、结尾组成: 1、前言.即正文的开头,一般简明扼要地概述基本情况,交代背景,点明主旨或说明成绩,为主体内容的展开做必要的铺垫.例如:＂群众富不富,关键在支部;干部强不强,关键在班...
海南藏族自治州13889837266： 工作总结怎么写 - ？
竹邢重感： 主要写一下工作内容,取得的成绩,以及不足,最后提出合理化的建议或者新的努力方向...... 转载:总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究,分析成绩、不足、经验等.总结是应用写作的...
海南藏族自治州13889837266： 工作总结怎么写 - ？
竹邢重感： 总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究,分析成绩、不足、经验等.总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考.总结与计划是相辅相成的,要以计划为依据,制定计划总是在总...
海南藏族自治州13889837266： 怎么写工作总结 - ？
竹邢重感： 总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究,分析成绩、不足、经验等.总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考.总结与计划是相辅相成的,要以计划为依据,制定计划总是在总...
海南藏族自治州13889837266： 工作总结怎么写 - ？
竹邢重感： 工作总结的内容 总结主要包括以下四个方面的主要内容: 1.基本情况 这是对自身情况和形势背景的简略介绍.自身情况包括单位名称、工作性质、基本建制、人员数量、主要工作任务等;形势背景包括国内外形势、有关政策、指导思想等....
海南藏族自治州13889837266： 工作总结怎么写 - ？
竹邢重感： 总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究,分析成绩、不足、经验等.总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考.总结与计划是相辅相成的,要以计划为依据,制定计划总是在个...
海南藏族自治州13889837266： 工作总结的写法？
竹邢重感： 工作总结的写法 总结,就是把某一时期已经做过的工作,进行一次全面系统的总检查、总评价,进行一次具体的总分析、总研究;也就是看看取得了哪些成绩,存在哪些缺点和不足,有什么经验、提高. (一)基本情况. 1.总结必须有情况的...
