信阳毛尖明前茶特点
信阳毛尖明前茶特点：细、圆、直、且显白毫，其干茶外形细直，匀整圆滑而有光泽，银绿翠嫩，尖削挺秀呈碗钉形，其色泽青绿透亮，香味清甜，兰花香馥郁且持久，其茶汤微苦鲜爽，茶汤明亮，且回甘生津，满口清香。
信阳毛尖不同季节的特点：
1.明前
清明节(阳历4月5号)前采制的茶叶，春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩、喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢，几乎100%嫩芽头，是信阳毛尖级别最高级别的茶。它的最大特征是芽头细小多豪汤色明亮，泡上的条形，给人的第一感觉就是两个字—“高档”!
2.谷雨
谷雨(阳历4月20号)前采制的茶。春季温度适中，雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放，一芽一叶正式形成。泡好’条形‘虽然仅次于明前级，但是味道稍微加重了。无论是外形还是口感都极佳，当然价格也较贵。
3.春尾
春天末期(阳历6月份)前采制的茶，经常说雨前茶大概就是这个时期的茶。大家都知道最好的茶要喝春天的!因为一个冬天的精华都体现在这个时候，口感也不例外!实际意义上的好茶也告此一个段落。这时候的茶叶价格已经成熟，条形虽然不能和明前、谷雨相比，但是绝对耐泡好喝，价位相对比较便宜，这种茶适合大众人群。
4.夏茶
夏天采制的茶：随着温度升高，雨水充足，茶叶也迅速的生长。价格是一年最低的!叶子泡出来比较大、宽。茶水比较浓，味道微苦，耐泡。
5.白露
此时的茶叶经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受茶客喜爱。
此外，信阳毛尖分雪芽、珍品、国优、特优、特级、1-3级。其中，雪芽、珍品、国优、特优、特级各分二个等，1-3级不分等，共8级13等。
信阳毛尖的冲泡方法：
信阳毛尖茶冲泡时间和次数以及口感，除了要有好茶、好水、好的茶具，还要有好的泡茶技术。否则结果差异会很大，品茶：三个口谓之品，一泡茶冲三至五次即可。
泡信阳毛尖用量之多寡，关键掌握茶与水的比率，茶多水少，味浓；茶少水多，味淡，茶水比例为1:50，即3g茶叶需要150ml的水。
泡信阳毛尖水温的掌握，主要依泡何种等级和采摘时间而定。信阳毛尖绝不能用100℃的沸水冲泡，宜用75℃~85℃为宜(水要沸点后，再冷却至所要的温度)。
茶叶愈嫩绿，冲泡水温愈低，这样茶汤才会鲜活明亮，滋味爽口，维生素C也较少破坏。在高温下，茶汤颜色较深，维生素C大量破坏，滋味较苦(茶中咖啡硷容易浸出)也就是说把茶叶"烫熟"了。
信阳毛尖要开汤既洗茶，一般先取茶叶3-5克放入玻璃杯中，然后冲上80度的开水超过干茶2倍的量，等10-30秒后来回晃动玻璃杯子，让干茶与水充分接触，然后把汤倒掉再冲水后为第一道；开汤后，应先嗅香气，亲切的感受到茶香扑鼻，此为好茶，若香味淡或有其他异味，茶差之。
信阳毛尖是没有经过发酵的绿茶类，所以加上好的信阳毛尖茶叶芽头十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。
信阳毛尖的特点是什么?
根据信阳毛尖的生长季节，当地人习惯以鲜叶采摘期为标准，将其划分为春茶、夏茶和秋茶（白露茶）。春茶 一般指当年5月底之前采制的茶叶。茶树休养生息一个冬天后，春茶新梢芽叶肥壮，叶质柔嫩，毫毛多，叶片中有效物质含量丰富，是全年品质最好的时期。当地人习惯按春茶生长期将其分为明前茶、雨前茶和...
信阳毛尖茶按季节等级划分,可以分为哪几个等级?
阳毛尖属于绿茶的一种，但是信阳毛尖又按季节、地方等分几个等级，本文就带大家看看最全面的信阳毛尖季节等级划分。全面的信阳毛尖季节等级划分 1、明前茶 清明节（阳历4月5号）前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩、喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢，几乎100%嫩芽头。是信阳...
正宗毛尖明前茶哪些特色与众不同
明前茶氨基酸的含量相对明后茶更高，而具有苦涩味的茶多酚相对较低，这时的茶叶口感香而味醇。历年信阳毛尖明前茶都要比雨前茶价格要高，这点是确定。究竟是明前茶好喝还是雨前茶好喝，不同的茶客观点不同，最关键是找到适合自己的。区别一下信阳毛尖明前茶和雨前茶的不同特点（以下特征本地旱茶...
信阳毛尖的特点都有哪些地方独一无二
主要品种： 明前茶 清明节（阳历4月5号）前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩，喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢，几乎100％嫩芽头，是信阳毛尖级别最高级别的茶。最大特征是芽头细小多豪汤色明亮。谷雨茶 谷雨（阳历4月20号）前采制的茶。春季温度适中，雨量充沛。
信阳毛尖特点信阳毛尖主要品种
信阳毛尖的特点及其主要品种信阳毛尖根据生长季节的不同，主要分为春茶、夏茶和秋茶，每种茶叶都各有其特点。春茶 春茶，包括明前茶、雨前茶和春尾茶，是全年品质最好的时期。明前茶，以清明节前采摘的嫩芽制成，香气淡雅，口感细腻，被誉为信阳毛尖中的极品。雨前茶则在谷雨前采制，结合了外观的高档...
按季节如何区分信阳毛尖茶
信阳毛尖明前茶典型特点标志： 信阳毛尖明前茶茶芽粗大短小，干茶绿中白毫多，冲泡后，香气高扬，滋味儿乙二醇，汤色多黄绿。 欠缺：前一阶段茶叶手动摘取多小脚叶，干茶黄片儿多，冲泡后有杂质飘浮在水面，有些年度由于冻伤茶叶叶底的边缘发黄。信阳毛尖雨前茶特点标志： 信阳毛尖雨前茶干茶绿有白毫，...
信阳毛尖明前茶采摘时间:阳历4月5日左右
在信阳毛尖的不同茶类中，采摘时间有所差异：谷雨茶（约4月20日）：此时茶叶生长旺盛，一芽一叶已形成，虽然不及明前茶细腻，但口感醇厚，适合高端消费者。春尾茶（6月份前）：也称雨前茶，耐泡且价格适中。夏茶：夏季采摘，茶叶较大，味道较苦，耐泡。白露茶：经过夏热后采摘，口感醇厚，与春茶和...
信阳毛尖几月份出新茶
信阳毛尖茶的采制时间与特点明前茶 （阳历4月5号前采制的茶叶）这期间的茶叶嫩，几乎100%嫩芽头，是信阳毛尖最高级别的茶。谷雨茶 (阳历4月20号前采制的茶）春季温度适中，雨量充沛。茶叶一芽一叶正式形成。这种茶结合了外形和口感。春尾茶 （阳历6月份前采制的茶）经常说的雨前茶便是这个时期的茶...
信阳毛尖凭什么成为十大名茶之一?
1.明前茶 清明节(阳历4月5号)前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩,喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢,几乎100%嫩芽头,是信阳毛尖级别最高级别的茶。最大特征是芽头细小多豪汤色明亮。 2.谷雨茶 谷雨(阳历4月20号)前采制的茶。春季温度适中,雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放,一芽一...
信阳茶叶都有哪些品种?都有哪些特点?
明前茶 清明节（阳历4月5日左右）前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩，喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢，几乎100%嫩芽头，是信阳毛尖级别最高的茶，大山采制的明前茶是信阳毛尖珍品里的极品。雨前茶 谷雨（阳历4月20日左右）前采制的茶。春季温度适中，雨量充沛。茶叶的...
邴菲甘草： 1、 外形:不是内行单单从干茶外形判断一款茶叶是否是正宗信阳毛尖不可靠,更别说从干茶外形判断一款茶叶是否是好的信阳毛尖,建议如果你不是很在行或没有可靠的进货的渠道,不要仅凭外形购买,一定要试品.不过还是要说一下好的信...
镇宁布依族苗族自治县18256948337： 新买的信阳毛尖茶色澄黄透彻是好茶吗 - ？
邴菲甘草： 一般信阳毛尖泡出来可以是淡黄、黄绿、绿色,一般来说,明前茶比雨前茶还要偏黄一些,大山茶比小山茶要偏黄一些.一定要把这种黄和陈茶以及品质不好的茶的黄区别看.好茶叶黄要清澈,亮黄,金灿灿的,显的大气.品质不好的茶叶的黄中带红,俗称的红汤,灰暗,浑浊都是不好的汤色.
镇宁布依族苗族自治县18256948337： 求问信阳毛尖茶叶有什么特点,怎样去辨别?？
邴菲甘草： 信阳毛尖丰厚的内质是无茶可及可比,信阳毛尖特点本来是:细圆、紧直、多白毫,喷鼻高、味浓、汤色绿,而目前信阳毛尖特点是:芽嫩、芽头多、紧直、有白毫,喷鼻高、味浓、汤色绿黄、回甘持久.干墨绿绿显白毫,青、绿、白三种颜色...
镇宁布依族苗族自治县18256948337： 信阳毛尖茶的基本特点 - ？
邴菲甘草： 信阳毛尖茶. 产于河南省信阳县.该地区山势高峻,生态环境得天独厚:高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主.毛尖茶色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,...
镇宁布依族苗族自治县18256948337： 毛尖雨前茶怎样鉴别 - ？
邴菲甘草： 知道信阳毛尖的人都会知道,信阳毛尖的种类还是很多,有明前茶,谷雨茶,春尾茶,夏茶,白露茶等多种.那么就会有很多人把这些茶的类别都分混了. 而这个毛尖雨前茶的鉴别如下: 谷雨茶也就是雨前茶:谷雨(阳历4月20号)前采制的茶.春季温度适中,雨量充沛.茶叶的生长正在含苞怒放,一芽一叶正式形成.泡好'条形'虽然仅次于明前级,但是味道稍微加重了. 这种茶结合了对信阳毛尖外形的档次感、还它的口感为一体.(外形,口感各占50%).主要适合稍高档消费的人群. 这个季节的茶叶比较贵,如果你想买到品质佳的毛尖茶叶,建议你可以到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量.不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!
镇宁布依族苗族自治县18256948337： 求信阳毛尖的采摘技巧? - ？
邴菲甘草： 1、采的茶叶细嫩,信阳毛尖大山茶采一芽一叶或一个单芽(又称纯芽或芽头),茶青从萌芽到采摘,时间控制在48个小时,确保茶叶的嫩度.细嫩的茶芽中含有丰富的营养物质,其中以信阳毛尖的功效与作用有保健作用的氨基酸含量为最高....
镇宁布依族苗族自治县18256948337： 信阳毛尖产于何地?有何特色? - ？
邴菲甘草： 信阳毛尖主要产地在信阳市和罗山县,商城县及境内大别山一带,那里海拔在300-800米之间,浓雾环绕,并且光照适宜很适合茶叶生长.在那里人们经过多年的辛勤耕种,大大地改变了土壤,使该土地的含肥量很大,故很适合茶叶的生长 信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显.外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈.优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味. .
镇宁布依族苗族自治县18256948337： 介绍、描写信阳毛尖的外部特征,在写出它的价值或用途等. - ？
邴菲甘草：[答案] 信阳毛尖,亦称“豫毛峰”.产于河南大别山区的信阳市(主要集中在山区),因条索紧直锋尖,茸毛显露,故取名“信阳毛尖”.1958年评为全国十大名茶之一,信阳毛尖品质高上,外形细秀匀直,显峰苗,色泽翠绿,白毫遍布.内质汤色嫩...
镇宁布依族苗族自治县18256948337： 信阳毛尖的产地和特点是什么? ？
邴菲甘草： 信阳毛尖产于河南省大别山区的信阳县,茶园主要分布在车云山、集云山、云雾山、震雷山、黑龙潭等群山峡谷间.这里群峦叠嶂,溪流纵横,云雾弥漫,景色奇丽.独特的地形、候滋养孕育出肥壮柔嫩的茶芽,造就了信阳毛尖独特的风味特征.原料特点:信阳毛尖一般自4月中下开采,以一芽一叶或一芽二叶初展为特级和1级毛尖;一芽二三叶制2 ~3毛尖.成品茶特点:茶叶外形细、圆紧、直、光、多白毫;内质清香,汤绿叶浓.
镇宁布依族苗族自治县18256948337： 信阳毛尖的口感如何? - ？
邴菲甘草： 信阳毛尖为历史名茶,是中国十大名茶之一,属绿茶类,始创与清末. 而信阳毛尖的口感是:优质信阳毛尖头道苦二道甜,并且耐泡,一般冲泡3~5道尚有较浓的熟果香,而劣质的毛尖最多泡2次. 信阳毛尖滋味鲜醇,投茶量可用1:50的比例.水温85℃,浸泡时间为3~5分钟. 信阳毛尖根据品级有不同的冲泡放法,特级信阳毛尖(即一芽一叶初展的比例占85%以上),采用的是上投法,其他级别的信阳毛尖应采用下投法(即先投茶,后冲水). 此外,如果你想喝到品质好,口感好的信阳毛尖,建议可以到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量.不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!
