去香港不容错过的地道小吃

作者&投稿:林淑 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 香港是购物天堂,这大家都知道,大量的免税产品让来这里旅游购物的女人们为之疯狂。但同样的它还是一个美食天堂,各种各样的美味佳肴让吃货们流连忘返。那么去香港不能错过什么地道的小吃呢?本期的香港文化,为你解析。
1、鱼蛋粉
鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑,配料则各有风味。
推荐店:德昌鱼蛋粉店
推荐理由:德昌鱼蛋粉店是香港出名的鱼蛋粉小吃店,曾获香港“美食最大赏”小吃组至高荣誉奖。这里的鱼蛋全部纯肉制作,不加淀粉,滚圆个大,口感细腻。
2、鲜虾云吞面
香港的鲜虾云吞面就像重庆的火锅一样,是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大,里面的馅儿全部是完整的大个鲜虾做的。面条是用鸡蛋面做成,口感筋道。汤头也十分讲究,要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺,才可称得上是正宗的港式云吞面。
推荐店:池记云吞
推荐理由:鲜虾云吞面是香港有名的经典小吃,曾获“香港美食大赏”的殊荣。面条和云吞馅都按配料比例严格制成,汤料味道鲜香醇厚,回味无穷。
3、牛肉丸
香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足,在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间,江南王家精心研制出了特色牛丸,后王家后人辗转来到香港,牛丸也就成了香港的名小吃,甚至得到英国女王的喜爱,也称“贡丸”。牛肉丸一般与河粉一起煮食,也可以用虾仁、腰果等配料烹熘,或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸,吃起来外酥里嫩,甜润可口。
推荐店:德发牛肉丸
推荐理由:德发是香港老字号牛肉丸店,牛肉丸口感脆爽弹牙,汤味鲜香醇厚,顾客盈门。
4、龟苓膏
龟苓膏以鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、银花的药材做出的中药冰品,因为味苦,不少店家还在其中加入甜甜的红豆沙,使这款中药也有了甜品的味道。香港天气炎热,吃龟苓膏来清热解毒是很流行的方式。
推荐店:恭和堂
推荐理由:恭和堂是家百年老店,以地道的龟苓膏闻名,味道纯正,有开胃、助消化、通便功效。如果味道太苦,店家还配备了蜂蜜供搭配食用。
5、车仔面
车仔面是香港一种廉价面食,贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有面条和配料,配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料,通常十多块钱就可饱吃一顿。
推荐店:兴隆车仔面
推荐理由:兴隆车仔面虽是隐藏在旺角路边的小店铺,不论是粉面或配料的选择都非常多。猪皮的味道一流,酱汁有不同口味,面汤别出心裁,有萝卜清鸡汤、鲨鱼骨汤、猪骨汤或合并汤底等选择。


去香港不容错过的地道小吃
推荐理由:德昌鱼蛋粉店是香港出名的鱼蛋粉小吃店,曾获香港“美食最大赏”小吃组至高荣誉奖。这里的鱼蛋全部纯肉制作,不加淀粉,滚圆个大,口感细腻。2、鲜虾云吞面 香港的鲜虾云吞面就像重庆的火锅一样,是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大,里面的馅儿全部是完整的大个鲜虾做的。面条...

香港有什么好吃的
香港,作为国际大都市,美食种类繁多,融合了中西文化,既有地道的粤菜,也有各种异国风味。以下是一些在香港不容错过的美食:1. 点心:香港的点心品种繁多,如虾饺、烧卖、凤爪、蛋挞等。其中,添好运、喜记、莲香楼等都是非常有名的点心店。2. 茶餐厅:香港的茶餐厅是品尝地道港式美食的好去处。在这里...

香港特色美食前十名
1. 云吞面:云吞面是香港非常受欢迎的一道面食,以鲜虾云吞和细滑的面条为主,汤头鲜美,口感丰富。2. 烧鹅:香港烧鹅以其皮脆肉嫩、油而不腻的特点而闻名,是港式烧味的代表之一。3. 蛋挞:蛋挞是香港著名的甜品,酥皮香脆,内馅鲜嫩,蛋香浓郁,令人回味无穷。4. 奶茶:香港奶茶以其浓郁的茶香...

去香港游玩,有哪些特色小吃不容错过?
香港是一个美食天堂,拥有各种各样的特色小吃。以下是一些不容错过的香港特色小吃:1. 港式早茶:香港的早茶文化非常盛行,可以品尝到各种传统的点心,如流沙包、虾饺、烧卖等。推荐的餐厅有添好运、莲香楼等。2. 鱼蛋:香港的鱼蛋非常有名,口感弹牙,可以选择加入辣酱或者甜酱来增加口味。可以在街边小摊...

香港有哪些值得推荐的当地美食?
点心(Dim Sum):点心是香港非常有名的美食,尤其是早茶(Yum Cha)文化。经典的点心包括虾饺、烧卖、叉烧包、肠粉、凤爪、蛋挞等。在香港的点心店,你可以品尝到各种精致的点心,而且味道地道。烧腊:香港的烧腊也是不容错过的美食,尤其是烧鸭、叉烧和烧肉。这些烧腊通常都会配上特制的酱料,风味独特。

香港有什么适合游客品尝的特产美食?
港式甜品:香港的甜品种类繁多,如双皮奶、糖水、杨枝甘露、黑芝麻糊等,都是游客不容错过的甜蜜体验。街头小吃:除了以上提到的美食,香港的街头小吃也是游客探索的宝地。例如,煎堆(炸面团球)、格仔饼(格子状的煎饼)、豆腐花等,都是具有地方特色的小吃。海鲜:香港四面环海,海鲜自然是不可不尝的...

香港十大必吃特色餐厅
1. 添好运点心专门店:这家餐厅以传统的粤菜点心为主,招牌菜有虾饺、烧卖、叉烧包等。食材新鲜,口感细腻,是品尝地道港式点心的好去处。2. 莲香楼:位于中环的莲香楼是一家历史悠久的茶楼,以传统粤菜和点心著称。这里的烧鹅、腊味饭、蛋挞等美食都是不容错过的。3. 深井龙丰园:这家餐厅以客家菜为...

在香港旅行有什么必去打卡的特色美食?
1. 香港奶茶:在香港的街头巷尾都可以看到这种美味的饮品,它是以红茶和牛奶混合而成,口感浓郁香滑,甚至成为了香港人的文化象征之一。2. 港式早餐:香港的早餐店有许多道道地地的港式早餐,其中包括豆浆、油条、煎饺、三文治、蛋挞等。它们都是香港人日常生活中不可或缺的美食。3. 点心:点心是香港的...

去香港旅游有哪些美食不容错过?
香港,这座东西方文化交融的国际大都市,不仅是购物天堂,更是美食的汇聚地。在这里,你可以品尝到各式各样的美味佳肴,从街头小吃到高级餐厅,从传统粤菜到国际美食,应有尽有,让人垂涎三尺。以下是一些在香港旅游时不容错过的美食:点心(Dim Sum):提起香港美食,怎能不提点心。蒸笼里冒着热气的...

香港有哪些不容错过的特色美食?
香港是一个美食天堂,拥有丰富多样的特色美食。无论是街头小吃还是高档餐厅,都能满足各种口味的需求。以下是一些不容错过的香港特色美食:点心:点心是香港最具代表性的美食之一,尤其是广东传统的早茶。其中最著名的点心包括虾饺、烧卖、叉烧包、肠粉、凤爪等。这些精致的小点心不仅味道美味,而且造型各异...

饶河县15177807231: 香港留学一定不能错过的五种香港美食是什么?
尔养圣之: 第一,饮茶 饮茶,香港很有代表性的文化习惯,可以带上全家人一起去吃.每一家店都有很多人排队,最多的一家要等上200多桌.在香港,去饮茶都有一个特别的习惯,...

饶河县15177807231: 香港有什么不能错过的美食?
尔养圣之: 香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名.在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅,加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成.吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等.现在的碗仔翅以粉丝做主料,已经没有鱼翅的成分,但风味依然不容错过.车仔面是香港一种廉价面食.贩卖熟食的小档挤满街道,贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有面条和配料,配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色.顾客可为面条自由选择配料,通常十多块钱就可饱吃一顿.

饶河县15177807231: 香港什么东西好吃? -
尔养圣之: 到香港旅游,一定要品尝香港的地道美食.因为香港是一个世界知名的美食天堂,饮食文化很出众,而且香港的食店服务质素也有很高的水准,价钱也非常便宜,世界各地的美食也可在香港品尝. 海鲜 香港以前是一个渔港所以香港的海鲜很出...

饶河县15177807231: 到了香港,去哪吃地道小吃
尔养圣之: 1.五龙粥面世家:曾获香港美食大赏“云吞”面组别的至高荣誉金奖.!位于铜锣湾罗素街的“池记”同年获得金奖 2.沾仔记的云吞:位于威灵顿街南街沿,沿路往东走几步就是.店面和招牌都不大,但味道却很棒;离桂兰坊很近,去泡吧可顺道去品尝.

饶河县15177807231: 香港必吃的美食有哪些? -
尔养圣之: 云吞面 来源于广州,却大有后浪盖前浪之势. 云吞的馅料以肥、瘦猪肉、鲜虾仁,加入大地鱼碎及蛋黄、调味混成.面条则是以面粉加上鸡蛋、碱水制成.云吞汤以猪骨、大地鱼干、虾皮熬成.云吞一般是事先包好,到顾客下单时才煮熟.标...

饶河县15177807231: 香港有什么特色小吃【香港最具特色小吃,不要错过哦!】
尔养圣之: 好多,咖喱鱼蛋、烧卖、虾饺王、蛋挞、菠萝油、鸡尾包、闹市街边的的一些炸货小吃店一定要去试试.很好吃的. 牛杂、最有名的鸡蛋仔啊、华夫饼(我都这么叫...)阿、香港的街边小店卖的甘蔗汁很甜很好喝,要去试试,童叟无欺啊.竹枝牛肉啊、黑椒凤爪啊、排骨陈村粉啊....喜欢吃芝士的人要去茶楼里试试芝士大虾焗伊面.很好吃的

饶河县15177807231: 香港有什么特色小食? -
尔养圣之: 街头小食 香港是一个美食天堂,各式各样的食物随处可见.当你逛街时会感到肚子饿了,想找一些食物来吃吃,最快捷而又最方便的莫过于街边的小食.最常见的街头小食除了鱼蛋、牛杂外,还有琳琅满目的款式:具有地方色彩的小食,如叮叮糖、糖葱薄饼、炒栗子、龙须糖等等;饮品方面则有各式果汁、餐茶、凉茶;此外还有粥、粉面类、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等,真是多不胜数.最常见的街头小食大多在旺角的花园街、女人街、及油麻地的庙街.街头小食胜人之处,莫过于它价钱廉美、多元化等原因.除此之外,最富香港特色的流行食品-「鱼蛋粉」.还有在旺角最常见的小食是煎让三宝,炸大肠等,美味可口.

饶河县15177807231: 香港旅游必吃的小吃 -
尔养圣之: 复制的也好自己想的都好,怎么就漏了“蛋挞”和“炸両”这么出名的地道小吃呢?以下是我为LZ提供的香港小吃,如有遗漏,实属做为香港人对表达香港特色还有不周全的地方,希望我的职业是香港导游就好了~ (1)茶餐厅 - 蛋挞、菠萝包...

饶河县15177807231: 香港有什么美食? -
尔养圣之: 香港传统美食: 1、名称: 干炒叉烧意 介绍: “干炒叉烧意”把中西文化溶合得天衣无缝,是不折不扣、此地独有的“香港风味”.它是用酱油炒意大利面拌以肥美的广东叉烧.中西材料俱备,再加上香港的茶餐厅一向以火炉足、镬气够而成...

饶河县15177807231: 香港有哪些比较出名的小吃啊? -
尔养圣之: 烧卖、包子、云吞、面条,中式的点品种一应俱全,还有各色的小吃,如鸡翅、凤爪、牛肉丸、鱼蛋、海鲜.干炒牛河,还有“云吞面”、“牛腩面”及潮州“鱼蛋面,其实香港也有很多各式各样的地道小吃,通常在路经的地铁站、巴士站、街头巷尾会看到一档档小贩档摊,卖的是一串串的鱿鱼、鱼蛋、煎酿三宝、鸡蛋仔、砵仔糕、炸萝卜丝饼、碗仔翅、炸鱼皮、鱼肉烧卖、沙爹串烧、煨蕃薯.我最爱云吞面,看着超有食欲,香港是美食天堂,去了一定会大饱口福~~

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