家庭自制酸奶需要发酵多长时间
1．将酸奶机内胆加开水泡1分钟消毒。
2．将纯牛奶1000毫升倒入酸奶机内胆容器中。
3．加入核仁格酸奶菌粉1克，充分搅拌均匀。
4．酸奶机插上电源，工作6到8小时，见酸奶呈凝固状即可。
5．做好后可以放置冰箱冷藏24小时，风味更好，可以根据个人喜欢加入果酱、糖等调料。
注意事项：
1．核仁格菌粉需冷冻保藏，做之前先放置室温下15分钟。
2．发酵过程中尽量不要频繁打开搅动。
3．酸奶机
自制酸奶是用菌粉好还是酸奶发酵好
发酵做法简单，一杯酸奶当引子，再放三杯牛奶，没有几个小时就好了！这样做很省时间，口感也差不多！不用菌粉的！用菌粉得多长时间呀！我一般买完达山的或是蒙牛的，我比较爱喝的酸奶是冠益乳。
在家怎么自制酸奶?
在家自制酸奶是一种既经济又健康的方式，你可以根据自己的口味添加各种水果、坚果或蜂蜜。以下是一个详细步骤，教你如何在家中制作酸奶：准备材料和工具：你需要鲜牛奶（全脂或脱脂均可，但全脂牛奶会使酸奶更加浓稠），活性酸奶菌种（可以使用市售的酸奶作为发酵剂，或者购买冻干的酸奶菌粉），以及一些基本...
在家如何自制酸奶?
在家自制酸奶是一种简单且经济的方法，可以让你享受到新鲜、健康的酸奶。以下是在家自制酸奶的详细步骤：准备材料和工具：首先，你需要准备一些基本的材料和工具。需要的材料有：鲜牛奶、酸奶菌（可以使用市售的酸奶发酵剂或者购买一小盒酸奶作为发酵剂）；工具有：锅、温度计、勺子、筛网、密封容器或者玻璃...
自制酸奶的方法和步骤
或者在保鲜膜上扎几个小孔以保持空气流通。这是为了确保菌种能够呼吸，从而进行健康的发酵。将容器放置在温暖的环境中，静置约18小时，最佳时间为24小时，以实现最佳发酵效果。4. 享用酸奶：发酵完成后，可以过滤掉酸奶中的凝乳，然后根据个人口味加入蜂蜜、果汁或新鲜水果即可享用自制酸奶。
在家如何自制鲜酸奶?
冷藏后的酸奶可以根据个人喜好添加水果、坚果、蜂蜜等食材，增加口感和营养。享用：自制的鲜酸奶完成后，可以直接食用，或者作为早餐、点心的一部分。注意事项：确保所有用具和容器都彻底清洁，以避免污染。使用活性乳酸菌的商业酸奶作为发酵剂，确保发酵效果。发酵温度和时间需要适当控制，过高或过低都会影响酸奶...
自制酸奶用什么发酵好!具体点,不要广告
最简单的方法是，买一瓶酸奶回来，大概要五分之一至三分之一作为发酵的种，可以用鲜奶或奶粉作为原料，放进适量的白糖搅匀，夏天大概发酵一个晚上就可以了。当酸奶做好以后，把它放进冰箱保鲜格储存。讲究一点可以用专门制酸奶的酸奶机（恒温），一般大概8个小时就可以制成。
自制酸奶的方法有哪些?
慢炖锅法 慢炖锅法是一种适合长时间发酵的自制酸奶方法。首先，将新鲜牛奶倒入慢炖锅中，加入适量的活性酸奶菌，搅拌均匀。然后，将慢炖锅设置在低温档，让牛奶在恒温环境下发酵。发酵时间一般为6-8小时。发酵完成后，将酸奶放入冰箱冷藏，待其冷却后即可食用。总之，自制酸奶的方法有很多种，您可以根据...
自制酸奶乳清多是因为发酵太久吗
双歧杆菌是放的多了，半包大概是做一升牛奶的量，做出的酸奶肯定是很稠，加菌种时要搅拌均匀，发酵7-8小时足够了 那半包菌种只要是不受潮，温度在40以下，还可以使用的
在家如何自制酸奶?
在家自制酸奶是一种既简单又健康的方法，可以让你享受到新鲜、无添加剂的酸奶。以下是在家自制酸奶的详细步骤：准备材料和工具：为了制作酸奶，你需要准备一些基本的材料和工具。首先，你需要牛奶，最好选择全脂或低脂牛奶，因为脂肪含量会影响酸奶的口感。其次，你需要酸奶菌或酸奶粉，这是用来发酵牛奶的...
发酵酸奶的做法和配方自制发酵酸奶的做法和配方
，向牛奶中放入酸奶发酵剂。5、向牛奶里加入白砂糖或者蜂蜜，根据自己的口味适当加减。6、在酸奶机中加入少量的温水，没过底部凸起的小柱即可。7、将装有牛奶的内胆放入酸奶机，并盖上盖子。8、酸奶机通电，调节至酸奶档，时间调至8小时。9、过了8小时后，酸奶就做好了。
璩胡特利：[答案] 一般需要12个小时,而且是在酸奶机不断电的情况下,因为牛奶在发酵的过程中需要不断吸收热量,因此一般的做法就是将其盖住等待就可以了.
西青区17611656207： 家庭自制酸奶需要发酵多长时间 - ？
璩胡特利： 做酸奶重要是奶粉和菌种的质量,做之前要先消毒,很简单就是用100度的开水烫一下,还有就是奶粉、糖和水的比例也很关键,我经常用利尔健酸奶奶粉,专业做酸奶的,推荐你试试,发酵时间也很重要,用专业酸奶机的话8个小时足够了,夏天可以自然发酵.冬天没戏..本人亲试,绝不是复制粘贴的,一个字一个字打的,望采纳
西青区17611656207： 自己制作酸奶要发酵多长时间 - ？
璩胡特利： 自己制作酸奶要发酵八小时左右. 材料 鲜奶(约500ml)两袋,小杯酸奶(约100ml)一杯,白糖(用量随自己口味而定)一大勺 做法 1.容器清洗干净,用开水再冲一遍. 2.正好在烧开水,顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上热着,待水开,奶也热好了. 3.将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器(喜欢酸一些的,可以少放点糖或不放;反之则可多放白糖)搅至白糖溶化,再倒入一杯酸奶搅匀. 4.盖上容器的盖子. 5.用毛巾将容器包裹好. 6.放入保温袋中,拉上拉链静置8小时即可.
西青区17611656207： 适合自制酸奶发酵的时间是多少? - ？
璩胡特利： 一般需要12个小时,而且是在酸奶机不断电的情况下,因为牛奶在发酵的过程中需要不断吸收热量,因此一般的做法就是将其盖住等待就可以了.
西青区17611656207： 关于酸奶的发酵时间 - ？
璩胡特利： 酸奶的发酵时间一般为10-12个小时,温度在35-45度之间.一般都是通过酸奶机来进行发酵. 发酵方法: 1.将2袋牛奶和一勺酸奶或者发酵菌倒入酸奶机中; 2.将酸奶机启动,等待10-12小时即可. 酸奶机简介: 酸奶机,是一种制造酸奶的机器.给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置,温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶.
西青区17611656207： 酸奶正确发酵时间需要几个小时? - ？
璩胡特利： 酸奶正常发酵时间一般都是7-8小时的.
西青区17611656207： 自制酸奶需要多少时间 - ？
璩胡特利： 自制酸奶的制作方法介绍如下: l、首先购买一瓶酸牛奶作为菌种.一瓶酸奶可以接种五瓶鲜奶. 2、准备好奶锅一个,搅拌的勺或筷子一副,厚瓷或厚玻璃杯若干个.然后将上述用具蒸煮杀菌.另外备温度计一支. 3、将鲜奶加热煮沸5分钟...
西青区17611656207： 在家做酸奶多长时间 - ？
璩胡特利： 夏天八个小时就可以了,但是冬天的话,在家做需要两天时间. 做法:1. 酸奶1盒(哪一种都可以的.只要不带果粒的就行)纯牛奶600克,糖15克.蜂蜜适量.2. 把盒子和勺子要装牛奶的器具,用开水烫一下,消消毒.3. 把牛奶倒进奶锅里加上糖,稍煮一下,温的就可以.4. 把酸奶倒进煮好的牛奶里,搅拌均.5. 倒进盒子里,封好.6. 然后要保温袋包起来,也可以用厚些的衣服包起来,放到温暧的地方.7. 成品出来喽,可以放点蜂蜜,味道也不错哦.
西青区17611656207： 酸奶发酵怎么做用多长时间 - ？
璩胡特利： 用纯酸奶作发酵源时,发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时,发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响,所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间.但最长不超过14小时. 自酸奶详细步骤: 1. 把冷...
西青区17611656207： 酸奶机自制酸奶多长时间最好(酸奶机自制酸奶) ？
璩胡特利： 一、酸奶机自制酸奶如果你家里有酸奶机,那就太好了.可以用来做酸奶.酸奶的制作方法简单,几分钟就能完成整个过程.以下是酸奶的制作流程,赶紧收藏吧!第一步...
