怎样挑选速冻即食海参？
可以做海参小米粥，具体做法如下，首先准备材料：小米50克、速冻海参1个、清水1.5升、姜：2克。
1、起锅倒水烧开，然后放海参、姜片焯水30秒，再捞出来备用。
2、小米淘洗干净，然后放到容器里，加入适量的清水，浸泡20分钟。
3、把浸泡好的小米捞出来沥干水分，放入煮锅中，加水大火煮沸，转小火煮20分钟。
4、小米粥煮好后用碗盛出，然后放入焯过水的海参。
5、放入蒸锅中，隔水大火蒸10分钟即可。
6、完成。
刺短粗才好，化冻后要滑不涩，韧性要好，腥味偏低要好一些，口感脆的海参和发涩的海参可能存在添加问题，海参表面不挂冰，冰冻前和化冻后的海参重量差在4g之内最好。不过一般人可能做不到这么精细，所以如果担心自己挑选不好，还是干脆找一个大渔场这样的放心品牌长期买比较好。
“刺短粗才好,化冻后要滑不涩,韧性要好,腥味偏低要好一些,口感脆的海参和发涩的海参可能存在添加问题,海参表面不挂冰,冰冻前和化冻后的海参重量差在4g之内最好。不过一般人可能做不到这么精细,所以如果担心自己挑选不好,还是干脆找一个大渔场这样的放心品牌长期买比较好。”买即食海参怎么挑
1、要看短粗的海参，细长、看起来挺有卖相的海参，并不一定是好海参。另外，还可以通过看海参刺来挑选即食海参，通常情况下，高品质的即食海参，其参刺都比较挺拔，表皮也十分完整，给人一种一眼看去就像是好海参的感觉。而劣质一些的，比如掺杂了火碱进行发泡的即食海参，表面就会出现“爆皮”情况，...
如何挑选即食海参?
品尝口感：优质的即食海参口感鲜美，没有腥味和其他异味。如果在品尝过程中发现口感不佳，那么可能是质量有问题，不建议购买。选择信誉好的商家：购买即食海参时，最好选择信誉好的商家，这样更能保证产品的质量。可以通过查看商家的评价、咨询朋友或者搜索相关信息来判断商家的信誉。总的来说，挑选即食海参需...
怎样挑选即食海参?有哪些技巧?
海参的新鲜程度：新鲜的海参口感更好，营养价值也更高。在挑选时，可以通过观察海参的外观、闻其气味等方式判断其新鲜程度。新鲜的海参外表光滑，颜色鲜亮，无异味；不新鲜的海参表面可能发黏，颜色暗淡，有腥味。海参的加工工艺：即食海参的加工工艺直接影响到其口感和营养价值。一般来说，采用低温烘干、冷...
有懂即食海参的吗?如何辨别真
1、看海参的品相 有些人说看海参的颜色就行，实际上这很表面，因为不同海域环境生长的海参颜色会有一定差别，对于普通人来说，这种方法并不适用。看起来短粗，细长，卖相很好，实际上并不一定好。2、闻海参的味道 海参本身会有一种清新的味道，在挑选即食海参的时候还能够闻到这种味道。如果在挑选即食...
挑选即食海参有哪些需要注意的?
外观和颜色：优质的即食海参外观完整，色泽自然。刺参呈深褐色，黄玉参呈黄绿色，黑乳参呈黑褐色。在挑选时要注意观察海参的外观和颜色，避免购买到劣质产品。海参大小：海参的大小与其生长环境和年龄有关。一般来说，海参越大，口感越鲜美，营养价值也越高。在挑选时可以根据自己的需求选择合适大小的海参...
怎样挑选速冻即食海参?
“刺短粗才好,化冻后要滑不涩,韧性要好,腥味偏低要好一些,口感脆的海参和发涩的海参可能存在添加问题,海参表面不挂冰,冰冻前和化冻后的海参重量差在4g之内最好。不过一般人可能做不到这么精细,所以如果担心自己挑选不好,还是干脆找一个大渔场这样的放心品牌长期买比较好。”
如何挑选海参?
1、如果是干海参，看海参是否发霉，可以闻一下有没有霉味。2、要摸一下，好的干海参是干燥且丰满的，并不干瘪。3、如果以上几个方面都不能判断出海参是否变坏，那就用水泡，泡发后用水冲洗，体型完整无异味，那就说明海参是没有问题的 4、对于其他类型的海参产品，像速冻海参、即食海参等产品，...
冷冻的即食海参水会不会压秤
冷冻的即食海参水会压秤。速冻海参的形态和口感跟新活海参的差不多，打开包装就可以立即食用，没有添加任何的色剂和添加剂，颜色比鲜活的海参更加的灰白，但是不会影响它的营养以及口感。消费者在选购速冻海参的时候，一定要学会如何去识别。海参的参体比较的大，皮比较单薄，个头非常的整齐，肉质非常的...
冷冻海参和冷冻即食海参的区别?
而冷冻即食海参则是指经过处理后，已经可以直接食用而无需解冻或再次加工烹饪的海参产品。一般情况下，冷冻即食海参在生产过程中被加入了调味料，提高了口感，同时也能够降低烹饪海参的时间和工作量。需要注意的是，在购买这两种产品时，应仔细查看包装上的说明，以保证购买到自己所需的产品。
即食海参的正确方法
1、海参小米粥：在做小米粥的时候把即食海参切成小块，均匀地倒进小米中，文火加热至开锅。这种吃法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起，对身体大大有利，尤其适合坐月子的女士。2、鸡汤海参：即食海参20至50克，莼菜10克，鸡汤120克，将三者同时下锅煮熟后加少许盐调味即可。这种吃法尤其适用于...
方刘尿促： 刺短粗才好,化冻后要滑不涩,韧性要好,腥味偏低要好一些,口感脆的海参和发涩的海参可能存在添加问题,海参表面不挂冰,冰冻前和化冻后的海参重量差在4g之内最好.不过一般人可能做不到这么精细,所以如果担心自己挑选不好,还是干脆找一个大渔场这样的放心品牌长期买比较好.
小金县14741738903： 上等大连即食海参该如何选购？
方刘尿促：大连即食海参 如果你认为大连即食海参专卖店中的海参价格比较昂贵.想要直接在海参市场上面购买大连即食海参.那就需要从以下几个方面来进行辨别. 1、从大连即食海参外表形态上面来进行辨别.上等大连即食海参背上面的刺,都比较的粗壮,而且,其表面的洗盘数量较多.如果在购买大连即食海参的过程中,发现该海参背部刺比较柔软,而且,吸盘数量有限,那就谨慎购买.因为这很有可能是不法商家以次充好的举措. 2、从大连即食海参表面色泽上来看,上等大连即食海参表面光泽一般都笔记哦啊明亮,而且其体态看起来也非常结实. 3、从大连即食海参含水量情况来进行辨别.在一般情况下,大连即食海参的含水量小于50%,体重较轻.
小金县14741738903： 冷冻海参购买时应该注意些什么呢? - ？
方刘尿促： 海参好不好,看肉质和颜色,劣质海参添加了一些乱七八糟的东西,所以您可以从1斤的头数去鉴别“闻一闻:凑到鼻子前闻一闻,除了海参独有的咸腥海鲜味,不应有其他异味.”春节送礼,朋友送我的,吃着口感挺不错,小情岛海参这个牌子,相对其它牌子,服务售后相对好些
小金县14741738903： 海参怎么区分好坏? - ？
方刘尿促： 现在海参的品种有很多,从地区来区分好坏的话,大连的海参最佳,福建海最差了.海参分为即食海参跟淡干海参,还有一种特别好的海参是冷蒸即食海参,这种海参是目前为止将海参营养保存的最好的一种工艺,现在能做出这种海参的工厂也是少之又少的,大渔场有这种海参,要是有一定的经济能力,想吃好的海参可以去看一下.
小金县14741738903： 如何鉴别海参的好坏真伪?选哪种海参比较实惠? - ？
方刘尿促： 我来给你说一下这几种海参产品的优缺点,这里说海参产品,而不是单指的海参,因为这四种加工方式的海参都是很不错的,前提是商家没有做手脚的前提下,但是往往事情不是这样的:1、冻干海参 冻干海参的加工原理很简单,就是利用升华...
小金县14741738903： 如何选购好海参 - ？
方刘尿促： 好的即食海参产品应该是富有弹性、体态饱满、肉刺挺拔、色泽自然.专家提醒消费者:即食海参不是颜色越黑越好. 消费者采购心得: 吃了几年的海参,有过被人以次充好的惨痛教训,也有过以较低的价格买...
小金县14741738903： 大家都喜欢从哪里买海参?？
方刘尿促： 实话说,我也不会看,所以都是在熟悉人那里买的. 海参种类很多,常见的有刺参、乌参、梅花参等.刺参中又分为普通刺参、中级刺参、珍品刺参.区别方法在于普通刺参一般是四排刺,刺不规则,分布乱;中级刺参一般也是四排刺,但是刺...
小金县14741738903： 如何挑选和购买海参 - ？
方刘尿促： 到我们大连的大连商场,青泥洼桥附近,大连市内最大最全最让人放心的大型商场,信誉是可靠保证的,一楼食品应有尽有.卖海参的地方在一楼的西门,整个那一侧都是卖海参的,大连所有名牌的海参都聚集在这里,质量品质都差不多,我通...
小金县14741738903： 为什么有的即食海参是冻的?有的是泡在袋子里的?？
方刘尿促： 泡在袋子里的是水袋即食海参.有的水袋即食海参为了延长保质期,也会冷冻. 你说的高压即食海参,就是活海参去了肠子,用高压设备加工,然后速冻的. 高压加工过程中,已经把海参做熟了,同时把海参的肠溶酶灭活了. 然后速冻的.. 买那种海参,根据你自己的消费能力和饮食习惯吧.. 水袋即食的一般都是品牌货,一般价格比较贵.. 高压即食海参的海参,你就要区分质量了,有好有坏,参差不齐.
小金县14741738903： 糖尿病食用哪种海参好?如何选择海参? - ？
方刘尿促： 刺参 又名沙口巽,为我国主要的食用海参,分布于我国北方沿海,如辽宁的大连、长山群岛,河北的北戴河、秦皇岛,山东半岛北岸的庙岛列岛、烟台、威海、成山头等,山东半岛南岸的俚岛、荣成湾、石岛、胶州湾及胶南、日照等地. 海参...
