高血糖的饮食禁忌是什么？

高血糖有什么饮食禁忌吗？~

血糖高饮食该注意些什么？

血糖高饮食该注意些什么？

血糖高饮食该注意些什么？

1、主食一般以米、面为主，或者粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

2、在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用。

3、禁用食物有：白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。

4、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。

5、酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。

6、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

参考资料来源：人民网-高血糖饮食需要注意的9点事项

1、蜂蜜

蜂蜜主要由葡萄糖、果糖，这样的单糖构成，可以被人体直接吸收，因而血糖迅速升高，但这对于糖尿病人来说，却是致命的，因此，糖尿病人应禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃适量的蜂皇浆，不仅营养更为丰富，蜂皇浆中还含类胰岛素，对高血糖人有利。

2、糯米

米饭会在体内水解成大量的葡萄糖，而糯米比米饭含糖量更高，由于糖尿病对糖的代谢不正常，多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。

3、爆米花

无论是朋友之间的闲聊还是看电影，看电视，爆米花都是必不可少的食物，但是爆米花却被专家指出不适合糖尿病患者食用，因为爆米花属于淀粉类食物，再加上油炸，就单单这2点就是糖尿病饮食上的禁忌。

扩展资料：

高血糖给身体带来的危害：

1、会下降免疫系统

对于高血糖患者来说不能充分的利用葡萄糖，大部分没有被利用的葡萄糖会跟随着尿液快速的排出体外，为了能够让身体的能量保持充足状态，会从蛋白质以及脂肪里面来获取能量，从而降低了免疫系统，主要表现为身体消瘦、全身无力等。

2、会紊乱代谢功能

长时间处于高血糖状态会紊乱蛋白质以及脂肪的代谢，最终诱发并发症。身体里面没有被充分利用的葡萄糖，会跟随着尿液排出体外，葡萄糖排出的越多，越容易导致电解质代谢发生紊乱。

长时间处于高血糖状态会引起身体中胰岛素不足，身体就不能够有效的利用葡萄糖，只能从脂肪及蛋白质中获取，增加了脂肪分解产物的含量，引起酮症酸中毒，长时间处于高血糖状态，也会增高渗透压，导致脑细胞处于缺水状态，紊乱了脑功能，最终诱发高渗性昏迷。

参考资料来源：人民网-控制血糖吃什么蔬果好？糖尿病人的饮食禁忌

参考资料来源：人民网-高血糖带来的4大危害 降血糖势在必行

老人血糖高，不吃高糖食物，吃小米黑米粗粮和豆类，多吃深绿色的蔬菜，还有一些低糖的水果。患了糖尿病一定要多参加体育锻炼，增加身体免疫力。

患了糖尿病要管住嘴，不吃高糖食物

上了年纪的人身体免疫力差，各种慢性病比较多，患了糖尿病以后，一定要管住自己饮食，管住自己嘴。不吃高糖食物，那些小甜点零食糖块千万不能吃，本身自己血糖已经高了，如果再吃这些食物，血糖一定会猛涨。

少吃大米和白面，多吃杂粮和豆类

家里亲人有好几个都得了糖尿病，他们在饮食上管理的很好，很少吃大米和白面，吃杂粮和豆类非常。有邻居得了糖尿病，长期吃高粱米，据说血糖控制的非常理想。杂粮里含有糖类非常低，还有豆类，作为糖尿病人日常要多摄入这些食物，用这些食物来代替大米和白面。米和面里含有的糖分比较高，会让我们血糖增高，所以糖尿病人尽量少吃。

水果不是不能吃，而是要少吃，尽量吃那些低糖的水果

有一种错误说法，说糖尿病人不能够吃水果，这种说法不对，糖尿病人也要摄入一定的水果，因为水果里含有丰富的维生素。糖尿病就是身体免疫力太差造成的，老人上了年纪，免疫力会越来越少，多吃一些水果就可以提高身体免疫力。尽量吃那些低糖的水果，比如说草莓，柚子，苹果，梨，这些对我们的胃肠功能也有辅助功效，同时增加多种营养。

糖尿病患者要多晒太阳可以补钙，增加身体免疫力，尽量自己少生，多吃一些深绿色的植物，这些都可以让我们身体里的血糖保持平衡。还要保持一个乐观的心态，在饮食上尽量少吃那些油腻的东西，以清淡为主。

高血糖也是通常大家所说“三高”中的一高。当空腹（8小时内无糖及任何含糖食物摄入）血糖高于正常范围，称为高血糖，空腹血糖正常值4.0-6.1mmol/L，餐后两小时血糖高于正常范围7.8mmol/L，也可以称为高血糖，高血糖不是一种疾病的诊断，只是一种血糖监测结果的判定，血糖监测是一时性的结果，高血糖不完全等于糖尿病

方法/步骤

1

1  高血糖宜吃：1.宜吃吃含糖指数低的蔬菜和水果；2.宜吃碳水化合物及纤维素含量丰富的食物

2

2  适当增吃食物纤维
纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。糖尿病人适当地增加食物纤维的进量，有以下益处：其一，高纤维食物可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用；其二，能减缓糖尿病人的饥饿感；其三，能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动，预防便秘的发生。

下列食物中含纤维量较多，可做为糖尿病人经常选吃的食品,如：绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一点必须注意，虽然食物纤维对糖尿病人有好处，但是也不宜过份单一食用，凡事总有个度，糖尿病人讲究营养平衡更为重要

3

3 植物油为较理想的烹调用油
玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，因其中含有较丰富的多不饱和脂肪酸，它是必需脂肪酸，在体内能帮助胆固醇的运转，不使胆固醇沉积于血管壁，所以这对预防糖尿病的一些并发症，如动脉硬化等有积极的作用，正因如此，糖尿病人所需烹调用油以植物油为好。

但是，植物油也不能大量食用，过量食用便会暴露其明显的副作用，如产热能过多而导致的脂胖等。科学家们建议;饮食中多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比，为1:1～2较好。

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4有益的大豆及其制品
大豆是糖尿病人较理想的食物。。这是因为它所含的营养物质成份有益于糖尿病人。其一，大豆是植物性蛋白质的来源，不仅含量丰富，而且生理价值也高，必须氨基酸种类齐全，可以与动物性食物相媲美。其二，大豆中脂肪含不饱和脂肪酸、磷脂与豆固醇，对降低血中胆固醇有利。

其三，大豆中碳水化合物有一半为人体不能吸收的棉籽糖和水苏糖。此外，大豆中还含有丰富的无机盐、微量元素与B族维生素。由以上可以看出，大豆及其制品，如腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑、大豆粉等，应成为糖尿病人的常用食品。

5

5减少细粮摄入，多增加一些纤维食物，如荞麦面、玉米面、绿豆、海带等。目前国内市场已有一些专供糖尿病人食用的保健食品，如荞麦挂面、绿豆饼干等，可做为饥饿感严重时加餐之用。

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适当多吃些低热量、高容积的蔬菜。如西红柿、菠菜、黄瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等。

7

用一些食疗方来加餐。如饥饿感强烈时，可用冬瓜250克、山药100克、猪胰1具（洗净后），加适量调料炖煮后连汤食用,也可以用南瓜、大豆或豆腐等产热量低的食品来炖猪胰食用。以缓解饥饿感为限量。

8

心理方法。人的饮食量与饮食习惯有关，在不影响营养基础上的饥饿感，通过一段时间的忍耐适应，是可以缓解的。

此外，病人应相信，减少饮食量，并不一定会产生饥饿，不要有事先的饥饿准备，对糖尿病人重要的是营养平衡，过量的饮食无疑会给机体有关脏器组织带来负担。

如果对你有用，希望能采纳！

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历下区15320386558： 高血糖饮食禁忌有哪些呢?？
彘苛养血： 多吃食物纤维纤维素种能体消化吸收糖糖尿病适增加食物纤维进量益处:其高纤维食物降低餐血糖改善葡萄糖耐量减少胰岛素用量及降低血脂作用;其二能减缓糖尿病饥饿;其三能刺激消化液泌及促进肠道蠕预防便秘发列食物含纤维量较做糖...

历下区15320386558： 血糖高的人饮食有什么禁忌？
彘苛养血： 其实甜食是可以吃的 一般血糖高的人大多爱吃饭 每餐的饭一定要尽量控制少吃,米饭都是淀粉都是糖类 多吃芹菜这种粗纤维素菜

历下区15320386558： 高血糖 饮食要注意什么?？
彘苛养血： 糖尿病(高血糖)饮食的注意事项: 1、 糖尿病患者的主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利...

历下区15320386558： 血糖很高,饮食上禁忌哪些? - 久久问医？
彘苛养血： 血糖很高的话首先要警惕是否糖尿病,确诊以后对症地进行治疗,坚持用药,平时的护理也要充分地做好,首先应该做到少吃多餐,含糖较多的食物更要少吃,包括各种水果,可以适当地吃燕麦、蔬菜类等食物.建议在日常中积极地控制血糖,做到低脂低盐饮食,饮料、蜜饯、果干、罐头最好不要吃了.

历下区15320386558： 去医院体检,医生说我高血糖,高血糖饮食禁忌有哪些 - 久久问医？
彘苛养血： 您好,检查是高血糖,首先需要排除糖尿病,如果没有达到糖尿病的标准,那么可以不予药物治疗.建议你平时要注意控制饮食,远离那些高糖的食物,尽量多吃无糖食品,这样才能控制血糖数值. 高血糖是当下很常见的一种问题,如果不加以控制,很容易导致糖尿病.平时一定要注意合理的饮食,提醒你吃甜点心和咸点心没有区别,均会引起血糖升高.碳水化合物食物要按规定吃,不能少吃也不能多吃,要均匀地吃(碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分).记得要少吃多餐,既保证了热量和营养的供给,又可避免餐后血糖高峰.