求教自制酸梅汤的方法
酸梅汤该怎么做？快来get吧~
·配 料: 山楂、酸梅、谷芽、麦芽、冰糖。(
·操 作: 将所有材料放入煲中，加入八碗水，以慢火煲四 十五分钟，然后加入冰糖，待完全溶化后即可饮用。 功效：有些人食量多，但消化功能稍弱，因此不能将食物尽快消化，这类型的人易变成中央型肥胖。山楂味道甘酸，属温性，具有开胃消滞、帮助消化的功效，此汤生津止渴，最适宜此类人士饮用。
酸梅汤】
【材料】：
乌 梅 二 两
洛 神 花 五 钱
仙 楂 二 两
甘 草 三 钱
砂糖或蜂蜜 适量
【作法】：
将以上所有药材料、用布袋或纸茶袋包装、用热滚水 2500cc 煮开后再用 文火煮二十分钟、然后放入适量砂糖或蜂蜜搅匀、待冷却后放入冰箱当 冷饮料饮用更清凉可口。
酸梅汤制作方法材料:干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、冰片糖或者红糖。
制作步骤：1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。5、小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。
饮用须知：1、做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味。之所以要配上桂花，这是因为桂花可以增添酸梅汤的香味，这也符合“香味可消除体内湿邪、去暑热”的中医理论。3、新手做出来的酸梅汤，很可能太浓或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了！
酸梅汤
自制酸梅汤，最简便的方法是到食品店买些酸梅粉或酸梅汁，饮用时，在一杯冷开水中加入1——2匙酸梅粉或酸梅汁搅匀，就成为一杯可口的酸梅汤了。
如果有条件的话，也可以自己来烧制酸梅汁。烧制的方法如下：
乌梅（在中药店能买到）100克，赤砂糖600克，糖桂花25克（如果买不到，也可不用），清水1500克，先把乌梅冲洗一下，放入盛有清水的锅内煮沸，然后加进赤砂糖、糖桂花，再烧开即可，待凉后用纱布过滤，除去乌梅及桂花渣，冷却后就可以冲饮了。
还有以下几种更简单的：
山楂汤：将山楂片100克、酸梅50克加3.5公斤水煮烂，放入白菊花100克烧开后捞出，然后放入适量白糖，凉后即可饮用。
冰镇西瓜露：将西瓜去皮、去籽、瓜瓤切成方丁，连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开，撇去浮沫，置于冰箱内。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。
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试试吧？
自制酸梅汤！
原料：
乌梅10粒
山楂片30片左右
冰糖适量
清水1500ml
做法：
1）将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟，以便去除表面的尘土。再用清水反复冲洗干净。
2）锅中倒入清水，放入乌梅和山楂片，大火加热至沸腾后，调成中火煮约30分钟即可。关火后放入冰糖搅拌至融化。
3）待酸梅汤冷却后，倒入瓶中放入冰箱冷藏.
4)随喝随取。
天气炎热，酸梅汤是人们喜爱的夏季饮品，可是外面卖的酸梅汤糖分高，想要喝到健康又纯正的酸梅汤，还是最好在家自制，方法很简单。
材料：山楂干、乌梅、干草少许，冰糖适量。
做法：一、把以上材料洗干净。
二、材料全部倒在锅内，加水煮30分钟。
三、加入冰糖后继续再煮10分钟。
四、酸梅汤放凉或冰冻后再饮，味道更足。。
如何自制酸梅汤?
3、然后，将浸泡好的原料连同汁水一起倒入锅里，再多加一些水，开大火将其煮开。4、煮开之后，大火转小火再煮30分钟，到时间后加入冰糖，将冰糖搅拌均匀后，盖上锅盖再煮20分钟。5、煮好之后将火关闭，加入3克干桂花，盖上锅盖焖5分钟。6、焖好之后，用漏勺将汤汁滤出来。7、将滤好的酸梅汁...
酸梅汤的做法?
制作方法三 酸梅汤 原料：乌梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖适量。做法：首先，在盆中加入一大勺清水，把乌梅，山楂，还有甘草放入清水中浸泡30分钟；然后在砂锅中加入1000克的清水，再把泡好的乌梅，山楂和甘草一起放入砂锅中，然后用大火烧开，烧开之后，再改用小火煮30分钟，接下来...
自制酸梅汤的方法有哪些?
酸梅汤加料制作方法：除了传统的酸梅汤制作方法外，你还可以根据个人口味添加其他食材。例如，可以加入柠檬片、薄荷叶、玫瑰花等，增加酸梅汤的口感和营养价值。只需在熬煮或冷泡酸梅汤的过程中，加入适量的食材，搅拌均匀，即可制作出不同口味的酸梅汤。总之，自制酸梅汤的方法有很多种，你可以根据自己的...
自制酸梅汤的做法大全
酸梅汤是夏天非常受欢迎的饮品之一，清凉解暑，口感酸甜可口。以下是自制酸梅汤的做法大全：材料：- 酸梅干：适量 - 冰糖：适量 - 柠檬：适量 - 蜂蜜：适量 - 冰水：适量 - 薄荷叶：适量（可选）步骤：1. 将适量的酸梅干放入碗中，加入适量的冰糖，用温水浸泡20-30分钟，直到酸梅干变软。2. 将...
如何在家自制酸甜可口的酸梅汤?
酸梅汤是一种流行于中国的清凉饮品，尤其在夏季非常受欢迎。它以其独特的酸甜口感和消暑解渴的效果而著称。在家自制酸梅汤其实并不复杂，只需准备一些常见的原料和简单的步骤，就能制作出美味的酸梅汤。以下是详细的制作过程：材料准备：干酸梅：100克（根据个人口味可适量增减）冰糖：150克（根据个人口味可...
怎样做酸梅汤?有哪些技巧?
冷却方式：酸梅汤可以自然冷却后放入冰箱，或者直接在锅中加入适量的冰块快速冷却。个性化调味：可以根据个人口味添加柠檬片、蜂蜜等，创造不同风味的酸梅汤。以上就是制作酸梅汤的基本步骤和一些有用的技巧。在炎炎夏日，一杯自制的冰凉酸梅汤不仅能够消暑解渴，还能带来一丝丝的传统风味。
酸梅汤制作方法和配方
酸梅汤制作方法和配方 一、配方材料 梅花冰糖适量 乌梅、山楂干各20克 陈皮、甘草各5克 桂花少量（可选）清水适量 二、制作方法 步骤一：准备材料 将所需材料如乌梅、山楂干、陈皮和甘草等准备齐全，并清洗干净。其中，甘草能调和众味并带来一丝回甜，陈皮则能增添酸梅汤的风味层次。可根据个人口味适当...
酸梅汤的制作方法
8、方法一 酸梅汤制作材料 材料乌梅山楂甘草，比例大概就是321，甘草多了味会苦还有就是冰糖如果味道太酸或苦的话再放制作的过程第一步 将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开，第二步煮开后将火开。9、夏天里，相信大家的食欲是不高的，怎么办呢，那就制作酸梅汤吧，下面是我为大家整理的酸梅汤...
酸梅汤的制作方法是怎样的?
酸梅汤是一种源自中国的传统饮品，以其独特的酸甜口感和清凉解渴的特点而受到广泛喜爱。它的主要成分是乌梅，也称为酸梅，是一种经过腌制的青梅。酸梅汤不仅口感独特，而且具有一定的药用价值，如帮助消化、缓解疲劳等。以下是酸梅汤的制作方法：材料准备：乌梅（酸梅）：约100克 冰糖：根据个人口味调整，...
酸梅汤的制作方法是怎样的?
酸梅汤是一种流行于中国的清凉饮品，尤其在夏季非常受欢迎。它以其独特的酸甜口感和消暑解渴的效果而著称。以下是酸梅汤的详细制作方法：材料准备：乌梅（干酸梅）：100克 冰糖：适量（根据个人口味调整）水：约2升 桂花：少许（可选）陈皮：少许（可选）薄荷叶：少许（可选，用于装饰）盐：一小撮（可...
称钱板蓝： 1、这里说的酸梅汤是用乌梅、桂花、冰糖和蜂蜜熬制的酸梅汤,如果用酸梅粉,只需按说明冲调就可以了.2、酸梅汤的原料主要是乌梅、桂花、冰糖和蜂蜜,也有的人喜...
呈贡县13487626161： 正宗酸梅汤的制作方法是什么? - ？
称钱板蓝： 酸梅汤制作方法 1.材料:干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖. 制作步骤:1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开.2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来.3、...
呈贡县13487626161： 自制酸梅汤的做法? - ？
称钱板蓝： 自制酸梅汤的做法如下: 一、材料 二、做法 1、准备好材料; 2、除冰糖外,所有材料洗干净加水浸泡半个小时; 3、锅中加水1500毫升,把浸泡好的材料和水一起倒入; 4、烧开后小火慢煮30分钟; 5、加冰糖适量再煮10分钟即可. 三、...
呈贡县13487626161： 怎样自制酸梅汤 - ？
称钱板蓝： 酸梅汤的制作方法主要有两种: 一种是选择新鲜的杨梅,以乌黑发紫的为最佳.在锅中加入适量清水,煮沸,然后加入杨梅,再次煮沸后,依照个人口味加入适量砂糖或冰糖;边煮边等糖化开,沸腾后闭火,待自然凉后,放入冰箱冰镇,想喝的...
呈贡县13487626161： 酸梅汤怎样制作呢? - ？
称钱板蓝： 酸梅汤 自制酸梅汤,最简便的方法是到食品店买些酸梅粉或酸梅汁,饮用时,在一杯冷开水中加入1——2匙酸梅粉或酸梅汁搅匀,就成为一杯可口的酸梅汤了. 如果有条件的话,也可以自己来烧制酸梅汁.烧制的方法如下: 乌梅(在中药店能...
呈贡县13487626161： 酸梅汤如何做呢? - ？
称钱板蓝： 酸梅汤的制作过程非常简单,把乌梅洗净,放到锅里煮开,等到颜色出来以后,放进浸泡桂花的水,再视口味放入冰糖,等到汤凉以后放进冰箱保存就可以了.之所以要配上桂花,这是因为桂花可以增添酸梅汤的香味,这也符合“香味可消除体...
呈贡县13487626161： 酸梅汤如何制作？
称钱板蓝： 原料:乌梅10粒 山楂片30片左右 冰糖适量 清水1500ml做法:1)将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟,以便去除表面的尘土.再用清水反复冲洗干净.2)锅中倒入清水,放入乌梅和山楂片,大火加热至沸腾后,调成中火煮约30分钟即可.关火后放入冰糖搅拌至融化.3)待酸梅汤冷却后,倒入瓶中放入冰箱冷藏.
呈贡县13487626161： 如何制作酸梅汤? - ？
称钱板蓝： 1、先把主料乌梅(20粒)、酸枣和山楂(太酸少放,每种有个五六粒就行)洗净倒入锅里加少量的水煮开后关火,焖会儿!起到让果肉能够变软为下一步熬汤做准备. 2、闷30分钟后加水(加上锅里有的水差不多1.5升),蜂密(2勺)、桂花...
呈贡县13487626161： 怎么制作酸梅汤?？
称钱板蓝： 用料: 乌梅 12粒 干山楂片 30g 甘草 5g 水 1800ml 冰糖 100g 做法: 1 将乌梅、干山楂片和甘草放入小碗中,用流动水清洗干净. 2 在汤锅中加入水,再放入乌梅、甘草和干山楂片,大火烧沸后转小火继续煮制30分钟. 3 将冰糖放入汤锅中,不断搅拌,直至冰糖彻底融化. 4 最后把汤锅中的酸梅汤盛出,在室温下稍稍放凉,再移入冰箱中镇凉即可. (冲泡量:6人份 冲泡时间:40分钟)
呈贡县13487626161： 怎么制作酸梅汤呢? - ？
称钱板蓝： 酸梅汤是我国祖传的民间流行饮品,是盛暑期间止渴生津的恩物.许多人不知道,原来自己在家里做非常方便简单: ■ 做 法: 只要到中药店买一些“酸梅汤料”回家,用热水煮滚,慢火熬半小时就成了,冰冷后更美味. ■ 注 意: 酸梅汤含有重...
