面包粉可以做包子馒头吗
面包粉可以做包子馒头。面包粉是高筋面粉，一般用来制作面包，也可以做馒头，但馒头多是用中筋面粉做的，区别在于口感不同，而高筋面粉除了可以做面包，还可以用来制作面条、馒头、水饺等。
面包粉可以做包子馒头吗
面包粉由硬麦制作而成，面筋含量高，质量好、韧性大、弹性好、吹泡体积大。
市场上卖的面包粉都是用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成，含有一定的色素和发泡剂。
如果面包粉过期了还没开封，是不能够再食用的，过期的面包粉已经滋生了许多的细菌，对人体不利。
包子粉可以做小馒头吗?
包子粉也可以用来做小馒头，因为孢子粉也是带发酵剂的。
面包粉可以做包子馒头吗
揉透揉匀后搓成长条，揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上，撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟，取出即可。北方的馒头一般是把长面条揪成剂子之后 ，再把剂子揉成底平顶圆的馒头状。然后放到蒸屉上蒸即可。
面包粉可以蒸馒头用吗
面包粉可以蒸馒头用。面包粉是面包专用粉，通常由硬麦制作而成，而市场上卖的面包粉通常用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成的，其面筋含量高、质量好、韧性大、弹性好，很适合用来蒸馒头。馒头是一种把面粉加酵母、水、或食用碱等混合均匀，通过揉制、饧发后蒸熟而成的食品。馒头：馒头，古称蛮头...
面包粉还能做什么面食
面包粉除了能做面包外还可以做馒头，包子，手撕饼和韭菜薄饼等。面包粉的面筋含量高，质量好、韧性大、弹性好、吹泡体积大。市场上卖的面包粉都是用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成的，会含有一定的色素和发泡剂。
面包粉可以做馒头吗?
肯定可以做,做面包的高筋面粉用来做馒头肯定没问题,我经常在家做西点,也有时候自己包包子,有时候没有普通面粉了,就直接用高筋粉来做,感觉做出来皮的更劲道一些,但高筋的贵啊,心疼银子~ 如果要求了解详细些,先看面粉的种类和区别: 高筋面粉的蛋白质含量较低筋面粉多,更容易起筋,用来做面包。 中筋面粉的...
馒头粉和包子粉如何区分?这两者有什么区别?
面粉可以通用做馒头包子。如果专门做包子，商家包装上会写包子粉，这是卖点而已，包子粉，粉质湿度低，更容易制作成品。馒头专用粉的要求不高，主要品质技术指标如下：（1）面筋含量为24%-40%。面筋含量过低，制成的馒头体积小，弹性差，出品率低；面筋含量过高，吸水率高，虽馒头的出品率提高了，但...
面包粉可以做包子馒头吗
面包粉可以做包子、馒头。面包粉是高筋面粉，由硬麦制作而成，面包粉的面筋含量高，质量好、韧性大、弹性好、吹泡体积大通常用来制作面包。包子、馒头则常选用中筋面粉来制作。高筋面粉与中筋面粉，仅是蛋白质成分不同，故面包粉可以做包子、馒头。
面包粉可以做什么
面包粉能做面条、水饺、披萨等。面包粉是面包专用粉，除了可以满足面包的蛋白需求，还有利于加入面包的营养调节剂。面包粉是由硬麦制作而成，面筋含量十分高，这类东西面筋质量好、韧性大，制作出来的面包口感更好。面包粉通常可以用来油炸面衣。面包粉的这种炸制方式又被称之为西炸，先将食材裹上低筋...
面包粉可以做包子馒头吗
面包粉可以做包子、馒头。面包粉是一种面粉，由硬麦制作而成，面包粉的面筋含量高，质量好、韧性大、弹性好、吹泡体积大。面包粉都是用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成的。高筋面粉与中筋面粉，仅是蛋白质成分不同，故面包粉可以做包子、馒头。小笼包的做法：猪肉400克、姜丝适量、黄豆酱1大勺、...
面包粉都可以做什么
问题一：面包粉除了能用来做面包,还能做什么呢?请教. 普通的面包粉指的是高筋粉，蛋白质含量比较高，面团会比较容易上劲。用来做面条，饺子皮之类需要筋道的食品。馒头、包子，皮萨这样要发面的也会比较好。烙饼会比较糟糕。另外有种面包粉是内部加入其它原料（糖、鸡蛋粉，酵母粉等等）的预拌粉，只能...
宠步优诺： 那要看是什么面包粉,如果只是精细度更高的面粉,蒸包子当然可以,但是如果属于深加工的面包粉,添加了奶油、甜味剂、香精等,或其他添加剂的面包粉,蒸包子就不合适了.
庐山区18248886140： 面包粉能做包子吗？
宠步优诺： 面包粉当然能 做包子啊!其实,面包和包子的 面都差不多,就是.添加的 ,配料不同啊.
庐山区18248886140： 做面包用的高筋面粉可以用来做馒头吗?？
宠步优诺： 可以的哦,高精粉做出的馒头口感更好
庐山区18248886140： 面包粉可以包包子面包粉可以做包子吗？
宠步优诺： 面包粉除了做面包,还可以用来制作面条、水饺、披萨等.面包粉是面包专用粉,除了可以满足面包的蛋白需求,还有利于加入面包的营养调节剂.面包粉是由硬麦制作而成,面筋含量十分高,这类东西面筋质量好、韧性大,制作出来的面包...
庐山区18248886140： 做馒头用什么面粉? - ？
宠步优诺： 用平时普通的面粉就可以了.馒头蒸的好坏重在发酵时间和醒面,所以主要是多试试某种面粉蒸馒头出来的效果.和用的是什么发酵也有关系,老肥还是酵母粉,如果用酵母粉一定要掌握比例,然后加入少量的食用碱,一定要揉匀.有时候面酸...
庐山区18248886140： 若男面包粉可以用来做包子吗?？
宠步优诺： 平常家用面粉一般是中筋面粉,也就是麦芯粉,通常用来制作做面条和饺子食用.需要做面包可以选用高筋面粉,也就是高精面粉,通常用来制作做包子馒头食用.烘焙类的面包原料也是选用高筋面粉,高筋粉的营养蛋白质较高,耐发酵,做出来的品质才够好!做蛋糕和一般的西点选用低筋面粉,也就是蛋糕粉,低筋粉的筋性较弱,比较适合用来做蛋糕,松糕,饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点. 如果是你平常用的正是通常家用的中筋面粉,它和高筋面粉是很有区别的,关键是要看你制作什么食品才决定可否代替.面粉有很多等级类别细分,不同面粉有相应的用途,食品要做得好面粉一定要选取好,这里大有学问啊
庐山区18248886140： 能用面包粉蒸馒头吗? - ？
宠步优诺： 主要就是控制温湿度~~这样才能好吃 1、洗净双手与和面盆. 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减. 3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀. 4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用...
庐山区18248886140： 面包粉可以做面条、面汤、馒头吗 - ？
宠步优诺： 面包粉属于低筋粉,韧性不好,做面包蛋糕之类还可以,面条,馒头建议用中筋粉
庐山区18248886140： 面包粉是高筋粉吗 - ？
宠步优诺： 面包粉是高筋粉,是高筋粉的一种,区别于用作蛋糕类饼干类的低筋粉(蛋糕粉). 而高筋粉不仅仅有面包粉,还有不少品种和用途呢.
