包子冻久了有白色点是什么原因？
冷冻过程中的结晶现象：当包子在冷冻过程中，水分会逐渐凝结成冰晶。这些冰晶在包子的表面和内部形成，使得包子看起来有白色的斑点。这是正常的物理现象，不会影响包子的口感和食品安全。
面粉中的淀粉颗粒：在制作包子的过程中，面粉中的淀粉颗粒可能会在面团中分布不均匀，导致在冷冻过程中部分区域出现白色的淀粉颗粒。这种情况也不会影响包子的口感和食品安全。
酵母发酵产生的气泡：在发酵过程中，酵母菌会产生二氧化碳气体，使得面团中形成许多小气泡。在冷冻过程中，这些气泡可能会在包子表面形成白色的斑点。这种情况同样不会影响包子的口感和食品安全。
脂肪析出：在制作包子的过程中，如果使用的猪油或者其他动物脂肪含量较高，那么在冷冻过程中，脂肪可能会从面团中析出，形成白色的斑点。这种情况下，包子的口感可能会受到一定影响，但仍然可以食用。
霉菌污染：虽然较为罕见，但如果包子在制作、储存或者运输过程中受到霉菌污染，也可能导致表面出现白色的斑点。这种情况下，包子可能已经变质，不建议食用。
为了避免包子在冷冻过程中出现白色斑点，可以采取以下措施：
选择优质的原料：在制作包子时，选择优质的面粉、酵母和肉类等原料，确保食品安全和口感。
严格控制发酵过程：在发酵过程中，要控制好温度和时间，使面团充分发酵，避免产生过多的气泡。
储存条件：将包子放入密封袋或者保鲜盒中，存放在冰箱冷冻室，避免受到空气中的湿气和异味的影响。
注意观察：在食用前，要仔细观察包子的表面和内部，如有异常情况，建议不要食用。
总之，包子冻久了出现白色点的现象，可能是由多种原因造成的。在食用前，要仔细观察包子的状况，确保食品安全。同时，通过改进制作工艺和储存条件，可以降低包子出现白色点的可能性。
猪油一直在冰箱冷藏着,今儿发现长白点了,这是坏了吗?
不是的，冷冻一般不会坏的，这个应该是猪油里面的水分冻结了，出现的颗粒物，可能是冻太久造成的，如果实在不放心可以先解冻一点煮来试试看，如果没有异味是可以吃的
冻牛奶子化完有白色颗粒能喂羊糕吗
能。冻奶化完之后的白色颗粒是脂肪分层，并没有变质，所以是能喂羊羔的。牛奶冷冻之后，其中的脂肪、蛋白质分离，乳酪素呈粉状凝结，牛奶的味道会明显减弱，营养成分不易被吸收。
生蚝肉冻了以后得白色粘液是什么?
生蚝冻的时间长了就出现粘液，那都是正常的，跟冻肉是一样的道理。还是新鲜的比较好吃。口感好。
菠萝切开之后里面有白色的点,如图,这是什么?菠萝还能吃吗?
1、不能吃。菠萝有白点说明变质了，凡是瓜果，只要有一点点的烂，就不能吃了。哪怕只有一小点。因为表面看得到烂了，就说明瓜果已经变质了。2、其实肉眼看到的好的那部分也已经开始变质了，只是肉眼看不到而已。菠萝中间有白点。这个是菠萝蛋白酶。
刚从冰箱拿出来的冻猪肉,表面长了白点,不是气泡,求助这是什么?还能吃吗...
刚从冰箱里拿出来的冻猪肉，表面上有白点，但不是气泡，也可能在冻猪肉的时候。有一些脏东西碰到了，所以你把它解冻之后再好好的洗一下是没有任何问题的有一些脏东西碰到了，所以你把它解冻之后再好好的洗一下是没有任何问题的
干海参放冰箱里一段时间没吃 上面有那白色的东西 是不是坏了
干海参放冰箱里一段时间没吃， 上面有那白色的东西 ，不是坏了。由于很多海参是甜晒或者盐晒出来的，放冰箱时间久了，会把糖或者盐也给冻出来，也会发白，把海参洗洗，以后还可以食用。干海参的品质分好多种，无糖无盐无任何添加的好海参，一般不会反白，密封包装干燥通风处保存3-5年没有问题。
...白色的,无任何感觉,请问是糖尿病吗?心里有点
糖尿病表现为三多一少，即吃得多，喝得多，尿得多，体重减少。像你排尿有白色固体流出应该不是糖尿病，应该是前列腺炎。前列腺炎会影响工作和生活。影响性功能导致阳痿、早泄。影响生养可导致不育。导致慢性肾炎甚至会发展为尿毒症。导致内分泌失调引起精神异常。传染配偶引起妇科炎症。建议去医院做个...
冻豆角有小白点能吃吗?
可以，化冰了就能吃
...冻过后医生说根已经去掉了,但后来又长出了白色的点状突起增生,_百 ...
液氮冻得不够深而已。液氮疗法是盲目的、凭经验的，液氮有时也会留疤的，特别是形成大水泡时。激光一般说比较彻底。但是疣本身就容易复发，光彻底不够，自己还要多休息增强抵抗力。1.虽然现在又长了一点，但是不一定会长大的。你的抵抗力好起来的话，可能自己就好了。2.嘴唇是人愈伤能力最强的地方，...
退潮后白色有点像海葵的是什么
退潮后白色有点像海葵的是海肠、海肠子等。它的形状很像一根肠子，所以又称海肠子、沙肠虫，呈长筒形，体长约10-20厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹。属星虫科方格星虫属。沙虫，其名不美貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，...
屈习参桂： 任何食物,在常温下放置一段时间后都会变质.有的发霉结块,有的腐烂发臭,有的变酸…… 引起食物变质的主要原因有3方面: 1、微生物作怪.环境中无处不存在微生物,食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中,很容易被微生物污染...
潍城区19395068314： 包子速冻是蒸熟还是生冻 ？
屈习参桂： 根据情况而定.如果是发面包子建议先煮熟再冻,由于这类包子在揉面的情况下有加上酵母菌,假如将这类发面包子生冻,里边的酵母菌便会降解,煮熟的小笼包便会不好...
潍城区19395068314： 冷冻包子 - ？
屈习参桂： 这个问题很好解决的,冻的包子你拿出来以后要醒,不要拿出来就直接上笼蒸.直接蒸就会把包子蒸死了,呵呵. 因为冷冻的包子面皮都已经冻死了,而发面一般会在0度以上开始有发的迹象.也就是说,你必须要拿出包子后在室温的状态下放...
潍城区19395068314： 隔夜的包子底为什么会有带锈迹的斑点?斑点又是什么? - ？
屈习参桂： 那是因为你买的的包子和馒头是发酵粉发的面,所以要当天吃,放第二天就会坏的
潍城区19395068314： 冷冻包子馒头蒸熟以后垫纸上出现霉点状是什么 - ？
屈习参桂： 面粉里含有淀粉.淀粉遇到碱会呈现绿点的状况.注意工具的洁净和配方配置.
潍城区19395068314： 包子上有白色霉球吃了会有什么影响听说有黄曲霉毒素会致癌吗?包子上 ？
屈习参桂： 病情分析: 你好,根据你的情况考虑只是偶尔吃的一次,是没有太大影响的, 指导意见: 建议你要注意观察一下身体的情况,如果有不舒服的情况,就要到医院检查就诊,多喝水,注意休息,放松心情.
潍城区19395068314： 馒头包子隔夜后蒸出现焦糊状斑点是什么原因 - ？
屈习参桂： 外形要高挺,不能软趴趴的 · 外皮光滑如镜子,表皮不能有皱缩、起泡、泛黄、斑点,有淡淡的小暗黑点也不行 · 外皮柔软,充满光泽 · 整个馒头都是漂亮的奶白色 · 闻起来有一股甜甜的麦香味与发酵的香气 · 用手轻按馒头,按痕很快就会恢复,
潍城区19395068314： 夏天,肉包子吃了一半,里面的油变成了白色？
屈习参桂： 没有图片不太好判断,光从字面来看,可能是冷冻的肉包子,热没有到位,你们的油就一直维持在白色的状态
潍城区19395068314： 为什么自己做的包子不白凉了有点发硬 - ？
屈习参桂： 增白剂多的面粉做的包子白,任何包子凉了都会稍微变硬,如果实在太硬建议和面时水多加一点,面和的软包子做出来也软.包子凉了建议蒸热了再吃.
潍城区19395068314： 包子是肉色,不白什么原因？
屈习参桂： 你好,有可能两种情况:一是没有蓬松,二是你加了碱性物质,其实和面时加点酵母和泡多源A,包子蓬松个大饱满、色泽洁白、口感松软,凉了不发硬.
