芭蕉炒肉——滋阴润燥补虚损

作者&投稿:乔华 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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  芭蕉是在热带生长的一种水果,而且我们要知道芭蕉除了可以直接生吃外,也是可以做菜肴的,要为大家介绍一种具有民族特色的菜肴,芭蕉炒肉,芭蕉和肉丝相搭配,也是我们不错的选择,一起来学习学习怎么进行制作吧。

   芭蕉炒肉的做法

  材料:芭蕉1棵、猪肉200克、朝天椒6个、韭菜适量、香菜适量、色拉油2大勺、食盐4克、鸡粉2克、葱5克、姜5克、生抽5克、香油适量

  步骤:

  1、芭蕉剥去外层老化花瓣(不可食用),露出可食用的浅黄色幼嫩的花心。

  2、花心掰开(一定要戴上一次性手套)。

  3、将幼嫩的蕉花用沸水氽烫。

  4、取出横切成丝(蕉花会氧化变黑是正常的)。

  5、加少许食盐轻揉捏,并用手挤去汁液,去除涩味备用(不用水洗了)。

  6、猪肉剁成末,姜,朝天椒,香菜,葱绿切细,韭菜头和葱白切段。

  7、起锅,放入2大匙油,爆香姜,朝天椒,韭菜头和葱白。

  8、接着放入猪肉末炒至六七成熟。

  9、放入芭蕉拌炒至熟。

  10、最后放入韭菜和调料(盐适量、生抽少许、鸡粉适量、芝麻油适量)。

  11、炒匀后放入香菜就可以了。

  芭蕉是有化痰软坚、平肝、和淤、通经等功效。我们食用是可以很好的补充身体维生素的。而猪肉是含有丰富的维生素B的,是可以使身体更加的有力量的,是可以为身体提高血红素,可以改善缺铁性贫血的,有滋阴润燥、补虚损、健脾胃的作用的。

  我们可以参考上面的方法来进行制作这道菜肴的,这道菜是很适合身体虚弱、精力差、免疫力低下、易生病的人,但是也是要知道脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食,体胖、多痰、舌苔厚腻者慎食;对于高血压、高血脂者少食用,因为不适合食用肥肉。为我们的健康要注意这些问题。




芭蕉炒肉——滋阴润燥补虚损
材料:芭蕉1棵、猪肉200克、朝天椒6个、韭菜适量、香菜适量、色拉油2大勺、食盐4克、鸡粉2克、葱5克、姜5克、生抽5克、香油适量 步骤:1、芭蕉剥去外层老化花瓣(不可食用),露出可食用的浅黄色幼嫩的花心。2、花心掰开(一定要戴上一次性手套)。3、将幼嫩的蕉花用沸水氽烫。4、取出横切成丝(蕉花...

芭蕉花炒肉的功效作用
1、芭蕉花有化痰软坚、平肝、和淤、通经等功效。忌鱼、羊、生冷、蛋、蒜;适宜身体虚弱、精力差、免疫力低下、易生病的。2、猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,具有补肾养血,滋阴润燥之功效。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便...

芭蕉花炒肉的营养价值
芭蕉花含有丰富的维生素和糖分。猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁...

滋阴润燥的食物和水果都有哪些?
银耳、百合、梨子、甘蔗、薏仁、牛奶、白菜萝卜。1、银耳 银耳又称白木耳,味甘淡、性平,无毒,入肺、胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”,具有滋润而不腻滞...

滋阴降火的食物有哪些?
1、鸭肉滋阴降火鸭肉能够滋阴生津。《本草汇》曰“滋阴除蒸。”《随息居饮食谱》曰:“滋五脏之阴,清虚劳之热,养胃生津。”民间也认为鸭肉是最理想的清补之物,适宜阴虚体质者食之。甲鱼甲鱼有滋阴凉血的作用,为清补上品。甲鱼对阴虚血热或阴虚火旺、虚劳骨蒸者,更为适宜。甲鱼的背壳,又称鳖甲,...

虚热体质如何调理
民间也认为鸭是最理想的清补之物,阴虚体质宜食之。猪肉皮:猪肉有滋阴和润燥的作用。 鸡蛋:不仅能益气养血,而且无论鸡蛋白或鸡蛋黄,均有滋阴润燥的作用。 牛奶:具有滋阴养液、生津润燥的功效。 甲鱼:有滋阴凉血作用,为清补佳品,对阴虚之人,食之最宜。甲鱼对阴虚血热或阴虚火旺、虚劳骨蒸者,...

吃什么肉不上火
夏天应该尽量选择性质偏凉,或性平的肉。鸭肉性凉,具有健脾益气,滋阴养胃,利水消肿的功效。选择鸭肉时最好选用比较瘦的湖鸭、青头鸭,因为这种鸭肉油少,而且利水化湿作用还强。 兔肉性凉,具有健脾补中,凉血解毒的功效,也适合夏天食用。猪 *** 有滋阴润燥、益气的作用,猪肉性平,夏天食用也无妨。牛肉性平,具有补脾胃...

怎样调理肠功能
可先将决明子500克,炒黄,每日取10~15克,沸水冲泡当茶饮。 南瓜 性温,味甘,中医认为有补中益气的作用。现代研究南瓜不仅是一种低糖低热量食品,而且所含丰富的纤维素有良好的通便作用。凡便秘之人,尤其是中老年体弱便秘者,食之最宜。 猪肉 有补虚、滋阴、养血、润燥作用,体弱便秘之人,食之尤宜。《随息居...

吃什么滋阴降火
如果在吃了油腻又麻辣的火锅后,吃几片柚子,能有助于滋阴去火,健脾消食。 秋食柚子正当时 在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在一公斤以上,它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐头”之称。 柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素...

各种肉类搭配什么蔬菜好
莲藕藕具有健脾、开胃、益血的功效,配以滋阴润燥、补中益气的猪肉,两者搭配可以可为人体提供丰富的营养成分。黄花菜黄花菜含有丰富的蛋白质、多种维生素等营养物质,与猪肉配成菜肴,具有滋补气血、填髓添精的作用。猪肉不能和什么一起吃大豆豆类中植酸含量很高,60%-80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿...

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楚疫达内: 阴虚火旺的小儿,一般都有出虚汗、盗汗的现象,吃些补虚的食品以及滋阴补阴的食品都可以.

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楚疫达内: 1.鸭肉 是理想的清补之物,文火久炖,更能让其中的营养成分煮出.阴虚体质的人,尤其是腰膝酸软、五心烦热、心情急躁易怒的更年期综合征患者最为适用. 2.猪肉皮 有滋阴和润燥的作用.清代医家王孟英说:猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴...

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楚疫达内: 食用价值补肾养血 滋阴润燥健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿增强抵抗力 降糖降脂 明目 利膈宽肠明目 提高机体免疫力 保护肝脏 降三高

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楚疫达内: 除了食物应当注意什么饮食主要以养阴为主,要多吃些滋阴润燥、生津养肺的食物和水果,如雪梨、甘蔗、柿子、荸荠、银耳、菠萝、燕窝、猪肺、蜂蜜、乌骨鸡、鳖肉、龟肉、鸭蛋等,少吃辛辣刺激食物,以防伤阴损肺,多食些酸甘食品和水...

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楚疫达内: 最适合秋天食用的肉类是鸭肉,大枣、枸杞、百合、红薯为秋补四宝,另外芋头、藕、红薯、卷心菜也是秋补素食四宝.还有一些蔬菜水果如:茄子、白萝卜、冬瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、柑、苹果、梨、栗子、枇杷、橙子、菱角、...

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