莆田有什么好吃的糕点?
《枫亭糕》
用纯糯米粉为原料，拌上白砂糖粉末，再加上花生仁，芝麻等，干蒸熟后，切成四方块，香甜可口，老人小孩皆宜食用，也是馈赠亲友的佳品，在省内外及东南亚一带颇受欢迎。
《仁丹糕》
用糯米粉为原料，拌以白糖、精盐、酸汁，蒸熟后趁热撒上白砂糖，甜、咸、酸味道齐全，病人和老幼食用尤为适宜。
《芜糕》
把一些薄荷草（俗名溪芜草）放在铺糯米粉的蒸笼底部，蒸煮后，蒲荷味渗进米糕，香气袭人，是独特之糕点。
《赤饼》
将面粉拌成团，再用平锅烫成面皮，然后用数张面皮裹炒熟的花生粉、芝麻，中上白糖等即成。皮韧馅甜，香味满口。
《蓼花与麻筒》
仙游县生产“蓼花”与“麻筒”的历史悠久。“蓼花”，以糯米、蔗糖、纯碱、麦芽糖为原料，经制作成冬瓜样的白果条后，油炸为蓼花胚。如沾满蓼花米即成“蓼花”，若沾满炒芝麻，由成为“麻筒”。“蓼花”与“麻筒”均具有营养丰富、酥脆可口的特点。
《仙草冰》
俗称“仙冻”。用当地出产之仙草，煮成仙草水，加上曲粉，冷却后便凝成黑色的仙草冰，性清凉，能祛火，切成小块，拌冷开水及白糖，是夏令消暑冷食佳品。
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我在福建莆田吃的一种糕点，沿街叫卖的，莆田话叫的是“薄欧”(ฅ>ω<*ฅ)好像是这么叫的，，
是的。白糕。糯米制作。网上应该没有卖的
福建莆田的著名小吃有哪些
莆田小吃种类繁多，特简要介绍其做法，若来莆田，街头小摊及酒家饭店都可吃到
一、主食、菜肴类
【炒米粉】米粉，白如雪，细如丝，是兴化著名特产。其食法有炒米粉和汤米粉两种，即把米粉加入本地的荤（素）佐料煮熟，鲜嫩味浓。米粉加入油炒的葱头、姜片和豆豉的“三合汤”，叫“葱头米粉”，是民间治疗风寒感冒之良方。炒米粉是民间逢年过节和筵席上一道佳肴，特别是中秋节“做秋”必有一盘炒米粉。
【水焖豆腐】焖豆腐是涵江区传统名菜。食法独特，即豆腐加入香菇丝、笋丝、花生米等用文火焖成，是素菜；若加入肉丝、虾肉丝、蛋黄，则为荤菜。焖时须掌握好火候、水份和时间。它色泽鲜艳，质嫩味香，营养丰富，有浓厚乡土风味，常作为酒席上第一道菜。素焖豆腐是佛门酒席必具名菜。
【温汤羊肉】温汤羊肉是涵江独特风味小吃和菜肴之一。把羊宰后，去毛卸脏，整只放进滚汤的大锅里翻烫，捞起放入大陶缸中，再把锅内滚汤注入，泡浸一定时间后取出上市。把它切成薄片，蘸着上等酱油冷吃，肉肥脆嫩，不腻不燥，味鲜可口，也是早膳时美味佐餐。
【“蛏溜”】蛏是涵江著名海产。把蛏肉和适量淀粉拌和后，放入锅中滚汤煮熟，浇入蒜头油，撒上葱珠，淋些米醋即成，叫“蛏溜”，又叫“擦蛏”。它鲜嫩脆滑，味醇爽口，是家常经济菜肴和风味小吃之一。
【“虫代 猴”】“虫代 ”，牡蛎。把去壳的牡蛎肉和适量淀粉拌和成小粉粒状，在汤锅里煮熟浮起，好像猴子的探头，故叫“虫代 猴”。牡蛎性清冷，须把它氽入油炸葱头、姜片的汤中滚沸片刻，加些米醋，撒上葱花才好。它鲜而不腥，润滑爽口，是冬令家常便菜，又是酒席时品。
【炒豆皮衣】把软豆皮衣卷成圆筒状（即“豆腐箸”），切成块，加入佐料，油炒成菜，质软味香，叫“炒豆腐箸”。该道菜是佛门筵席上品。高明的素菜厨师用它制作“鸡肉块”、“鸭颈脖”等名菜，几可乱真。
【“擦粉”】又叫“豆汤”。把碎断的米粉或线面混和牡蛎、猪血、芹菜等佐料入锅合煮，滚沸时拌以溶解的地瓜粉煮熟。吃时放些油炒花生，别具乡土风味。
【温汤章鱼】把鲜活章鱼洗净后放在烧开的清水锅中几分钟，捞起放入陶缸内，再将原汤冲入，盖好保温，至缸内水凉取出，用冷水泡浸章鱼即成。吃时用刀切，蘸以上等酱油等调料，肉质嫩脆，味香可口，营养丰富，佐餐下酒最宜。
【土笋冻】把土笋（属海鲜）压破去泥沙洗净，水养片刻，然后加水熬煎，使之胶质溢于汤中，用碗座（或小碟）冷却冻结成透明、软滑的扁圆块上市。冷吃时蘸以酱油、醋，伴以莞荽，清凉爽口。又是酒席冷盘时馐。
【金果 】用糯米浸水后磨成浆，加入适量。.食用碱蒸熟，略呈金黄色，故叫金果。金果质软粘，食时只能用线把它割成薄片，油煎后，蘸以白糖（或红糖），饮以香茶，流香可口。
【“盘舍龟”】“盘舍龟”是涵江独特风味小吃，“龟”是米果 类食品中的一种别称，故名“盘舍龟”。用糯米碾磨成粉（俗叫“米米祭）和油（以油代水）搓透揉捏成薄薄的米果 皮，包以去壳蒸熟捣烂的绿豆和糖的馅，上笼蒸成，呈扁圆形，糯软细腻，甜美爽口，配以香茶，别有滋味。
《鸡卷》
先把瘦肉剁碎，加上香菇、虾仁、尾梨、冬瓜条、五香、胡椒等佐料，再用猪的网油裹卷，切成半寸左右的圆粒状，油炸成焦黄色，趁热沾上酱醋，酥脆香甜、五味俱全。
二、糕点类
《海蛎饼》
用地瓜粉、豆腐为原料，拌葱、芫荽、五香、胡椒、味精等，放入特制小瓢丁，夹心生海蛎油炸。酥脆香甜，沾蒜泥酱醋，更爽口宜人。
《麻丸》
用瘦猪肉为料，锤打成浆，加上尾梨、硼砂、胡椒、姜汁等佐料，括成小圆珠，放在热水中烫熟。食用时加上清骨汤，是有名的汤肴。
《枫亭糕......>>
莆田市内哪家蛋糕好吃？？
复茂饼家，莆田的老字号了，要不然就是美心蛋糕，我们家都吃这两家的。
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莆田哪家蛋糕又好吃又实惠
复茂的蛋糕我吃过，味道还不错，你可以去试一下。
请问福建莆田的朋友，哪家的蛋糕店的蛋糕最好吃？
复茂的不错，复茂厂在我们这
莆田哪家店可以自己做蛋糕
凤凰山 工行旁！有个古情浓意DIY手工巧克力吧！可以做蛋糕
在睡梦中吃香甜可口的糕点是什么意思
赴宴
莆田甜点马耳怎么做如何做好吃
莆田甜点马耳的做法步骤
1. 1把面粉，白糖，酵母，放入盆里，挖个坑倒入温水搅拌溶化，然后揉成团直到表面光滑，静置，3到4个小时左右。
2. 2待面团呈原先面团2倍大小蜜窝状时，发酵成功。
3. 3再准备个盆取三分之一的发酵好的面团放入白糖，芝麻混合在一起，揉均匀使面团和糖完全混合在一起，称芝麻糖。
4. 4把面团拉成长方形,取一小块芝麻糖如图放在面团上面。
5. 5将没有芝麻糖的那一面盖过来，切块就可以开炸了。
6. 6完成
你吃过哪些软糯糯的糕点?
很荣幸回答您的问题,软糯糯的糕点有很多,许多地方都有本地特色软糯糯的糕点,例如:河南豌豆糕、北京的驴打滚,广东的萝卜糕、芋头糕、砵仔糕等等,软糯糯的糕点口感好,我很喜欢吃软糯糯的糕点,我吃过很多种软糯糯的糕点,因我是广东人,所以给您分享几种我吃过的我家乡人喜欢吃的软糯糯糕点,希望能合您心意。
田家庵有什么好吃的
火藕糕、葱油饼、三鲜糯米包等等，都是当地居民们喜欢的糕点，相信一定会让你流连忘返。其次，田家庵还有传统的安徽小吃。比如盐水花生、黄瓜糍、胡辣汤等等，深受当地人喜爱。这些美食都有着浓郁的地方特色和独特的口感，令人回味无穷。最后，你还可以品尝到田家庵独特的家常菜。比如油菜花炒肉、虎皮红薯...
传统糕点都有哪些?
1、荷花酥：荷花酥是浙江杭州著名的汉族小吃。酥层清晰，食之酥松香甜，别有风味。用油酥面制成的荷花酥，形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味，是宴席上常用的一种花式中点，给人以美的享受。2、马蹄糕：马蹄糕是一种广东、福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一，也是最受欢迎...
好吃的传统糕点,你都吃过哪些?
绿豆糕 绿豆糕是传统特色糕点之一，属于消暑小食 它形状规范整齐精致，色泽浅黄，口感细润紧密，口味清香，绵软不粘牙，夏日消暑首选糕点。
田陌上青甘糕到底怎么样?
田陌上青干糕是非常好吃的又非常有营养的，这些食料食材都是非常环保的，完美的，是非常好吃的。纯粹只是看看，再看看，心里就抱着一个希望，总是希望她或许会在这里写下我们的故事，这样我就更好的了解她的一些内心世界，但是，等了10年了依然没等到，反倒是我现在想借天涯这个树洞，发泄一下，当然，...
你吃过哪些一尝倾心的糕点?
我是个爱吃点心（面点的人）我觉得好吃的有：1、红豆酥（那种现做的 烤出来的 ，外面的酥皮很香 ）2、红豆菠萝包3、绿豆糕4、广式的椰汁红豆糕、还有榴莲包5、烧仙草6、南瓜酥（糯米炸出来的那种）7、抹茶慕斯蛋糕（不甜腻 且有一点点差的苦味很香的哦）8、板栗糕9、巧克力派 还有红枣蛋糕 ...
你吃过哪些一尝倾心的糕点?
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有那些好吃的甜点小吃?
(猪舌) 哈尔滨水晶肚 哈尔滨松仁小肚 哈尔滨五香牛肉干 哈尔滨虾油小菜 哈尔滨小吃---大面包 哈尔滨小吃---老鼎丰糕点 哈尔滨熏鸡 哈尔滨熏肘花 哈尔滨羊干肠 哈尔滨油脂肠 红梅牌脆松糖 猴头蘑 黄米切糕 湖北- 更多 包面 冰凉糕 炒白果 炒良乡栗子 冲糯米粉 顶顶糕 炖莲子 鄂州“东坡饼” 二七路的牛肉面粉 红烧...
小满吃什么点心
小满吃什么点心2 小满吃什么传统食物 1、洋葱 小满是夏季第二个节气，此时在我国北方地区温度也开始升高了，为了预防暑热，会吃一些洋葱来调节，洋葱具有解热杀菌等功效，食用之后对身体有一定的好处，口感也比较脆爽清甜。2、玉米 天气比较热的时候，往往胃口会变差，这个时候可以吃一些玉米，玉米在...
中国古代有哪些糕点
桂花糕；桂花糕已有三百多年历史。相传，在明朝末年，新都县城有个叫刘吉祥的小贩以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的汉族美味糕点。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。绿豆糕；绿豆糕相传为中国古代，人民在端午节时，为寻求身体平安健康，除了吃粽子外，还要喝...
雀柄毅达： 1、炝肉(其实就是肉片汤,因为工艺特殊,味道和嫩度都非常好).2、扁食(莆田话翻译过来的,莆田人都这么叫,跟沙县扁肉完全不一样,比扁肉好吃多了)3、海蛎饼(属于油炸饼的一种,在饼里放了淀粉,新鲜海蛎,芹菜,小葱等,味道脆香)4、卤面(这个是莆田比较出名的小吃,俗称海鲜卤面) 本人是地道的莆田人,呵呵!希望可以帮到你!
祥云县19692434752： 莆田的风味小吃有哪些 - ？
雀柄毅达： 莆田小吃(超赞) 发表于:2007年9月18日 11时38分10秒阅读(13)评论(0)本文链接: http://user.qzone.qq.com/717022405/blog/59 莆田小吃(超赞) 1:室岩煎粿. 2:江口卤面 3:西天尾扁食 4:天九湾卤肉 5:炝肉 6:兴化米粉 7:温...
祥云县19692434752： 莆田马糕的做法 - ？
雀柄毅达： 主料粘米粉120克糯米粉60克辅料水40克糖粉60克步骤1.将粘米粉和糯米粉以及糖粉混合2.加入水,用手搓均匀,用手抓一些粉,可以成团3.过筛到铺了纱布的蒸笼里4.表面刮平5.用刀割几道,蒸好可以直接掰开吃6.表面盖纱布7.放入蒸锅,大火烧开后 ,中小火蒸30分钟8.趁热食用更美味9.成品图小贴士1.根据粉类吸水性调整加水量2.根据各人口味调整加糖量
祥云县19692434752： 福建莆田有什么特产?吃的哦! - ？
雀柄毅达： 莆田的青橄榄 水果类:荔枝、龙眼、枇杷、文旦柚(有季节性的) 海鲜干货类:整只鱿鱼干、蛏干、干贝、紫菜等 吃的话:山里白粿、兴化米粉、粿煎、煎包、杂粉、马糕和欣糕、面食等等
祥云县19692434752： 莆田有哪些特产食品? - ？
雀柄毅达： 水果类:荔枝、龙眼、枇杷、文旦柚(有季节性的) 海鲜干货类:整只鱿鱼干、蛏干、干贝、紫菜等 吃的话:山里白粿、兴化米粉、粿煎、煎包、杂粉(本地话叫擦粉(*^__^*) 嘻嘻……) 还有马糕和欣糕(本地话是这么叫的)、面食(拜拜用)等等 好像很多东西别的地方都没有的,算是莆田特有的哦~~
祥云县19692434752： 莆田有什么有名的小吃么 - ？
雀柄毅达： 莆 田 风 味 小 吃 《鸡卷》 先把瘦肉剁碎,加上香菇、虾仁、尾梨、冬瓜条、五香、胡椒等佐料,再用猪的网油裹卷,切成半寸左右的圆粒状,油炸成焦黄色,趁热沾上酱醋,酥脆香甜、五味俱全. 《海蛎饼》 用地瓜粉、豆腐为原料,拌葱、芫...
祥云县19692434752： 福建莆田那里有什么特产啊？
雀柄毅达： 海鲜很不错.还有荔枝等一些热带水果.莆田也叫“荔城”哦.
祥云县19692434752： 莆田有什么好的小吃? - ？
雀柄毅达： 东大路的锅边. 顶社路的煎果. 建设路的＂龙桥扁食＂. 筱塘小学边的＂担仔面＂. 南门有家＂沙县小吃城＂. 天九湾和东门兜的＂卤肉＂.
祥云县19692434752： 莆田什么小吃最出名? - ？
雀柄毅达： 扁食
祥云县19692434752： 莆田马糕的做法比例 - ？
雀柄毅达： 马糕的做法 材料 低筋面粉185公克,奶粉40公克,泡打粉20公克,香草粉10公克,奶油70公克,蛋4个,三花奶水50㏄,核桃6个,细砂糖180公克 做法1.)把所有材料与调味料放入调理碗中,用打蛋器搅拌均匀到糖溶化即可.2.)准备一个蒸笼,铺上油纸,再放入一个四方框模具,将搅拌好的材料全部倒入,用木杓稍微整理铺平,用大火蒸30分钟.取出待凉后,用刀切成12方块,即可上桌食用.
