喝咖啡真的是为了装逼吗？

~ 上次我们讲了喝咖啡的第一因——提神，我们这期要讲的是 由提神带来的第二个喝咖啡的理由——装逼。

举个我亲身的经历，这个经历可能和我做咖啡行业有关，我会特别关注和咖啡有关的事情：

你应该知道在乘飞机的时候中途都会有“饮料时间”，这个时间空姐会询问每个乘客：“您好，要茶、咖啡、还是饮料？”

特别有意思的是，当回答这个问题的乘客说“我要咖啡的时候”， 声带发出的共振就是要比喝茶、喝饮料的要更大，而且能感觉到一种不知从哪来的“自信”。

当轮到我时，我可能会多加一句“咖啡是甜的，还是苦的？”在国内得到的答案基本上都是“甜的”。此时我会说：“那我要茶吧。”

顿时我会感受到很多磁场在向我这里射过来， 那是一种觉得我在“装逼”的磁场。

由于我是业内人士，按理来说我只是在做一件我认为很平常的事情。 奇怪的是，我竟然在那一瞬间感受到了一丝快感。 这让我产生了思考——为什么呢？

思考后发现，原来咖啡就是一个天生自带“装逼光环”的产物。

先来简单了解下装逼这个词的两层意思：

显然，我们今天要说的是第一种，因为咖啡这东西还是属于大多数人不懂的状态。

只有在大多数人都懂的情况下，而你要显得你更懂的时候，才有可能出现“明明很懂，装作不懂的样子。”

也就是我们常说的——过分谦虚等于骄傲。

比如，我们去K歌房K歌时，会出现那种一直说自己不会唱，最终随便唱了一首歌，所有人惊呆的那种人。我们一定会认为他就是在装逼！

我相信任何一种文化全靠装肯定是支撑不起来的。 一定是有一群人真的找到了那个“懂”的点，使得那些还没有“懂”的人先通过“装”来过度。

这次我就来说下，那群“懂”的人到底是如何形成的？

自古以来喝咖啡是件很有逼格的事情在不停的被传承。

从最早的公元9世纪咖啡被埃塞俄比亚的牧羊人卡尔迪（Kaldi）发现咖啡原来是能够让人兴奋的果实开始，咖啡就以“自上而下”的方式进入每一个它还未涉足的地域。

所谓的自上而下，我举个简单的例子。我相信你一定听说过LV的故事，这是个曾经给贵族做旅行箱的品牌， 由于当时“有钱都买不到”，使得之后“有钱买得到”的时候就显得特别有逼格，以至于只要一有钱就一定要买一个的状态。

咖啡是非洲传入阿拉伯世界后流行起来的。15世纪左右整个欧洲和阿拉伯国家都是君主专制的国家，咖啡这种舶来品想进欧洲，必然要先供奉进皇室进行品尝。

在当时的咖啡师做咖啡的过程中，会把咖啡如何提神的功效，以及当地的文化告诉贵族们。 此时，咖啡特殊而迷人的香气，第一次闻到的人基本上都会产生特别愉悦的感觉。 （如果你还能回忆得起来的话）

但是，当喝的时候就没那么愉悦了，第一口的下去肯定懵逼。

由于是贵族人士的关系，要考虑到颜面和修养。虽然这味道无法接受，不过还是会装的很会喝的样子，并表现出高贵优雅之仪态。

此时周围的大臣们早被闻到的咖啡香味神魂颠倒，再看着贵族们喝的津津乐道，内心早已万马奔腾。 但由于不知道味道到底如何，内心就给自己定了个小目标——等我发达了，一定要喝咖啡！ （这感觉和买LV包包的心态如出一辙）

看到这里，如果你喝过黑咖啡，一定有过相同的体验。

接下来就是发生在少数人身上会发生的事情了：

上次我们说过咖啡因的功效就是提神，那些喝过咖啡后的人开始变得兴奋起来，从而忘记了之前不美好的口味体验。 实际上大部分还是无法接受咖啡原本带来的苦味，只会有少数人被咖啡因套住。

这些人开始调整自己慢慢的去习惯咖啡的苦味，而周围会有两群人对这些“坚持”喝咖啡人做出不同的反应：

第一群是已经喝过但再也不想喝的。

第二群是想喝却喝不到的。

哪些正在喝的人会出现三种感觉：

这三种感觉复杂的交织在一起，让喝咖啡的人越喝越想喝，越喝越有味道。

好，我们把视线放到大臣身上。当这些见过咖啡的大臣们终于有机会喝到咖啡的那一刻，以上的情况又会再经历一遍。

一定会有多数人再也不喝，也会有少数人被吸引，大臣的下一层开始羡慕……

以此类推100次，也许正好就是现在的你。

这是属于最正统的“爱上咖啡”的人群，他们直接喝了苦咖啡，又因为咖啡因的作用，倒逼接受苦咖啡后，顺便装个逼的A人群 。（这群人较多的是出现在老一辈的人身上，因为过去没有像现在有那么多“甜咖啡”。）

这群人比较奇特，他们并不完全因为咖啡因所影响，只是恰巧找到了自己的味道。

我们常会说到一句老话：众口难调。

比如：

可在这群人喜欢的口味恰恰是比较冷门的：

对于这群口味特殊的人群来说，由于他们从来不会去买那些和甜味、奶味相关的任何东西。以至于，要不是正好是你的亲人，通常你是看不到他们的。

但咖啡馆的出现，让这群人开始出现在大多数人的视线里， 因为咖啡馆里有她们喜欢的味道。

当他们出现在咖啡店时，特别是现代咖啡馆——大多数是以甜咖啡为主的咖啡店。会立即造成明显的反差。

由于这群人从来就是被分为“少数人”的类别，所以早已习惯其他人七嘴八舌的评价。

以至于都会表现的特别的不Care别人的感受。

实际上她们的心理状态并没有像A群人的那么复杂，她们的需求就是：

“只要是苦的就行” 或者 “只要是酸的就行。”

由于他们口味的特殊性，也不会去尝试什么新的口味，以及对咖啡再深入的了解。

所以，你不可能从他们这里得到任何精神层面的解释：

是的，这就是有个性的B人群。

以上这两群人，组成了咖啡很装逼的中流砥柱。 就像你现在住的房子，无论装修的多么富丽堂皇，还是清新可人。没有底部那20%的底基，那房子可就什么都不是了……

刚刚我说到，现代的咖啡店完全能够做出一杯又有咖啡香，又有甜味、又有奶味的“咖啡饮品”。这可以说给甜食爱好者披上了一件华丽的外衣，也给大多数人打开了一扇可以“喝咖啡装逼”的大门。

无论咖啡的味道做的多么不容易喝出“苦味”，但咖啡因依然还是在那里，这使得那些经常喝“甜咖啡”的人，慢慢的对咖啡产生了“上瘾”的感觉。（和A人群一样的状态）

甜食和咖啡是有本质区别的。 如果每天都让你吃一块芝士蛋糕，你对它一定会产生厌倦感，甚至是只要一提到它你就想逃，这是因为过度的甜食会产生腻的感觉。

所以，甜食会被你的身体自动排位到“偶尔爽一下”的位置。

而咖啡是可以每天喝的，因为它只是让你兴奋，大脑不会拒绝兴奋这件事情。

这就像你小时候可以玩一整天的“电动游戏”、办一整天的“家家酒”。只要父母不叫你，绝对装傻！

入坑一阶——减糖：

开始尝试一些加牛奶，但不加糖的咖啡。你会发现了一个月的咖啡支出，竟然少了！

入坑二阶——减奶：

你觉得牛奶天天喝，喉咙难受。开始尝试一些不加奶不加糖的咖啡。你又发现了，一个月的咖啡支出，又少了很多！

最后，你就慢慢的变成了“A+B”的状态，你的表现是：

“咖啡”偷笑着说：“欢迎加入“中流砥柱”的一员。”

D人群中有一部分人和C人群去咖啡店的目的一样。不同的是， 他们对咖啡因特别的敏感，一喝咖啡就会特别的兴奋，以至于晚上睡不着。 这就让他们产生了很大的反感，一听到咖啡就害怕，所以就更别提“上瘾”了。

另外一部分人则是为了咖啡店营造出来的“逼格氛围”而去，咖啡店特别适合作为客户会面的地点。 同样是会面，选择咖啡店和选择甜品店，给人的感觉是完全不同的。 （要感谢A群人和B群人）

而且他们知道喝咖啡因会上瘾，所以，基本上也不太会点咖啡。

D人群可以说是咖啡店的“多数人”，虽然不喝咖啡，但又因自身其他需要而经常出入咖啡馆。 以至于必然要聊到喝咖啡相关的事情，但又由于不喝咖啡，就会显得底气不足，从而导致被套上了一个“装逼”的帽子。

咖啡原本就是苦的，却还是有那么多人在喝，就这个行为来说，确实很装逼。 可能有些人是为了装逼而去的，但最终一定不是为了装逼而在喝咖啡。

去咖啡店喝咖啡的群体主要分为四种：

1、 直接爱上苦咖啡的人 ，在提神和难喝之间，向提神妥协，习惯接受难喝。又因为感受到自己的不同及别人投来的羡慕，顺便装个逼。

2、爱好苦味／酸味口感偏好的人， 喝咖啡只是为了满足的自己特殊的口味 。

3、从甜咖啡开始，到黑咖啡结束， 不小心入坑的人 。

4、由于咖啡因会上瘾导致不喝，以及那些 喝的不是咖啡，喝的是环境的人 。

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南宫市15931096585： 喝咖啡是不是装逼 - ？
容美喜典： 各人喜好吧,我就不爱喝咖啡,喝了头发胀,可能对咖啡因过敏,还睡不着觉,更爱绿茶.

南宫市15931096585： 为什么我会觉得爱喝咖啡是一种装逼的表现呢? - ？
容美喜典： 因为电视剧里有钱人都喝咖啡,现实中看到那些喝,就会感觉人家有点装,说不定那些喝咖啡的,第一次喝也是想装逼,喝多了会发现,咖啡真的还不错

南宫市15931096585： 中国人喝咖啡到底是在喝什么 - ？
容美喜典： 一些为了提神,少部分为了装逼的,一些喝着玩的,极少数是真喜欢的 咖啡味道并是不是很苦,还有其他很多风味,只是速溶和一些不好的咖啡很多,让人以为咖啡不好喝,

南宫市15931096585： 为什么都说喝星巴克装逼? - ？
容美喜典： 星巴克虽然价格看起来一样,但“喝咖啡”这个洋事儿在中国人来讲真的不是一个日常需求.何况,星巴克的品牌形象并不是喝咖啡,虽然很多人无法说明白,但认知里都会感觉到,星巴克真正的产品是“个人空间”——这是比咖啡更加奢侈百...

南宫市15931096585： 咖啡明明就很苦,就是闻着香而已,为什么那么多人喜欢喝呀?比如我们这里星巴克的生意就特别好,而且我好 - ？
容美喜典： 咖啡苦有两个原因:1,咖啡没做好.2,咖啡豆不好. 大家喝咖啡的原因:1,喜欢喝.2,喝咖啡的各种好处.3,装逼.

南宫市15931096585： 说去星巴克消费就是装逼的人,是不是根本喝不起二十几元一杯的咖啡 - ？
容美喜典： 星巴克也不便宜 装逼的确实有 但更多的人都是不懂咖啡以为星巴克做的咖啡很好

南宫市15931096585： 为什么现在的年轻人都喜欢去星巴克喝咖啡,并且那么贵一点都不经济实惠,为什么? - ？
容美喜典： 第一:品牌效应,比速溶咖啡有格调有面子.星巴克倡导一种商务休闲的生活方式,当年很流行的广告语叫做“我不是在星巴克,就是在去星巴克的路上.” 第二:从众心理,身边的同事互相影响. 第三:环境不错,点一杯咖啡谈谈事情,相比其它商务场所,还是实惠的.

南宫市15931096585： 为什么喝咖啡比较专业的人都要喝黑咖啡?不觉得苦吗?只是为了装?显得厉害? - ？
容美喜典： 我不是专业的人作为一个高三党,我觉得黑咖啡很好喝,刚开始苦后来习惯了就上瘾了而且可以让自己活力满满

南宫市15931096585： 为什么我会觉得别人喜欢喝咖啡是一种装逼的表现呢 - ？
容美喜典： 这么想的话 喝茶也是装逼 喝果汁也是装逼 喝饮料也是 咖啡只是普通的饮料跟茶 果汁 牛奶等都一样 自己买咖啡豆价格也不高 就是国内很多人认为咖啡多么高雅 也有一部分人喝咖啡装逼 懂咖啡的喝的是味道

南宫市15931096585： 解释一下喝咖啡的真正意义 - ？
容美喜典： 咖啡是全世界三大饮料之一,人们也不再是只追求好奇和提神的效果,对口感、香味都有了比较高的要求,喝咖啡也成为了提高生活品质的方式.以后咖啡行业应该会向着新鲜的高品质咖啡发展.