南瓜做什么美食好吃

南瓜能做什么菜好吃？~

蒜香南瓜

南瓜原来也可以做出好吃的美食：莲子鸡肉南瓜煲，还有南瓜包子

一、清蒸南瓜

清蒸南瓜，可以说南瓜比较简单的吃法了，来看看怎么做吧！

原料：南瓜一个。

做法：

1. 将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）。

2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。

3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖。

4. 放在蒸笼上蒸熟即可。

二、南瓜豆沙糯米卷

主料：南瓜、糯米粉、豆沙、椰蓉

做法：

1.蒸

南瓜切大块，上锅蒸至筷子可以轻松插穿，开盖放凉压成泥。加入糯米粉，慢慢揉成不沾手的面团。

2.卷

把面团擀成长方形，在中间均匀抹一层豆沙馅，然后像卷寿司那样卷起来。

3.蒸

在笼屉底部垫一张烘焙纸防粘，大火蒸10分钟，出锅后趁热裹一层椰蓉，切成小段就可以啦。

三、南瓜球

原料：南瓜，白面，糯米面，面包糠。

做法：

1.南瓜蒸熟，加糯米面，少一点白面和好。

2.面和好了。就可以搓成长条，揪剂子了。

3.南瓜团小球，在面包糠里轱辘辘，就可以了。

南瓜可以做什么菜：素炒南瓜 材料：南瓜少许，小葱一小把，油，盐。 做法： 1、南瓜去皮切薄片。 2、锅中放油，稍多，烧热后放入南瓜片翻炒至南瓜变面，如果想省时间，可以稍微喷点水盖上锅盖焖一会，但水不要多了。 3、等南瓜炒面了，调入盐，出锅撒上葱花就可以了。 小贴士： 1、如果有不粘锅，最好用不粘锅，这样炒完南瓜很好洗。 2、虽然是素菜，但油要稍微多点南瓜才香。 南瓜可以做什么菜：干烧南瓜 材料：南瓜，生抽，老抽，糖，醋。 做法： 1、南瓜切块;生抽，老抽，糖，醋调成烧汁。 2、不粘锅加油烧热，入南瓜丁小火煎至表面微焦。 3、倒入烧汁，大火收汁，并不停翻炒，使南瓜丁均匀裹上烧汁。 4、出锅时多撒些葱花即可。 南瓜可以做什么菜：南瓜烘蛋 材料：鸡蛋3个，南瓜200g，盐3g，料酒5ml，黑胡椒适量，韭菜或香葱少许，食用油或黄油适量。 做法： 1、鸡蛋加入盐、料酒、黑胡椒，打散。 2、南瓜丝、韭菜碎放入，搅拌均匀。 3、平底锅热锅、倒入适量油，五成热时倒入蛋液，中小火煎制至熟即可，时间紧的可盖盖煎，也可撒入喜欢香料。 南瓜可以做什么菜：海鲜豆腐南瓜炖 材料：南瓜，嫩豆腐，鲜虾，蛤蜊，熟火腿片，葱，盐。 做法： 1、南瓜切小块;蛤蜊买回来吐沙后捞出待用;虾去壳去泥线，取虾仁;葱取葱白切段,葱绿部分切葱花;火腿切小粒。 2、南瓜放容器中，加清水，盖上保鲜膜，放微波炉加热至熟烂，也可以放蒸锅蒸熟，捣成南瓜泥待用。 3、将南瓜泥倒入锅中,加适量开水稀释，放入豆腐，煮开。 4、放入蛤蜊，放入葱白部分，再一次煮开，蛤蜊打开后，转小火继续炖上2-3分钟后将蛤蜊挑出。 5、这个时候往锅里放少许盐，将虾仁倒入，转大火煮开，转小火炖上半分钟。最后撒上火腿粒跟葱花即可。 小贴士： 1、加水稀释，水可以稍稍多一些，以免在煮的过程中糊锅，如果想最后汤汁浓稠一点，你可以到时候多煮上一会儿。 2、蛤蜊要的只是鲜味儿，不过也可以放在里面最后一块儿盛出来吃。 3、煮虾的时间不用太长，不然虾肉都老了。 4、先放葱白进去煮，别放葱绿，葱绿煮久了会很难看的。

《南瓜大米饼》
主料：大米250克、南瓜辅料：植物油、白糖、清水100克做法：1、把大米洗净，加料理机里，加清水（千万不能加多，后面还要加南瓜榨），选择果蔬功能，榨出大米糊2、把南瓜洗净去皮去籽切小块3、加进去继续榨，榨到南瓜米糊4、倒出来加白糖拌均匀（不吃甜食可以不加），最好是厚米糊，这样好煎5、用平底锅或者电饼铛煎都可以，刷上一层油，加模具刷上一层油6、舀一勺南瓜米糊，我用的是大饼/馅饼模式，等米糊定型，去掉模具，第一面饼要尽量熟，要不一会翻面的时候有些粘7、煎到定型出香味，翻面继续煎到出香味即可出锅8、如果怕麻烦就这样，加少许油，直接舀一勺铺平，煎到定型出香味，翻面继续煎出香味就可出锅了。口感外酥里黏糯，南瓜特有的甜香，南瓜饼可以直接吃，或者卷各种炒菜类的，也很好吃

南瓜饼

材料:南瓜300克、糯米粉300克、提子干50克、花生油30ml。

做法：

1、南瓜洗净切片后蒸熟捣烂，微波比较推荐，没有那么多水份。

2、南瓜泥放凉后，加入奶油，埋在南瓜泥下面，分次放入糯米粉搅拌，直至揉成不粘手的面团。

3、将提子干作为馅包，包入面团中。

4、将面团压成饼状备用。

5、在煎锅内刷点油，用小锅煎至两面金黄即可。

南瓜做什么美食好吃？南瓜可以做很多样的食品，其中有南瓜饼，南瓜馒头，南瓜粥等等，很多南瓜做的美食既好吃，有营养

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武山县13719797922： 南瓜可以做成哪些美食 - ？
邱亚奥罗： 南瓜可以做成美食有:南瓜饼、咸蛋黄焗瓜、小米南瓜粥、南瓜粥、水晶南瓜、南瓜饭、南瓜蒸肉、南瓜软饼、闷南瓜、粉蒸南瓜、南瓜百合汤、南瓜博饼、南瓜汤等.

武山县13719797922： 南瓜能做什么美食(南瓜能做什么美食简单) ？
邱亚奥罗： 南瓜饼、清炒南瓜、南瓜粥、蒸南瓜、奶油南瓜汤等.南瓜饼的做法:南瓜放入锅中大火蒸20分钟,放入破壁机,打成泥.另取碗加面粉,倒南瓜泥,放白砂糖揉成面团,...

武山县13719797922： 南瓜都能做什么好吃啊? - ？
邱亚奥罗： 可以做南瓜饼、南瓜粥、南瓜汤、水晶南瓜、南瓜饭、南瓜蒸肉、焖南瓜、粉蒸南瓜、南瓜百合汤等.推荐南瓜蒸肉的做法 主料:五花肉1小块辅料:南瓜2个、米粉2勺 调料:豆瓣酱1勺 做法: 1、南瓜洗净,切掉上面1/5的部分,掏出内瓤,留下一个南瓜盅的形状 2、肉切片用金钩豆瓣酱和蒸肉米粉拌匀稍微腌上一小会 3、把腌好的肉塞入南瓜中、上锅蒸40分钟左右即可

武山县13719797922： 南瓜怎么做更好吃? - ？
邱亚奥罗： 南瓜要做得好吃又简单,我觉得非用南瓜来做汤喝莫属,只需将南瓜去皮,切成小块,放在水中煮熟.当然要做得好吃,必须要加入生姜片、冰糖和枸杞,这样才能更美味!下面小编就分享一下我的做法.食材南瓜 0.5个枸杞 5g冰糖 20g 方法/...

武山县13719797922： 用南瓜做什么菜好吃?？
邱亚奥罗： 南瓜炒牛肉:南瓜500克.牛肉300克,植物油适量. 做法:1.牛肉炖至七成熟,捞出切条.2.南瓜去皮.瓤,洗净切条,与牛肉同炒,待熟即可. 蜜糖蒸南瓜:南瓜一个(500克左右),蜂蜜60毫升,冰糖30克 做法:1.先在南瓜顶上开口,挖去部分瓜...

武山县13719797922： 南瓜怎么做菜好吃啊 - ？
邱亚奥罗： 南瓜快炒肉片材料:南瓜4两、牛肉片2两、青椒1个、枸杞1大匙. 调味料:(1 )盐1.4匙、糖1/2大匙.(2 )太白粉1/2大匙、水2大匙、蒜末1大匙、水2大匙、酱油1/2大匙、香油1大匙. 做法: 1.将材料分别洗净,南瓜带皮切0.3cm薄片、青椒...

武山县13719797922： 南瓜怎么做好吃又简单 这六种家常做法分享给大家 - ？
邱亚奥罗： 可以做炒南瓜,方法如下:用料:主料:南瓜300克辅料:蒜头2粒、葱2条、油少许、盐1小勺、水半碗炒南瓜的做法: 1.备齐材料. 2.南瓜去皮切块,蒜切碎,葱切段. 3.锅中加入少许油. 4.放入蒜头,煸炒. 5.放入南瓜块. 6.加入半碗水,煮十分钟. 7.加入葱和盐,翻炒几下即可出锅.

武山县13719797922： 用南瓜能作出那些好吃的菜肴?？
邱亚奥罗： 蒸南瓜!蛋黄南瓜!南瓜饼!南瓜粥!

武山县13719797922： 南瓜 怎么做最好吃 (详细点) ?？
邱亚奥罗： 百合南瓜盅 1. 将南瓜洗净,然后对半切开,挖出爪瓤; 2. 把其中一半作为南瓜盅,上笼蒸5分钟; 3. 将剩余南瓜取一部分去皮切成小块,备用; 3. 百合洗净; 4. 用适量椰汁、淡奶油,清汤将南瓜块、百合、玉米粒煮开,并用盐、味精调味; 5. 把搅拌均匀的南瓜肉、百合、玉米粒盛入南瓜盅中; 6. 将南瓜盅放入锅中蒸2分钟即可. 一品南瓜 1. 将南瓜洗净去皮、瓤切成大块,放入蒸碗里垫底; 2. 糯米洗净,下入开水锅内煮过心,捞出过凉控水; 3. 蜜饯(苹果脯)切成细粒; 4. 将糯米加油、白糖、蜜饯粒拌匀,放在南瓜上,上锅蒸1小时,取出翻扣盘内即可.

武山县13719797922： 南瓜怎么做好吃 m.dou - ？
邱亚奥罗： 南瓜做法:1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透).如果没有微波炉,就用蒸锅来蒸.将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出;2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟;3、取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,包入适量红豆馅,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼.如此反复,将所有面皮和馅料用完;4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻;5、平底锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可.