黄瓜除了凉拌,还可以做哪些美食呢?

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说到黄瓜,很难说它是蔬菜还是水果。毕竟很多人洗完直接吃黄瓜,味道非常鲜美多汁,是普通蔬菜无法企及的。如果想把黄瓜当做食材,直接拍一根黄瓜,然后简单地和酱料混合。此外黄瓜的做法多种多样,你想怎么做都可以。

一、黄瓜小面包

这是一种以黄瓜为配料的甜点。除了黄瓜,还有面粉、奶粉、鸡蛋、酵母和糖。制作方法是准备一根黄瓜,将黄瓜洗净,切成小块。将黄瓜丁放入料理机中捣碎成黄瓜糊,然后倒入大盆中,加入2汤匙奶粉,敲入1个鸡蛋,加入酵母和糖;黄瓜汁中加入所有食材搅拌均匀,然后分次加入少量面粉,搅拌至没有干粉,用手揉成光滑的面团,放在温暖的地方醒发至两倍大;发酵好的面团,放在砧板上搓揉排气,揉成原来的面团大小;然后卷成厚度约2mm的薄片,再用模具压出图案;把压好的面团放在温暖的地方第二次醒发,锅里不要刷油,直接把面团放进去,小火慢慢煎至两面金黄。如果能快速按弹,说明你成熟了;有一股淡淡的黄瓜味。

二、黄瓜小饼

主料是黄瓜、半根火腿肠、鸡蛋、面粉和调味料。具体来说,黄瓜切成约1.5厘米厚的小块。然后把黄瓜瓤挖空,再用小刀或者小圆杯把里面的黄瓜瓤挖出来放在锅里备用。将黄瓜瓤用刀剁碎,放入碗中,然后将半根火腿肠切成丁,一起放入碗中,然后打入一个鸡蛋,加入2勺面粉、少许盐、半勺盐和胡椒粉,再将一把葱花搅拌均匀,不用加水,因为黄瓜瓤中有水沉淀。然后打开中低火锅,再用勺子把馅料加入黄瓜圈里。煎一会儿后,加入一勺食用油。不要把馅料填得太满。鸡蛋煎后会膨胀。煎至一边固定,不要急着翻面,沿锅边倒一点开水,盖上盖子,烧开水。这时里面的馅料就凝固了,然后就可以翻面了。翻面后,用同样的方法煎另一面至两面金黄,即可出锅。

三、黄瓜拌鸡蛋

这个食谱更简单。所用的配料是黄瓜和鸡蛋。小火翻炒两三个鸡蛋,将炒好的鸡蛋放在一边晾凉。将两三根黄瓜切成块,用开水焯一下,焯之前在水里放一滴油和少许盐。保持黄瓜酥脆。用冷水反复冲洗黄瓜,沥干水分。将黄瓜和冷却的鸡蛋放在一起,加入蒜末、少许盐、海鲜酱油、一滴香油和醋,拌匀。



凉拌黄瓜,黄瓜汁,黄瓜炒鸡蛋,黄瓜,皮蛋汤,黄瓜炒火腿肠,黄瓜炒瘦肉丝等。黄瓜在保存的时候要用保鲜膜包好放在冰箱里冷藏保存。在制作凉拌黄瓜的时候,放入的配料,可以放花椒粉,辣椒油,胡椒粉,蚝油,香油,食用盐,生抽,陈醋,鸡精,用这些配料和黄瓜一起搅拌均匀,食用起来脆口有味。

豆腐干炒黄瓜,黄瓜炒鸡蛋,黄瓜炒火腿肠,黄瓜炖肉,或者可以做成黄瓜面包。

可以做宫保鸡丁,可以做地三鲜,可以做黄瓜炒鸡蛋,可以做黄瓜拌豆干,可以做脆炒黄瓜条。


黄瓜是减肥瘦身必备食品,除了凉拌着吃,还有哪些做法?
黄瓜含有丰富的维生素C等成分。在中医学中,具有提高人体免疫力、延缓衰老、清热解毒、消肿等功效。但特别注意的是,体寒的人一定要尽量的少食用黄瓜。黄瓜除了凉拌着吃,还有以下几种吃法:01、黄瓜炒鸡蛋 黄瓜炒鸡蛋具有美容养颜、促进消化、提高免疫力、清热去火等功效,所以人们经常可以食用黄瓜,先将...

黄瓜除了可以凉拌以外,还有哪些简单美味的做法?
把黄瓜拍好之后,加入切成块儿的五香干豆腐,哈尔滨红肠切滚刀块儿。一定要加入厨帮牌生抽。做法同上。这个菜拌出来有一股特殊的风味儿。蒜末(蒜泥)中放入生抽,少许盐,白糖,鸡精,香醋,香油,再倒入黄瓜中搅拌均匀就可以了。做凉拌黄瓜的时候,无论你是直接拍散还是去瓤去皮儿,或者是加盐杀水,...

夏天到了吃黄瓜的季节,黄瓜有哪些吃法?
夏天黄瓜大丰收,味道清香爽脆,而且营养健康,是很受欢迎的低卡美食。今天我们就来解锁它的神仙吃法,让美味翻倍。一、凉拌黄瓜。这大概是最普遍也是最受欢迎的菜肴了,百吃不厌的那种。黄瓜洗净,放在案板上拍扁,然后剁成段,放入碗中。加入两勺蚝油,一勺酱油,四勺陈醋,一勺食盐,半勺白糖和...

黄瓜除了凉拌还能怎么吃
黄瓜除了凉拌,还可以多种方式食用。首先,黄瓜可以洗净后直接生吃,这是最简单也最保留原味的方法。生吃黄瓜能够最大程度地保留其脆嫩的口感和清新的香味,还有助于消暑解渴。在炎热的夏季,一根冰凉的黄瓜就能带来无限的清爽。其次,黄瓜还可以用来炒菜。比如,黄瓜炒蛋是一道色香味俱佳的家常菜。将黄瓜...

黄瓜除了凉拌,你觉得还可以用来做哪些美食?
序言:现在大部分的人都比较喜欢吃凉拌黄瓜,而且凉拌黄瓜的口感也是非常清脆的。但是黄瓜的做法也是非常多的,除了凉拌黄瓜,也可以选择做成黄瓜炒肉片,黄瓜炒鸡蛋,黄瓜炒鸡丁等。黄瓜是大家都非常喜欢的蔬菜,因为黄瓜的口感非常的爽脆。而且黄瓜非常适合肥胖人群食用,如果有高血压高血脂的话也是可以食用的...

黄瓜除了凉拌,还有怎样的做法?简单点的。
黄瓜除了凉拌,还可以煮着吃,炒着吃。黄瓜炒肉片,黄瓜炒腊肠,黄瓜炒腊肉,都是不错的菜。必须强调的是,黄瓜必须在最后放,且放黄瓜后不要盖上锅盖,这样才能确保黄瓜的清爽。另外,黄瓜还能煮着吃,黄瓜煮鱼头就是不错的做法。此外,女士们都知道,黄瓜也是不错的护肤品哦!

苦瓜除了凉拌以外,还有什么做法也很好吃?
不苦,特下饭。苦瓜除了伴着吃,还有其它烹饪方法,例如苦瓜炒鸡蛋、干煸苦瓜、苦瓜排骨汤、酿苦瓜……我最喜欢的苦瓜做法是酿苦瓜,买来的苦瓜先浸泡几分钟后洗干净,切成一小段一小段,苦瓜洗净从中间切开,用筷子把瓜瓤去掉,锅中水烧开,放入苦瓜焯2分钟,这样可以去除部分苦味,还能颜色鲜艳!焯水...

青瓜除了凉拌,还能做写什么?
还能炒鸡蛋,炒肉,包饺子;用青瓜炒菜的时候,青瓜最后放,翻炒几下就出锅,否则青瓜就失去了脆爽的口感。

黄瓜除了凉拌还有什么吃法呢?
我们家常吃的就是黄瓜炒鸡蛋,黄瓜鸡蛋汤,蘸酱吃,黄瓜拉皮干豆腐拌凉菜,黄瓜丁胡萝卜丁炒玉米粒,黄瓜正是这个季节非常爱吃的一种蔬菜,它除了凉拌,当然还可以清炒、黄瓜炒蛋、黄瓜炒虾尾、还有黄瓜塞肉等,这些都是我自己平时会烧的一些菜,我相信还有很多我不知道的制作方法。黄瓜除了凉拌,还有...

黄瓜除了凉拌,还可以用来做哪些美食?
黄瓜是非常好的一种食物,很多人都喜欢吃黄瓜,但是除了凉拌,还可以做很多种的美食,可以炒着吃,可以直接生吃,还可以这样做菜,一起来学习一下吧。有的时候,孩子容易上火,要吃清凉爽口。我们可以黄瓜切片,放入搅拌机加水打成汁,过滤一下,把汁倒入锅中,然后在锅里面放入一些玉米淀粉还有一些糖,...

西塞山区17117337235: 黄瓜除了凉拌,还能怎么吃?
拓雅金龙: 可以做饮料,具体做法:1.原料:黄瓜一个,柠檬一个,可乐一瓶.2.做法步骤:将黄瓜,柠檬洗净后切成薄片,放如容器中,倒上可乐,蒙上保鲜膜,于微波炉中高火加热3分钟,取出,冷却后即可饮用PS:吃之前记得把黄瓜和柠檬拿掉啊.再PS:这个做法我还没有试过:D

西塞山区17117337235: 黄瓜的吃法
拓雅金龙: 黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效.黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香.黄瓜怎么吃?黄瓜的制作方法其实挺多的,我们可以将黄瓜清洗干净以后直接啃着吃,或者是将黄瓜制作成其他的美食,比如说黄瓜炒肉片,番茄黄瓜汤,黄瓜炒鸡蛋和凉拌黄瓜的味道都是非常不错的.

西塞山区17117337235: 黄瓜有哪些做法呢? -
拓雅金龙: 1 、黄瓜汁:预防口腔溃疡 黄瓜汁的口感和营养俱佳,在夏天可以用来预防口腔疾病. 如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜,偶尔喝一杯黄瓜汁,自是别有一番风味,更能预防夏天里多发的口腔疾病. 制作方法:把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下,或者直...

西塞山区17117337235: 黄瓜可以做什么菜吃 -
拓雅金龙: 凉拌黄瓜 话挂炒鸡蛋 木须肉(黄瓜+鸡蛋+肉) 黄瓜炒木耳

西塞山区17117337235: 黄瓜能做哪些好菜 -
拓雅金龙: 可以用鸡蛋炒,把黄瓜(一条半)切成菱形片(厚一些约2毫米就可以),打两个鸡蛋,搅均匀,加少量盐,然后把锅里方少量油,烧到7成(210度),把鸡蛋倒入,炒熟,把鸡蛋放盘子中备用,锅中在放少量油, 方一些葱花 ,出香味方黄瓜...

西塞山区17117337235: 黄瓜可以做成哪些美食 -
拓雅金龙: 黄瓜木耳炒鸡蛋 主料: 干木耳30克 小黄瓜1条 鸡蛋2个 辅料: 油适量 盐适量 蒜适量 做法: 1. 干木耳提前20分钟用清水泡开 2. 摘去杂质,洗净沥干备用 3. 黄瓜1条去皮切片 4. 鸡蛋2个打散搅成蛋液 5. 锅内油热后下蛋液滑散 6. 盛出 7. 另下油,下少许蒜末与黄瓜同炒片刻 8. 接着倒入木耳一起翻炒1分钟 9. 随后将鸡蛋倒入翻炒,加适量盐调味 10. 所有食材炒匀后即可关火 小贴士 蛋液下锅滑炒时,只需凝固即可盛出,方能保持鸡蛋嫩滑的口感

西塞山区17117337235: 黄瓜能做什么菜? -
拓雅金龙: 凉拌、炒蛋、烧汤

西塞山区17117337235: 黄瓜能做什么美味料理? -
拓雅金龙: 凉拌 蘸酱 炒虾仁 煮汤 黄瓜丝粉丝素饺子馅或者和柔一起做馅 酸辣黄瓜热菜凉吃

西塞山区17117337235: 黄瓜可以做成那些美食、和具体方法
拓雅金龙: 黄瓜拌海蛰 主料:黄瓜100克,海蛰200克. 佐料:酱油、醋各5克,精盐、香油各3克,蒜末2克. 制作方法:1.将发好的海蛰洗净,切成细丝放在盘中;2.黄瓜烫洗干净切丝,放在海蛰上,浇上其他佐料和蒜末,拌匀即可食用. 特点:色泽清...

西塞山区17117337235: 黄瓜能和哪些配什么菜最好? -
拓雅金龙: 你好,黄瓜有好多种做法,这里与分享两种做法. 一、木耳炒黄瓜:木耳炒黄瓜是一道做法简单,但是营养价值非常高的健康菜,老年朋友注意了,多吃可以长寿啊,年轻的女士吃了还可以美容养颜.做木耳炒黄瓜准备好主料泡发好的黑木耳...

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