爆米花家常怎么做

自制爆米花怎么做好吃，自制爆米花的家常做法~

自制爆米花，看电影吃得尽兴才能看得过瘾

爆米花做法一
材料：玉米粒、食物油、白糖。
做法：1、将准备好的饱满的玉米粒清洗干净，然后沥干水分。
2、锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的玉米粒放入到锅内翻炒均匀。
3、将锅盖盖起来，等待爆米花爆起来再转小火慢慢的加热，这个过程大约三分钟就可以了。
4、在锅内的声音慢慢地变小的时候，可以打开锅盖，加入适量的白糖搅拌均匀以后，就可以取出食用了。
爆米花做法二
材料：玉米粒、糖、黄油。
做法：1、先将准备好的黄油放入到锅内，等待黄油融化即可。
2、将准备好的玉米粒放入到锅内，先搅拌开以后，盖上盖子等待玉米炸开就可以了。
3、当玉米炸开的声音慢慢弄变小以后，可以慢慢地转动锅，将锅内没有炸开的玉米继续加热。
4、大约三分钟之后，等待玉米炸锅的声音慢慢变小以后，可以打开锅盖。
5、在锅内加入适量的糖，用铲子将糖和爆米花完全的搅拌均匀以后，就可以取出食用了。
吃爆米花有什么好处
1.整体上来说爆米花成分内并不含有太多的热量，因此爆米花也是非常适合减肥食用的食物，这是因为在爆米花成分中还含有这大量的纤维素，这是一种可以促进排出身体毒素的物质。
2.爆米花成分中含有丰富的维生素、纤维素成分，这类物质在帮厨促进胃肠的蠕动，加快粪便的排出上效果都是非常不错的，如果在经常食用的情况下，对于一些便秘、肠炎以及肠癌问题都有着不错的防治的效果。
3.玉米在药用价值上也有着不错的效果，这是因为玉米成分中含有特殊的可以降低胆固醇、降低血压的效果，尤其是对于动脉硬化、高血脂等等问题都有着不错的防治的效果。

爆米花只有具备两个条件才能很好得爆开。

1、玉米仁内水蒸气的含量必须非常接近13.5%

太干燥和太潮湿都不会使玉米仁发生爆炸。太多的水分会使玉米仁爆破成实心的球体，而不是爆米花爱好者所钟爱的蓬松状。



2、玉米仁不能有半点损伤或裂痕

即使是一丁点儿裂缝都会让水蒸气泄露，从而无法形成爆炸所需的压力。总之，拥有合适湿度和完好外壳的玉米仁就能够爆成大众喜爱的小吃爆米花

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通化市15716218418： 爆米花的制作方法？
万卢长富： 方法一: 一般锅、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒,都是1:1平铺在底部!(可按家中量勺为准,玉米量为平辅锅底)全部材料入锅后,开小火,不时的晃一晃,可以用筷子搅拌一下,至第一个爆开,可以放入糖,喜欢可以多...

通化市15716218418： 爆米花的做法,爆米花怎么做好吃,爆米花的家常做法 - ？
万卢长富： 自己做爆米花要用小粒玉米,普通的玉米粒是爆不出来的.不用高压锅,平底锅甚至普通炒菜锅都可爆,最好选择锅壁比较厚的锅,受热均匀.1. 把玉米粒60克洗净后沥干水分,要彻底干透.然后倒入一、两滴油,搅拌均匀使所有玉米粒都沾上油,然后倒入锅中,盖上盖子,小火加热.2. 过几分钟,玉米开始爆花,有微弱的爆开的声音,用透明盖的话,可以看到米花在锅内四处飞溅.中间晃几次锅,使玉米粒均匀受热.3. 待爆开的声音停止,即是爆好,开盖,将糖倒入,翻炒均匀即可.注: 火一定要小, 要用底比较厚的锅,不要先放糖,否则糖遇热会焦, 玉米很难爆开.

通化市15716218418： 爆米花的制作方法、 - ？
万卢长富： 所需原材料:1、主料:玉米粒50克、玉米油10克.2、辅料:糖粉10克、砂锅1个.第一步:砂锅冲洗干净,倒扣在干燥、通风的地方,晾干备用.第二步:准备爆米花食材.第三步:砂锅用中火烧热,放入食用油.第四步:改小火,倒入玉米粒,用硅胶铲翻拌均匀.第五步:然后加入糖粉.第六步:翻拌几下,让每颗玉米粒都裹上糖粉并铺平.第七步:盖上锅盖,当听到砂锅里第一声“噼啪”时,爆米花开始炸开了,耐心等待,期间要戴隔热手套晃动砂锅,让玉米粒受热均匀.第八步:等噼啪声结束,爆米花就做好了.

通化市15716218418： 家庭自制爆米花的家常做法怎么做好吃 - ？
万卢长富： 自制爆米花的做法图解11.锅中下油,小火 自制爆米花的做法图解22.感觉锅有点热了,准备一把白糖 自制爆米花的做法图解33.把白糖倒入锅里,用铲子搅拌几圈 自制爆米花的做法图解44.感觉糖稍微变色,准备一把玉米粒 自制爆米花的做法图解55.把玉米粒倒入锅里,用铲子划圈搅拌 自制爆米花的做法图解66.拌一会儿,这时候有的玉米已经出花了 自制爆米花的做法图解77.马上盖上盖子,一直小火,出一会儿爆米花就晃动几下锅,一直到全部出完花,个别玉米没有出来爆米花也是正常现象 自制爆米花的做法图解88.出锅啦,香甜可口的爆米花

通化市15716218418： 家庭制作爆米花的技巧? - ？
万卢长富： 1、平底锅放少量油,使锅底均匀的沾上油,然后放入爆米花专用玉米粒.2、慢火中逐渐爆开,用筷子搅拌,让玉米受热均匀,然后倒出锅.3、锅里再放油,放入5大勺白糖,慢火融化.4、白糖融化成焦糖色而不糊就差不多了.5、将糖汁画圈淋在爆米花上面.6、将糖汁搅拌均匀就可以享用了.

通化市15716218418： 爆米花怎么做? - ？
万卢长富： 其实,爆米花只要用普通的炉灶就可以做. 首先,平底锅放适量油,别太多,当油温3-4成热时,放入干玉米豆(一小把就足以,否则崩开后,锅可能装不下),稍微炒一下,马上盖上锅盖,把火调为最小火,当听到有噼里啪啦的声音后,将锅在火上小范围往返晃动,以便受热均匀,噼里啪啦的声音逐渐消失后,再揭开盖,此时爆米花做成,假如喜欢甜的就加糖,喜欢咸的就加盐.

通化市15716218418： 怎么自己做爆米花?？
万卢长富： 最简单又安全的做爆米花的方法,喜欢的朋友试一下吧! 少量食用油(炒菜的三分之一就可以),一把小玉米(爆米花专用的小玉米粒,农贸市场卖杂粮的地方就有卖),超市也 有的 卖.一勺白糖. 奶油一小块.把食用油和奶油、白糖都倒在...

通化市15716218418： 小零食爆米花的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
万卢长富： 用料 主料 玉米(黄,干)适量 辅料 油 比平时炒菜多一些 小零食爆米花的做法1.准备干燥的非转基因小玉米适量~大玉米爆花效果不佳~2.普通炒菜铁锅,油比平时炒菜多一点,大火加热,热透就行~3.玉米下锅,盖紧锅盖,这玻璃锅盖是另一只锅子的,用着刚刚好~~大火加热4.接下来,欣赏玉米之舞~据说,爆米花是古印加人最早开始玩的,第一次爆超好玩,真的像印加人说的那样,玉米中的小精灵气炸了,在到处乱跳~欣赏中~5.玉米弹跳得越来越厉害,火关小,不然容易焦,期间,摇一摇锅子,别掀开锅盖哦~让玉米均匀受热~6.火关了,玉米还会乱跳,静静地等一会,再打开锅盖~还是有两三个淘气鬼跳出来~

通化市15716218418： 自己在家怎么做爆米花? - ？
万卢长富： 爆米花制作方法: 小玉米,125克.起酥油:80克 .色拉油:55克.牛油/或是(黄油):120克. 乙基麦芽粉:20克 绵白糖:100克, 然后把它包装起来就可以了,着就是最简单的方法了. 我自己也做过,味道还可以的.

通化市15716218418： 在家怎样自己做爆米花啊??! - ？
万卢长富： 当然可以了,而且方法不指一个哦! 高压锅版: 可以利用家里的高压锅,注意加热时不要盖原盖子,换个平时的锅盖.等开始有响时,要端起锅摇晃几下.以前试过这个方法,不过挺麻烦的,特是端着锅晃,要有些力气哦! 微波炉版: 超市有...