燕窝的吃法是怎样的?如何正确吃燕窝啊?

作者&投稿:应韦 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
燕窝的正确吃法是什么?~

燕窝的正确做法


燕窝做法如下:仅供参考:

1、取一盏燕窝放于碗中。

2、碗中加入凉开水,水量要完全覆盖燕窝。

3、浸2个小时后换水一次。

4、燕窝再继续浸发3个小时,放入过滤网内冲洗除去杂质保持清洁。注意清洗燕窝时不要全部一次性把水倒完,每次倒掉一半左右,反复多次,直到清洗干净为止。

5、顺岔撕开后放于过滤网内继续冲洗杂质,然后沥干。

6、燕窝放入炖盅并加入开水到7成满,盖好盅盖。

7、炖盅放入锅内(最好用陶瓷或不锈钢锅),锅内注入开水 (水位至炖盅一半高)

8、隔水小火(慢火)炖45分钟后即食原味燕窝就做好了。

9、待燕窝冷却后,就可以用保鲜膜封好,放到冰箱内保存,新鲜炖好的燕窝最多可保存一个星期. 做好的即食燕窝可以依自己的喜好变化出多种食法。

不同种类的燕窝的做法 种类 泡发时间 炖煮时间 白燕窝盏 4-6小时 30-40分钟 黄燕窝盏 6-8小时 50-70分钟 血燕窝盏 12-24小时 1-2小时 燕条 12小时 30-40分钟 燕角 12小时 40-50分钟

1、泡发过程中注意换水、去杂质、撕开燕窝;

2、时间只是作为参考哦,具体大家要学会把握,吃过一两次一般就知道了; 3、泡发时可以用保鲜膜封好放到冰箱去泡发。

泡好了燕窝,在炖煮的时候,一般都是采用隔水炖的做法。

以下是几点要注意的地方:

1、所有燕窝都需以文火隔水炖煮。

2、在炖煮时,水位基本上必须盖过燕窝,但稀稠程序可随各人喜好。

3、必须让炖盅外的水沸腾后,方可开始炖制燕窝。

4、炖煮燕窝时,冰糖可留待最后才放,燕窝口感会更佳。

5、加在炖盅里的水,温冷都无所谓,但是最好要在锅里的水热了之后才放炖盅进去。 纯燕窝的做法:就直接泡好炖好就是了呵呵。

冰糖燕窝的做法:快炖好的时候加入冰糖即可,不要太早放哦,放多少自己觉得合适就可以了,相信大家对这个量还是很容易把握的。

牛奶燕窝的做法:简单,在炖的时候,炖盅里不是放凉开水,而是放牛奶,最好就是纯牛奶哦,炖好特别香,晚上吃还能促进睡眠。

椰汁燕窝的做法:做法同上,把牛奶换成椰汁即可。

雪耳燕窝的做法:把燕窝和雪耳加在一起炖即可,据说雪耳是国产燕窝,其实功效还是差挺远的呵呵,不过一起炖也不错。

还有木瓜燕窝、雪梨燕窝、雪蛤燕窝的做法等等,其实都差不多哦,要做哪种类型的,加相应的材料就是了,红枣、莲子也可以加进去。



可以做小米姜糖,燕窝粥。用燕窝搭配养胃暖身的小米与驱寒补气血的姜糖,可以缓解月经不调、痛经。

我可以用燕窝来炖汤,首先准备好新鲜的燕窝,然后再准备一些虫草,还有大枣,起锅烧水,将燕窝,红枣,虫草三者一起放入锅中,加入少量的冰糖炖25分钟即可

燕窝的正确吃法都会选择蒸一下,也或者用热水泡都是非常美味的,然后口感也是特别的嫩,也是可以美容养颜的,都是有很好的作用

燕窝需要提前浸泡。浸泡好的燕窝清洗干净,再放到炖锅里加热水还有红枣隔水炖煮半个小时,再加冰糖融化即可。


燕窝的做法和吃法有哪些?
燕窝,又称燕盏、燕菜,是一种由金丝燕的唾液分泌物制成的食品,主要产于东南亚一带。燕窝含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、氨基酸等营养成分,具有滋阴补肺、养颜美容、增强免疫力等功效,被誉为“滋补圣品”。燕窝的做法和吃法有很多种,下面为您介绍几种常见的做法:清炖燕窝 清炖燕窝是最常见的燕窝食用...

燕窝比较营养的吃法有哪些?
燕窝是一种珍贵的食材,被誉为“滋补圣品”,含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和多种生物活性物质,对人体具有很好的滋补效果。燕窝的吃法多样,下面介绍几种比较营养的吃法:清炖燕窝:这是最常见也是最能保留燕窝营养的吃法。将燕窝浸泡后清洗干净,放入炖盅中,加入适量的水,用小火慢慢炖煮。这种...

燕窝的最佳吃法是什么?每顿的量是多少?需要每天吃吗?
燕窝的制作方法:一、雪梨炖燕窝材料:燕窝一盏约5克,雪梨一个,冰糖适量。 炖法:将雪梨榨成汁(也可切成块状)加入发泡好的燕窝,一起炖煮水沸腾计时25分钟,加入冰糖即可。 功效:清火养颜,养阴生津,润肺化痰。 温馨提示:脾胃虚弱者不宜生吃雪,吃梨忌吃油腻食物易导致腹泻。二、干品配料炖...

窝窝头有什么花式吃法?
窝窝头是一种传统的中国北方食品,主要由玉米面制成,形状像小馒头,中间有一个凹陷的地方。虽然窝窝头的传统吃法是直接蒸熟后食用,但其实它也可以有很多花式吃法,让这种传统食品变得更加丰富多样。炖菜配窝窝头:将窝窝头切成小块,和炖菜一起煮,让窝窝头吸收菜肴的美味汤汁,口感更加鲜美。烧烤...

燕窝效果那么好,那燕窝都有哪些美味吃法呢?
一、清炖燕窝(散发浓浓的蛋清香味)原料:燕窝6克(2人份)、冰糖适量 做法:1)、用量秤称好燕窝的份量,成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克,不要贪多,一般一周吃两次为宜;2)、将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时,放于自然通风处,注意观察燕窝的膨胀程度;3)、待燕窝轻软膨胀后用小摄子...

窝窝头有什么花式吃法?
窝窝头是一种具有悠久历史的中国传统面食,主要流行于北方地区。它以玉米面为主要原料,经过发酵、揉捏、蒸煮等工艺制作而成。窝窝头口感独特,营养丰富,是许多家庭餐桌上的常见美食。除了传统的吃法外,窝窝头还有许多花式吃法,下面就为大家详细介绍几种。炖菜窝窝头:将窝窝头切成小块,与炖好的肉...

蜂窝怎么吃?
问题三:蜂窝的吃法和存储 您好,蜂窝的吃法是用开水煎服或直畅嚼服,一日三次,连服2―3个月,治疗过敏性鼻炎效果明显。长期服用可逐渐使过敏性鼻炎痊愈。 它的保存采取冷冻就可以,用保鲜膜包好,封住袋口,然后放置在冰箱内,就能长期保存 希望对您有用,望采纳~ 问题四:蜂窝怎样吃? 可以吃啊蜂巢药用价值...

燕窝怎么吃最好?
燕窝怎么吃最好盘点燕窝的食用大全 燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬等,燕窝中的主要营养成分是蛋白质,其中含有多种人体所需的氨基酸,是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。对于它究竟怎么食用为好,有很多人还是存在比较多的疑问,下面小编就为你介绍燕窝的几种食用方法。冰糖燕窝 1、将准备好的...

燕窝的吃法??
干燕窝5克,加入凉纯净水浸泡4小时,除去水分,拣去毛。捞干水分待用。把燕窝、杏仁和冰糖水放入炖盏隔水炖低火1小时即可。把炖好的杏仁燕窝盛出。并加冰糖调味。木瓜炖燕窝 木瓜横切一半后,去囊。木瓜与燕窝以一起隔水清炖20分钟。让木瓜的味道渗入燕窝里面。把炖好的木瓜燕窝拿出,吃的时候配上...

燕窝的吃法?
燕窝的吃法很简单的,先把燕窝浸泡4-8个小时,之后清洗挑毛,在进行烹煮15-20分钟,之后加些冰糖,牛奶调味就可以食用了,肺癌晚期吃燕窝有很好,燕窝的功效要看燕窝的品质,因此关键看买什么质量的、什么品牌。

新荣区13144656832: 燕窝的正确吃法 -
计建济川: 步骤/方法1 做法: 燕窝的处理:1.燕窝用清水浸透,期间换水1-2次,浸发后去除清洗杂质和细毛. 2.将浸透后的燕窝放入炖盅内加入适量热滚水盖好,再将炖盅放入锅内, 注入热滚水,水位至炖盅高度的一半,然后用慢火炖30分钟. 3.燕窝...

新荣区13144656832: 燕窝怎么吃最好?
计建济川: 燕窝怎么吃: 1、用量 燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,建议干货燕窝成人每次食用3-5克,儿童每次食用2-3克,浓缩即食燕窝每次食用20-30克,空腹食用. 2、周期: 燕窝的最佳食用周期为早晚各一次,如果经济条件不允许可以每天一次...

新荣区13144656832: 燕窝如何吃法 -
计建济川: 1、 将燕盏置于盛有纯净水的容器中浸发/泡发90分钟. 2、 泡发90分钟后,待盏身稍微松软后将燕窝顺着燕盏的纹理分条. 3、 继续泡发30分钟. 4、 待分条后的燕丝完全松软,进行淘洗.淘洗时,用手指轻轻搅拌,一些小绒毛会浮到水的表面,倒掉表面的水即可除掉. 5、 炖煮时,炖盅内的水要没过燕身1-2cm,炖盅外的水没过炖盅二分之一,大火煮至沸腾,小火炖煮20分钟左右,口感适中.

新荣区13144656832: 燕窝可以怎么吃 -
计建济川: 既然楼主问可以怎么吃,看来是第一次服用.推荐你一些简单的做法.1、燕窝炖鲜奶 浸泡好的燕窝以及浸泡的水,鲜奶一瓶,冰糖适量,一齐放进炖盅内,大火煮沸后转为小火(水面有翻滚),3~5分钟后即可食用.功能:养颜,润肤.2、燕...

新荣区13144656832: 燕窝怎么吃,每天吃多少量合适 -
计建济川: 燕窝最好是早晚空腹吃,燕窝富含唾液酸,每天进食3-5克燕窝,便能起到补充必要营养、延缓衰老的作用,现在不少高级月子中心,更是把燕窝当做准妈妈们或产后休养每天都要补充的好东西. 扩展资料: 燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,是...

新荣区13144656832: 燕窝怎么吃才好? -
计建济川: 燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,即食燕窝每次20-30克,早晚各一次或每天或隔天一次.燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔.”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,不抽或少抽烟.感冒期间由于人体不能很好吸收燕窝营养不要食用燕窝. 燕窝最简单的浸炖食用方法:先根据不同品种按不同时间用一碗纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水),因燕窝在浸时有养份溶于水中,浸清洁燕窝的水不要倒掉,用这个碗隔水按不同时间小火炖煮.炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用.

新荣区13144656832: 燕窝 怎么吃?? -
计建济川: 屋燕盏流程泡水一:30分钟-换水清洗-挑除杂质! 二:继续泡水2:30小时,撕开条条.角角. 三:再泡水一个小时完成!备注:以上推荐的比较快,好的燕窝比较耐泡.泡水时间可以延长,早上泡晚上炖或者晚上炖早上泡!燕窝泡水过后一定要...

新荣区13144656832: 燕窝的吃法有哪些? -
计建济川: 隔水炖:炖盅内装适量的冷水,盖过燕窝为宜.文火慢炖.白燕盏:30~60分钟 血燕盏:60~90分钟 燕片:30分钟 燕碎:30分钟 炖制到燕窝柔软滑而有弹性、晶莹剔偷、夹起来滑而不断的时候为佳. 食用燕窝以每人每次4克最佳,一个星期食...

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