山西美食，你都吃过哪些？
过年，三十下午吃黄米年糕（土名：油糕，山西人大概都知道，建议外省的尝尝，很好吃）正月初一，早上很早就吃饭，一般是挂面，然后炒个菜。下午一般都是羊肉饺子，其实家里一般做两种馅，羊肉跟猪肉，但是初一这么重要的日子吃羊肉，而且一般会像南方炒几个菜一样，另外，最近几年，很多家庭开始吃火锅，初二，一般是女方回娘家，然后一大家子炒菜，继续下饺子。初三到十五，每天早上吃蒸油糕（年三十会炸很多油糕），蒸馒头，下午继续饺子，对，你没有看错，年前会做很多饺子馅，然后一个正月都是在吃饺子。太原以前好像还炸油糕，现在已经见不到了，但是奶奶家门口那家卖油糕的在我记忆里小的时候就有了，现在还是很多人买，想必是很多人的回忆吧。
我家过年会准备的菜，除夕中午是油糕和海带豆腐汤，凉菜。除夕夜是饺子，包好饺子放鞭炮，放完了开饭，菜也还是简单的，这顿的重点是要吃饺子。大年初一的早饭还是饺子，不同之处是饺子里面要包硬币。大年初一的中午才算真的年饭，要烧铜火锅，火锅里面有烧肉，丸子，小酥肉，蔬菜，豆腐皮海带，总之想吃什么都可以煮，过油肉，鱼，鸡，卤牛肉，猪头肉，猪蹄，皮冻，土豆做得蛋卷。这些是从来没变过的菜。
蒸炖类的有：黄焖丸子，黄焖鸡块，黄焖排骨，扒肉条，炖猪骨头，羊肉炖胡萝卜，炖牛肉，炖鸡肉（老人爱，父母爱，小辈不爱），蒸卷煎（外面是鸡蛋皮，里面卷着肉馅），干炸带鱼，红烧黄花鱼，清蒸基围虾（沾姜葱汁吃），以上几乎我们这边每家都会做，做法大同小异，味道各有各味热炒的有：鱼香肉丝（我爸做的味道不比饭店差，棒棒哒，家里小孩都爱吃），五花肉炒老豆腐（家里男人们的最爱，豆蛋白，你懂的），肉片炒蒜薹，酸辣土豆丝，青椒炒肉丝（大人小孩都爱的一道菜），肉末炒粉，孜然羊肉（大人小孩都爱），肉片炒芹菜，虾仁炒青豆（本人不爱）
凉菜有：肉皮冻（我和我爸的最爱，我爸自己做的，不加食用胶），熏猪肘子（配着香油蒜泥陈醋调成的汁，熏肉店买的），熏里脊（香啊~熏肉店买的），手撕扒鸡（老人爱，年轻人一般）or炸鸡or烤鸡（小孩们爱），姜汁松花蛋，牛百叶，五香鹌鹑蛋（吃前现买，非常容易坏），自制香肠（自己提供肉找代加工做的，货真价实的香肠），五香花生拌芹菜（我爸最爱，虽然他牙不好吃花生费劲），山西凉拌菜（土豆粉，菠菜，绿豆芽，胡萝卜丝，土豆丝，加葱油，花椒油，翟翟苗一起拌，很爽口，大鱼大肉吃多了吃点凉拌菜非常解腻。翟翟苗是大同人才知道的一种专门调凉菜的辅料）素馅饺子（没错，我家除夕夜12点钟声响起的时候，吃的是素饺子。而且初一全天都斋戒的，只吃素食。）炸黄糕！（初一中午吃。炸糕对于大同人来说不仅仅是一种食物，更是一种文化和传统。
炸黄糕几乎伴随着人的一生，出现在婚，嫁，娶仪式上，过生日也要做，过年当然不能缺了炸油糕）硬面花馍馍（用木头刻花模子印出各种讨喜的造型，然后上锅蒸熟在用食用颜色装饰一下。造型一般有寿桃，金鱼，小狮子等传统造型，很漂亮。吃起来比平时的馒头要扎实，很好吃！）炸麻花，炸果子，炸麻叶（外面买的，以前奶奶妈妈自己做，现在懒了，吃外面买的）以上差不多就是过年的食物，都是自己家做的。初五之后各种亲戚朋友聚会基本就在饭店了，饭店吃什么就不介绍了，那就太多了。完这些，馋了，也想家了。上面这些菜打小吃到大，组合搭配基本没什么变化，虽然味道上早吃腻了，可是这就是家的味道，年的味道。
牛肉丸子面
在临汾就不能不说牛肉丸子面。在临汾的大街小巷，最多的就是牛肉丸子面了，门面都不大，属于平价小吃。
烧大葱
烧大葱是山西省晋城市的一道汉族传统名菜，以大葱为主料烹制菜肴，在其他地方是不多见的。吃来决无葱的异味，是冬季时令理想的肴馔
大同油炸糕
大同油炸糕，是山西大同地区汉族糕类美食。大同、雁北一带盛产黍子，胡麻油产量也很高，所以，炸油糕是大同雁北一带群众非常喜爱的传统食品。
电子产品的日益发达，给我们带来了很大的方便，同时也给我们带来了不可逆转的危害，特别是自制能力差的小中学生。伴随着电子产品衍生出的游戏更是让小中学生们沉迷。
小杰今年六年级，正面对着小升初的一个转折，学习成绩在班上并列倒数，四年级以前学习成绩在学校还是数一数二，对此小杰父母很是着急。老师们纷纷觉得奇怪，是什么让一个曾经学习成绩数一数二的孩子在短短时间堕落成这个样子。
经过了解，在小杰刚上五年级时因为家里刚起新房子欠下了不少外债，迫不得已原先一直和孩子生活的妈妈也外出工作。为了方便跟孩子联系买了一台智能手机给孩子，原先以为只是方便孩子联系，现在看来，冥冥之中是给孩子致命的伤害。
自从小杰有了手机，每天回到家没有做过作业，每天都沉迷在手机游戏中。一有空约上三两朋友组队开黑，在他朋友的圈子里，他可谓是一小大神，不管是王者还是吃鸡，小杰玩的绝对不比别人差。在小杰为自己玩游戏的出色感到自豪的同时，还收获了朋友们的追捧，小杰被这种追捧的感觉迷的如痴如醉。
然而这种“光荣”的感觉没有给小杰带来一丁点的帮助，反而让小杰越来越沉迷游戏。上课想着游戏，下课跟同学讨论游戏，经过一年游戏的洗礼，小杰变得如今下场。很是为小杰感到遗憾，希望小杰家长能及时教导，把这个曾经学习的“王者”给拉回来。
很对父母对于孩子沉迷游戏根本就没有一个概念，特别是如今电子产品的互联网时代。那么我们作为父母如何避免自己的孩子沉迷于电子产品呢？小编总结了一下几点：1、在孩子早期教育里，不要让孩子接触太多电子产品，如果可以尽量让孩子接触多一点健康书籍。2、父母作为孩子的榜样，不要在孩子面前过多的玩手机，以免环境影响孩子的身心发育。3、不要让孩子过早拥有电子产品，可以的话一定要陪在孩子身边，以好达到实时监管孩子的目的。
对于孩子沉迷游戏，你有什么教育方法和建议呢？写上你的评论一起分享吧！
世界十大好吃的披萨 这些西式美食,你吃过几种
详细介绍：帕德力诺披萨比较适合一个人吃，这种披萨一般都是用小锅烘烤，饼皮特别的酥脆，奶酪也非常香，特别推荐给大家。10、加利福尼亚式披萨 详细介绍：加利福尼亚式披萨是由厨师艾德拉多所发明，如今已经成为了美式披萨中最具代表性的一款，上面有丰富的馅料，不同的国家还有不同的做法，披萨上可以加...
西部美食有哪些?
1、兰州牛肉面。名气最大的美食，也是国内名气最大的面食之一。一清二白三红四绿五黄是兰州牛肉面的特点，有大宽二细毛细韭叶等多种做法，吃的时候来个肉蛋双飞再好不过。兰州牛肉面的面很劲道，早晨的牛肉汤很鲜，油泼辣子香而不辣，需要说明的是，牛肉面在兰州是被当做早餐对待的，想吃牛肉面最好...
西安十大美食名吃有哪些?
1、羊肉泡馍 羊肉泡馍是西安十大名吃中最具特色的清真小吃，一提到清真小吃，很多人第一个想到的都是羊肉泡馍，是陕西名吃的总代表。吃羊肉泡馍需要自己先把饦饦馍掰碎，，然后加羊肉汤大火快煮便能食用，掰的越小越能入味，吃后唇齿留香，回味无穷。2、泡泡油糕 泡泡油糕色泽乳白，表面蓬松宛如轻纱蝉翼...
西安美食都有哪些?
牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、秦镇米皮、Biangbiang面、肉丸糊辣汤臊子面、夜市烤肉、葫芦头泡馍、甑糕、小炒泡馍 一、肉夹馍 肉夹馍是陕西著名小吃，馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻。二...
西安有哪些有名的小吃?
1、西安凉皮 凉皮是陕西特色小吃之一，源于秦代，历史久远，种类繁多。其鲜嫩爽滑，口感极佳，且营养丰富。冬吃保暖，夏吃消暑，解乏祛湿，真可谓是四季皆宜，不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。麻酱凉皮，为清真吃法，在回民街最为普遍。特点是以大量芝麻酱作为调味...
陕西特色小吃介绍
2、羊肉泡馍（Steamed mutton），亦称牛羊肉泡馍，古称"羊羹"，是西北汉族风味美食，其中以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，汤是利用羊骨加上多种香料大火煮，然后撤去浮沫，投入肉块，先大火，后小火烹饪而成，汤味浓香扑鼻，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷...
我国的西餐厅有哪些菜式并不是来时西方国家呢?
2、土豆色拉 原本这道菜也是来自国外的，只不过上海的土豆色拉有着浓厚的本土风情，里面会加一些光明冰砖进去，使其有着浓郁的奶香味，口味是偏甜的那种。3、炸猪扒+辣酱油 上海的特色菜肯定有炸猪扒的一席之地，还没去过上海的人，建议你们以后要去的话，一定要去吃一次炸猪扒，然后蘸着辣酱油吃，...
西安特色美食推荐,来西安不可错过的美食,你都吃过哪些西安美食呢?
肉夹馍是陕西著名小吃，来西安必吃的美食之一。馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳。肉是用腊汁煮出来的肉，这个腊汁的引子都用了几十年，味道非常棒。biang biang 面 面食是西安人的日常饮食，陕西人有句话“油泼辣子biang biang面”，这个...
你有哪些贼喜欢吃、逢人就想夸的特色美食?
第七，法式蜗牛是我最喜欢的法式美食之一。蜗牛口感鲜嫩、味道浓郁，是法国传统美食之一。在法国餐厅或者自己家里尝试制作一份美味的蜗牛，绝对是一种独特的享受。第八，最后，美食是人们生活中不可或缺的一部分。无论是烤鸭、意大利面、日式寿司、墨西哥玉米饼、泰国绿咖喱还是法式蜗牛，都是我最喜欢的...
盘点云南的特色美食,听到就让人咽口水,你还吃过哪些云南特色美食呢?
过桥米粉 你来云南一定要尝尝下过桥米粉。这种美味在全国各地随处可见。很多城市的街头都能看到过桥米线连锁店的身影，但很多都不是正宗的。如果你想吃到正宗的过桥米粉，那你一定要来当地尝尝。云南过桥米线汤很香，是用猪骨和老母鸡做的，所以这汤很有营养。而配料的过桥米线也很丰富，价格也很便宜，...
招聂每素： 两张皮 ,压韭茄子 ,河曲酸粥 ,馋酥 ,太后御膳泡泡糕 ,油糕,刀削面,羊肉泡馍,莜面栲栳,揪片 ,太原酱肘花 ,神池麻花 ,长治腊驴肉 ,山楂饼 ,压合落 ,吴家熏肉 ,平遥牛肉 , 原平锅魁 ,台蘑 .乡宁白面油糕 ,忻州葵花子 ,杏瓣...
平安县18683688992： 山西特色小吃有哪些 - ？
招聂每素： 山西有什么特色美食?山西著名的特色小吃有哪些?来山西旅游的朋友一定不可以错过极具山西地方特色的美食,今天土贡源特产网就为大家盘点下山西的特色美食小吃,吃货们一定不要错过哦~ 1.山西面食. 有句话说的好,“世界面食在中国...
平安县18683688992： 山西的传统美食是什么 - ？
招聂每素： 榆次豆腐脑、榆次灌肠、猫耳朵、河曲酸粥、高平烧豆腐、长治腊驴肉等.
平安县18683688992： 山西都有什么好吃的小吃及特产? - ？
招聂每素： 安泽火腿 八宝饭 白猪头肉 保德碗托 保德油枣 馋酥 长治腊驴肉 长治山楂饼 葱花烙饼 葱花脂油饼 代县黄酒 代县麻片 德盛园“头脑” 登上大雅之堂的食品----精莜面 定襄蒸肉 豆腐脑 繁峙疤饼 汾酒牛肉 风味名吃 高平烧豆腐 圪饦汤 古县蕨菜 广灵...
平安县18683688992： 舌尖上的山西(山西特色小吃) ？
招聂每素： 一、山西特色美食小吃: 长治羊汤1、长治壶关羊汤一大特点是讲究尝全羊,即一碗汤中要有七八个羊肉饺子、三五个羊肉丸子、几块炖肉、血条、脂油与头、蹄、口条及...
平安县18683688992： 山西的特色小吃? - ？
招聂每素： 平遥的牛肉太谷的饼 清徐的葡萄甜格盈盈 榆次太原祁县城 有的是拉面削面香煞人 ------------------- 大同的皮袄白格洞洞 北路的栲栳肉热腾腾 阳泉煤炭有名声呀儿呦 平定的沙锅亮晶晶 -------------------- 稷山的红枣甜格盈盈 夏县的莲菜最出名 虞乡的柿子甜又红呀儿呦 杏花村的特产竹叶青 ---------------------- 高平的罗卜晋城的葱 曲沃的旱烟香喷喷 鱼瓜出在临晋城呀儿呦 山西的陈醋酸淋淋
平安县18683688992： 山西有什么好吃的地方小吃、 - ？
招聂每素： 猫耳朵、擦各斗、莜面都是拿手好菜.忻州的豆腐干、原平的囱水豆腐也挺好.吃碗山西的打囱面也挺好.你一定没有吃过土豆作的丸子和灌肠吧!还有晋源的孜粑!到了小店别忘了买上一袋哈宝生或是老鼠窟的元宵或是到柳巷吃碗元宵或是到清和元吃喝碗头脑,如果你能长年坚持每到冬天都喝它,保证你鹤发童颜,延年益寿.要吃灌肠就到食品一街的杨计灌肠铺吃. 平遥的牛肉,太谷的饼,清徐的葡萄和葡萄酒,清徐的老陈醋,徐沟的灌肠,长治的驴肉和驴肉甩饼,闻喜的煮饼,汾阳的核桃,柳林的大枣,临县的豆腐,太原的头脑,沁县的小米,大寨的核桃,交口的沙棘,寿阳的香干,五寨的烩菜,汾酒等
平安县18683688992： 山西有什么美食?？
招聂每素： 平遥牛肉,太谷饼”,蒸饺、平遥牛肉、太谷饼、闻喜煮饼、芮城麻片、太原羊杂割汤、灌肠,高平烧豆腐、介休贯馅糖、忻州瓦酥、平阳泡泡糕都有独特风味,是名吃中上品.山西面食,刀削面、拉面、刀拨面、擀面、剔尖、猫耳朵、河捞等各种面食,都具有特色 我也是山西人,我认为是这些
平安县18683688992： 山西的美食有哪些? - ？
招聂每素： 山西饮食的最大特色就是面食种类多,三百多种面食样样精彩.另外,山西老陈醋、汾酒、平遥牛肉等美食都扬名在外,备受游客喜爱. 特色菜主要有:过油肉、定襄蒸肉、五寨猪黑肉炖粉、羊杂烩、猪血灌肠、左云羊肉饺子、右玉羊杂等. ...
平安县18683688992： 山西美食 -- 山西有什么好吃的 - ？
招聂每素： 体育路功夫小吃 · 六味斋酱肉 · 鸡蛋醪糟 · 太原号腐干 · 曲沃腊牛肉 · 油炸馓子 · 代县麻片 · 忻州瓦酥 · 千变万化的晋中面食 · 碗托 · 高平烧豆腐 · 晋阳一窝酥 · 大同市老妈兔头店 · 定襄蒸肉 · 果丹皮、果瓣子 · 灵丘熏鸡 · 晋城炒凉粉 · 石头饼 · 走西口饭庄 · 滇味园过桥米线 · 原平锅魁 · 砍三刀 · 六味斋酱肉 · 怀仁羊杂 · 白猪头肉 · 解州羊肉泡馍 · 孟封饼 · 大同风味小吃 · 运城风味小吃 · 太原风味小吃 · 临汾风味小吃
