美味酸辣粉怎么做

作者&投稿:明丽 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1、食材:粉丝100克、香菜10克、葱10克、姜10克、蒜10克、白糖5克、味精3克、辣椒面10克。
2、准备好食材备用,干粉丝放入盘中。
3、香菜切末,葱姜蒜切末。
4、锅中下游,烧热下入葱姜蒜爆香,放入辣椒面炒出香味。
5、加清水200克,放盐,味精,白糖,大重庆,花椒油,鸡粉,陈醋,大火烧开,成酸辣汁备用。
6、锅中放入清水300克,大火烧开,放入粉丝煮熟。
7、捞入干净碗中,然后将调好的酸辣汁倒入粉丝上,撒上香菜末即可。


酸辣粉做法
酸辣粉的做法 工艺煮 口味酸辣味 时间5分钟 难度新手尝试 主料main 红薯粉一把 黄豆适量 木耳几片1人份 辅料others 白芝麻少许 小葱两根 姜一块 蒜两粒 辣椒粉一勺 盐一勺 生抽一勺 胡椒粉适量 十三香少许 鸡精一勺 醋一勺 步骤step 1 黄豆我用的干黄豆,可以一次多炒些放在家里备用,下次要吃...

酸辣粉如何做
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正宗酸辣粉的配方
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酸辣粉怎么做?
【酸辣粉】1.碗中放入辣椒面 辣椒的量可以根据自己喜好来放,花椒面1勺,胡椒粉1勺,白糖少许,白糖可放可不放,用来代替味精,食盐2克,白芝麻2勺备用。3.锅内烧油,油温升至7成热时起锅,油面冒青烟,就是7成热,把热油浇在小料中,小料会瞬间释放出香味,然后搅拌一下,再加入鸡粉2克、陈...

酸辣粉要怎么做
酸辣粉的做法 步骤step 1 准备食材,我是一人份,口味都是随自己口味添加的。步骤step 2 温水泡软红薯粉备用。步骤step 3 切好调味品 步骤step 4 锅中倒入食用油烧热 步骤step 5 放入蒜、花椒、生姜翻炒出香味。步骤step 6 加入豆瓣酱继续翻炒 步骤step 7 加入开水,一人份,开水不需要加太多...

酸辣粉的做法?
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酸辣粉怎么做,怎么做的比较好吃
美味的酸辣粉怎么做?

酸辣粉配方 酸辣粉制作方法 酸辣粉怎么做
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酸辣粉是怎么做的
美味的酸辣粉怎么做?

美味酸辣粉的做法
1、用料:苕粉(先泡软)、红油豆瓣酱 、花生碎、花生米、 芝麻、 蒜茸 、榨菜粒、 香葱、 肉汤、花椒粉、胡椒粉、盐、生抽、鸡精、老醋、香油、辣椒油各适量。2、将调料里包含的所有调味品拌匀,做成调味汁待用。3、芝麻炒香,花生米用油炸好(取几粒捣成花生碎)备用。4、锅内放少量油,爆香...

顺河回族区18288738587: 酸辣粉怎么做? -
将玉小儿: 酸辣粉的地道做法 做酸辣粉的步骤是非常简单的,关健就在于放料. 原料:粉条,葱末、姜末、蒜泥,豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油,猪油、炸酥的花生豆和黄豆,花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精,盐、芝麻,还有...

顺河回族区18288738587: 酸辣粉的做法 -
将玉小儿: 1.配料:生抽、醋、小葱、香菜、油(平时炒菜用的)、油炸黄豆、干辣椒面. 将小葱少许切成葱花,香菜切碎,待用. 油炸黄豆少许,稍微弄碎待用. 辣椒面放在不怕烫的碗里,将烧辣的油倒入碗中,制成油辣子待用. 烧开水,下红薯粉,...

顺河回族区18288738587: 酸辣粉怎么做好吃,简单酸辣粉的家常做法 -
将玉小儿: 食材 主料 酸辣粉 1袋 绿豆芽 200g 辅料 盐 适量 水 适量 步骤1.酸辣粉一袋备用2.烧开水将粉煮上3.用水焯好的豆芽备用4.酸辣粉的调料包5.将调料包放入豆芽上6.煮好的酸辣粉捞出7.酸辣粉捞到豆芽中,加入适量的开水搅拌均匀,在加入适量的盐即可 小贴士 煮好的粉丝过一下凉水,以免粘到一起.

顺河回族区18288738587: 酸辣粉的做法和配料
将玉小儿: 很多人平常都很喜欢吃花甲粉,花甲粉是重庆市较为传统式的美食特色,花甲粉吃起来香辣可口,口味也较为与众不同,花甲粉尽管美味,可是却非常少有些人自己制作,...

顺河回族区18288738587: 酸辣粉做法怎样做比较好吃 -
将玉小儿: 酸辣粉数蜀天下重庆酸辣粉最为正宗,下面就介绍下最正宗的酸辣粉的做法. 配料: 生抽、醋、小葱、香菜、油(平时炒菜用的)、油炸黄豆、干辣椒面. 做法: 将小葱少许切成葱花,香菜切碎,待用. 油炸黄豆少许,稍微弄碎待用. 辣椒面放在不怕烫的碗里,将烧辣的油倒入碗中,制成油辣子待用.烧开水,下红薯粉,将红薯粉煮软.红薯粉本来就制过,不存在熟不熟的问题,但一定要煮软,才好吃.将煮好的粉条挑入碗内,然后加入调料. 调料: 生抽少许、油辣子、醋(稍微多放点)、碎花生、油、葱花、香菜通通放入.

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将玉小儿: 我做过一个牛肉的酸辣粉: 1.牛肉洗净切成大块,大葱切段,生姜切片.2.把牛肉放入冷水锅内,大火烧开至血末浮起,捞出洗净.3.把焯好的牛肉放入高压锅内.4.加入适量的水没过牛肉,再放入葱段和姜片.5.再放入黄酒6.高压锅放到...

顺河回族区18288738587: 最好吃的酸辣粉怎么做
将玉小儿: 原料:红薯粉丝一把、蒜末10克、姜末10克、酸豆角25克、炒花生25克、香菜叶一小撮、油泼辣子一大勺、盐两勺、醋25克、油15克、高汤100克、清水500克1.红薯粉丝用温水浸泡30分钟;2.滤净水分后冲洗干净,适当剪断;3.大蒜、生姜切末,酸豆角切小丁,香菜切小段;4.炒锅倒少量油,烧热后下入姜蒜末、油拨辣子煸炒出香,然后加入高汤、清水、盐、醋,大火煮沸;5.下入粉丝;6.再次沸腾后,改小火,再煮约1分钟即可关火;7.将煮好的粉丝捞出置于碗中;8.将酸豆角、花生米、香菜叶撒在表面,最后浇上汤汁即可望采纳~谢谢您~!!

顺河回族区18288738587: 在家怎么做酸辣粉?简单易学又美味的? -
将玉小儿: 1、花生米炒熟放凉擀碎,锅内放很少很少的油,放入生黄豆,小火炒熟,发出香气即可2、红油如果没有,可以用少许辣椒粉加一些白芝麻,浇两大勺热油做出来3、锅内烧开水,放入红薯粉,煮6-8分钟,放入青菜,再煮一分钟,煮熟后,放冷...

顺河回族区18288738587: 怎么自己煮酸辣粉 -
将玉小儿: 材料 红薯粉400g,清水500ml,瘦肉100g,花生米50g,葱1根,香菜1颗,榨菜50g,小红辣椒1个,蒜头1颗,辣椒油1汤匙,陈醋2汤匙,生抽1/2汤匙,花椒粉1/2茶匙,鸡精1/2茶匙,盐1/2茶匙,花生油20ml.做法1、红薯粉用清水浸泡大约...

顺河回族区18288738587: 酸辣粉的制作方法是怎样的 -
将玉小儿: 主料: 甘薯粉 510克辅料: 香菜 10克芹菜 15克芽菜 20克大豆 15克白矾 3个瘦牛肉 25克 调料: 醋25克辣椒油15克酱油5克味精1克酸辣粉的做法 将明矾研成细粉,加水100克搅匀制成明矾水 熟芡糊倒入盆内,加入...

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