车前草怎么做菜最好吃
田间地头，车前草嫩绿，除了入药做菜也是极好的；房前屋后，石榴花红艳，不仅可观赏挂果，还可凉拌、炒菜，味道鲜美独特，我猜，你都没吃过吧！
车前草做菜的话应该吃那个嫩草去那个超下水，然后去做个凉拌。
【车前草馄饨】主要食材：车前草半斤，猪肉半斤，馄饨皮一叠。
调味料：食用油3勺，食盐1勺，香葱5颗，老姜2片，料酒3勺，生抽3勺，老抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺，香油1勺，白糖半勺，猪油，香醋，鲜酱油。
操作时长：20分钟左右。
操作步骤：
第一步 摘洗，把车前草放入清水中浸泡一会，洗去叶子上的泥巴，然后再冲洗干净，再放入淡盐水中浸泡一会，然后捞出控干水分备用。
第二步 焯水，锅中加入半锅清水，大火烧开后，放入车前草，焯水2分钟捞出，过一下凉水。
第三步 调成馅，把车前草挤干水分，放在砧板上切碎，再放入肉末中，加入食盐1勺，料酒3勺，生抽3勺，老抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺，香油1勺，白糖半勺搅拌均匀，然后加入提前准备的葱姜水，最后加入一把葱花，淋上热油，搅拌均匀，这馅料就调好了。
第四步 包馄饨，取一张馄饨皮放在手心，挖一勺馅料放在馄饨皮中间，然后对折再对折，两个角捏紧，一个馄饨就包好了。同样的手法，把所有的馄饨包好。
第五步 下馄饨，锅中烧开一大锅开水，加入少许食盐，放入馄饨，大火烧开后点两次清水，煮至馄饨浮起，就可以开吃了。看，只顾着吃馄饨，都忘记拍照了，想起来拍照，已经吃剩这点了。
第六步 出锅，碗中加入一勺猪油，少许鲜酱油，少许香醋，用开水冲泡一下，然后捞出馄饨，放入碗中。
【车前草馄饨】
主要食材：车前草半斤，猪肉半斤，馄饨皮一叠。
调味料：食用油3勺，食盐1勺，香葱5颗，老姜2片，料酒3勺，生抽3勺，老抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺，香油1勺，白糖半勺，猪油，香醋，鲜酱油。
操作时长：20分钟左右。
操作步骤：
第一步 摘洗，把车前草放入清水中浸泡一会，洗去叶子上的泥巴，然后再冲洗干净，再放入淡盐水中浸泡一会，然后捞出控干水分备用。
第二步 焯水，锅中加入半锅清水，大火烧开后，放入车前草，焯水2分钟捞出，过一下凉水。
第三步 调成馅，把车前草挤干水分，放在砧板上切碎，再放入肉末中，加入食盐1勺，料酒3勺，生抽3勺，老抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺，香油1勺，白糖半勺搅拌均匀，然后加入提前准备的葱姜水，最后加入一把葱花，淋上热油，搅拌均匀，这馅料就调好了。
第四步 包馄饨，取一张馄饨皮放在手心，挖一勺馅料放在馄饨皮中间，然后对折再对折，两个角捏紧，一个馄饨就包好了。同样的手法，把所有的馄饨包好。
第五步 下馄饨，锅中烧开一大锅开水，加入少许食盐，放入馄饨，大火烧开后点两次清水，煮至馄饨浮起，就可以开吃了。看，只顾着吃馄饨，都忘记拍照了，想起来拍照，已经吃剩这点了。
第六步 出锅，碗中加入一勺猪油，少许鲜酱油，少许香醋，用开水冲泡一下，然后捞出馄饨，放入碗中。
1、蒜茸车前豆皮：取适量嫩车前草和豆腐皮，洗干净后放入沸水中焯一下，捞出淋干水，豆腐皮切成细丝。再取适量的蒜茸、精盐、黄酒、白醋倒入碗中搅均，浇于车前豆皮上，再淋上麻油，拌匀即可食用。其质地脆嫩，咸鲜味香，有清热解毒的功效。
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2、清炒车前草：把适量鲜嫩车前草洗干净后放入沸水中焯透，然后放冷水中漂洗后再淋干，最后放油炒至六成热煸葱花、蒜茸至香，烹入黄酒，下入车前草、精盐炒匀，再放入味精，淋上麻油，装盘即可食用。其色香味俱全，质地嫩脆，有解热毒、降血压的功效。
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3、车前竹叶甘草汤：取适量车前叶、淡竹叶、甘草，洗净后全放入锅中，水煎去渣取汁1大碗，加入冰糖，入沙锅中稍炖即可，代茶饮用。淡竹叶性味甘淡，微寒，能够解小肠、膀胱之湿热，还可清心经之火，因此，其有利尿通淋、清心除烦的功效。
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4、车前叶粥：车前子25克(布包)煎汁后，放入小米中煮成粥食，有清热、祛痰、利尿、明目的功效。适用于淋沥涩痛、尿血、目赤肿痛、咳嗽痰多等症。
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5、车前银耳冰糖汤：将车前叶洗净后切碎，银耳泡发去根后一起放入锅中，水煮5分钟，加入冰糖，稍炖即可食用。银耳能滋阴润肺，车前叶清热润燥，再加入清热补中、润肺生津的冰糖，对肺燥咳嗽者来说是一剂理想的药膳良方。
菜名：【车前草馄饨】
主要食材：车前草半斤，猪肉半斤，馄饨皮一叠。
调味料：食用油3勺，食盐1勺，香葱5颗，老姜2片，料酒3勺，生抽3勺，老抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺，香油1勺，白糖半勺，猪油，香醋，鲜酱油。
操作时长：20分钟左右。
操作步骤：
第一步 摘洗，把车前草放入清水中浸泡一会，洗去叶子上的泥巴，然后再冲洗干净，再放入淡盐水中浸泡一会，然后捞出控干水分备用。
第二步 焯水，锅中加入半锅清水，大火烧开后，放入车前草，焯水2分钟捞出，过一下凉水。
第三步 调成馅，把车前草挤干水分，放在砧板上切碎，再放入肉末中，加入食盐1勺，料酒3勺，生抽3勺，老抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺，香油1勺，白糖半勺搅拌均匀，然后加入提前准备的葱姜水，最后加入一把葱花，淋上热油，搅拌均匀，这馅料就调好了。
第四步 包馄饨，取一张馄饨皮放在手心，挖一勺馅料放在馄饨皮中间，然后对折再对折，两个角捏紧，一个馄饨就包好了。同样的手法，把所有的馄饨包好。
第五步 下馄饨，锅中烧开一大锅开水，加入少许食盐，放入馄饨，大火烧开后点两次清水，煮至馄饨浮起，就可以开吃了。看，只顾着吃馄饨，都忘记拍照了，想起来拍照，已经吃剩这点了。
第六步 出锅，碗中加入一勺猪油，少许鲜酱油，少许香醋，用开水冲泡一下，然后捞出馄饨，放入碗中。
【车前草馄饨】
主要食材：车前草半斤，猪肉半斤，馄饨皮一叠。
调味料：食用油3勺，食盐1勺，香葱5颗，老姜2片，料酒3勺，生抽3勺，老抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺，香油1勺，白糖半勺，猪油，香醋，鲜酱油。
操作时长：20分钟左右。
操作步骤：
第一步 摘洗，把车前草放入清水中浸泡一会，洗去叶子上的泥巴，然后再冲洗干净，再放入淡盐水中浸泡一会，然后捞出控干水分备用。
第二步 焯水，锅中加入半锅清水，大火烧开后，放入车前草，焯水2分钟捞出，过一下凉水。
第三步 调成馅，把车前草挤干水分，放在砧板上切碎，再放入肉末中，加入食盐1勺，料酒3勺，生抽3勺，老抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺，香油1勺，白糖半勺搅拌均匀，然后加入提前准备的葱姜水，最后加入一把葱花，淋上热油，搅拌均匀，这馅料就调好了。
第四步 包馄饨，取一张馄饨皮放在手心，挖一勺馅料放在馄饨皮中间，然后对折再对折，两个角捏紧，一个馄饨就包好了。同样的手法，把所有的馄饨包好。
第五步 下馄饨，锅中烧开一大锅开水，加入少许食盐，放入馄饨，大火烧开后点两次清水，煮至馄饨浮起，就可以开吃了。看，只顾着吃馄饨，都忘记拍照了，想起来拍照，已经吃剩这点了。
第六步 出锅，碗中加入一勺猪油，少许鲜酱油，少许香醋，用开水冲泡一下，然后捞出馄饨，放入碗中。
农村常见的车前草,有哪些作用?
车前草是野菜，它的别名叫，车轱辘菜，它的生长在，田边地头，潮湿地带，车轱辘菜有清热，明目，利水，车轱辘菜怎么吃法，把车轱辘菜拿回家去，用清水洗净，用铁锅把水烧开，在水里焯一下，把它拿出来，用刀切成小块，再用蒜泥，进行搅拌，是很好的一个美食。车前草，中药名，又名“平车前”，在...
农村常见的车前草能吃吗?还有啥用处?
车前草的主要药用价值在于利水作用，如小便不利、黄疸、水肿等。夏天采集车前草，留着冬天用，对眼睛有好处，也可以留着冬天做菜吃。车前草是中药名，又名“平车前”，在农村随地可见。味甘，性寒，功效：清热利尿、明目祛痰。主治：小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿、热痢、泄泻、目赤肿痛、...
车前草可以做菜吃吗?
你好朋友,车前草是可以吃的! 一年一度的春风又度过北国的大地,夏季外边依然春寒料峭,但是谁又能挡住春天的脚步,三月已经到了,4月份车前子就会春回大地,小小的、嫩嫩的,最好吃的时候。 一、车前草 1、车前子属于车前科的 二年生或多年生草本植物。别称: 大车前、车前、平车前、海滨车前、长叶车前车前草、车...
车前草的功效,怎么吃好
或者将车前与大米同煮做菜粥食之。车前草的副作用 车前草的作用是很好，但不宜多吃，要根据病情酌情食用。而且车前草的属性属于寒性，所以吃的过量的话会引起腹泻，对体虚的人群很不好，长期大量的食用会对肝肾有所伤害，尤其是孕妇一定要根据医生的规定按规定使用。所以，车前草不宜长期食用。
车前草老的好还是嫩的好 车前草老了还能吃吗
小贴士 由于车前草属于中药的一种，或多或少会带有一定的副作用，因此不要盲目食用，建议咨询医生后再适量食用。野生车前草可以吃吗 可以，但不建议食用。野生的车前草如果生长环境没有污染的话，且没有被破坏，成长地也比较完整，其实是可以吃的，但如果要吃野生的车前草最好是事先进行彻底的清洗...
车前草的保存方法
一般在每年的4-5月份采摘是最好的。车前草就是人们常说的平车前，是车前科车前属植物的一年生或二年生草本食物，主要生于草地、河滩、沟边、草甸、田间及路旁，药用价值比较高，具有一定利尿、清热、明目、祛痰的作用。一般每年4-5月份的时候，车前草是最鲜嫩的时候，这时候比较适合做菜以及采摘，到了...
车钱草怎么食用
车钱草怎么食用... 车钱草怎么食用 展开 我来答 7个回答 #热议# 武大靖在冬奥的表现,怎么评价最恰当?BD875358534 2011-04-19 知道答主 回答量:5 采纳率:0% 帮助的人:2.3万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 【来源】本品为车前科植物车前Plantago asiatica L.或平车前Plantago ...
车前草会不会降血压 车前草会伤肾吗
车前草是寒性的，长期饮用对于肾功能是有影响的，因此具有战胜的效果。任何药物中药材也一样，有一定的副作用，并非适合每一位患者使用。如果确实是因为身体病症的原因，也应该在医生指导下用药，而且一定要注意用药剂量和时间，避免长期用药大剂量用药而影响到身体健康。车前草怎么吃效果最好 车前草作为一...
车前草可以当菜吃吗?(车前草可以做菜吃吗?)
4、车前草能做菜吃吗吃了有什么好处。5、车前草叶能当菜吃吗。6、车前草能当菜吃吗谢谢。1.车前草是可以当作菜来食用的，它是一种非常常见的野菜，在农村的野地里随处可见，可以把它采收下来，清洗干净之后把它当作凉菜来吃，是非常可口的。2.还有很多农村人会用它来泡茶喝，口感也是非常不错的，...
干的车前草可以保存多久
一般在每年的4-5月份采摘是最好的。车前草就是人们常说的平车前，是车前科车前属植物的一年生或二年生草本食物，主要生于草地、河滩、沟边、草甸、田间及路旁，药用价值比较高，具有一定利尿、清热、明目、祛痰的作用。一般每年4-5月份的时候，车前草是最鲜嫩的时候，这时候比较适合做菜以及采摘，到了...
辛魏东药： 新鲜车前草怎么做好吃新鲜车前草怎么做好吃,车前草一种人们非常熟悉的植物,车前草虽说是一种中药材,但它是可以用来吃的,车前草不同的吃法也是有不同的功效的...
庆城县18826755632： 车钱草怎么吃最好 ？
辛魏东药： 车钱草怎么吃最好车钱草怎么吃最好,车前草是一种很常见的中草药,平常在马路边就会有它们的身影.美食的诱惑总是难以抵挡的,每一个喜爱美食的人都是美食家....
庆城县18826755632： 车前草的食用方法有哪一些 ？
辛魏东药： 车前草的食用方法有哪一些车前草的食用方法有哪一些,车前草一种人们非常熟悉的植物,车前草虽说是一种中药材,但它是可以用来吃的,车前草不同的吃法也是有不同...
庆城县18826755632： 车前草的食用方法(车前草的功效与作用及食用方法) ？
辛魏东药： 车前草食用时主要以煲汤或煲茶为主,广东人每觉小便不利,便会用车前草配合玉米须等代茶饮用.煲汤多与猪脬(俗称猪小肚、膀胱)同煮,以形补形,能清利膀胱湿热,适合小便不利、带下增多色黄者食用.车前草煲猪脬汤原料:新鲜车前草50g(干品15g),猪脬3个,陈皮少许,蜜枣2枚,生粉、食盐适量.做法:用清水洗净车前草(干品需浸泡);用生粉、盐洗净猪脬;将以上材料与陈皮、蜜枣同置锅内,加适量清水,先武火后文火煲2小时,加适星食盐即可.
庆城县18826755632： 车前草的吃法和禁忌 ？
辛魏东药： 车前草的吃法和禁忌车前草的吃法和禁忌,我们生活中经常是能看见车前草的身影的,但车前草也是一种很有营养价值的中药植物,车前草中所含有的某种物质,有着很好...
庆城县18826755632： 车前草怎么做菜最好吃 - ？
辛魏东药： 主料车前草6棵 辅料油适量糖适量面粉适量 步骤 车前草粑粑的做法步骤11.车前草洗净,沥干水(这个步骤忘记照了,用车前草的照片代替) 车前草粑粑的做法步骤22.切成小段,用榨汁机榨汁 车前草粑粑的做法步骤33.渣不要,留汁备用(可以留少许渣) 车前草粑粑的做法步骤44.加入面粉和糖,拌成糊糊 车前草粑粑的做法步骤55.蒸锅上铺一张纱布,把糊糊倒在上面,用筷子抹匀 车前草粑粑的做法步骤66.蒸十五分钟 车前草粑粑的做法步骤77.出锅,用饼干磨具压出,装盘即可
庆城县18826755632： 车钱草怎么食用 - ？
辛魏东药： 你问的是“车前草”吧?把它做菜的话:1:洗净,放沸水里过一下,取出,用清水漂,不喜欢它的苦味就漂2天以上,喜欢苦味就漂1天左右.2:可以炒食,也可以煮汤,就像平时炒蔬菜一样炒就行了,可以加蒜和干辣椒,假如喜欢味重一点,可以用腊肉的油,或火腿的油炒食.做汤时可以和豆米(也就是蚕豆米或豌豆)一起煮.喜欢食苦味,用新鲜的直接煮汤也行.另外还有一种吃法,就是把在沸水里过过的车前草晒干,然后像平时发干菜一样发开,烧红烧肉,味道好极了——
庆城县18826755632： 车前草怎么吃好 推荐三种养生吃法 - ？
辛魏东药： 车前草凉茶 材料:车前草300g,冰糖适量.做法:1、车前草去根,摘去坏的叶子,清洗干净;2、将清洗干净的车前草放入锅中,加水;3、盖上锅盖,大火煮30分钟;4、加入适量冰糖继续煮制,糖融化即可熄火.凉拌车前草 材料:车前草...
庆城县18826755632： 新鲜车前草怎么吃好吃 - ？
辛魏东药： 车前草的食用方法 车前幼苗嫩叶可食.用沸水焯后,既可凉拌、蘸酱,又可包馅、做汤等,味道鲜美,营养丰富.叶是家畜的好饲料,既可生喂又可发酵用,也可秋制青叶晒干制成草粉,饲喂鸡、兔等.食用方法举例:1、车前炖猪小肚:所谓...
庆城县18826755632： 车前草怎么做能好吃?？
辛魏东药： 车前草用适量的水煎、加适量的红糖就好吃了.
