糯米糍粑是发物吗
糍粑是发物吗
有研究证明,糯米是一种发物,而糍粑主要就是糯米制作的,所以也属于发物。
但这些都是相对于某一种疾病来说的,对于没有这些疾病的你来说它就不是发物。
糯米糍和糍粑有什么区别
糯米糍又叫状元糍,是传统汉族名点。糯米糍以糯米为主料,辅以其他佐料加工而成。糯米糍可食用、待客,风干之后,还可以作为馈赠亲友的好礼品。相传南宋庆元二年,邑人邹应龙赴京应试,村里家家户户都送糍粑供他路上吃,并预祝他金榜题名。路上,邹应龙渴了,喝上几口清泉,饿了,啃上几口糍粑。经过长途跋涉到了京都,由于才华出众,殿试对答如流,宁宗皇帝御笔亲点他状元及第。当他把从家乡带来的糍粑呈献给皇上品尝时,连皇上也赞不绝口,赐名“状元糍”。
制作的原料用当地质地纯正,色泽透明的糯米,在水里浸泡三、四个小时,用旺火蒸熟,倒入 石臼里,两人用木制的 杵头,一上一下轮番舂打,将米饭打成糊团,然后趁热双掌托起用力一掷,整臼的糍粑便完整的置于事先准备好的簸箕里,周围等待捏糍粑的人,双手蘸些油料,将糍粑分成三、四个小糍团,再把小糍团搓成蘑菇状,从拇指与食指缝间挤出乒乓球大小的糍团,甩到放黄豆粉、花生粉、芝麻、食糖等调料的盆子里,不断滚动,当洁白的糍团沾满了粉料后,一粒粒糍粑颜色变成淡黄,软韧适中,香甜可口。如果没有马上食用,则不用沾上粉料,而是整齐地摆放开来,慢慢风干。风干的小糍粑,吃法更是多种多样,除了待客食用外,也是馈赠亲友的好礼品。
糍粑 ,汉族小吃,流行于中国南方地区。 贵州,四川,湖南,福建,湖北等省市都有,又以武夷山最为盛行。糍粑 是以糯米为主料,清浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧,趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动,即可取食。口感香甜。现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖,饭泥用保温性能好的特制铁桶装放,摇动把手,饭泥从圆孔钻出。大凡有喜事,当地人都要做红糖拌糍粑招待客人,以表吉利。
总体上说,糯米糍和糍粑可以说是同一种食物,食用方法也很多样。
糍粑可以用烤箱烤吗
可以,糍粑切小块放烤箱200度十分钟待两面鼓起微微上色即可食用。
香菇泡久了有毒么
会。在环境温度较高的情况下,泡发木耳(包括银耳、香菇、蘑菇等菌类)、谷类发酵制品(如湿河粉、湿米粉、糍粑、醋凉粉等)、薯类制品,很可能被一种叫椰毒假单胞杆菌的细菌污染。这种细菌本身并不致命,但它能产生两种致命毒素,分别叫米酵菌酸和毒黄素。“米酵菌酸”毒素耐热,一般烹调方法不能破坏...
面瘫有什么需要忌口的?
面瘫疾病的患者在日常饮食方面是需要忌口的。比如避免吃麻辣食品。辣椒芥末花椒等食物,也要避免吃海鲜类的食物,戒烟戒酒。都用都是可以有效预防面瘫加重的。也是可以促进面瘫疾病快速恢复的。面瘫疾病也是所说的面部神经炎,主要的症状表现会有口歪眼斜面部麻木的症状。可以服用甲钴胺和维生素B族治疗最好...
百日咳的症状
此外,百日咳患儿还应当忌吃龙眼肉、石榴、梅子、荔枝、果脯、腌制咸酱瓜、咸海味、咸肉、咸蛋、大葱、生姜、韭菜、辣椒、洋葱、胡椒、丁香、芥菜、芥末、肉桂、人参、黄芪等;忌食肥肉、猪油、鸡肉、狗肉、羊肉、鹅肉、海腥发物(如带鱼、黄鱼)、芫荽、香椿头等,忌吃糍粑、糯米饭、炒花生、炒黄豆、年糕、糯米糕团、...
长水痘可吃哪些食物?
此外,小儿患有水痘期间,还应当忌吃生姜、大葱、大蒜、洋葱、韭菜、辣椒、胡椒、芥菜、芫荽、薤白、香菇、南瓜、香椿头、芸薹、鹅、带鱼、黄鱼、荔枝、桂圆肉、梅子、杏子、大枣、柿子、石榴、樱桃、栗子、以及炒花生、炒蚕豆、炒瓜子、糍粑、年糕、肥肉、猪油、茴香、咖喱、芥末等。满意请采纳 ...
得水痘不能吃什么
长水痘主要不能吃豆制品,还有蟹,虾,鸡,蛋,辣的食物,冰的食物平时也要注意少吃。
白癜风吃什么,有哪些宜,忌?
(3)蔬菜类发物:芥菜、韭菜 (4)辛辣刺激类发物:葱、蒜、生姜、香菜、咸菜、胡椒、辣条、酒 忌吃油炸、膨化食品 解 析 含大量的铅、铝等金属元素,积聚体内难以排除,影响造血系统、血管和消化系统,降低人体免疫力。爆米花、油条、糍粑、春卷、薯片、薯条、大米花、炸麻花、炸鸡腿、妙脆角、虾条、...
腰肌劳损吃什么好,需要注意什么
4、油炸黏腻的食物:街边烧烤、油炸品,及黏腻性质的糍粑、糯米饭、年糕等。5、发物类的食物:笋、鲤鱼、雄鸡、虾、螃蟹、鹅肉等。患者朋友要注重劳动卫生时,腰部用力应适当,不可强力举重,不可负重久行,坐、卧、行走保持正确姿势,若需作腰部用力或弯曲的工作时,应定时做松弛腰部肌肉的体操。劳逸...
得了水痘,饮食要注意什么???
婴儿湿疹是一种变态反应性皮肤病,就是平常说的过敏性皮肤病。婴儿湿疹多见于2~3个月的婴儿,主要分布在面部,额部眉毛,两颊,头皮以及耳廓周围,有时也可蔓延到全身特别是大腿根部及腋下,肛门周围或外阴部等皮肤皱相处。\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a湿疹初期时是红色的斑疹或丘疹,看上去像一堆堆小红...
脱肛患者吃些什么好
(2) 忌肥甘厚味之品,如肥肉、多油汤类、糯米饭、糍粑等黏滞难消化食物。(3) 久泻者忌蜂蜜、葱、蒜、豆类、土豆、萝卜、芹菜、韭菜等质粗通便食品。(4) 忌烟、酒。脱肛患者饮食有宜:(1) 宜多食新鲜蔬菜、水果,如菠菜、小白菜、蕹菜、香蕉、梨、苹果以及山药、扁豆、莲子、鳝鱼、甲鱼、猪...
红薯的饮食禁忌有哪些
2、吃红薯后要减少吃主食的量,因为红薯富含淀粉,热量较高,用来部分替代主食,才能发挥其健康功效。再次,胃溃疡、多酸性慢性胃炎,胃动力不好的人要少吃,以免使病情加重。3、如果担心吃红薯腹胀,可以将其与大米或糯米一起煮粥喝,能有效缓解不适感。4、红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果...
褚香银参: 你好,根据你的问题,我的建议如下; 1 一般说来糯米对水痘痊愈是没有什么影响的,它性温和,适合养胃. 2 不过过多的摄入,特别是肠胃虚弱的人(久病或者3岁以内的孩子)会引起消化不良,对出痘会有影响.可以选择小米粥来调养,如果非要用糯米,则可以多煮一会,适量摄入. 希望我的回答能给你一些提示.
栾川县13091961195: 长水痘能吃腊肉和糯米吗 - ?
褚香银参: 不能吃的腊肉和糯米应该都属于发物一类的,得水痘的时候不能吃这些东西的 否则容易让出来的水痘留有疤痕,甚至使邪毒入血,病症转危 所以为了自己的身体要避免这一类食物,多吃清淡的东西 看一下这个好了,会有帮助的: 1.宜给予易消...
栾川县13091961195: 多吃糍粑的坏处是什么,会带来什么疾病? - ?
褚香银参: 糍粑是糯米做的,吃多了是容易伤胃,容易依法胃部疾病,还是少吃点为好.
栾川县13091961195: 怀孕期间应该注意些什么,什么东西不可以吃? - ?
褚香银参: 一般冷的不要吃,刺激性的,汽水不能喝,其他的只要你想吃的,吃点没什么关系.
栾川县13091961195: 下元节的传统食物及禁忌 ?
褚香银参: 很多人只知道正月十五是元宵节,农历七月十五是鬼节,却不知道元宵节是上元,鬼... 糍粑是以上等糯谷蒸糯米饭,放进石臼里,用杵槌舂制而成.糍粑的食用方法很多,...
栾川县13091961195: 红眼病能吃糯米糍粑吗 - ?
褚香银参: 红眼病能能吃糯米糍粑.红眼病常见的忌口食物有葱、韭菜、大蒜、大椒、胡椒、酒、生姜及羊肉、狗肉等辛辣、热性与刺激性食物.这些食物能够助火,过食则生痰动火,耗散气血;黄鱼、带鱼、黄桑鱼、鲤鱼、虾、蟹、猪肤、猪头、羊脑、公鸡头.鸡翅膀等发物食品,此类食物最动风生火,引起眼疾复发,如病款愈则使病情加重.
栾川县13091961195: 疥疮不可以吃什么食物 - ?
褚香银参: 大家得了疥疮不单纯要用药,饮食也很重要,有好多食物都不能乱吃,不然很可能会出现症状加重,症状反复的现象.2 大家要是得了疥疮,记得不要吃辛辣的食物,不要喝酒,像海鲜、牛羊肉都要忌口.3 大家平时吃的食物中,一般辛辣食物主要是指葱、姜、蒜、辣椒等.一般的发物指的是所有热性的食物.4 大家注意酒是不能喝的,什么酒都不能喝,啤酒比白酒还厉害.5 大家平时饮食可吃一些清淡的,清热解毒的食物都有好处.
栾川县13091961195: 患有百日咳的宝宝饮食方面有哪些不宜? - ?
褚香银参: 1.生冷食物 生冷食物使脾胃运化无力,寒湿内停,痰液涌生.应避免进食冷饮、冰镇食物,以及柿子、蚌肉、田螺、绿豆汤等2.腌制食品 腌制咸酱瓜、咸海味、咸肉、咸蛋等.咸能生痰,可加重症状.3.刺激性及大补食物 如大葱、生姜、韭菜、辣椒、洋葱、丁香、芥菜及胡椒、花椒、小茴香等调味品.4.肥腻、发物 如肥肉、猪油、鸡肉、狗肉、羊肉、鹅肉、海腥发物(如带鱼、黄鱼)、芫荽、香椿头等.5.其他 如糍粑、糯米饭、炒花生、炒黄豆、年糕、糯米糕团、元宵等.
栾川县13091961195: 带状疱疹能吃糯米糍粑吗 - ?
褚香银参: 带状疱疹患者能吃.忌食腥、辣、酒和发物.主要是抓紧时间治疗,以免留下后遗症.
栾川县13091961195: 天津疥疮的饮食注意事项??
褚香银参: 黏腻食物,如肥肉、油炸、糍粑、油煎、年糕、糯米饭等.天津疥疮的饮食注意事项?这类食物易助湿生热,湿热内盛,将加重病情发展.“发物”,如鸡、马肉、猪头肉、鱼、蟹、海腥、鹅、驴肉、母猪肉、虾、鳖、韭菜等.天津疥疮的饮食注意事项?这类食物可使疾病复发,经久难愈.有兴奋作用的食物,如咖啡、浓茶、可可等.天津疥疮的饮食注意事项?这类食品兴奋神经,可造成失眠,加重瘙痒;另-方面,由于这些食物的兴奋作用,神经系统的敏感性增高,瘙痒加重.辛辣刺激性食物,如花椒、辣椒、韭菜、生蒜、胡椒、茴香、生葱、生姜等.这类食品辛温燥热,耗伤肺阴.天津疥疮的饮食注意事项?“肺主皮毛”,肺阴受伤,则加重皮肤丘疹或脓疱瘙痒.