姜丝煲汤有暖胃作用,鲜姜丝瓜汤该怎么做?

作者&投稿:元汤 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~

丝瓜常见的品种有两种:蛇形丝瓜和棒丝瓜(学名)。蛇形丝瓜又称线丝瓜,瓜条细长有棱角,广东人把它叫作:“线瓜”、“角瓜”。棒丝瓜又称肉丝瓜,圆圆的,浑身都是肉。锅里倒油,倒入丝瓜翻炒,加肉汤或者骨头汤,没有的话直接加开水,烧开后倒入豆腐,加盐,加鸡精,出锅。清淡的美味的汤就烧好了。真是太好喝了,我一个人就能喝掉一大碗。鲜而不腻,清淡爽口。



丝瓜补水、脆嫩爽口又老少皆宜,是夏日必尝的一道时令美食。丝瓜适合煲汤炒菜,吃起来味鲜又甜,食欲不佳的时候,吃点丝瓜总能心情舒畅,不知不觉胃口也就悄悄被打开。关于丝瓜的美食,在夏日里我绝不愿错过现在正是丝瓜大量上市的季节,细细长长的丝瓜,挂的满架上都是,翠绿绿,鲜嫩嫩,顶着黄色的小花朵,水灵灵的模样让人一看就喜欢。丝瓜的产量很高,结的量多时,好多都来不及吃完,


夏天,丝瓜在我们广东人眼里是解暑的良药。一般家常的丝瓜瘦肉汤或丝瓜猪杂汤。丝瓜汤的特点:汤清凉可口,清热解暑,因此广东人家里隔三差五都会煮一锅丝瓜瘦肉汤喝,老少都非常喜欢。丝瓜也是盛夏大量上市的瓜类之一,丝瓜含有丰富钙、蛋白质、胡萝卜素、维生素等营养成分。丝瓜颜色翠绿,皮薄肉厚,口感嫩滑,可炒、红烧、煮汤等,深受广大群众的喜爱瓜类,在夏天吃丝瓜还有清热解暑的功效。


再放入适量盐、鸡精即可,如果你喜欢更多调料,这个根据个人爱好,我们的口味比较清淡点,不喜欢过多调味料,影响鱼丸和丝瓜的原味。把丝瓜冲洗干净,沥干水分备用。



鲜姜丝瓜汤的做法:1、将鲜丝瓜削皮,洗净,切段;鲜姜洗净,切片。2、锅内加水,加原料,小火烧煮1小时左右即可。此汤功效:此汤具有清热解毒、消肿止痛之功效,可用于牙龈肿痛、口干鼻涸、流鼻血等。

烧一锅热水,煮一下姜丝,然后放入丝瓜,煮熟了就可以了,最后放一些盐,味道特别好。

在制作的时候应该要先把姜丝放进去,等到煮10分钟左右的时候,再把其他食材放进去。


生姜红糖醋煲汤吃了起啥作用
红糖姜和醋煮水有益气补血,健脾暖胃,缓中止痛,解表散寒,活血,养肝,化痰止咳的作用。红糖姜醋煮水的做法:原料:新鲜生仔姜500克,陈醋400克,红糖适量(依据口味添加)。制作过程:1、新鲜仔姜洗净,切细丝(尽量细)。2、锅内加入陈醋,衡量的标准就是刚刚淹没过姜丝即可。再加入红糖搅匀,红糖...

暖胃的具有暖胃功效的食品
以下是几种健脾暖胃的食物和药材,适合在寒冷的季节进行脾胃保健。可以将其烹饪成美味菜肴,也可以个人喜好熬粥或者煲汤,效果俱佳。 性温味甘,具有安五脏、暖肾壮阳之功效,善治脾胃虚寒之症疾。在冬季常是用狗肉,对于手脚冰冷、畏寒、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。 性味甘温,含丰富的脂肪、...

适合冬季的家常煲汤食谱
功效:此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。胡椒猪肚汤 原料:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。做法:先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。功效:此汤可在饭前饮用。

南方人习惯煲汤,喝汤对人体有哪些好处?
不过,天天煲汤喝真的养生吗?有营养学家表示,虽然喝汤确实对身体有一些益处,可以起到一定的滋补作用,但是以下这3种人尽量少喝汤,别忽视,否则可能得不偿失。1、尿酸偏高的人 想必很多人都熬过汤,或者看过汤是如何熬出来的。所谓煲汤,就是在砂锅中放入海鲜、肉类、动物内脏、菌菇等材料,也可以...

冬季喝哪些汤可以暖胃?
功效:中药茅根和雪梨煲猪肺具清肺热、润肺燥的功效,茅根雪梨猪肺汤对于秋冬季身体燥热、流鼻血、咳嗽、喉痛、唇舌干燥等有食疗的作用。三、萝卜羊肉汤 材料:羊腩肉750克白萝卜一颗,香菜盐,鸡精,料酒,葱,姜,胡椒粉。做法:1、将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。2、坐锅点火倒入底油...

胃寒吃什么可以暖胃
胃寒患者可以通过食物来暖胃,如:生姜、红枣、桂圆、羊肉等。1. 生姜 生姜是暖胃的极佳食物,具有温中散寒的功效。胃寒患者可以通过喝姜茶、炖汤时加入生姜等方式来摄取生姜。生姜能够驱寒暖胃,帮助改善胃寒症状。2. 红枣 红枣具有补气养血、温中散寒的作用。胃寒患者可以将红枣煮粥、煲汤或者泡茶,这样...

葛根和什么一起煲汤去寒性生姜加葛根的功效作用
有益于人体健康。3、生姜加葛根煲汤还能发汗解表。葛根和生姜都具有发汗解表的作用,可以解肌退热,适量饮用有助于发汗解表。4、生姜加葛根煲汤还能暖胃助阳。葛根味辛升发,主要用于表证未解,邪热入里引起的湿热泻痢之症;而生姜具有温胃的作用,两者搭配煲汤,能起到暖胃助阳的效果。

什么药材煲汤养胃
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、...

猪肚和鸡一起煲汤有什么功效
1 猪肚鸡汤有什么功效 猪肚鸡汤有非常好的滋补作用,对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等,具有行气、健脾、暖胃、温补、散寒、止胃痛和排毒的功效。猪肚即猪的胃部,其性平,味甘、咸,中医认为它有生津液、润肠胃、补益气的作用;鸡肉有温中益气、补虚填精、益五脏、健脾胃、...

冬日暖胃吃什么美食好?
2、杂粮类:常见包括花生、粳米、小米等,在冬天食用上述食物煲汤,可以帮助驱寒、暖胃养胃,尤其是糯米性温,是一种温和的滋补品,有一定补虚、补血、健脾暖胃等作用;3、佐料类:常见包括姜、蒜、胡椒、茴香等,均有暖胃的功效,上述食物在冬天可以和牛羊肉等食物一起煲汤,起到暖胃的效果,尤其姜味辛...

武强县19452944627: 丝瓜姜丝汤应该怎么做?丝瓜姜丝汤应该怎么做?
熊倩珍珠: 材料:丝瓜200克、鸡蛋1个、姜丝适量 做法:1.丝瓜洗净后去皮、切块,与姜丝一起放人沸水中,打人一个完整的鸡蛋,不必打散. 2.蛋煮熟透后,再加少许盐调味即可. 贴心小叮咛:如果不够饱,可加些豆腐,少部分吃不饱的人再加些粉丝或菊篛面(用热水烫后,比较不会有怪味道).上述食材都热量偏低、需要花点力气咀嚼,对于减重中的人来说,通过咀嚼得到饱腹感是很重要的.

武强县19452944627: 丝瓜姜丝汤有哪些功效?
熊倩珍珠: 鲜姜100克、丝瓜500克,将鲜丝瓜洗净,切段,鲜姜洗净,切片.二叶加水共煎煮3小时.每日饮汤2次.本方用治牙龈肿痛,口干鼻涸,鼻膜出血(流鼻血),具有清热解毒、消肿止痛之功效.

武强县19452944627: 虾皮姜丝丝瓜汤怎么做? -
熊倩珍珠: 材料:虾皮1大匙,丝瓜300公克,姜60公克,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,水5杯 做法:1.虾皮洗净泡水沥干;姜削皮洗净切丝;丝瓜削皮洗净,去籽切段泡水备用.2.锅中放入1大匙沙拉油,以中火油温140℃爆香虾皮,再加入5杯水和姜丝,水滚后续放入丝瓜,捞起浮沫,再加入调味料至煮熟即可.丝瓜适合人群:一般人群均可食用.1. 月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜;2. 体虚内寒、腹泻者不宜多食.

武强县19452944627: 如何煮丝瓜汤 -
熊倩珍珠: 做法 1.将丝瓜去皮、洗净,对剖两半、切片;猪肉洗净,下沸水锅氽一下,捞出沥水,切成片. 2.锅中放油烧热,煸香葱段、姜片,再下肉片炒干水分,烹入料酒,注入清水750克,再加盐、味精、胡椒粉,煮至肉熟. 3.锅中加入丝瓜片煮至断生,去掉葱段、姜片不用,盛入汤盆即成.特点肉片鲜嫩,汤清味美.

武强县19452944627: 丝瓜汤怎么做 -
熊倩珍珠: 鲜美丝瓜肉片汤原料丝瓜250克、瘦猪肉200克、植物油适量. 辅料盐3克、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒5克、葱段5克、姜片10克.做法1.将丝瓜去皮、洗净,对剖两半、切片;猪肉洗净,下沸水锅氽一下,捞出沥水,切成片.2.锅中放...

武强县19452944627: 瘦肉丝瓜汤怎么做?
熊倩珍珠: 原材料:瘦肉50克,丝瓜200克 调味料:鸡汤500克,盐、葱末、姜丝各适量 重点提示:尽量保留丝瓜的绿色内皮,这样才更有营养. 专家点评:塑身养颜 适合人群:一般人都可食用,尤其适合女性食用. 饮食禁忌:体制虚寒者不宜多食. 【做法】①丝瓜去皮洗净,切菱形片.②将瘦肉洗净,切成丝,放入沸水中略烫,捞起备用.③锅中鸡汤烧沸,放入肉丝、丝瓜、葱末、姜丝,用小火煮至所有食材熟软,加盐即可.

武强县19452944627: 清甜丝瓜汤怎么做? -
熊倩珍珠: 清甜丝瓜汤的做法:1、原料:丝瓜2根、五花肉300克、葱末、姜末少量、盐5克.2、热锅爆香葱末、姜末,加入五花肉块翻炒5分钟.3、加入丝瓜翻炒2分钟.4、加入5杯鸡汤,大火煮沸后,转文火5分钟即可,最后加盐调味.口感清香甜美,而且又是非常好的清热泻火、凉血解毒的滋补汤.

武强县19452944627: 丝瓜汤的做法 -
熊倩珍珠: 丝瓜去皮,切成斜纹,锅里放点油烧热,爆香葱姜,放丝瓜、盐煸炒,放水下去,开了以后加点鸡精,熟了即可

武强县19452944627: 丝瓜煮汤怎么做才好吃 -
熊倩珍珠: 步骤 1.准备好材料. 2.丝瓜去皮后切成滚刀块,冲洗下沥干水分备用. 3.将火腿肠切片. 4.鸡蛋打散. 5.锅内倒少许油,加热后把丝瓜放入翻炒. 6.待丝瓜翻炒变软后,注入两大碗的清水烧开. 7.汤水烧开沸腾后加入虾皮,慢慢倒入鸡蛋液.(鸡蛋液下入锅中时,要顺着锅一圈淋下去,等蛋液在锅里凝固,就会是漂亮的蛋花了)8.关火,因为火腿肠已经是熟的了,所以最后放.再调入适量盐,搅拌均匀即可.

武强县19452944627: 丝瓜汤怎么做阿?? -
熊倩珍珠: 草菇丝瓜汤的做法详细介绍 菜系及功效:美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 防暑食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮草菇丝瓜汤的制作材料: 主料:草菇20克,豆腐(北)100克,丝瓜480克调料:姜5克,盐3克,白砂糖3克,香油4克,胡椒粉8克,鸡...

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网