砂锅香菇鱼块煲的家常做法
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
材料
主料：香菇200g、草鱼800g；
辅料：油适量、盐适量、花椒适量、芹菜适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、泡椒适量、豆瓣适量
砂锅香菇鱼块煲
1
准备材料
2
锅中起油
3
加入姜蒜，花椒，泡椒，盐，豆瓣炒香
4
加入一半香菇
5
加入鱼块
6
加水
7
加盖煲制
8
开盖加入另一半香菇，开始收汁
9
加入芹菜杆，葱，味精，一分钟关火
10
洒芹菜叶完成
小贴士
厨具用砂锅比较好吃
香菇炖鱼的做法
2、皖鱼，洗净，切大块，放盐、油、酱油、生粉一起拌均腌制3分钟。3、利用腌制鱼块的时间，把香菇洗净，切片。4、热锅，倒入适量的油，油温达到160度左右，放入鱼块炸熟。5、把炸好的鱼块，捞出，沥干多余的油。6、炸锅鱼块的油倒出来，锅中留少许油，倒入香菇煸炒出香味。7、加入一大碗浓汤...
香菇炖青花鱼的详细做法是什么?
放入鱼块：待香菇炖煮约10分钟后，将炸好的鱼块放入锅中，轻轻翻动使其均匀受热。调味收汁：继续炖煮10分钟左右，根据个人口味加入适量的盐和鸡精或味精调味，然后用水淀粉勾芡，使汤汁稍微浓稠。出锅装盘：淋上少许香油增香，撒上葱花点缀，然后将炖好的青花鱼连同香菇一起盛出装盘。【小贴士】青花...
如何做香菇焖鱼块,鱼肉鲜美嫩滑,孩子馋得不行呢?
第一步提前准备香菇焖鱼块食材，香菇要挑新鲜，菌盖大又完备的，香菇切除菌蒂，清理干净后切成片，不能切得过薄。鱼块使用了鱼腩和鱼肉一部分，如果给年纪小的孩子吃，最好是挑鱼腩，鱼腩仅有大骨。第二步炒菜锅放油炸鱼块，如果想味儿更强，能把鱼块用料酒和盐腌渍一会儿，沾有鸡蛋液和面粉，用煎...
香菇炖青花鱼怎么做才入味?
炖制：将煎好的鱼块放入香菇中，加入适量的热水（水量以没过鱼块为宜），加入料酒、白糖、盐调味，大火烧开后转小火慢炖。收汁：待鱼肉炖至熟透，汤汁浓郁时，可以根据个人口味加入鸡精或味精提鲜。然后用水淀粉勾芡，使汤汁稍微粘稠，最后淋上少许香油增加香气。出锅：将炖好的香菇青花鱼装盘，撒上...
如何制作出香味四溢的香菇炖青花鱼?
将炒香的香菇铺在鱼块上，倒入熬好的鱼骨汤，水量以没过食材为宜。加入料酒、盐和胡椒粉调味。大火烧开后转小火，盖上锅盖，慢炖30分钟左右，让鱼肉充分吸收香菇和汤汁的味道。步骤六：勾芡出锅 炖煮至鱼肉熟透，汤汁浓郁时，根据个人口味可选择是否勾芡。如果需要勾芡，可将适量淀粉与水调和成水淀粉...
香菇炖鱼的做法,香菇炖鱼怎么做好吃,香菇炖鱼的家常
主料 鳊鱼 一条 辅料 香菇 十朵 小葱 一把 姜片 一小块 辣椒 少许 蒜苔 少许 生抽 一勺 白醋 一勺 食盐 适量 步骤 1.将鱼洗净，在身上划几道，用盐抹匀，腌制半小时，让鱼充分入味 2.香菇切条备用 3.辣椒切长条备用 4.蒜苔切好备用，小葱一把洗净备用 5.锅里放油烧热 6.加入辣椒和葱...
怎样煮家常鱼块好吃 如何煮家常鱼块好吃
1、香菇8个、豆腐半块、三文鱼200g、香菜适量、蒜两瓣、花生油适量、料酒少许、醋适量、酱油适量。2、热锅放油，放入姜和蒜爆出香味。3、放入三文鱼块儿。4、依次放入料酒，醋和酱油。5、放入豆腐块儿，放入香菇。6、加入适量水，炖至汤汁收浓稠一些时放入少许盐。7、放入盘中，再放点儿香菜即可...
香菇和鱼能一起煮吗?
香菇炖鸡大家都吃过，香菇跟鱼很多人都没吃过，真是绝配，嫩滑多汁，家常做法香菇焖鱼，看着流口水，最有创意的吃法好吃好看制作简单营养丰富，食材：鱼，香菇等，快快和小月月学会做法和家人分享你的厨艺吧
香菇鱼块汤的做法,香菇鱼块汤怎么做好吃,香菇
酱油少许 醋适量 胡萝卜适量 香菜适量 制作时间：10-20分钟 用餐人数：步骤 1 炸鱼块从冰箱取出解冻。2 几朵新鲜香菇洗干净后切片，胡萝卜和生菜切好。3 锅里倒入适量油烧热后倒入香菇和胡萝卜翻炒片刻，然后加少许盐和清水煮沸。4 水煮的见开后加入适量炸鱼块，淋点酱油和醋，略煮片刻。5 鱼块...
香菇炖鱼怎么做好吃,香菇炖鱼的家常做法
1 把鱼用开水烫一下，放入凉水投凉，用刀清清刮去浮皮，在鱼身上开斜刀口。2 锅里放入油，把肉片、葱段、姜块放入勺内炒一下，添上汤（鸡汤也行，不成就加点儿水吧），加花椒水、料酒、精盐、味精，接着把鱼放入，在慢火上熬15-20分钟左右，取出葱段、姜块不用，放醋，ok 料：鱼 猪肉 色拉...
嬴娅丹平： 食材 主料 鳊鱼 一条辅料 香菇 十朵 小葱 一把 姜片 一小块 辣椒 少许 蒜苔 少许 生抽 一勺 白醋 一勺 食盐 适量 步骤1.将鱼洗净,在身上划几道,用盐抹匀,腌制半小时,让鱼充分入味2.香菇切条备用3.辣椒切长条备用4.蒜苔切好备用,小葱一把洗净备用5.锅里放油烧热6.加入辣椒和葱姜,翻炒两下7.加水烧开,把鱼放进去煮三分钟8.加入生抽,白醋,盐等调料9.再加入小葱和香菇10.辣椒和蒜苔放进去,煮至汤汁变稠即可11.成品
文县18023517090： 香菇炖鱼怎么做好吃,香菇炖鱼的家常做法 - ？
嬴娅丹平： 大概方法: 1 把鱼用开水烫一下,放入凉水投凉,用刀清清刮去浮皮,在鱼身上开斜刀口. 2 锅里放入油,把肉片、葱段、姜块放入勺内炒一下,添上汤(鸡汤也行,不成就加点儿水吧),加花椒水、料酒、精盐、味精,接着把鱼放入,在慢火...
文县18023517090： 怎么做好吃,香菇炖鱼汤的家常做法 - ？
嬴娅丹平： 香菇鲫鱼汤的做法 1. 准备好香菇2. 准备好鲫鱼洗净3. 加盐,料酒和姜丝腌一下4. 香菇洗净切块5. 锅热油6. 下鲫鱼7. 双面煎一下8. 加两碗水9. 煮到鱼汤慢慢变白10. 加入香菇11. 加盐同煮12. 煮至香菇熟烂13. 加香菜和葱调味14. 盛碗
文县18023517090： 香菇鲫鱼汤怎么做 - ？
嬴娅丹平： 主料香菇3朵鲫鱼1条辅料大葱半根姜1小块蒜3瓣 步骤 香菇鲫鱼汤的做法步骤11.所有材料准备好. 香菇鲫鱼汤的做法步骤22.香菇洗净切片,大蒜,姜,大葱都切好备用. 香菇鲫鱼汤的做法步骤33.砂锅里面放入3升水,把我们刚刚准备好的香菇...
文县18023517090： 香菇鲤鱼汤的做法,香菇鲤鱼汤怎么做好吃,香菇 - ？
嬴娅丹平： 鲤鱼清洗干净,去除鱼腥线(用厨房用纸把鱼擦干净,用刀背使劲再鱼身上拍,头尾用刀划开,会看见白色小点,那是鱼腥线,清清的抽出来就好) 把鱼划刀,不要太深,放在油锅里煎,煎鱼最好不粘锅,没有就用姜擦锅,然后煎鱼 锅里放油,炒香葱姜蒜,放香菇,放生抽老抽,放水,把煎好的鱼放锅里,加糖,醋,盐,开锅后,小火慢炖,糖黏稠即可
文县18023517090： 家常炖草鱼怎么做? - ？
嬴娅丹平：清蒸草鱼: ①制做方法:将初加工的鱼洗净,擦干水分,用盐6克把鱼里外擦遍,并在鱼体上撒一些味精和料酒,鱼腹内放入葱、姜,入蒸笼用旺火蒸约8分钟左右即熟.淋上香油,香菜 放在鱼的头尾...
文县18023517090： 焖鱼块怎么做好吃,香菇焖鱼块的家常做法 - ？
嬴娅丹平： 1.草鱼洗净切块2.加料酒 盐和少许的面粉 腌制20分钟3.葱姜蒜备好4.香菇切片5.用所有的调味料加适量的水调成汁备用6.炒锅热油把鱼块煎一下7.另起油锅炒香香菇8.放入煎好的草鱼块9.倒入调好的调味汁(汁要腌过鱼块)10.大火烧开改小火焖15分钟就可以了
文县18023517090： 香菇炖鲫鱼的家常做法大全怎么做好吃 - ？
嬴娅丹平： 用料 主料鲫鱼750克新鲜香菇2朵辅料葱1段郫县豆瓣酱5克姜4克料酒15克生抽15克老抽3克桂皮1块白糖4克盐5克食用油10克红绿小尖椒4个面粉(撒鱼身)2克香醋5克清水500克香菇炖鲫鱼的做法1.原料:鲫鱼、香菇、葱、姜、红绿小尖椒2.香...
文县18023517090： 砂锅鱼煲的做法,砂锅鱼煲怎么做好吃,砂锅鱼煲的家常 - ？
嬴娅丹平： 步骤 砂锅鱼肉煲的做法步骤11.草鱼洗净后,沿脊骨片下,切一指宽的段,放入盐,拌匀腌制30分钟. 砂锅鱼肉煲的做法步骤22.鱼块在面粉里滚一下,表面均匀地裹上面粉 砂锅鱼肉煲的做法步骤33.放入微微冒烟的油中,炸至金黄,捞出. 砂锅鱼肉煲的做法步骤44.将海鲜酱,黄豆酱,花雕酒,生抽倒入碗中,拌匀成调味汁. 砂锅鱼肉煲的做法步骤55.锅中放少许油,爆香葱姜蒜. 砂锅鱼肉煲的做法步骤66.倒入鱼肉翻炒. 砂锅鱼肉煲的做法步骤77.倒入调味汁炒匀. 砂锅鱼肉煲的做法步骤88.砂锅锅底抹油,倒入炒好的鱼块,加200ml水,盖上锅盖,小火焖煮. 砂锅鱼肉煲的做法步骤99.至锅底发出滋滋声,5分钟后关火,撒香菜.
文县18023517090： 重庆砂锅鱼的做法 - ？
嬴娅丹平： 主料:花鲢鱼头1个 配料:洋葱,香菇,大蒜,葱段,姜片,盐,花雕酒,醪糟,冰糖,蚝油,胡椒粉,红辣椒,酱油 做法1、将先花鲢鱼头劈成两半,洗净,再切成大块,用少量盐、花雕酒、胡椒粉、蚝油码味10分钟. 2、洋葱切大片,大蒜...
