超级下饭的家常菜推荐
超级下饭的家常菜
一、凉拌豆腐皮:
1、葱花、蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻。
2、浇上热油。
3、三勺生抽,三勺陈醋。
4、一勺蚝油。
5、半勺白糖。
6、搅匀备用。
7、豆腐皮切成丝,开水煮一分钟。
8、捞出过凉水。
9、豆腐皮,黄瓜,香菜放在碗中,倒入酱汁。
10、拌匀即可。
二、糖醋鸡块:
1、鸡胸肉切块。
2、1勺料酒。
3、2勺生抽。
4、适量盐、胡椒粉。
5、3勺淀粉。
6、2个鸡蛋。
7、搅匀腌制10分钟。
8、油热下锅炸至微黄。
9、复炸至金黄捞出。
10、酱汁。
11、酱汁煮至冒泡。
12、倒入鸡块,撒上芝麻,翻炒出锅。
三、糖醋樱桃肉:
1、鸡胸肉切块。
2、加半勺盐。
3、1勺料酒。
4、3勺淀粉。
5、1个鸡蛋。
6、搅拌均匀。
7、鸡胸肉团成球下锅炸。
8、小火炸至金黄捞出。
9、2勺番茄酱、半勺白醋、1勺糖、9勺食用油、适量盐。
10、倒入锅中小火煮至冒泡。
11、倒入肉球。
12、加入黄瓜丁翻炒均匀。
四、茄子炒土豆:
1、两勺生抽。
2、半勺老抽。
3、9勺蚝油。
4、盐和糖。
5、1勺淀粉。
6、加半碗水,调成汁备用。
7、茄子切块裹一层淀粉。
8、油热放茄子煎熟。
9、油热放土豆煎熬。
10、番茄、青椒炒香。
11、倒入煎好的茄子,一起翻炒。
12、倒入酱汁,大火收汁。
五、蒜苔炒鸡蛋:
1、食材。
2、油热鸡蛋炒散捞出。
3、另起锅油热蒜炒香,加蒜苔翻炒。
4、加鸡蛋,小米辣,加一勺生抽。
5、少许盐,半勺蚝油。
6、翻炒均匀出锅。
六、洋葱炒肥牛:
1、2勺生抽。
2、一勺老抽。
3、一勺蚝油。
4、少许胡椒粉。
5、半勺白糖。
6、一勺淀粉,半碗清水搅匀。
7、搅拌均匀。
8、肥牛卷焯水捞出。
9、蒜末爆香。
10、倒入洋葱炒软,再加肥牛卷。
11、翻炒,再倒入料汁翻炒至浓稠,撒葱花出锅。
七、蒜苔炒肉:
1、食材。
2、瘦肉切丝,加一勺料酒。
3、一勺生抽,半勺老抽。
4、一勺淀粉,抓匀腌制10分钟。
5、锅中油热放肉丝炒熟捞出,葱蒜炒香。
6、加蒜苔翻炒,再加肉丝,加一勺生抽。
7、一勺蚝油,少许盐,鸡精翻炒均匀即可。
八、包锅肉:
1、土豆淀泡水沉定30分钟。
2、腿肉切片加姜丝、小苏打、油盐腌一会儿。
3、炸好复炸一遍。
4、捞出备用。
5、3勺醋、3勺番茄酱、1勺糖、少许盐,兑适量水。
6、香菜梗、大葱丝、胡萝卜丝。
7、番茄酱汁煮至冒浓浓泡。
8、倒入酥肉片,备菜翻炒均匀出锅。
九、虾仁滑蛋:
1、虾处理干净,加盐,胡椒粉,淀粉,腌制10分钟。
2、油热虾仁煎熟捞出。
3、3个鸡蛋打散。
4、加少许盐胡椒粉。
5、加一勺水淀粉。
6、搅匀。
7、虾仁放蛋液中再加葱花搅匀。
8、油热倒入蛋液煎至定型后再翻面即可。
最下饭的家常菜有哪些 最下饭的十道家常菜
由于制作简便,食材易得,宫保鸡丁不仅适合新手尝试,也是大众喜爱的一款开胃菜。8. 麻婆豆腐 属于川菜系列的麻婆豆腐,以豆腐为主料,充分展现了川菜麻辣的特点,是最受欢迎的下饭家常菜之一。9. 回锅肉炒茄盒 回锅肉色香味俱佳,是一道广受欢迎的下饭菜。其独特的风味,红亮的色泽,以及肥而不腻的口感...
最下饭的十道家常菜
糖、鸡精,麻油搅拌平匀成料汁。将调好的料汁浇撒在苦菊上即可。10、酸辣娃娃菜:把娃娃菜洗干净后横向从两头切开,梗的部分再竖着从两头切开,蒜切粒,热油锅下蒜与辣椒煸香,插手菜梗的一小部分翻炒,菜梗5分熟时参加叶子部门炒软,用陈醋,生抽,盐,白糖,蚝油调成汁,锅中拌匀就可以了。
最下饭的十道家常菜
5. 毛血旺以鸭血为主要原料,采用煮的烹饪方法,麻辣口味鲜明。这道菜的特点是现烫现吃,取名“毛血旺”以突显其独特风味。6. 红烧鱼色泽红润,鱼肉鲜嫩,富含营养,易于消化吸收,是餐桌上不可或缺的下饭菜。7. 宫保鸡丁因其制作简便,食材易得,成为了新手易学的家常菜,同时也因其开胃下饭的特点...
太香了!_六款巨下饭的家常菜!
太香了,六款下饭家常菜做法 1、金针菇肥牛卷 食材: 准备食材:肥牛卷200g、金针菇200g、葱蒜。 酱汁调法:2勺酱油+半勺老抽+1勺蚝油+1勺淀粉+少许糖+半碗水 做法步骤: 1.调好酱汁备用。 2.将金针菇塞入肥牛卷。 3.少油煎香葱蒜,加入一勺豆瓣酱炒香。 4.放入肥牛卷,小火煎香,淋人酱汁煮浓稠即可。
十大家常菜做法大全 十大家常菜推荐
准备好所有的食材,包菜洗净,用手掰成块。葱切葱花,蒜切片,干辣椒剪成段。调料汁,生抽两勺,蚝油适量,老抽半勺。糖少许,盐适量搅拌均匀。锅中放入,加入葱花,蒜片,干辣椒爆香。加入包头菜迅速地炒软。加入料汁继续翻炒均匀即可。5、香辣炒藕丁 所需食材如下:藕一斤,小米辣一个,蒜三瓣...
十大最下饭的家常菜
十大最下饭的家常菜有水煮肉片、大盘鸡、麻婆豆腐、啤酒鸭、番茄炖牛腩、回锅肉、韭菜炒香干、土豆红烧肉、红烧鸡爪、红烧肥肠。1、水煮肉片 水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜,起源于四川地区-四川省-自贡市,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。
下饭一级棒的4道家常菜,香而不腻,开胃又解馋,你觉得一碗米饭够吃吗...
走红快炒的红烧肉,肥嫩香爆,下饭菜一级棒~麻辣酱香骨 用料:小排骨300g姜5片葱1根芝麻少量米酒1炒勺生抽1炒勺白醋1勺子麻辣烤肉蘸料100g糖少量盐适量 作法:小排骨用清小水泡去鲜血,沥干水分,添加米酒、生抽、白醋、糖、盐与麻辣烤肉蘸料放入调料汁的排骨拿手充足抓匀,腌渍20分钟左右菜锅热,...
十六款巨下饭的家常菜
十六款巨下饭的家常菜 一、豆角炒肉丝 一勺红薯粉、一勺鸡精、一勺酱油、腌好的肉、少许胡椒粉、拌匀放少许油拌匀 姜蒜、四季豆、小米辣 下猪肉炒至断生 下四季豆翻炒两分钟 放一白生抽 二、水煮肉片 瘦肉切片,加1勺料酒,勺生抽 1个蛋清 1勺淀粉 把肉腌制5分钟 油热炒香姜葱蒜 加火锅底料,勺豆瓤酱炒出...
最下饭的五十道家常菜
最下饭的五十道家常菜:1. 洋葱炒鸡蛋 将鸡蛋炒好备用,锅中加油,烧热后加洋葱翻炒至软,再加入炒好的鸡蛋。调味料有盐、胡椒粉、鸡精和糖,大约炒三分钟即可。2. 小炒牛肉 将牛肉切成小条,辣椒切圈,姜切丝,蒜拍碎备用。锅烧热后加油,加入姜丝和蒜炒香,再加入辣椒和盐翻炒。加入牛肉和...
最下饭的十道家常菜,告诉你哪些家常菜最下饭
民以食为天,一日三餐中下饭菜是必不可少的,最常见的下饭菜,有荤有素,有酸有辣,有香有甜,今天小编就为大家推荐最下饭的十道家常菜,让大家平时餐餐都能吃到美味的下饭菜。最下饭的十道家常菜1、小炒肉小炒肉是最下饭的家常菜,它在炒的时候需要准备适量的青红椒把它们洗净以后切成圈状,然后...
蔚呢科米: 最下饭的十道家常菜有:鱼香肉丝、红烧肉、酸辣土豆丝、可乐鸡翅、手撕干锅包菜、拍黄瓜、干煸四季豆、西红柿炒鸡蛋、糖醋排骨、回锅肉.最下饭的十道家常菜举例...
洛龙区19695433793: 最下饭的菜 - ?
蔚呢科米: 传说中最下饭的24道中国菜 辣炒什锦藕丁 酱焖牛肉小土豆 蘑菇五花肉烧萝卜 麻辣花椒鸡 雪菜剁椒炒冬笋 家味宫保鸡 茭白鸡米 宫爆藕丁 醋溜白菜 滑蛋裹牛柳 榄菜肉碎四季豆 剁椒腊肉炒臭干 鱼香茄子煲 虾酱烧豆腐 仔姜炒肉丝 腊肉烩豆腐 香辣炒皮蛋 蚝油甜豆炒牛肉 青红椒烧仔鸡 彩牛肉粒 酸辣炒韭菜 黑四剁
洛龙区19695433793: 有哪些最受欢迎的家常下饭菜 - ?
蔚呢科米: 1、豉椒爆花蛤 食材:花蛤500克、青椒1根、红椒1根、姜3片、料酒、老干妈豆豉辣酱、盐、油适量 做法:1.花蛤泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,捞出控水2.青红椒去蒂去籽洗净后切块,姜洗净后切片3.锅中倒入油,中火加热至5...
洛龙区19695433793: 什么菜好吃又下饭? - ?
蔚呢科米: 回锅肉的做法非常简单,调味料也不复杂,是非常下饭的家常菜呢. 材料:五花肉一条,切薄片;小个卷心菜半个,切成小块 调味料: 甜面酱一大勺, 老干妈油辣椒一大勺,盐少许,料酒少许,葱花少许,香菇精少许 做法: 1. 锅内放少许油,油热后放入五花肉炒熟,炒的过程中放入少许料酒去腥.炒熟后盛出. 2. 锅内加一点点油,倒入卷心菜炒软. 3. 加入一大勺甜面酱,拌炒均匀. 4. 把炒好的五花肉再次放进锅里,跟卷心菜一起炒,加入一大勺的油辣椒(不能吃辣的可以少放一些),如果甜面酱不够咸的再放些盐,最后加入香菇精,拌炒均匀就能出锅了.
洛龙区19695433793: 推荐几个好吃下饭的家常菜 - ?
蔚呢科米: 尖椒炒肉,麻婆豆腐,尖椒柿子吵茄子,醋熘土豆丝,家常凉菜,这些家常菜都会让你多吃两碗饭的
洛龙区19695433793: 我想知道什么样的菜又好吃又下饭又不贵,有推荐的吗? - ?
蔚呢科米: 家常菜
洛龙区19695433793: 下饭菜的做法,下饭菜怎么做好吃,下饭菜的家常 - ?
蔚呢科米: 超下饭的肉末茄子的做法 茄子切丁用少许盐腌一会,猪肉剁成末,用料酒、糖、生抽拌匀备用 茄子腌出的水倒掉,用清水冲一下,滤干水,起油锅,将茄子炒软盛起备用. 锅里再加点油,加入豆瓣酱和姜、葱、蒜末爆香,倒入肉末,加点料酒炒至肉末变白后倒入茄子,炒匀,加入白砂糖、生抽和盐,上锅前用淀粉勾个芡,汁水收干即可熄心.盛到碟子里再撒点葱花.
洛龙区19695433793: 走哪些菜,好吃又下饭?而且实惠. - ?
蔚呢科米: 下饭的菜很多,榨菜肉丝、蕃茄西红柿、辣椒炒肉、油爆茄子、雪菜肉丝
洛龙区19695433793: 有什么简单好做又好吃的家常菜? - ?
蔚呢科米: 最下饭的菜:鱼香肉丝,红烧茄子,宫保鸡丁 最香的菜:锅巴肉片,黄金豆茄盒,铁板类 国菜:土豆丝 凉菜:蒜泥茄子,麻酱豆角,东北拉皮
洛龙区19695433793: 能下饭的家常菜,有那些? - ?
蔚呢科米: 推荐两个菜,雪菜肉沫、榨菜炒肉丝