你吃过最好吃的烧鸡是怎样的?
首先,记得那是在小学三年级的时候吧!在中午放学的时候路过一间杂货铺,里面卖的东西很杂种类很多有蔬菜,五金用具,还有一些棉被劳保用品。在门口立着一台烧鸡的炉子,外面是透明的罩子可以看到里面挂着烤的红通通的烧鸡,鸡身上还在不停的往外渗着黄澄澄的油珠。
其次,随着烧鸡在炉子里缓慢的转动,我肚子里的馋虫也随之蠢蠢欲动。咕咚!情不自禁的咽了咽口水,艰难的把目光从中拉了回来。在想,要是妈妈能买一只烧鸡就好了。想到这里我回家的步伐也不由的加快了。回到家里和妈妈说了我的想法后,终于也是在冬至的那一天我的心愿得以如偿。
最后,我小心的撕咬着烧鸡,皮很脆,香味好像是渗透到了骨头里面,上面都没有肉了还是久久不愿放下。真是咱牙齿不行,不然的话骨头也吃了。有一句话说“吃肉不吐骨头”也不知道是不是说我这样的。参加工作以后,再也没有吃到过儿时的烧鸡。实际上说是烧鸡好吃不如说成小时候的回忆最美。
这就是我的观点,希望可以帮到你,谢谢。
说起最好吃的烧鸡勾起了我儿时的记忆,记得那是在小学三年级的时候吧!在中午放学的时候路过一间杂货铺,里面卖的东西很杂种类很多有蔬菜,五金用具,还有一些棉被劳保用品。在门口立着一台烧鸡的炉子,外面是透明的罩子可以看到里面挂着烤的红通通的烧鸡,鸡身上还在不停的往外渗着黄澄澄的油珠。随着烧鸡在炉子里缓慢的转动,我肚子里的馋虫也随之蠢蠢欲动。咕咚!情不自禁的咽了咽口水,艰难的把目光从中拉了回来。在想,要是妈妈能买一只烧鸡就好了。想到这里我回家的步伐也不由的加快了。回到家里和妈妈说了我的想法后,终于也是在冬至的那一天我的心愿得以如偿。我小心的撕咬着烧鸡,皮很脆,香味好像是渗透到了骨头里面,上面都没有肉了还是久久不愿放下。真是咱牙齿不行,不然的话骨头也吃了。有一句话说“吃肉不吐骨头”也不知道是不是说我这样的。参加工作以后,再也没有吃到过儿时的烧鸡。实际上说是烧鸡好吃不如说成小时候的回忆最美
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你吃过最好吃的烧鸡是怎样的?
吃货们有口福了,今天俺给你们介绍一款传统的名鸡。
号称中国第一鸡的山东德州扒鸡,俗称五香脱骨鸡。距今已有300多年 历史 ,德州扒鸡是汉族传统名吃,鲁菜经典。
德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。
通过国家绿色食品认证,
ISO9002国际质量体系验证,
HAccp国家质量体系验证。
德州扒鸡,口感爽滑。味道纯正。只要你咬一口,这一生都会记得那种味道。让人回味无穷。
德州扒鸡曾经在清朝乾隆年间,被定为御用品专供。
浅陋分享望君莫笑
河南的道口烧鸡,山东的德州扒鸡,安徽的符离集烧鸡和辽宁的沟帮子熏鸡都很出名,个人觉得饿一天,吃啥烧鸡都是最好吃的烧鸡
全国哪的“烧鸡”最好吃?经过评比,这6个地方不错,有你家乡吗
2、河南道口烧鸡 道口烧鸡由河南的“义兴张”世家烧鸡店首创,被誉为中华第一鸡。最初作为药膳供应给贵族国戚食用,后在清朝顺治年间流传民间。这道烧鸡选用童子鸡为原料,用陈汤和数十种草药武火慢炖,成菜十分美味,余香满口。不仅营养丰富,而且对中老年人十分滋补。3、德州扒鸡 德州扒鸡在20世纪的...
全国最好吃的烧鸡在哪
烧鸡是经典而美味的中式传统佳肴,而全国最好吃的烧鸡到底在哪里呢?第一种说法是广东。广东人对烧鸡有十分严格的标准,认为烤制的内外皮应该薄而酥脆,肉质应该鲜嫩多汁,而且要有特别的香气。广东的家庭餐厅和路边摊都可以品尝到这种美味,而据说最正宗的广东烧鸡要去佛山的禅城区。第二种说法是浙江...
哪种烧鸡最好吃?
烧鸡简介 汉族风味菜肴。将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成。香味浓郁,味美可口。以江苏古沛郭家烧鸡、安徽符离集烧鸡、河南道口烧鸡,山东德州烧鸡最为著名。符离集烧鸡的做法 1.活鸡宰杀放尽血水,过沸水焯烫、去毛、洗净,从腹腔剖开,取出嗉囊,用水洗净 2.用刀背敲断大腿骨,...
都说烧鸡好吃究竟是哪里的最好吃呢?
烧鸡简介 汉族风味菜肴。将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成。香味浓郁,味美可口。以江苏古沛郭家烧鸡、安徽符离集烧鸡、河南道口烧鸡,山东德州烧鸡最为著名。符离集烧鸡的做法 1.活鸡宰杀放尽血水,过沸水焯烫、去毛、洗净,从腹腔剖开,取出嗉囊,用水洗净 2.用刀背敲断大腿骨,...
郑州市最好吃的烧鸡
郑州市有很多好吃的烧鸡,以下是一些值得推荐的:1.郭记烧鸡:位于西大街与南顺城街交叉口,郭记烧鸡是郑州市一家非常有名的烧鸡店,其烧鸡口感鲜美,香味浓郁,十分受欢迎。2.符离集烧鸡:位于陇海路的京广汽车站对面,符离集烧鸡是郑州市另一家非常有名的烧鸡店,其烧鸡口感鲜美,香味浓郁,十分受欢迎...
中国烧鸡哪个最好吃
中国的烧鸡种类繁多,但要评选出最好吃的烧鸡,德州扒鸡无疑是其中佼佼者。源自山东德州的德州扒鸡,作为鲁菜的代表之一,其制作技艺已被列入国家级非物质文化遗产。清朝时期,德州扒鸡便因其卓越的风味而进入皇室御宴,深受皇室成员的喜爱。这道菜以其肉质细嫩、香气扑鼻、味道鲜美而著称。德州扒鸡的制作是...
安阳哪家烧鸡最好吃
1. 义兴张:在安阳市,义兴张烧鸡以其独特的风味和鲜嫩的口感而闻名。该品牌的烧鸡深受当地居民和游客的喜爱,成为不可或缺的美食体验。2. 张全国:张全国烧鸡也是安阳市的一大特色,以其肉质鲜嫩、香气扑鼻而受到广泛好评。许多食客慕名而来,只为品尝这一地道的道口美食。
全国哪的“烧鸡”最好吃?经过评比,这4个地方不错,你吃过几种
那么现在,我也跟大家盘点一下全国特别好吃的4种烧鸡,这4种烧鸡可以说是所有吃货们经过一轮又一轮的评比才总结出来的中国最好吃的烧鸡。如果大家还不知道的话,一起来看一看这4种烧鸡都是哪些地方的吧!看完之后,大家都发表一下自己的观点,看自己都吃过哪几个地方的烧鸡吧!第一种指的就是沟帮子...
哪里的烧鸡最出名?
第一种:德州扒鸡 这是山东比较著名的传统小吃,在当地的名气可是响当当的,它也是非常经典的鲁菜,阳仔曾吃过一次,这味道简直绝了,抓起一只腿抖一抖,骨肉就会分离,咬一口简直不要太酥烂,酥到连骨头都嚼碎的那种。第二种:河南道口烧鸡 它属于豫菜中的一种特色美食,距今已有300多年的历史了,...
辽宁最好吃的10大名鸡是什么?
5. 凌源烧鸡 凌源烧鸡是辽宁凌源的特色美食,以其表皮紫红、咸淡适度、气味芬芳、口感极佳而受到欢迎,是当地人和外地食客的共同选择。6. 百乐熏鸡 百乐熏鸡,又称田家熏鸡,源自辽宁省丹东市,拥有百年历史。其制作精细,味道极佳,香透入骨,味美肉嫩,深受东北一带食客的喜爱。7. 锦华烧鸡 锦华烧鸡被...
主伯麝香: 烧鸡简介 汉族风味菜肴.将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成.香味浓郁,味美可口.以江苏古沛郭家烧鸡、安徽符离集烧鸡、河南道口烧鸡,山东德州烧鸡最为著名. 符离集烧鸡的做法 1.活鸡宰杀放尽血水,过沸水焯烫、...
上城区18882817536: 你吃过最好吃的烧鸡是哪里的? - ?
主伯麝香: 最好吃的烧鸡在河南安阳道口烧鸡,目前已经是国家非物质文化遗产保护项目,也是俺的家乡,,哈哈哈
上城区18882817536: 红烧鸡怎么做好吃,红烧鸡的家常做法 - ?
主伯麝香: 红烧鸡的做法 将鸡切成小块,冷水下锅,小焯一下,把血沫焯出来,锅内不放油,直接干炒,把血水炒掉,然后放入菜籽油,稍微多一点,姜,干红辣椒,煸炒 炒到鸡肉泛黄时,加入加入适量盐(一般是一勺半),酱油,料酒,煸炒到鸡肉均匀裹色,倒入开水,水量没过鸡面,把八角一个个掰开和一勺五香粉放入锅中炖煮 当水烧到三分之一时,用筷子试试鸡有没有烂,如果煮好了就加入鲜辣椒,进行收汤翻炒,汤汁收好,就可以出锅了,(没煮好的就继续加点热水煮,然后同上) 封面图有的不美观,因为我玩手机忘了时间,一下子烧干锅了
上城区18882817536: 家常烧鸡哪种做法最好吃?
主伯麝香: 材料:母鸡.蒜容.花椒.八角.桂皮.南乳.酱油. 鸡晾干水份,把花椒、八角、桂皮、南乳、蒜蓉2匙、酒2匙、生抽6匙,老抽1匙. 调成腌料,均匀涂抹于鸡身内外,起码腌一宿. 油温5成热时,把鸡放进. 用慢火炸. 如果想知鸡熟不熟...
上城区18882817536: 最好吃红烧鸡怎么做???
主伯麝香: 红烧鸡 做法 原料:鸡,用水灼一下. 调味料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角,还可以加蒜. 将所有调味料(除葱以外)整碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中. 油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化、起泡、泡沫消退、白糖变成金黄色时,...
上城区18882817536: 网友评选出的中国最好吃的十大名鸡都有哪些? - ?
主伯麝香: 1、小绍兴白斩鸡:它又叫“三黄油鸡”,这种鸡肉色泽黄嫩,味道鲜美.是用仔细挑选出的脚黄、皮黄、嘴黄的嫩母鸡进行特别的加工制作而成. 2、盐酥鸡:这种鸡肉鲜嫩可口,入口酥脆.在制作过程中放入多种调料,调料与鸡肉在烹饪...
上城区18882817536: 天津最好吃的烧鸡是哪的啊,求助 - ?
主伯麝香: 据我所知,天津比较有名的烧鸡都在红桥区一带,一家是《小李烧鸡》;西北角还有一家叫《大鼻子烧鸡》,据说是小李烧鸡创始人的岳父所干;还有一家叫《路记烧鸡》,原来在洪湖里有一家叫伊兰斋的味道也很好,只是规模不太大,我搬家之后再没买过,其他的也有,但不太知名,只有地域性.小李烧鸡干大了以后,质量有变化,一是颜色过重,卖相不好.二是过咸.三是过火,太烂.大鼻子烧鸡卖相不错,味道也适中,但服务差,点也少;唯有陆记烧鸡,近几年来大有超过小李烧鸡的势头,一是,卖相好,颜色好看.二是口感适中,味道好.三是,加工地道,软硬适中,不那么软烂,比小李烧鸡看着清爽.相信大家尝过之后,自有公论.我还是看好《路记烧鸡》!转自中国烧鸡交易网...求采纳
上城区18882817536: 最好吃红烧鸡怎么做?? - ?
主伯麝香: 红烧鸡的做法(一) 原料: 1.主料:鲜鸡 500克,猪里脊肉100克,灯笼椒50克,鸡蛋清3只. 2.调料:精盐、味精、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、蚕豆水粉、猪油. 制法: 1、鲜鸡 摘去伞帽,去掉泥土洗净切块.灯笼椒去籽、蒂切为3厘米见 方的块.蒜切片. 2、鸡蛋清搕入碗内搅拌,放入里脊肉片、蚕豆水粉拌匀上浆. 3、炒锅加入猪油烧热,放入里脊肉片,用手勺推动滑熟,捞入漏勺沥油. 然后让油继续烧至五成热,放人鸡 块猛滑一遍,倒入漏勺内沥油. 4、炒锅内留少许余油,先放人蒜片稍炸,接着放入姜片、葱段、灯笼椒 块煸炒,再放入鸡、猪肉、精盐、酱油煸炒,用蚕豆水粉勾芡,颠锅浇上 熟猪油装盘即成.
上城区18882817536: 红烧鸡怎样烧最好吃? - ?
主伯麝香: 您好,美味红烧鸡 食材 主料小鸡1只 辅料油适量红椒适量花椒适量盐适量葱适量姜适量老抽适量 步骤1.整只鸡剁成块.用水焯出血末.捞出备用.2.锅内放入油,待油热放入姜片,红椒,花椒,爆出香味,倒入鸡块,加入酱油,老抽,爆炒10...
上城区18882817536: 烧鸡怎么烧最好吃 - ?
主伯麝香: 做法: 一、做酱: 1、准备原料 豆瓣酱一包,北京本地的酱比较好; 蜂蜜一瓶,没有特别要求; 干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝若干; 香油(南方称麻油)少许.2、蒸酱 将豆瓣酱倒入碗中,加入蜂蜜一勺(南方叫调羹),加入...