高压锅煮饭的妙招与技巧有哪些？
高压锅煮饭的妙招
1 蒸干饭：米洗干净后放入压力锅内，加水***米与水的比例大概是4：6这样蒸出的饭比较软和，反之则少放点水。***盖盖儿烧开，加压气阀，呲气后改小火5分钟，关火.闷至能开启盖为止。
2 煮稀饭：米洗净后放入压力锅内，加水***米与水的比例大概是1：10***盖盖儿，加压气阀呲气后小火闷10分钟即可关火.闷至能开启盖为止。
高压锅煮饭如何操作
1. 每一次煮饭前,都会提前洗米,洗两次,然后将水倒掉,并不用水泡著。“已经浸泡过水的米会吸收其外皮的水份,如此一来,煮饭时就可以省点时间。”也许有人会问,用水将米浸泡著效果不是更好吗?过多次试验证明,发现直接用水浸泡过的米不如上述的米松软。
2.一般ZKD中科电5升的电压力锅功率为900瓦。按照说明书的计算方法新增煮饭的分量,可通过上述方法。
3. 此外还有一些其他的省电方法,在煮饭时将要煮的肉类或其他食物,如番薯、土豆、莲藕等用碟子装着,然后放到电压力锅内胆里与饭一起蒸煮。这样,就在煮饭的同时把菜也煮熟了,方便又省电。
高压锅的价格指数
1、双喜高压锅电磁炉通用家用燃气压力锅 22cm 参考价:119元
2、苏泊尔不锈钢高压锅燃气压力锅电磁炉通用 参考价:239元
3、铝合金高压锅家用压力锅燃气电磁炉专用加厚 参考价:88元
4、日本高压锅304不锈钢压力锅22cm5.5L 参考价:298元
5、德国304不锈钢高压锅压力锅家用煲汤炖锅 参考价:495元
6、双喜高压锅/压力锅24CM 送锅圈1条 参考价:74元
7、高压锅燃气用大型锅33L包邮正品 参考价:539元
8、现货德国原装福腾宝高压锅家用不锈钢压力锅 参考价:1339元
9、高压锅燃气压力锅电磁炉通用家用3人-4人 参考价:50元
压力锅的选购与使用
一、要选对压力锅
市场上压力锅一般可选规格有18cm、20cm、22cm、24cm、26cm、28cm四种型号，按需求选规格。
压力锅使用寿命可达8年以上，现市面上压力锅有铝合金材质有不锈钢材质，表面都经过特殊处理。不锈钢压力锅耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，对身体健康影响小。
二、使用前先看说明书。
初次购买压力锅，必须阅读压力锅使用说明书，按说明书看压力锅各零配件是否齐全。
使用时，首先要认真检查排气孔，安全阀孔，安全视窗是否有堵塞特。若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源，按说明书方法强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，密封圈使用一段时间以后会发黄老化，老化的密封圈易使压力锅漏气，需要及时更换。
三、盖上锅盖上下手柄要完全重合
老款压力锅，手柄上没有安全设计，如锅盖与锅身没有完全合盖到位，很容易发生爆炸情况***现市场上已淘汰***，现市面上压力锅手柄都有安全设计，如合盖时没有完全重合，会漏气，锅身内不会产生气压。
四、不能给压力锅更换不同牌子的配件
为了使锅内的压力加大，更换掉锅盖上的弹簧配件及密封圈等配件，这样很容易发生意外，在配件需要更换时，一定要购买相同的牌号进行更换，或请专业人员维修。
五、压力锅煮食物时不能盛装过满
使用压力锅煮食物时，一定要按说明书的容量要求进行煮饭，如是易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。
六、压力锅内有气压中途不能开盖
在加热过程中，绝不可中途开盖，在末确认冷却之前，不要取下限压阀或调压装置，避免气体喷伤人，应在自然冷却或强制冷却后才能开盖，现新款压力锅，如锅内有气压，手柄位置的安全梢会上升，防止开盖。
七、用压力锅煮饭一定要有人在场
使用压力锅很讲究火候，尤其不能大火漫烧，上火加热后，只要锅中的蒸汽从排气管发出气体声时，就可以降低炉温，使限压阀保持轻的嘶嘶声，直到烹调完毕，这样既安全，又能省时间，节约燃料，现市面上有自动的电压力锅，煮熟后会自动切断电源。
八、压力锅内忌放食物及用锐利器具铲锅
压力锅用后要及时清洗干净，锅内不要存放任何食物过夜，使用后尤其要检查安全阀，排气阀等是否藏有食物堆积，清洗或铲锅身食物时不要用锐利器具。
高压锅煮饭的技巧和窍门是什么呢?
首先，把大米用大米量杯量好，倒入高压锅里，把米用清水洗净至少3次，也不要洗太多次，以免破坏营养。然后，放入刚好的水，煮干饭一般水没过大米一点点就可以了。盖上高压锅盖，煮干饭最好将大米浸泡半小时以上，这样煮出来的饭比较松软。浸泡半小时后，打开煤气调大火，第一次高压锅打气响是压力阀打...
高压锅煮饭的妙招与技巧有哪些?
在加热过程中，绝不可中途开盖，在末确认冷却之前，不要取下限压阀或调压装置，避免气体喷伤人，应在自然冷却或强制冷却后才能开盖，现新款压力锅，如锅内有气压，手柄位置的安全梢会上升，防止开盖。七、用压力锅煮饭一定要有人在场 使用压力锅很讲究火候，尤其不能大火漫烧，上火加热后，只要锅中...
压力锅煮饭的秘诀与技巧有哪些
压力锅煮饭的秘诀首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的...
电压力锅怎么煮饭
1、煮饭时，挑选上乘的米，清洗干净，倒入内锅中，按1:1.5的比例配水，并且把米抹平。需注意的是，不要把米直接倒入内锅中洗，以免水溅到发热盘上。2、将内锅放进外锅里，旋动几下，让锅底与发热盘紧密贴合，避免出现受热不均的情况。3、插上电源插头，接通电源，按下琴键开关，让电压力锅正...
高压锅怎么煮饭更好?高压锅煮饭的小窍门
高压锅煮饭的小窍门 1、用高压锅做米饭，煮熟后可直接将高压锅浸在盛有凉水的盆内，如果再去阀揭盖，您将发现蒸熟的米饭不粘锅。2、做3-5人米饭时，加水后水层的深度恰能被一口气的气流吹透最为适宜。另外，还要掌握火候，刚上火时用大火催开，待喷气口喷气后加安全阀计算时间并适时改用为文火...
用高压锅煮饭的技巧和步骤有哪些
用高压锅煮饭的技巧 1、用压力锅自带的量米的量杯盛2杯米放入电压力锅中 2、加入适量的水进行淘米，将米中的渣滓去掉，方法就是用手上下淘，淘几下就行 3、把水倒掉，然后再加入适量的水，大概超过米粒5毫米，当然要使米粒在锅中分布均匀 4、将压力锅上盖合上，插上电源 5、点压力锅的显示...
高压锅煮饭的方法及秘诀有哪些
高压锅煮饭的方法1.将米和水放入锅中，水比平时用电饭煲煮饭要少一点，米与水的比例大概是4：6这样蒸出的饭比较软和，反之则少放点水，多做几次就会找到自己喜欢的水量了。加锅盖烧至水开(高压过的气孔开始喷气出来)。2.将高压阀放上去，待高压阀转动并开始有气喷出后，将火调为中小火。3.保持...
压锅做米饭不粘锅几法(高压锅煮饭粘锅的解决妙招与方法)
解决妙招：1.自然释放蒸汽法：米饭煮熟后，锅内会产生大量蒸汽。如果让这些蒸汽自然释放完毕，再拿掉限压阀并打开锅盖，米饭就不会粘锅。若急于打开锅盖，蒸汽未完全释放就可能导致米饭粘在锅底。为了避免这种情况，建议在第一次盛饭后重新盖上锅盖，不加限压阀，等待蒸汽自然释放完毕后再打开锅盖。此时，...
电压力锅的煮饭方法与技巧有哪些
电压力锅的安全装置1、限压保护装置限压保护装置主要是通过锅盖上的限压阀来实现该功能，当锅内压力超过设定的压力时，限压阀会自动排气泄压。2、开合盖安全装置开合盖安全装置主要是通过锅盖上的浮子阀实现该功能，当锅盖与锅体扣合不到位时，锅内不能升压;当锅内有压力时，锅盖锁死不能打开。3、...
高压锅煮饭技巧
首先用米杯量好米，倒入高压锅，用清水洗至少3次，不要洗太多次，以免破坏营养。然后，加入适量的水，煮干米饭。一般来说，水只是比米少一点点。用高压盖上锅盖，米饭最好浸泡半小时以上煮干饭，这样煮出来的米饭比较软。泡半小时后，开煤气，开大火。高压锅第一次吹气，就是压力阀打开的声音。10...
瞿农更昔： 不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭.首先,我们用一个容器量出米的量.接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次...
西夏区19396702336： 如何使用高压锅煮饭 - ？
瞿农更昔： 煮饭之前检测高压锅气密性,将米和水放入锅中,米与水的比例大概4:6.点火后等高压锅气孔开始喷气后,将火调为中小火,保持5-7分钟.关火后闷至能打开盖为止.具体步骤如下: 1. 打开高压锅; 2. 将米和水放入锅中,水约没过米面1cm...
西夏区19396702336： 高压锅煮饭的妙招与技巧有哪些 - ？
瞿农更昔： 高压锅煮饭的妙招1 蒸干饭:米洗干净后放入压力锅内,加水(米与水的比例大概是4:6这样蒸出的饭比较软和,反之则少放点水.)盖盖儿烧开,加压气阀,呲气后改小火5分钟,关火.闷至能打开盖为止.2 煮稀饭:米洗净后放入压力锅内,加水(米与水的比例大概是1:10)盖盖儿,加压气阀呲气后小火闷10分钟即可关火.闷至能打开盖为止.
西夏区19396702336： 怎么用高压锅煮饭 - ？
瞿农更昔： 看你没有什么做饭经验 最好不用高压锅 为什么不用电饭煲呢 还有一种自动的高压电饭煲和不错. 高压锅做饭关键是时间和水的比例, 将手掌压在洗好的米上面,放入与手掌差不多平行的水即可. 首先大火,听到阀响一段时间后(大概半分钟这样),就关小火.再煮5——10分钟即可. 注明:关小火不要关的火好像快要熄灭了那样,否则煮出来的米饭不好吃.
西夏区19396702336： 高压锅煮饭需要什么技巧吗? - ？
瞿农更昔： 用高压锅一定要注意火不能大火的,水量和用电饭锅一样的,等水烧开后,就会喷气了,这时候要把火调小,喷气也会弱很多,三到五分钟后,关火,放置一边,等温度自然下降或者把气放尽,内外压力均衡了(这时候气阀会下降)就可以开锅吃饭了.具体水量我也没有量过,每次都是水面比米高一点,多用几次就可以找到规律了.我当初刚用的时候是照说明书上的做的.要注意每次用完后要清洗锅盖内出气的地方,要是堵了就不好了
西夏区19396702336： 怎么用高压锅焖米饭 - ？
瞿农更昔： 材料:两杯米、两杯水.1、洗米.按米与水1:1比例调配好..放入高压锅..滴几滴食用油.搅匀.盖盖.大火煮上气后改小火..3-4分钟息火等自动泄阀..开锅..用饭勺拔松白饭跑去多余水分..装碗开吃2、成品 扩展资料:1.补中益气,促进血液循环.肤色暗黄没有光泽,失去红润、手脚冰冷的人群可以适当的多吃米饭,因为米饭可以补中益气,促进血液循环.2.健脾养胃.很多人常常会出现脘腹胀满,食欲不振,四肢乏力,大便不成形等情况,可以多吃米饭,米饭能中和胃酸,缓解胃痛.3.明目.除此之外,米饭还有预防眼部干燥、视力模糊的作用,能有效的治疗结膜充血,瞳孔扩大、近视等眼部疾病.参考资料来源:搜狗百科——米饭
西夏区19396702336： 怎样用高压锅煮饭? - ？
瞿农更昔： 火不能用大火,水量和用电饭锅一样的,等水烧开后,就会喷气了,这时候要把火调小,喷气也会弱很多,三到五分钟后,关火,放置一边,等温度自然下降或者把气放尽,内外压力均衡了就可以开锅吃饭了.
西夏区19396702336： 用高压锅煮饭怎么煮?而且是恰到好处. - ？
瞿农更昔： 用高压锅煮饭如果是熬稀饭,就把水放的多点,气阀冒气开小火10来分钟关火,别放气,自己闷的没气了在开锅.如果用高压锅闷米饭,就把水放的淹没大米有半指深,然后开火,等气阀想了7,8分钟后关火闷的就可以了.等气自己放的没了在开锅啊!
西夏区19396702336： 用高压锅怎么煮饭?？
瞿农更昔： 用高压锅煮饭,当冒直气时扣上限压阀,此时开始计时,8分钟后关火.中间如果气压冲动限压阀时可以将火关小.关火后可以把高压锅从灶上拿下来,让锅自然冷却.等锅内压力降低,取下限压阀不大量喷气时,可以打开高压锅盖,这样煮出来的饭又香又好吃.而且节约时间和燃料.
西夏区19396702336： 如何用高压锅蒸米饭 - ？
瞿农更昔： 把米洗两遍,然后把米放在高压锅里,水要加到淹到手掌或食指第一节,然后把锅盖盖上,放在煤气炉上煮到开再关小火煮,煮到高压锅没喷出水而是出气,大概5分钟左右,就把火关掉,等高压锅没气就打开锅盖
