麻辣烫的家常做法，怎么做家常麻辣烫才好吃
加入清水烧开、、红辣椒1个、葱姜蒜。
2
起锅热油。放入花椒。郫县豆瓣酱30g、豆豉20g、花椒5g、鸡精调味。
12
把调好味的汤浇入碗中。
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把烫熟的黄花菜盛出，放在绿豆芽上面。
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再放入红薯粉烫熟。
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把烫熟的红薯粉盛出，放在黄花菜上面。
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把锅中的汤烧开，加少许盐。
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将其浇在汤粉上，撒芝麻即可。
3
放入郫县豆瓣酱和红辣椒，小火炒出红油。
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锅中热油，放入葱姜蒜，炒香、豆豉，小火炒香、绿豆芽200g、糖。
6
把烫熟的绿豆芽盛入碗中。
7
再放入泡发的黄花菜烫熟、泡发黄花菜100g，小火煮5分钟。
5
放入绿豆芽烫熟食材明细
泡发红薯粉100g
绿豆芽200g
泡发黄花菜100g
青豆20g
郫县豆瓣酱30g
豆豉20g
花椒5g
芝麻5g
红辣椒1个
葱适量
姜适量
蒜适量
油适量
盐少许
糖适量
鸡精适量
麻辣口味
氽工艺
十分钟耗时
普通难度
麻辣烫的做法步骤
1
泡发红薯粉100g
家庭版简易麻辣烫，八岁小孩都可以自己做的美食，还在等什么，做起来。喜欢小拿的关注小拿的作品很多的美食和大家见面。
教你麻辣烫简单又美味的做法
麻辣烫怎么做好吃？把喜欢吃的蔬菜肉穿串串，凉白开水加入，麻辣包，调料包，芝麻包，搅拌均匀即可。
家常麻辣烫的家常做法
辅料：食盐适量、麻辣烫底料100克、芝麻酱2勺、涮羊肉调料1勺、姜20克、葱20克、辣椒油1勺、浓汤宝1盒 2、步骤：（1）按照主料和辅料准备各种食材，杏鲍菇、胡萝卜清洗干净，各种食材用竹签子穿好。（2）多半锅水加入盐、葱、姜片，浓汤宝和麻辣烫的底料，煮开。（3）先放入生的和冷冻的食材...
麻辣烫的做法
教你麻辣烫简单又美味的做法
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调料 葱10克、姜10克、独蒜2只、红尖椒适量、干辣椒适量、花椒适量、植物油2大勺、鸡汁适量、水1500毫升、豆瓣酱2大勺、胡椒粉1\/2小勺、白糖10克、食盐适量、鸡精适量、花椒油1小勺、生抽2大勺、芝麻盐适量、蒜泥适量、辣椒油1小勺 麻辣烫步骤1 鹌鹑蛋入小锅中煮熟 步骤2 鹌鹑蛋用竹签从中间串...
麻辣烫的做法家常麻辣烫的做法
6. 拌匀后大火煮开，麻辣烫底料就做好了。7. 将要煮的食材全部洗净备好（可以依个人口味选择食材），放入锅中，煮熟即可食用。8. 周末在家，来一碗热乎乎的自制麻辣烫吧！是不是很简单？不喜辣的盆友可以减少辣味调料的用量噢～小贴士 1. 葱姜蒜中含有水分，需要煸炒的时间较长，所以花椒和...
请问麻辣烫怎么做啊
家庭版简易麻辣烫，八岁小孩都可以自己做的美食，还在等什么，做起来。喜欢小拿的关注小拿的作品很多的美食和大家见面。
麻辣烫的家常做法
1、主料：油菜(小)6棵、土豆1\/2个、藕1\/4段、西兰花1\/4个、香菇(干)6个、木耳(水发)6个、鱼丸5个。2、调料：花生油2大勺、食盐2克、冰糖4粒、葱1\/2根、姜5片、蒜5瓣、八角1个、花椒20粒、桂皮1小段、干辣椒3个、生抽3克、水少许、香菜1棵、郫县豆瓣酱2大勺、剁椒1勺、醪糟2大勺、...
麻辣烫的家常做法,怎么做家常麻辣烫才好吃
麻辣烫怎么做好吃？把喜欢吃的蔬菜肉穿串串，凉白开水加入，麻辣包，调料包，芝麻包，搅拌均匀即可。
麻辣烫的做法?
麻辣烫的做法步骤 1、准备自己喜欢的食材,清洗干净备用。这次做的是二人份的量,肥牛要焯水一下备用。 2、起锅热油炒香葱姜蒜。 3、然后放入郫县豆瓣酱和火锅底料小火炒至底料化开,红油出来即可。 4、如果有高汤更好,没有的话加入清水煮三分钟左右。 5、用勺子捞出里面的料渣以便后面喝汤。 6、加入牛奶,...
麻辣烫最简单的做法
7.最后配上适量切成段的油条，喜欢吸饮的可以加入鸡蛋、紫菜等，麻辣烫就做好了。总结：麻辣烫作为一种美食，深受广大人民的喜爱。麻辣香辣，汤汁浓郁，是一道非常有特色的小吃。这个麻辣烫最简单的做法，采用的是传统的家常做法，食材简单，易购买，热量也不会太高。在制作麻辣烫时，大家可以根据自己的...
家常麻辣烫做法
可以先加入锅里，一两分钟后再加这些容易熟的，中火煮五分钟。6、在煮麻辣烫的时候，可以准备芝麻酱，这个根据自己喜好，喜欢吃的可以多加芝麻酱，加五十毫升的水搅拌均匀，可以加一些辣椒酱。7、麻辣烫煮好啦，盛到准备好的芝麻酱碗里，搅拌均匀，加几滴香油，美味的家常麻辣烫就做好啦。
拔雍永瑞： 家常麻辣烫的做法用料: 主料:小白菜,茼蒿,木耳,豆皮,丸子,桂花肠,鹌鹑蛋,鱼豆腐 辅料:郫县豆瓣酱适量,麻辣烫料(超市有卖)适量,浓汤宝1个,大葱2段,生姜2片,花椒,辣椒适量 做法/步骤: 1、放入少许豆油,待油温升热后加入郫县豆瓣酱炒出红油. 2、加入生姜、大葱、花椒继续炒出香味. 3、放入适量的温水,加入老母鸡口味的浓汤宝(也可用鸡汤等) 4、待锅中的汤沸腾后加入各种食材. 5、各种食材烫熟后,依据个人口味加入孜然、芝麻、陈醋等即可.
赣州市19599716326： 简单好吃的麻辣烫怎么做 - ？
拔雍永瑞： 干净、简单!自制麻辣烫的做法步骤1. 准备好材料.金针菇去根部,洗净;海带洗净,剪成条状;白萝卜切厚片,削皮;豆腐皮洗净切宽条;各种丸子洗净.2. 锅中热油,放入八角、花椒、桂皮,炸出香味,放入郫县豆瓣酱,炒出红油,放入水...
赣州市19599716326： 麻辣烫的家常做法 - ？
拔雍永瑞： 锅里上油,将姜、蒜、葱炒香,加花椒爆香,加酱油、料酒、胡椒、味精、籽然、五香粉、辣椒,上水煮
赣州市19599716326： 麻辣烫怎么做？
拔雍永瑞： 麻辣烫的制作方法 1、底汤配料菜油200克(约耗135克),猪油100克,豆瓣酱30克,泡姜片30克,泡辣椒节40克,蒜瓣10瓣,老姜50克,花椒15克,白糖25克,精盐10克,味精5克,胡椒面3克.另加鸡汤或鸭汤500克. 炒锅置火上,下菜油烧...
赣州市19599716326： 麻辣烫怎么做,详细点.？
拔雍永瑞： 配料:1、啤县豆瓣(一定要正宗的四川啤县出产的豆瓣才好吃颜色又好看哦~~切记!!)1/3袋2、干红辣椒若干(可根据口味自己掌握)3、花椒、大料、八角若干4、葱白段,姜片、蒜瓣、葱花若干5、高汤(没有高汤可用开水代替,但味道稍差些些)做法:1、锅加热后先倒一小勺色拉油,轻晃使锅大部分都吃到油(这样不容易粘锅),加热1分钟后再倒入色拉油3大勺,加热.2、油热后改中火,加入豆瓣翻炒出香味,再依次倒入红辣椒、花椒、大料、姜、葱花、蒜、爆出香味,加切好的火锅底料(块状的底料最好先切碎才容易炒)翻炒出味3、加入高汤大半锅,改大火煮开4、加入葱段、盐、鸡精,滴少许香油,大火煮开既可.5、关火换锅到电磁炉上,点火下菜开吃
赣州市19599716326： 家常版的麻辣烫怎么做? ？
拔雍永瑞： 主料:番茄、鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带、粉丝、土豆片、生菜 油麦菜、香菜、小青菜、高汤、蒜汁、芝麻酱、小辣椒花椒油 制作步骤: 1.锅内放油,小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃. 2.将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁,放入高汤一碗,小火煮开. 3.放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带、菌菇慢慢煮,煮出香味 4.然后放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜等,煮熟后关火,加蒜汁、调好的芝麻酱.
赣州市19599716326： 麻辣烫的简单做法 - ？
拔雍永瑞： 麻辣烫的制作方法 配料:(根据自己的爱好,原料的种类、多少可增可减) 荤菜:兔腰50克、毛肚50克、鳝鱼50克、猪环喉50克、午餐肉50克、鸭肠30克 素菜:藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50...
赣州市19599716326： 家常麻辣烫的做法？
拔雍永瑞： 制作方法 1、制卤水 炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下郫县豆瓣(先剁细)煵酥,速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤.再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料.熬开后打去泡沫即成卤水. 2、制主料 将劳菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块;毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方.午餐肉切成4厘米左右见方的薄片;素菜切成3厘米左右的薄片.用洗净的竹签,将肴穿成约三四十克一串. 3、烫制 卤水锅置旺火上,使之保持小沸,将各类菜用串好的竹签烫制,根据不同菜肴的火候烫制成熟. 4、蘸食 烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内,根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用.或蘸或不蘸,或多或少由自己决定.
赣州市19599716326： 如何做麻辣烫?？
拔雍永瑞： 主料:荤菜:兔腰50克,毛肚50克,鳝鱼50克,猪环喉50克,午餐肉50克,鸭肠30克. 素菜:藕片80克,莴笋80克,冬瓜50克,香菌50克,豆腐干50克,白菜80克,花菜50克,青菜头80克.调料: 牛油250克,菜油100克,郫县豆办150克...
赣州市19599716326： 麻辣烫详细的制作方法? - ？
拔雍永瑞： 四川家常麻辣烫 用料:嫩豆腐3块,牛肉380克,葱末2小匙,蒜末2小匙,辣椒粉1大匙,盐半小匙,味精半小匙,花椒粉1大匙,辣豆故1小匙,青蒜3支,太白粉水1大匙,油1碗. 制作方法: 豆腐去硬皮、硬边,切成小丁块;牛肉切成小丁块...
