买的风干虾怎么做好吃
实用风干虾做法
风干虾的做法：
1.对虾洗净后放在案板上，用剪刀剪掉虾头上的利刺。
2.用手掰下虾尾部的一节尖壳。
3.用牙签在虾背的第二和第三节之间挑出整根虾线。
4.最后剪掉较长的虾须，虾就处理好了。
5.煮锅中烧开适量的清水，加入花椒和八角调味。
6.继续倒入料酒和白酒，米酒也可以。
7.调入白糖和少许盐。
8.待水再次沸腾后放入对虾煮熟。
9.中火，大约煮7-10分钟即熟。将对虾和锅里的汤一起倒在一个干净的容器里，放冰箱保鲜室静置3小时以上。
10.3小时之后，捞出对虾沥干。在烤盘上垫一张烤纸或锡纸，均匀地将浸泡后的对虾摆在上面。
11.放入提前预热至180度的烤箱烘烤15-20分钟即可。
12.放凉后，拨壳就可以享用了。
买的风干虾这么做好吃，做法如下：
1、准备鲜虾，推荐明虾、河虾等。
2、锅里放水，把虾倒进锅里煮（开水、冷水也可以）。
3、倒进食盐，分量多一点，较平时咸一点，这样风干后的虾干更耐保存。
4、煮15分钟，使虾彻底熟透，然后捞起。
5、放进风干机里，设定温度70度，时间为5小时，风干至虾干爽轻盈（根据虾仁个头大小相对增减时间）。
烹饪小贴士
1、放盐的分量要比平时要多一点，煮的时间要长一点，这样的虾风干之后才容易保存。
2、干虾在制作时都得经过一定的时间和过程，所以蒸热食用可以起到杀菌作用，这样吃起来更卫生更放心。
1、准备鲜虾，推荐明虾、河虾等。
2、锅里放水，把虾倒进锅里煮（开水、冷水也可以）。
3、倒进食盐，分量多一点，较平时咸一点，这样风干后的虾干更耐保存。
4、煮15分钟，使虾彻底熟透，然后捞起。
5、放进风干机里，设定温度70度，时间为5小时，风干至虾干爽轻盈（根据虾仁个头大小相对增减时间）。
烹饪小贴士
1、放盐的分量要比平时要多一点，煮的时间要长一点，这样的虾风干之后才容易保存。
2、干虾在制作时都得经过一定的时间和过程，所以蒸热食用可以起到杀菌作用，这样吃起来更卫生更放心。
买的风干虾这么做好吃，做法如下：
1、准备鲜虾，推荐明虾、河虾等。
2、锅里放水，把虾倒进锅里煮（开水、冷水也可以）。
3、倒进食盐，分量多一点，较平时咸一点，这样风干后的虾干更耐保存。
4、煮15分钟，使虾彻底熟透，然后捞起。
5、放进风干机里，设定温度70度，时间为5小时，风干至虾干爽轻盈（根据虾仁个头大小相对增减时间）。
烹饪小贴士
1、放盐的分量要比平时要多一点，煮的时间要长一点，这样的虾风干之后才容易保存。
2、干虾在制作时都得经过一定的时间和过程，所以蒸热食用可以起到杀菌作用，这样吃起来更卫生更放心。
【姜丝蒸风干虾】做法：
食材
主料
风干虾
100g
辅料
姜
适量
蒸鱼豉油
适量
葱
适量
香油
适量
步骤
1.虾稍冲洗一下。
2.姜葱分别切丝。
3.小碟里放入豉油，香油，葱丝调成味汁。
4.将虾码入码内。
5.入开水锅里隔水蒸5至8分钟。
6.豉油跟虾上桌即可。
小贴士
咸虾，干虾在制作时都得经过一定的时间和过程.所以蒸热食用可以起到杀菌作用，这样吃起
来更卫生更放心。
蒜茸焖干虾
用料：干虾，蒜，油，料酒，蚝油
作法：1
干虾洗干净，用水泡20至30分钟，泡虾的水不要倒掉，备用。
2
蒜多一点，剁成细末。
3
锅放火上，放油一勺（火锅勺），七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。
4
炒后放入泡虾的水，水可多一点，因为要把干虾煮软，中小火煮，20分钟左右。
5
这时余一小部分水，放入蚝油，继续煮，至收干汁。
用料
主料
虾1500克
辅料
盐
适量
大虾干（风干）的做法
1.
准备鲜虾，推荐明虾、河虾等
2.
锅里放水，把虾倒进锅里煮（开水、冷水也可以）
3.
倒进食盐，分量多一点，较平时咸一点，这样风干后的虾干更耐保存
4.
煮15分钟，使虾彻底熟透，然后捞起
5.
放进风干机里，设定温度70度，时间为5小时，风干至虾干爽轻盈（根据虾仁个头大小相对增减时间）
烹饪技巧
放盐的分量要比平时要多一点，煮的时间要长一点，这样的虾风干之后才容易保存
风干虾的做法
直接晒干
风干的虾仁怎么做好吃
风干虾 材料：（两人份）对虾或大个儿的海虾5只、清水适量 调味料：花椒1小匙、八角1颗、料酒1\/2大匙、白酒1大匙、白糖1\/2小匙、盐少许 风干虾的做法 1．对虾洗净后放在案板上，用剪刀剪掉虾头上的利刺。2．用手掰下虾尾部的一节尖壳。3．用牙签在虾背的第二和第三节之间挑出整根虾线。4...
谁知道风干虾的做法?
风干虾所用的虾也是原生态的鲜活海虾，在把新鲜的活虾用葱、姜等调料卤煮十几分钟后再进行风干。风干所需要的时间大约一天，然后就可以食用了。不过师傅在出菜之前会用微波炉稍加热几分钟，这样不仅能吃到热的风干虾，而且可以连虾皮都不用剥，酥脆的虾皮也很好吃。
潮州风干大对虾的做法
主料 白萝卜 300g 风干虾 10只 辅料 盐 适量 高汤精 适量 香油 适量 步骤 1.白萝卜、风干虾 2.萝卜洗净，切成细丝 3.将虾干用洗净，用开水浸泡20分钟 4.汤锅中加入清水、萝卜丝 5.放入泡过的虾，待汤开后，撇去浮沫，放入高汤精1小勺，煮开后出锅，淋香油，盛入汤碗内即可。小贴士 风干...
风干的大海虾怎么做
风干的大海虾可以做虾干片炒黄瓜。主料：虾干5只。辅料：黄瓜100g、姜2片、蒜2瓣、盐3g、糖3g、鸡精2g、料酒10ml、食用油适量。做法 1．将虾干用热水浸泡洗净，肉筋切成片，黄瓜洗净切成条；2．坐锅点火放入油，油热将肉筋、黄瓜划熟装入盘中；3．坐锅点火放入油，油热倒人姜片、蒜片、虾干...
天津土特产风干虾有哪些制作工艺?
风干虾是天津地区的一种传统特色美食，以其鲜美的口感和独特的风味而广受欢迎。制作风干虾的过程需要经过选材、清洗、烹煮、晾晒等多个环节，每个环节都有其独特的工艺和技巧。首先，选材质量直接影响到风干虾的品质。优质的风干虾通常选用新鲜的海虾为原料，因为海虾肉质鲜美，营养丰富。选材时要注意虾的...
干虾怎么保存方法冷冻还是冷藏
做风干虾美食的注意事项烤箱的实际温度和对虾的大小都不尽相同，在设定烤箱内的烘烤时间时，先设定15分钟，而后多观察几次，如果虾壳下的肉质已经明显收缩，则停止烘烤，否则应延长烘烤时间直至虾肉收缩到虾壳内空间的70%左右。虾下锅前的处理：需要剪掉虾头上锋利的长刺、虾尾的尖壳，以防食用时扎伤...
干虾干怎么煮比较好吃
虾干我们都清楚是将新鲜的活虾直接晒干，就成了虾干，而小一点的虾晒出来的就是虾皮，虾干是一种蛋白质非常丰富、营养价值高的食物。虾干肉质鲜美，气味鲜香，且脂肪含量低，可以防止心血管硬化和多种冠心病疾病。虾干食用极其方便，食用前用温水泡一下，然后按照自己喜欢的方式烹饪就可以。不过虾干虽然是...
风干的虾子怎么做好吃
虾子炒芹菜 材料 主料：虾仁100克，芹菜250克，辅料：玉兰片25克，胡萝卜25克，调料：盐3克，味精2克，料酒5克，植物油20克，姜10克 做法 1.把虾子用水泡好，洗净泥沙。2.把芹菜洗净，用刀切成2厘米长段。3.胡萝卜、水发玉兰片切成菱片。4.炒锅内入入植物油，置旺火烧热，加入虾仁、芹菜、胡...
怎么做风干虾
风干虾所用的虾也是原生态的鲜活海虾，在把新鲜的活虾用葱、姜等调料卤煮十几分钟后再进行风干，风干所需要的时间大约一天。
蒯安复方： 市场买来的虾干用来炒菜,以下是具体做法: 准备材料:西兰花1颗,虾仁干半碗,盐适量,酱油1勺 1、将市场买来的虾仁干洗干净,用水浸泡十分钟备用. 2、把西兰花切小朵洗干净,放入盘中备用. 3、锅里放入水煮开,放入切好的西兰花煮六成熟捞出. 4、热锅加入适量油,加入洗净的虾仁干炒香. 5、加入西兰花翻炒,逐步加入适量的盐和一勺酱油调味,炒熟即出锅. 6、这样虾仁干炒西兰花就做好了,装盘就可以开始享用了.
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顺城区18451979438： 跪求风干虾的做法 - ？
蒯安复方： 这道菜其实最简单了 用盐吧虾腌制了 然后放到通风干燥的地方 晾上1星期 或者直接用微波炉烤 大火10分钟 即可 没你想象的那么复杂
顺城区18451979438： 晒干的虾怎样做好吃 - ？
蒯安复方： 食材 主料 干虾500g方法/步骤 1 先将姜蒜剁成末,干辣椒切段,葱切成细末状,准备好番茄沙司、酸辣酱.2将干虾用水加料酒浸泡,如果能浸泡时间长点就最好,有利干虾发透,时间紧的话,浸泡也不要少于两个小时.清理浸泡好的干虾,...
顺城区18451979438： 被晒干了的虾子应该怎样吃才美味? - ？
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顺城区18451979438： 风干虾的做法 - ？
蒯安复方： 食材 主料 风干虾250g 辅料 花生油 适量 步骤1.将风干虾均匀地抹上花生油2.将虾摆在烤网上放入烤箱3.200度上下火烤制10分钟4.打开烤箱翻动一下,再烤5分钟即可
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蒯安复方： 煲汤、做馅、油炸均可.
顺城区18451979438： 老家带来的小干虾,怎么吃 - ？
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顺城区18451979438： 晒干的虾怎么烹饪 - ？
蒯安复方： 拌凉菜,包饺子 包子或者 用水泡发,稍微沾点粉,炸一下,做成干煸或椒盐撒尿虾
顺城区18451979438： 风干虾怎么做着吃拜托各位大神 - ？
蒯安复方： 可以在包汤的时候加一谢虾进去可一使汤的味更鲜,虾吃起也比较鲜美,在就是把虾煮一下,在回锅炸到壳金黄,在备一些黄酒撒在虾上,在跟据自己的口味加少量的海椒沾这吃
