猪肉筋的制作大全的家常做法大全怎么做好
2. 准备辅料：白菜少许、黑木耳少许。
3. 准备调料：色拉油少许、花生油少许、食盐4克、酱油少许、醋适量、味精2克、葱5克、姜5克、生抽5克。
猪肉筋的制作步骤：
1. 将新鲜的猪肉切成丁，剁碎的过程中陆续加入葱、姜、白菜心一起剁。
2. 馅料剁好后，加入少许生抽、纳漏好酱油、香油和花生油少许，搅拌均匀备用。
3. 将肉馅儿塞入面筋丸子，塞的时候要注意不要弄碎丸子，用的方法是用把丸子剪开口塞。
4. 丸子都塞好肉馅儿后，烧开水煮面筋，大概肉熟了洞铅就捞出来备用。
5. 重新起锅，加入油少许，待油烧开后，放入葱姜蒜煸炒出香味儿，再加入木搜旁耳。
6. 加入酱油、老醋、盐调味。
有谁知道肉筋怎么做
蒸猪蹄筋的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：蒸蒸猪蹄筋的制作材料： 主料：猪蹄筋500克 辅料：鸡肉100克,火腿50克,蘑菇(鲜蘑)25克 调料：胡椒3克,料酒10克,味精2克,姜10克,大葱10克,盐3克教您蒸猪蹄筋怎么做，如何做蒸猪蹄筋...
烤肉筋怎么做好吃?
出炉：烤至筋表面金黄、焦香，内部熟透即可出炉。出炉后的烤肉筋外焦里嫩，香气扑鼻。享用：将烤好的肉筋放置稍微冷却一下，这样更容易保持其形状和口感。然后就可以享用美味的烤肉筋了。在制作烤肉筋的过程中，有几个小贴士可以帮助提升风味：腌制时间越长，筋的味道越入味，如果有条件的话，可以提前...
牛肉筋怎么做(牛筋肉怎么做好吃 牛筋肉如何做好吃)
牛肉筋与牛板筋的烹饪方法 一、牛肉筋的制作 材料：牛蹄筋、蒜、姜、葱、干辣椒、干花椒、辣椒粉、酱油、糖、料酒、盐、油及带皮花生。步骤：1. 将牛蹄筋清洗干净，加入姜葱片，用高压锅压40分钟左右。2. 捞出后冲凉水并切小块。3. 锅内热油，约4成热时，小火炸带皮花生，颜色变深后即可...
牛肉筋的做法
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干煸肉筋的正宗做法是什么?
干煸肉筋是一道传统的川菜，以其独特的口感和丰富的味道深受人们喜爱。正宗的干煸肉筋做法讲究火候和调味的平衡，下面将为您介绍如何在家中制作这道美味佳肴。一、材料准备 猪蹄筋：500克（根据实际需要调整，牛蹄筋亦可）生姜：一块（切片）大蒜：几瓣（拍扁）葱：适量（切段）干辣椒：适量（剪成小段...
清炖牛肉筋的做法
清炖牛肉筋的做法 清炖牛肉筋是一道美味的传统菜肴，口感鲜美，营养丰富。以下是制作步骤：准备好牛肉筋、姜片、葱段、料酒、盐、清水等食材。将牛肉筋洗净，切成适当大小的块状。将牛肉筋放入锅中，加入适量清水，放入姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火炖煮2-3小时，直到牛肉筋变得软烂。加入适量盐...
蒜蓉肉筋的做法步骤图,蒜蓉肉筋怎么做好吃
用料 猪肉筋500g 蒜蓉适量 酱油适量 淀粉1勺 蛋清一个 胡椒粉适量 蒜蓉肉筋的做法 肉筋洗干净沥干水份 步骤1 肉筋切条 步骤2 切好的肉筋加酱油、胡椒粉、蒜粒、蛋清抓均匀 步骤3 把肉筋腌半个小时以上 步骤4 炒锅预热后放进食用油，待油热后放进腌好的肉筋炸到金黄色 步骤5 趁热洒上 步骤...
猪板筋肉的做法大全
2. 做法二：主料为肉眼筋2条，虾肉4两（约160克），红辣椒2只，潮州卤水（或一般卤汁）适量。烹饪步骤：- 先将肉眼筋（即猪排肉外的筋）洗净，抹干水分。- 在虾肉中放少许盐拍成虾胶，酿在肉筋之上，卷上肉筋，并以咸水草扎实，放进卤水中，加入红辣椒，先用猛火煮滚，再改慢火煮30分钟即...
牛蹄筋做法大全
牛蹄筋的做法：1.将牛蹄筋切成5厘米长，一厘米宽，放入水中煮大概2小时，煮成透明色即可食用。2.将煮好的蹄筋用酱油，料酒，一些盐，淀粉，姜蓉，蒜蓉，浸泡10分钟即可。3.将配料全部切好，姜切丝，木耳切丝。4.锅入油，先放入姜丝，蒜蓉爆香，然后加入黑木耳，快熟时加入可以食用的牛蹄筋翻炒...
烤肉筋做法?
烤肉筋当然少不了烤肉炉，常见的烤炉通常分为石锅和网架两类。所谓石锅就是在电磁炉或煤气上放置石质不粘烤盘，再将食物放在靠盘上烧烤即可。这种工具的好处是准备起来比较简单，使用十分方便，而且由于食物不直接与炉火接触，所以非常卫生。其实就是做烧烤嘛~烤肉的六大诀窍 别以为烤肉只是简单的将肉翻...
利沫正必： 猪肉筋的家常做法 材料 黄瓜2根,大蒜半个,香菜适量,味精半勺,盐半勺,糖半勺,醋半勺 做法 1.黄瓜洗净,用刀面拍散成碎块后再切成寸段;大蒜洗净拍散后切成末. 2.干净的碗中放入蒜末、盐、味精、香菜、糖、醋,搅拌均匀,成调味汁. 3.将拍散切好的黄瓜放入调味汁中腌制10分钟. 4.将黄瓜连同调味汁一起装盘,即可上桌.
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利沫正必： 酱香猪肉筋的做法 用料 主料猪肉适量油面筋适量 辅料白菜少许黑木耳少许 调料色拉油少许花生油少许食盐4克酱油少许醋适量味精2克葱5克姜5克生抽5克 猪肉筋的简单做法的做法 1.将新鲜的猪肉切成丁剁碎,剁的过程中陆续加入葱、姜、白菜心一起剁 2.馅料剁好后,加入少许生抽酱油、香油和花生油少许,搅拌均匀备用 3.将肉馅儿塞入面筋丸子,塞的时候要注意不要弄碎丸子,用的方法是用把丸子剪开口塞. 4.丸子都塞好肉馅儿后,烧开水煮面筋,大概肉熟了就捞出来备用 5.重新起锅,加入油少许,待油烧开后,放入葱姜蒜煸炒出香味儿,再加入木耳 6.加入酱油、老醋、盐调味.
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利沫正必： 1、红烧猪蹄筋的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:粤菜 青少年食谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 壮腰健肾食谱 工艺:红烧红烧猪蹄筋的制作材料:主料:猪蹄筋500克辅料:胡萝卜100克,黄瓜100克,调料:盐10克,味精5克,黄酱8克,料酒8克,大葱15克,姜5克,淀粉(玉米)4克,花生油20克红烧猪蹄筋的做法: 将蹄筋切拇指粗长条洗净,用开水稍煮一下,捞出控净水分; 将黄瓜、胡萝卜洗净切条; 将葱洗净斜切片,姜洗净去皮切片; 将锅中油烧热,姜、葱下锅稍炸,烹入料酒、酱油、水稍煮后将蹄筋、盐、味精放锅内,开锅后用小火烧; 待蹄筋烂时,放入胡萝卜、黄瓜稍煮,勾芡装盘即可.
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利沫正必： 主料豆角500g肉筋150g辅料油适量盐适量五香粉适量老抽适量姜适量葱适量鸡精适量 步骤 肉筋烧豆角的做法步骤11.剔下的猪肉筋 肉筋烧豆角的做法步骤22.豆角洗净,掰成段 肉筋烧豆角的做法步骤33.葱切碎 肉筋烧豆角的做法步骤44.锅中放底油,放肉筋和豆角一起煸炒 肉筋烧豆角的做法步骤55.加姜蓉 肉筋烧豆角的做法步骤66.加五香粉 肉筋烧豆角的做法步骤77.加老抽,翻炒 肉筋烧豆角的做法步骤88.加适量清水,大火炖开后转小火炖10分钟 肉筋烧豆角的做法步骤99.加盐 肉筋烧豆角的做法步骤1010.加鸡精 肉筋烧豆角的做法步骤1111.撒葱花出锅
龙州县13016493512： 炒猪筋的做法,炒猪筋怎么做好吃,炒猪筋的家常做法 - ？
利沫正必： 干香菇和腐竹提前泡发备用;鹌鹑蛋煮好剥皮;豆皮打结; 牛蹄筋洗净,剪去筋膜,切成小段; 烧一锅开水,放入葱姜,水开时放入切好的牛蹄筋,保持水开的状态煮3分钟左右,捞出备用; 锅中倒油,放入葱姜蒜、花椒、干辣椒和八角,炒香后放入牛蹄筋和泡好的香菇,翻炒均匀后放入料酒、生抽、老抽和一大勺豆瓣酱,再次翻炒均匀; 倒入足量的开水,至少要没过全部食材,大火煮开转小火,放入适量冰糖,文火炖至牛筋熟烂;(此过程需要3-4小时) 快起锅时放入腐竹、豆皮和鹌鹑蛋,炖熟后放盐调味,大火收汁;一锅很补的红焖蹄筋就做好啦!
龙州县13016493512： 做法,红烧肉面筋怎么做好吃,红烧肉面筋的家常做法 - ？
利沫正必： 主料五花肉500克辅料油 适量盐 适量白糖1/2小勺葱 适量姜 适量面筋2根料酒1勺老抽1勺生抽1勺金兰酱油膏1勺花椒6粒香叶2片草果1个茴香 少许步骤1.准备材料.肉整块用清水泡30分钟-1个小时 去掉血水~ 用流动水洗净肉 切2厘米左右的块 葱...
龙州县13016493512： 爆炒猪板筋的家常做法大全怎么做好吃 - ？
利沫正必： 主料 板筋一块 蒜薹100克 蒜3粒 豆瓣酱1汤匙 辣椒干6只 盐少许 糖量 淀粉少许 爆炒猪板筋的做法步骤 爆炒猪板筋的做法图解11. 板筋一块西干劲,切成小条 爆炒猪板筋的做法图解22. 蒜薹切短 爆炒猪板筋的做法图解33. 板筋用少许盐、丁点儿糖...
龙州县13016493512： 请问葱烧蹄筋是怎样制作的? ？
利沫正必： 葱烧蹄筋的制作方法是: 原料有蹄筋150克,葱200克,瘦猪肉75克,水发香菇50克, 其他调料适量. 做法是锅放在旺火上,倒入猪油烧到六成热,干猪蹄筋下锅炸至膨 胀酥脆、呈金_色时捞起沥去油晾凉后放入清水中浸泡10小时.将葱择 洗干净,切成10厘米长的段,用细麻绳捆成束,放入八成热油锅炸至金 黄色,倒入漏勺沥去油.瘦猪肉切成5厘米长、3. 3厘米宽的薄片.炒锅放在旺火上,舀入猪油(25克)烧到五成热,肉片下锅速煸2分钟取出.炒锅移到微火上,倒入清汤煮沸,过油猪蹄筋和葱束、香菇、肉片、酱 油、白糖、绍酒一并下锅煨半小时,最后加入味精,放湿淀粉勾芡,葱 解去束线,炒匀.
龙州县13016493512： 猪蹄筋怎么做成好吃的菜哈…… - ？
利沫正必： 红烧猪蹄筋: 主料: 猪蹄筋500克辅料: 胡萝卜100克 黄瓜100克调料: 盐10克 味精5克 黄酱8克 料酒8克 大葱15克 姜5克 淀粉(玉米)4克 花生油20克做法: 1. 将蹄筋切拇指粗长条洗净,用开水稍煮一下,捞出控净水分;2. 将黄瓜、胡萝...
龙州县13016493512： 面筋怎么做好吃?来个亲手做过的回答!？
利沫正必： 糖醋面筋的做法: 1、将水面筋撕成小块,放入凉水中泡2小时,青蒜切丝备用.2、大火烧开锅中的水,放入泡好的面筋,煮5分钟捞起,控干水分备用.3、把香醋,白糖搅匀,调成糖醋汁.4、油烧至八成热,先倒入青蒜丝,炒香,再倒入面筋,快炒1分钟,淋上糖醋汁,撒入盐,快速上色入味即可出锅.
