日本铁壶常识的介绍：日本铁壶知识要点概述
一、日本生铁壶的历史
日本铁壶流行于一般家庭，大约是在江户中期至昭和期间盛行。当时的铁壶是采用优质的日本铸铁打造，到了昭和初期，由于二次世界大战(1939 1945)开战，战争需使用大量的铁料，因此铁制品都受到严密的管制，导致铁壶的产量剧减并停产。昭和二十年(1945年)，民生用品铸物铁壶(南部铁壶)才全面恢复生产。
二、日本铁壶的产地
日本铁壶产地分为两个：南部铁器及京都系铁器。
南部铁器是地域的统称，其实是泛指日本岩手县的著名特产，用传统铸造法以及使用手工打造的生铁制品。以一般家庭用煮水壶为主，主要特征是盖子由铁打造，壶体几乎以黑色为主，没有响片，以盛冈及水泽两地为最主要的产地。
京都系铁器是指在京都等地制作的铁壶，亦叫关西铁壶。是日本当时贵族使用的器皿并作为高档礼品收藏并赠送。其壶盖由铜打造，盖子上的壶钮为铜或银铸造，壶底有响片，精品级老壶的壶身和把手均有金银镶嵌。京都系铁壶以龙文堂、龟文堂、金寿堂、光玉堂、云色堂五大堂号和几十位大师名人著称。
三、日本铁壶的称谓
日本铁壶称为铁瓶或急须。铁瓶一般是指容量在500cc以上铁制煮水器具，一般是用来煮水。急须一般是指容量在500cc以下的铁制茶壶，附有滤网，一般是用来泡茶。
四、日本铁壶的堂号
根据现有的资料，京都系铁壶的堂号大致可以区分为五十多家(不含南部铁器及纯粹名人作品)，分别有：龙文堂、龟文堂、金寿堂、光玉堂、云色堂、银秀堂、梅泉堂、五叶堂、龙云堂、龙虎堂、龙方堂、金龙堂、青龙堂、金凤堂、光龙堂、万龙堂、昭龙堂、信龙堂、地龙堂、晴寿堂、正寿堂、松寿堂、龙寿堂、金阳堂、金光堂、金祥堂、金玉堂、金青堂、金金堂、金清堂、精金堂、松玉堂、云色堂、省铸堂、凤鸣堂、三德堂、菊光堂、光宝堂、紫金堂、荣青堂、铁紫堂、英青堂、等等堂号。
主要分有龙文堂及金寿堂两大体系，龙文堂风格花俏，相当于紫砂壶的花货，金寿堂风格高雅素洁，相当紫砂壶的光货。
五、日本的新、老铁壶
新铁壶：指日本现代制作的铁壶，主要表现在壶体内部涂有防锈漆或壶把涂有植物生漆。
老铁壶：指江户期到昭和期之前制作的老壶，工艺精湛，铁质纯粹，有收藏价值。
六、壶脐、响片
壶脐指壶底的铸铁孔，有凹陷的单孔，有突出的肚脐孔。
响片是指铁壶里面的底部会有三或四片左右的铁片，是釜师精心的制作，因为有罩响片所以铁壶才会有悦耳的声音。此技法主要表现在京都系铁器。 在煮水过程中，铁壶响片的声响有的像风吹松的声音，有时似耸入云霄的瀑布，有时是拍打撞击岩石的海浪。
七、日本铁壶日常使用的几项主要注意事项
1、铁壶不能用清洁剂洗清洁，壶内不能用尖硬物(钢丝球)擦拭，铁壶不使用时要保持干燥以免生锈。
2、注水时不要注满，6、7分满为宜，煮水沸腾时，水蒸气会从壶口或壶盖喷出，注意灼伤。
3、切勿将老铁壶干烧，严禁将烧热的铁壶用冷水急速降温，这样会使生铁壶爆裂。
4、铁壶可用电磁炉、电陶炉或瓦斯炉，但应小火慢煮，切不可用大火猛煮。
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日本铁壶常识的介绍:日本铁壶知识要点概述
京都系铁器是指在京都等地制作的铁壶，亦叫关西铁壶。是日本当时贵族使用的器皿并作为高档礼品收藏并赠送。其壶盖由铜打造，盖子上的壶钮为铜或银铸造，壶底有响片，精品级老壶的壶身和把手均有金银镶嵌。京都系铁壶以龙文堂、龟文堂、金寿堂、光玉堂、云色堂五大堂号和几十位大师名人著称。三、日...
关于铁壶的几个为什么?日本铁壶小常识介绍
答：使用铁壶煮过的水因为有二价铁离子，所以会出现山泉水效应，非常适合冲煮各式茶饮。除了可以补充人体需要的铁还能预防贫血，亦可有效去除茶中的霉味，提升品感。1、煮水利器：铁壶烧水沸点的温度更高，比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度，且保温时间也更长，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。
日本老铁壶的开壶方法
茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁质，会在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜，使壶内不容易生绣。2、壶内最多装8分水，一般不要超过壶嘴与壶身的结合口，以免水沸腾后溢出。煮水沸腾时，水蒸气会从壶口或壶盖喷出，这个时候要防止灼伤。加热后壶身和壶盖都比较烫，倒水时可以用一块毛巾轻按住壶盖...
铁壶开壶方法介绍
3.若壶盖摘钮没有防烫设计，切记加热时或加热后直接用手开盖。(用壶盖叉或夹子开盖)4.铁壶一般都是与壶身分开的，故提梁不会烫手。5.加热时，注意壶口的蒸汽释放，以免溢出烫伤。6.切记铁壶在煮水煮茶时外出不管。请一定关闭电源，熄火后外出。用过小编的以上介绍大家应该对铁壶的开壶方法有了一定...
铁壶的相关常识
生铁制品当中有：铁瓶(水壶)、急须(茶壶)、火钵(火炉)、瓶垫、茶托、铁锅、风铃以及花瓶等种类。一升以下的小壶称：铁急须。一升以上的大壶称：铁瓶。
如何养铁壶,有何讲究?
铁壶开壶的方法有很多，开壶就是唤醒壶，去除壶内的异味，使内壁表层与水和氧气接触，形成稳定的防锈层保护其不受损。下面将为大家介绍最全的铁壶开壶方法：铁壶如何开壶？首先，拿到铁壶后，先用柔软的刷子将铁壶的里外刷一遍，再使用清水洗干净铁壶内壁，然后准备开壶。铁壶开壶方法1、温火煮水，此方法...
铁壶保养经验与诀窍分享
对铁壶保养而言，此言更是至理之言。最好的铁壶保养方法就是每天都要使用、轻拂和触摸，把它当成一个生命一样来对待，而不是束之高阁，不闻不问。你亲近它，了解它，认识就会更深刻，反之则将疏远；归纳而言，就是时间与距离的问题。与铁壶相处久了，之间的距离就很近很近，好比是一种生活常识般...
铁壶烧水什么响是水开了?
首先如果自己要是不确定谁又没有开的话，也可以将铁壶的盖子给拿开，如果壶里面的水已经在咕噜咕噜的冒水泡了，这时候说明水已经烧开了，就不能再继续烧了 。三、烧水也是生活的小常识 。生活中对于很多没有烧过水的孩子来说，他们可能是不能够看出来水有没有开的，就像我们没有煮过饭一样，第一...
铁壶泡醋以后发黑怎么办
二、铁壶使用安全常识 1.因为是铁制，切忌不可使用微波炉加热。2.壶身加热或加热后切勿直接用手触摸，以防烧伤。（尽量放置到小孩接触不到的地方）3.若壶盖摘钮没有防烫设计，切记加热时或加热后直接用手开盖。（用壶盖叉或夹子开盖）4.铁壶一般都是与壶身分开的，故提梁不会烫手。5.加热时，...
用铁壶烧水时如何判断里面的水已经烧开?
首先，最简单直接的方式就是水沸腾之后，壶口会有大量水蒸气冒出来。用铁壶烧水，这个壶总不可能是全封闭的吧，肯定是有注水口和出水口，或者只有注水口和出水口是同一个口，总之不是全封闭的，要有口子能进水，水开了也要能把开水倒出来。所以用铁壶烧水的时候判断水有没有烧开，最简单直接的方法就...
星可乖孩： 我接触了5年的铁壶,现在基本可以识别90%以上的假货.寿山堂日本铁壶与国产的区别不仅提现在工艺上---寿山堂是纯手工,而国内大部分为机器壶.寿山堂铁壶使用的是日本独特的砂铁,而国内只是很普通的铁.购买时需要注意一:看落款,寿山堂铁壶一般落款在壶盖或着底部,一般仿制的壶都没有落款.二:看是否有收藏证书,寿山堂的铁壶的证书上都有一段编码的,买回来时要去日本官网查询下是否存在,查询不到均为假货.三、一般建议去大型正规超市购买,像我们这里的沃尔玛就有专柜,如果在网上购买,要看好是否有日本官方的授权.
太康县14790471082： 如果鉴别日本铁壶的真假,有方法吗? - ？
星可乖孩： 老壶友了,就拿日本永山堂举例吧,鉴别的方法首先是要看证书的编号能否在日本官网查询到,第二呢,看壶身的做工,是否浑圆一体,如果有机模线就是仿的,第三看下壶底是否有落款.
太康县14790471082： 老铁壶电炭炉是什么材质 ？
星可乖孩： 老铁壶电炭炉是生铁材质,但大多数铁壶的壶盖是铜质所制.因为铁盖经蒸气熏蒸容易生锈,所以才用铜来制造壶的盖子.铁壶,亦称铁瓶,是用来煎茶煮水的器皿.以生铁为原料,用传统铸造工艺,以及通过后期的手工打磨,成型的茶壶,兼具养生、观赏和收藏价值.铁壶最早可追溯至江户时期,距今有数百年历史.茶道从中国传入日本后,成为了日本的时尚,到了江户时代,茶友们将茶釜加上注水口和把手用来泡茶,铁壶随之诞生.
太康县14790471082： 珍珠生活铁壶怎么样 - ？
星可乖孩： 日本进口Pearl Life(珍珠生活)DS-986557 南部铁器 圆滑纹饰铸铁壶 日本原装进口 南部铁器的历史 纤细的铸肌,浑厚的着色是南部铁器的特征.南部铁器在被称为“小京都”的盛冈的历史和自然环境中经历漫长的岁月发展起来,是盛冈引以...
太康县14790471082： 如何辨别手工铁壶 - ？
星可乖孩： 饮用老铁壶烧制的茶水不仅口感颇佳而且能够补充人体铁元素,对于老铁壶藏量越来越少的市场来讲,其收藏价值一路飙升.虽然收藏者鉴别功力有深有浅,对于老铁壶的辨别总结起来还是有那么几个重点可参考依据,根据个人经验给你一些参...
太康县14790471082： 日本南部铁壶内壁的黑漆是什么物质有毒吗 - ？
星可乖孩： 黑色的肯定不是无涂层的,黑色有反光颗粒一般是亚光搪瓷还有一种是亮的黑色也是是搪瓷,无毒,但是要注意搪瓷碰撞,用久了会脱落,脱落的一块那里就会生锈,有脱落的铁壶煮水就对人体不好.建议购买无涂层的,内壁青色,灰白色,灰色,一般都是无涂层的
太康县14790471082： 铁壶日常要怎么打理? - ？
星可乖孩： 1、对铁壶而言,最佳的保养方式,就是经常使用,这样才可以避免生锈.2、壶内水不足时,建议加热水补充水量.使用铁壶时防止温差过大.壶温低时,避免加入热水.壶温高时,不能倒入冷水,否则会有裂壶的风险.禁止壶内没水干烧,...
太康县14790471082： 以下关于哲品铁壶(泡茶壶)的介绍正确的是() - 上学吧？
星可乖孩： 铁壶保养方法很多,为了防治铁壶生锈,有的人会用油来保养铁壶,这个方法正确吗? 日本老铁壶专家李东溟表示:有些人会使用茶油来养护,这个不能说不对,可是我认为没有太大的必要.我的壶没有用油,也一样养得很好.有时朋友让我帮助他清理壶内的油质,我会用好几天的时间慢慢把油煮出来,非常难弄,建议大家科学养壶. 且油和水毕竟是不能相容的,而油和铁也会产生一些微妙的化学反应.如果非要用油养的话,只需要将茶油涂在表面,千万不要涂在壶内,否则会大大影响水的口感.一般里面上过油的铁壶里面有怪味,不是铁壶那种质朴的味道,它的价值也会因此降低,而且不容易清除.
太康县14790471082： 想购买铁壶,有氧化涂层的还有效果吗?对人是否有害?谢谢 - ？
星可乖孩： 现在市场上有很多销售铁壶的商家把有涂层的铁壶当纯铁铁壶来卖,有些是国产的壶当日本进口的卖,损害了一些消费者的权益,希望您购买时一定要分清楚,第-要壶里外都不要有涂层的,涂层在高温热水作用下难免会释放一些有害的塑化剂...
