酸辣柠檬鱼的做法
1、首先把罗非鱼内脏和鱼鳞清理干净，柠檬、酸梅辣椒紫苏酱、姜片准备好。
2、把柠檬切成小丁。
3、开火下油，放罗非鱼进去，撒适量的盐用小火煎。
4、煎至两面焦黄色。
5、把全部调料放到碗里加1碗水进去。
6、再加2勺生抽进去搅拌均匀。
7、然后把调料倒到鱼里，盖上盖子小火焖。
8、把1勺生粉放置碗里，加小半碗水搅拌均匀。
9、鱼焖到7分钟左右，打开盖子倒水淀粉进去翻搅均匀，大火收汁10秒左右，熄火。
10、非常美味的酸辣鱼就做好了。
工具/材料
罗非鱼1条，腌制过的柠檬1个，酸梅辣椒紫苏酱1勺，姜片适量，生抽适量，水淀粉适量。
鱼别只会红烧,试试这道金汤柠檬鱼,汤色金黄麻辣嫩滑,汤鲜味美
今天给大家分享的这个金汤柠檬鱼的做法就结束啦，做法非常的简单。只是在熬鱼汤的时候，记得要大火熬，这样做出来的汤汁才够浓白，如果小火慢煮，只能出来清汤了。金汤柠檬鱼，颜色金黄，不过黄灯笼辣酱辣味十足，尤其是不怎么吃辣的朋友，可别一下放太多，适当就好，其它的用南瓜来代替，味道也是非常的棒...
谁知道柠檬鱼的做法???
鲜柠檬蒸鱼 材料:石斑或鲈鱼肉12两,柠檬1只,西兰花2棵.调味:盐1茶匙,蛋白1汤匙,生粉4\/3汤匙,油2汤匙.做法:(一)柠檬洗净将柠檬皮磨成茸,再将柠檬榨成汁待用.(二)将鱼肉切成大块,放入调味料拌匀待用.(三)将调味后的鱼加入柠檬茸拌匀,排上碟,隔水蒸熟,约需七分钟.(四)将柠檬汁淋上鱼肉面...
柠檬鱼火锅做法
腌制一个小时，使鱼片充分入味。2、将油麦菜与豆腐焯水，铺入锅底。3、将适量花生油倒入锅中，油温热七成热时，将大葱、干辣椒、干花椒、生姜片煸出香味，放入麻辣鱼调料炒香。4、倒入热水，将香菇熬煮两分钟，放入鱼片。5、将鱼片煮熟，关火，倒入铺蔬菜的锅中，撒入芝麻、香菜。柠檬鱼火锅完成。
泰式柠檬蒸鱼做法
为了调制出美味的酱汁，我们需要准备盐、生抽、白糖、蒜末、葱末和泰式甜辣酱。将这些调料混合在一起，制成一碗蒸鱼的酱汁。然后，将调好的酱汁的一部分均匀地淋在柠檬鱼上。接下来，将鱼放入蒸箱或蒸锅中，进行蒸制，时间约为5分钟。蒸鱼完成后，取出并再次淋上剩余的酱汁，以确保每一块鱼肉都能充分...
盐水柠檬鱼的做法
4.就像这样子，之后抹上一层盐，倒入些许米酒，开始蒸煮 5.将酱料全部混在一起，比例基本上看个人喜好而定，如喜欢酸一点可以把柠檬加多一点，喜欢香菜多一点，就加多一点，辣椒也同样，鲣鱼露的部份，加入一匙就可以了。6.当电锅跳起后打开锅盖加入酱料 7.新鲜的鱼肉沾上酸酸辣辣的酱料，好搭...
14道下饭菜特色做法,营养丰富,怎么吃都不腻,不收可惜了?
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“柠檬鱼火锅”的做法是怎么样的?
具体步骤如下：鲈鱼等少骨的鱼比较好，买的时候让师傅帮忙刮好还有剖开鱼腹至整条趴下状，鱼下锅前用盐抹遍全身 洋葱，红萝卜切丝和薄片码下锅。葱白部分切段下锅，葱青部分切粒备用。小米椒喜辣就切碎，怕辣别切碎。芫茜杆切段码入锅，叶子留起备用。柠檬尽可能挤汁，图中薄片纯粹装逼，因为柠檬...
柠檬鱼片火锅正确做法
6锅底留油，炒香酸菜7将炒好的酸菜，煎好的鱼块换到汤锅中，加入适当的柠檬和开水，大火煮滚后转小火熬煮至汤汁发白8锅里加盐，豆腐一同煮入味金针菇，香菜，鱼丸另备好，随吃随煮。柠檬鱼火锅好吃做法 1把鱼片蛋白1个，姜丝，葱段，料酒，柠檬汁顺一个方向抓匀，腌1个小时 2油麦菜和豆腐焯水...
鱼头有什么创意做法?
泰式柠檬鱼头：将鱼头煎至两面金黄后，加入泰式柠檬酱汁炖煮。柠檬的酸味能够提升鱼头的清新口感，非常适合夏天食用。意大利香草烤鱼头：用橄榄油、迷迭香、百里香等意大利香草腌制鱼头，再放入烤箱中烤制。这种做法让鱼头带有地中海风情的香气。韩式辣酱烧鱼头：用韩国辣酱、大蒜、生姜、大葱等调料腌制鱼头，...
有哪些超好吃的泰餐做法推荐?
材料：鸡肉、绿咖喱酱、椰奶、茄子、九层塔、鱼露、糖、柠檬叶。做法：鸡肉切块，茄子切段。热锅加油，加入绿咖喱酱炒香。加入鸡肉翻炒至变色，然后加入椰奶、柠檬叶和适量的水煮沸。加入茄子，煮至软烂。调入鱼露和糖，根据口味调整咸甜辣。最后加入九层塔叶，煮几分钟后即可出锅。三、泰式柠檬鱼（...
鱼侄塞来： 1、食材:罗非鱼1条、腌制过的柠檬1个、辣椒酱1勺、姜片适量、生抽适量、料酒适量、水淀粉适量.2、首先把罗非鱼清理干净.3、柠檬切成小丁,然后把柠檬丁、辣椒酱、姜片放到碗里,加20毫升的水、适量的料酒、生抽搅拌均匀备用.4、热锅下油,放罗非鱼进去用小火煎.煎至两面姜黄色.然后把调料浇到鱼面,盖上盖子小火焖.5、焗4分钟左右.然后打开盖子下适量的水淀粉进去,用锅铲小心地翻搅均匀,然后大火收汁20秒左右就可以出锅了.
广南县17629185533： 一品柠檬鱼的做法大全 ？
鱼侄塞来： 1、傣味柠檬鱼的做法:(1)准备食材,罗非鱼,黄柠檬,青柠檬,洋葱,小米辣,小葱,生姜.(2)小米辣,小葱切段,洋葱切丝.(3)黄柠檬一半切片,青柠檬一切为二...
广南县17629185533： 柠檬鱼的做法家常做法 ？
鱼侄塞来： 1、食材:鱼肉450g、油适量、盐适量、白酒适量、生粉适量、柠檬适量、白糖适量.2、龙利鱼解冻后洗净吸干水分.3、切薄片.4、鱼片中加入盐,生粉,白酒.5、挤入柠檬汁腌制1小时(天气热进冰箱冷藏).6、热锅倒入油,油温5分热.7、逐片下入鱼片爆至鱼肉微黄捞起.8、用半个柠檬挤出柠檬汁连同果肉一起加入适量凉开水和白糖调制成酸甜味.9、准备水淀粉.10、锅内倒入适量水烧开倒入酸甜柠檬汁.11、用水淀粉勾芡.12、煮好的浓稠柠檬汁.13、把它淋在鱼片上即可.
广南县17629185533： 柠檬鱼家常做法 ？
鱼侄塞来： 1、准备食材:鱼1条,柠檬适量.2、把鱼去头去尾,切成两半.3、鱼骨剁成段,鱼肉切片放盆中洗净.4、放入盐,白糖,白胡椒粉,料酒搅拌.5、加入蛋清搅拌,加入淀粉搅拌.6、葱姜蒜切片,柠檬切片.7、起锅热油加入姜蒜爆香,放入泡椒柠檬炒香.8、加入鱼骨煸炒,加入清水煮半小时捞出残渣.9、加入土豆粉,再加入腌制好的鱼肉熬制一分钟.10、加入盐,白糖,白胡椒粉去腥即可出锅.
广南县17629185533： 泰国柠檬鱼的做法 ？
鱼侄塞来： 1、主料:鲈鱼1条、柠檬1颗、芹菜适量、香菜适量、辣椒适量、鱼露2小匙、盐1/4匙、糖1/4匙、香油1/4匙、料酒适量、姜片适量、葱白适量.2、自制泰式酸辣酱:先将芹菜、香菜和辣椒切成颗粒状,放进碗里之后挤入柠檬汁,和鱼露、糖、盐、香油、料酒一起搅拌均匀.3、鲈鱼用米酒腌制.备用.4、生姜和葱白摆盘.5、鱼放入蒸盘里,浇上酸辣酱.6、高温蒸汽180摄氏度,15分钟.7、蒸完取出,将柠檬片和香菜撒在上面就可以了.
广南县17629185533： 柠檬鱼的家常做法 ？
鱼侄塞来： 1、食材:鲈鱼200克辅料,柠檬30克,大葱10克,姜5克,大蒜5克,辣椒酱10克,鱼露10克,白酒5克,香菜10克.2、鱼洗净,身上划两刀,放在盘中;3、柠檬榨汁,用刀刮些柠檬皮屑备用;4、葱、姜洗净,蒜头去皮洗净,均剁碎;5、香菜择洗干净,切成末;6、将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上,并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁,大火蒸8分钟;7、将蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑、香菜末即可.
广南县17629185533： 柠檬鱼做法 ？
鱼侄塞来： 1、柠檬鱼做法:把鱼去头去尾,切成两半,鱼骨剁成段,鱼肉切片放盆中洗净,放入盐,白糖,白胡椒粉,料酒搅拌.加入蛋清搅拌,加入淀粉搅拌,葱姜蒜切片,柠檬切片,起锅热油加入姜蒜爆香,放入泡椒柠檬炒香.加入鱼骨煸炒,加入清水煮半小时捞出残渣,加入土豆粉,再加入腌制好的鱼肉熬制一分钟,加入盐,白糖,白胡椒粉去腥即可出锅.2、柠檬鱼是一道泰国菜品,是以鲈鱼、柠檬、大葱、姜、大蒜、辣椒酱、鱼露、白酒、香菜为原材料制作而成.烹饪简单,具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,维生素含量丰富.适于减肥者食用.
广南县17629185533： 柠檬去鱼腥味腌制多久 ？
鱼侄塞来： 1、柠檬鱼要腌半个小时左右.2、正宗的柠檬鱼,可以选择柠檬和龙利鱼一起来做,龙利鱼鱼刺非常的小,吃起来非常的新鲜,而且味道非常的鲜美,因为加入了柠檬,能够去除鱼肉的腥味,吃起来酸甜可口,非常的开胃,对于孕妇来说,也非常适合使用,有很好的增进食欲,提高身体免疫力的作用,柠檬鱼的做法也不难.
广南县17629185533： 柠檬酸辣烤鱼怎么做 ？
鱼侄塞来： 1、主要食材:黄瓜鱼.2、辅料:生抽、料酒、盐、泰式酸辣酱、柠檬片.3、鱼洗净,抹上盐和料酒,肚子里面晒柠檬片.4、抹生抽、泰式酸辣酱腌制2个小时左右.5、锡纸上刷薄油,垫柠檬片.6、摆上腌制后的鱼,表面再次刷酸辣酱.7、包好,入烤箱200度20分钟.8、打开,刷酱料,继续烤10分钟左右即可.
广南县17629185533： 正宗泰式柠檬鱼的做法 ？
鱼侄塞来： 1、准备鲈鱼1条,柠檬半颗,姜片20公克,红辣椒1根,香菜少许,鱼露2小匙,白胡椒粉少许,甘味酱油1大匙,细砂糖2小匙,香油1大匙.2、将杀好鲈鱼的两侧各用菜刀划开五刀,放置于蒸盘内.3、柠檬切片、红辣椒切斜片备用.4、柠檬片置于切开的鱼肉中,红辣椒片和姜片都放在鱼肚中.5、将鱼露及胡椒粉、酱油、细砂糖、香油搅拌均匀,淋于柠檬鱼身上.6、最后放入蒸锅,以大火蒸10分钟后取出,撒上香菜即成.
