济宁市——特色美食分享
济宁历史文化悠久，是东夷文化、华夏文明、儒家文化、水浒文化、运河文化的重要发祥地之一。
接下来小编今天带大家走进济宁市了解当地特色美食！
1、烧罗汉面筋
烧罗汉面筋是山东省济宁市地区的汉族传统风味名菜。此菜做法精细，面筋四周，摆放18 个 口蘑，恰似 十八罗汉静坐，故而得名；1915 年，军阀 靳云鹏（济宁 邹县人）宴请 曹锟， 内厨马钦义运用济宁传统做法，献上这道家乡风味菜。菜一 登席，雅趣倍增，深得曹锟及其随行人员的赞赏：“济宁食俗不凡，色香味俱佳”。此菜亦因之身价倍增，誉声贯耳。
2、马村煎包
马村煎包是山东省济宁市嘉祥县特色小吃，现已覆盖鲁西南。马村煎包馅丰、皮薄、油多，薄而不漏，油而不腻。刚出锅的是最好吃的，时间稍长色、香、味均逊色很多。
3、济宁夹饼
济宁夹饼是山东省济宁市地区著名的传统小吃。圆圆的烤饼用小刀从中间片开，然后加入油炸的里脊、羊/鸡肉串、火腿、鱼排、鸡蛋、豆扣、豆腐皮、鱼/鸡/牛排、辣条、蔬菜等等，再抹上辣椒、甜面酱、咸面酱或番茄酱，撒上孜然粉和芝麻，最后再放上一片生菜，海带丝或者碎馓子。顾客可以根据自己的口味选择，且制作方便、营养丰富，是济宁地区特色的广大快餐族的风味美食 。
4、孔府熏豆腐
孔府熏豆腐是山东省济宁市曲阜一道风味独特的传统名吃。孔府熏豆腐还可凉拌、炖煮，也可切成薄片，稍加鲜辣椒炒制。
孔府熏豆腐看起来就有一种烟火烧烤的痕迹，表面有些干燥，黄澄澄的；吃起来比一般的豆腐要筋硬些，口感特好、回味悠长，有一种烟熏火燎的特别的木香味儿。
5、微山湖醉蟹
微山湖醉蟹是山东省济宁市传统名食，已有200多年的历史。这种醉蟹是用微山湖所产的鲜蟹及多种调料精制而成。渍好的醉蟹，仍栩栩如生，色、形仍如活蟹。揭开蟹盖，蟹肉雪白，蟹黄鲜红，入口酒香浓郁，鲜美异常，风味独特，是严冬宴席上的珍品。
6、甏肉干饭
甏肉（bèng ròu）干饭是山东省济宁市地区特色传统名小吃，甏是一种盛放食物的器皿。甏肉顾名思义，用甏盛放烹制的肉。
7、干崩虾仁
干崩虾仁是山东省济宁市传统风味菜，济宁特色美食之一，此菜色泽洁白，脆嫩淡爽，味道清香鲜美。
8、麻鸭卧雪
麻鸭卧雪是山东省济宁市微山湖最负盛名的特色小吃之一。微山湖麻鸭食湖中脆莲嫩菱，鱼虾和田螺、蛤蚌等各种水生动植物，因而体大肉精，食之肉酥香而味美，不肥不腻，兼有野鸭之特色。中医云：“麻鸭肉有清暑解毒，凉血健脾之功效，更兼有养血明目，滋阴壮阳之效能”。
9、漂汤鱼丸
漂汤鱼丸是山东省济宁市的传统名菜，起源于中国山东省微山县，是当地的一大名吃，因毗邻素有“日出斗金”之美誉的微山湖，渔家菜系相当发达，而漂汤鱼丸以鲜美的口感，独特的风味，则是和麻鸭卧雪，筒子鱼一样成了微山湖地区的渔家菜代表作之一。从高档宴会到家常饭菜普及程度都相当高，红白喜事，招待亲朋好友，朋友小聚都是必不可少的美味。
10、梁山糟鱼
梁山糟鱼是山东省济宁市梁山县地方特色美食，糟鱼骨酥刺面，味鲜可口，骨肉同食，香而不腥，肥而不腻。牙口不好的老年人最爱吃。黄河沿岸的居民都会做这道美食，尤以梁山糟鱼最负盛名。
11、兖州胡辣汤
兖州胡辣汤是山东省济宁市兖州地方特色美食，兖州胡辣汤是一种美味的食品，也是一种独具特色的名品菜肴，其胡辣汤的制作更是十分的独特，口味更是十分的纯正，入口极为鲜美，风味更是十足，且胡辣汤更是酸甜可口，味道更是十分的浓郁，馅料更是十分的丰富，多吃更是有健胃的好处，
胡辣汤可以说是“隔坛十里香，一闻就要醉”，胡辣汤味美、口辣、色清，喝起来清心透脾，舒肝润肠。
济宁市美食众多，小编今天就分享这11道地方特色美食！
宁夏有哪些特色的食物
杀猪宰羊、拌饺馅、炸馃馃、炸带鱼、空气中弥漫着浓郁的年味儿,人们用勤劳的双手,将聪明才智发挥的淋漓尽致,利用当地特有的食材,制作出各种美食,回馈一年辛勤的付出。食物越囤越多,年慢慢临近。人们在囤积起来的食物中期待着年的到来。 我的家乡在宁夏,宁夏回族自治区,简称宁,首府银川。位于中国西北内陆地区,东...
宁波的特色小吃,有没有详细的推荐呢
l 高丽苑。 惊驾路美食一条街上87791677。 铁板章鱼、石锅拌饭、烤肉。l 黄胖饭店。 江东南路周宿渡水产市场。 各类海鲜 ￥￥ l 乐陶陶湖南风味馆。 迎凤街21号87317730。 干锅。￥￥ l 星巴克咖啡外滩店。 外滩江边。 法式苏芙蕾，利口提拉米苏，冰焦糖玛其朵。￥￥ l 元泰居海鲜砂锅粥。 旁...
寻味宁夏——舌尖上的盛宴
吴忠早茶有着悠久的 历史 、厚重的文化底蕴,经过岁月的积淀,形成了极具地域特色的餐饮产业和独具风格的饮食文化。距离首府城市银川只有一小时车程的吴忠市,其 美食 占据宁夏 美食 的半壁江山,手抓羊肉、手撕土鸡等41道菜品被评为“中国名菜”,吴忠还被评为“2021中国特色 美食 百佳县市”。 对于吴忠人来说,吃...
宁波有什么特色小吃?
12、 在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店：棺材板–台湾的名小吃 13、 吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传就是了。推荐虾面、猪脚面 14、九市（定安夜市，路口，第一个巷口）的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍 15、银行中心附近有家海鲜大排挡，名字一时想不起来了，不过这家做的...
宁波老外滩美食指南宁波老外滩特色美食
1.宁波老外滩特色美食宁波市中心,静静地躺着,那段历史,比上海黄浦外滩,和20年前的外滩,“出口港唐朝东方文明的一部分,以及向东传播的现代西风。今天老外滩...这是一个围绕港口崛起的特色商业区。整个外滩街区可以分为三层,每个街区的功能都很明确:一层是外马路的生产经营区,二层是马忠路的消费区,三层是后马路的...
舌尖上的宁夏,特色美食推荐
搅团是一种特色杂粮面食，陕甘宁等地均有，被定义为“用面搅成的浆糊”。这道民间面食现已登上大雅之堂，成为许多饭店热卖的特色菜之一。12【隆德暖锅】暖锅是隆德地区的特色 美食 ，属于民间的一道煲仔菜肴。顾名思义，暖锅更适合于寒冷的冬天，围坐一桌，边吃边叙谈，不用担心锅中菜肴变冷。将...
宁波市有哪些美食必去
在宁波，要想吃好吃的生煎，馄饨，豆浆油条，就往市井里头钻，街头不起眼的小店，都能吃得很开怀，而且味道更胜商场里的大店（推荐味一早餐）。来宁波除了街边早点，一定要抽个时间尝尝宁波的特色早点，早上来一碗仓桥头（解放南路）面结面，称得上美好一天的开始。宁波人爱吃，美食一条街自然也是多...
南宁有什么好吃的美食啊,最好能给我提供全面详细的美食信息给我选择一...
星湖路(大版一区后门)中国联通南宁分公司旁边一家"卤味小吃店"新竹路口进一点玲莉的鸡汤粉,猪脚粉好吃~"南铁复记"的螺丝粉和老友炒粉和炒粉虫鲜甜阁旁的老牌南宁的红薯汤圆很好吃凤岭神农庄的煎饼好吃啊新梦对面的小福楼新店的炖甜品银耳鹌鹑蛋5元一盅,味道还好 宾阳酸粉:在北湖北路北湖菜市旁边,有一个仙湖酒家...
伊宁美食有哪些啊
宁市好吃的很多的...补充下:1.汉人街的羊蹄子,馕坑子烤肉==其他艾来百来的就不用佛了...2.开发区的牛棒子...3.胜利街某巷的猪蹄子(应该是9巷)...(白活在伊宁市那么久,什么地都知道,但至今是哪个哪个巷子染的呢 ...)4.老回民的水煮羊肠子...5.解放路某巷的眼镜鸡爪子...斯大林街4...
银川有什么特色小吃?
2017-12-16 银川有什么特色小吃? 1 2018-04-24 银川市特色美食有哪些 81 2019-10-19 银川有什么特色小吃 4 2017-12-16 银川小吃一条街有哪些? 23 2013-08-01 银川有什么有名的特色小吃? 5 2013-05-05 银川小吃一条街有哪些? 137 2011-08-06 银川有什么特色小吃 35 2009-01-21 银川都...
山放淑润： 1、甏肉干饭 甏肉干饭是山东省济宁市的传统特色名吃. 甏肉干饭是精选新鲜猪五花肉或里脊肉配以传统特殊在中国传统的砂甏肉用木炭文火精心烹制而成的,猪肉色泽红亮,口感酥烂、清爽,肥而不腻,食者均感满口留香.2、兖州胡辣汤 在...
彬县18883933992： 济宁的特色小吃有哪些?？
山放淑润： 美食篇:甏肉干饭、肉夹饼、菜煎饼、菜合、马村煎包、王家馓子、于家糁汤、倪家拉面、纸坊肠汤、玉堂酱菜、闻春礼烧鸡、热豆腐、唐口麻辣鱼、锅贴、锅饼、壮馍、辣汤、粥、年糕、糖糕、烫面饺、烧饼、微山湖松花蛋、香椿芽、无花果、煎饼卷大葱、曲阜煎饼. 景点篇:曲阜三孔(孔府孔庙孔林)、颜庙、周公庙、少昊陵、尼山.邹城孟府孟庙、峄山.兖州少陵台.微山县微山湖.嘉祥曾庙、嘉祥石雕.金乡大蒜.汶上宝相寺.泗水泉林.梁山县有梁山.市里有太白楼、声远楼、北湖等.
彬县18883933992： 山东济宁有什么美食呗?给推荐几个,我去济宁!! - ？
山放淑润： 济宁美食:湖草丸子、荷香野鸭、甏肉干饭、酱烧四鼻鲤、小龙虾、地锅鱼、甏肉干饭、托板豆腐、炒田螺.其中甏肉干饭是一定要尝尝的,最正宗的小吃.
彬县18883933992： 山东济宁有那些名吃 - ？
山放淑润： 济宁市:微山麻鸭、微山湖松花蛋、鱼台大米、金乡大蒜、四鼻孔鲤鱼、微山湖莲藕、玉堂酱菜
彬县18883933992： 济宁有什么名吃?？
山放淑润： 济宁的夹饼、糁汤、甏肉干饭、王家馓子、热豆腐、玉堂酱菜等都是非常有名气的,而且味道那个好,呵呵,包你吃不够.
彬县18883933992： 济宁有哪些好吃的小吃? - ？
山放淑润： 筒子屋的糁汤、赵真顺的甏肉干饭、陈玉洪的烫面角、刘贵信的小笼蒸包、杨成仁的熬鱼汤、赵大丙的甜沫、龙振水的胡辣汤、刘长仁的八宝粥、孙培来的江米粥、杨印三的烧牛肉、冯三的豆腐脑、靳氏的江米糕、云记馓子、王小道的糖球、沙花子的花生仁、马洪业的红烧野鸭、栾德功的脱骨烧鸡、王麻子的鞋楦锅饼,以及烧酒胡同口的冬菜疙瘩汤、临清卫胡同口杨某的牛肚汤,还有豇豆甜沫、栗子沫羹、豌豆黄、杏仁茶
彬县18883933992： 济宁都有什么好吃的菜? - ？
山放淑润： 甏肉干饭,玉堂酱菜,孔府菜,安居豆腐丝,唐口麻辣鱼,济宁夹饼,运河糟鱼,财神阁烧鸡
彬县18883933992： 济宁特色小吃 - ？
山放淑润： “糁”读sa 二声 分为羊糁、猪糁、鸡糁还有牛肉糁 先用骨头熬汤 然后汤里加入少许水淀粉是汤略微浓稠 把鸡蛋打到碗里打散 用滚开的骨汤吧鸡蛋冲熟成絮状 加入少许香油和姜丝 配上油饼和特制辣椒
彬县18883933992： 济宁有什么好吃的 - ？
山放淑润： 非常好喝的糁汤:在常青路,济宁电大往西一点的路口上,店面不小,里面有空调.早上7.30——8.30之间人特别多,最好两个人去,一个占位置,一个买汤. 2,非常好吃的冰淇淋蛋卷:在浣笔泉路和红星中路的交叉口上,靠浣笔泉路步行街...
彬县18883933992： 济宁有什么特色小吃? - ？
山放淑润： 主要特色小吃: 济宁是鲁菜的发源地之一,地方特色小吃种类繁多,特色鲜明.尤其是孔府菜、孔府糕点和微山湖全鱼宴等地方饮食,在海内外具有较高的声誉,是不可不尝的美味佳肴. 孔府菜:孔府菜就是孔家贵族在两千多年的金衣玉食生...
