玉米的等级划分标准是什么？ 还有玉米水分的划分标准是什么？ 国家标准

玉米的等级划分标准是什么？还有玉米水分的划分标准是什么？国家标准~

玉米国家级质量标准参照玉米国家标准GB1353－2009划分5个等级，按照容重、杂质、水分、不完善粒以及色泽气味（生霉）指标等衡量玉米质量，是最基本也是最重要的指标，具有广泛代表性和权威性。参照下表。 玉米水分划分标准为14％以下。国储粮收购的玉米，烘干后水分基本上在14%以下，最多不超过14.5%。 扩展资料： 玉米质量标准有三个，分别是最基础的玉米国标、饲料用玉米国标以及工业用玉米国标。 这三个标准既相互联系又各有特点。玉米国标是大宗玉米的通用标准，广泛适用于商品玉米的收购、贮存、运输、加工以及销售。而饲料用玉米标准和工业用玉米标准针对性更强，在玉米国标的基础上，又有一些变化和调整。 这三个标准共同点是以水份、杂质、不完善粒、生霉粒等作为衡量玉米品质的主要指标;其不同点在于饲料用玉米除保留容重等主要指标外，还增加了粗蛋白质这一技术指标，而工业用玉米则舍弃了容重这一指标项。
玉米质量标准有三个，分别是最基础的玉米国标、饲料用玉米国标以及工业用玉米国标。 这三个标准既相互联系又各有特点。玉米国标是大宗玉米的通用标准，广泛适用于商品玉米的收购、贮存、运输、加工以及销售。而饲料用玉米标准和工业用玉米标准针对性更强，在玉米国标的基础上，又有一些变化和调整。 这三个标准共同点是以水份、杂质、不完善粒、生霉粒等作为衡量玉米品质的主要指标;其不同点在于饲料用玉米除保留容重等主要指标外，还增加了粗蛋白质这一技术指标，而工业用玉米则舍弃了容重这一指标项

新的玉米标准依然按照容重定等，但等级由原标准3个调整为5个，并增加了等外级。
1～5等容重分别为：≥720g/L、≥685g/L、≥650 g/L、≥620 g/L、≥590 g/L，等外为<590 g/L。
考虑到粮食生产的特殊性和自然灾害的不可避免性，标准中增加了等外级，规定容重指标不

符合第5等要求，但其他指标符合标准规定的玉米为等外级，仍然可以进行贸易，从而保
证了粮食资源的充分、合理利用。
将不完善粒最大限量指标由原来不分等级一律为5.0%，调整为1～5等分别为≤4%、≤6%、≤8%、≤10%、≤15%，使标准能更客观地反映不同等级商品玉米的实际质量情况。
（以上资料来源百度文库）

对水分有要求，但是分等级的时候并不按照水分去分级，通常晾晒或者烘干之后的玉米水分要求在14%左右。
望采纳，谢谢

玉米等级是按单位体积内标准水分玉米重量来划分的，有专门测玉米容重的仪器——容重器，其容量为1升，按照国家标准（GB1353-2009）要求的操作方法，即可测量想要了解的玉米的容重。现行国家标准共分5个等级。

具体等级为：

一等容重大于或等于720g/l，

二等容重大于或等于685g/l小于720g/l，

三等容重大于或等于650g/l小于685g/l，

四等容重大于或等于620g/l小于650g/l，

五等容重大于或等于590g/l小于620g/l，容重低于590g/l的为等外品。

水分是指单位重量玉米含水量占总重量之比来划分的，大多以0.5%为计算单位，一般在东北地区玉米的安全水分（能够保证粮食安全储存的水分）为14.0%，不同地区的玉米安全水分不同。

测量水分的简单方法是使用快速水分测定仪，其速度快，但会有一定的误差，比较准确的方法是将玉米拿到粮食部门的检验室内，使用粉碎机将玉米粉碎称重，放入恒温烘箱内烘焙规定时间后，冷却至室温后称重，其重量差与烘前重量之比即为玉米的含水量。

粮食部门的检验人员大多可凭感观确定玉米含水量，不过为了保护农民利益和公平交易等为出发点，现在国家已基本上禁止检验人员凭感观检验玉米水分了。

一般在东北地区新收获玉米含水量在27%左右，在南中原以南地区一般在14%左右。不过新收获玉米含水量与近成熟期的天气、玉米的成熟度等有关系。

扩展资料：

玉米工业加工用途

(1)玉米淀粉

玉米在淀粉生产中占有重要位置，世界上大部分淀粉是用玉米生产的，美国等一些国家则完全以玉米为原料。为适应对玉米淀粉量与质的要求，玉米淀粉的加工工艺已取得了引人注目的发展。特别是在发达国家，玉米淀粉加工已发展成为重要的工业生产行业。

(2)玉米的发酵加工

玉米为发酵工业提供了丰富而经济的碳水化合物。通过酶解生成的葡萄糖，是发酵工业的良好原料。加工的副产品，如玉米浸泡液、粉浆等都可用于发酵工业，生产酒精、啤酒等许多种产品。

(3)玉米制糖

随着科技发展,以淀粉为原料的制糖工业正在兴起，品种、产量和应用范围大大增加，其中以玉米为原料的制糖工业尤为引人注目。专家预计，未来玉米糖将占甜味市场的50%，玉米将成为主要的制糖原料。

(4)玉米油

玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂，主要由不饱和脂肪酸组成。其中的亚油酸是人体必需脂肪酸，是构成人体细胞的组成部分，在人体内可与胆固醇相结合，呈流动性和正常代谢，有防治动脉硬化等心血管疾病的功效。

玉米油中的谷固醇具有降低胆固醇的功效，富含维生素E，有抗氧化作用，可防治干眼并夜盲症、皮炎、支气管扩张等多种功能，并具有一定的抗癌作用。玉米油还有营养价值高、味觉好、不易变质等特点，因而深受人们欢迎。

参考资料：百度百科-玉米

玉米等级是按单位体积内标准水分玉米重量来划分的；

有专门测玉米容重的仪器——容重器，其容量为1升，按照国家标准（GB1353-2009）要求的操作方法，即可测量你想要了解的玉米的容重。

现行国家标准共分5个等级，具体等级为：

1、一等容重大于或等于720g/l

2、二等容重大于或等于685g/l小于720g/l

3、三等容重大于或等于650g/l小于685g/l

4、四等容重大于或等于620g/l小于650g/l

5、五等容重大于或等于590g/l小于620g/l

6、容重低于590g/l的为等外品。

水分是指单位重量玉米含水量占总重量之比来划分的，大多以0.5%为计算单位。

一般在东北地区玉米的安全水分（能够保证粮食安全储存的水分）为14.0%，不同地区的玉米安全水分不同。测量水分的简单方法是使用快速水分测定仪，其速度快，但会有一定的误差。

比较准确的方法是将玉米拿到粮食部门的检验室内，使用粉碎机将玉米粉碎称重，放入恒温烘箱内烘焙规定时间后，冷却至室温后称重，其重量差与烘前重量之比即为玉米的含水量。

一般在东北地区新收获玉米含水量在27%左右，在南中原以南地区一般在14%左右。不过新收获玉米含水量与近成熟期的天气、玉米的成熟度等有关系。

扩展资料：

关于玉米等级划分：

我国玉米国家级质量标准有三个，分别是最基础的玉米国标、饲料用玉米国标以及工业用玉米国标。

玉米国标是大宗玉米的通用标准，广泛适用于商品玉米的收购、贮存、运输、加工以及销售。

饲料用玉米标准和工业用玉米标准针对性更强，在玉米国标的基础上，又有一些变化和调整。

这三个标准共同点是以水份、杂质、不完善粒、生霉粒等作为衡量玉米品质的主要指标；

其不同点在于饲料用玉米除保留容重等主要指标外，还增加了粗蛋白质这一技术指标，而工业用玉米则舍弃了容重这一指标项，

总体看，容重、杂质、水分、不完善粒以及生霉粒指标是衡量玉米质量最基本也是最重要的指标，具有广泛代表性和权威性。

新的玉米标准依然按照容重定等，但等级由原标准3个调整为5个，并增加了等外级。

1～5等容重分别为：≥720g/L、≥685g/L、≥650 g/L、≥620 g/L、≥590 g/L，等外为<590 g/L。

考虑到粮食生产的特殊性和自然灾害的不可避免性，标准中增加了等外级，规定容重指标不符合第5等要求，但其他指标符合标准规定的玉米为等外级，仍然可以进行贸易，从而保证了粮食资源的充分、合理利用。

将不完善粒最大限量指标由原来不分等级一律为5.0%，调整为1～5等分别为≤4%、≤6%、≤8%、≤10%、≤15%，使标准能更客观地反映不同等级商品玉米的实际质量情况。

参考资料来源：百度百科—玉米

1、玉米等级是按单位体积内标准水分玉米重量来划分的，有专门测玉米容重的仪器——容重器，其容量为1升，按照国家标准（GB1353-2009）要求的操作方法，即可测量想要了解的玉米的容重。现行国家标准共分5个等级。

具体等级为：

一等容重大于或等于720g/l，

二等容重大于或等于685g/l小于720g/l，

三等容重大于或等于650g/l小于685g/l，

四等容重大于或等于620g/l小于650g/l，

五等容重大于或等于590g/l小于620g/l，容重低于590g/l的为等外品。

2、玉米水分是按单位重量玉米含水量占总重量之比来划分的，大多以0.5%为计算单位，一般在东北地区玉米的安全水分（能够保证粮食安全储存的水分）为14.0%，不同地区的玉米安全水分不同。

测量水分的简单方法是使用快速水分测定仪，其速度快，但会有一定的误差，比较准确的方法是将玉米拿到粮食部门的检验室内，使用粉碎机将玉米粉碎称重，放入恒温烘箱内烘焙规定时间后，冷却至室温后称重，其重量差与烘前重量之比即为玉米的含水量。

扩展资料

玉米生长环境：

玉米是喜温作物，全生育期要求较高的温度。玉米生物学有效温度为10℃。种子发芽要求6—10℃，低于10℃发芽慢，16—21℃发芽旺盛，发芽最适温度为28—35℃，40℃以上停止发芽。苗期能耐短期-2-- -3℃的依温。拔节期要求15—27℃，开花期要求25—26℃，灌浆期要求20—24℃。

不同玉米品种对温度的要求也不相同，我国早熟品种要求积温2000--2200℃；中熟品种2300 一2600℃；晚熟品和25OO--28OO（3000）℃。世界玉米产区多数集中在7月份等温线为21--27℃，无霜期为120—180天的范围内。

玉米是短日照植物，在短日照(8--10小时)条件下可以开花结实。光谱成分对玉米的发育影响很大，据研究白天蓝色等短波光玉米发育快，而早晨或晚上以红色等长波光发育快。玉米为C4植物，具有较强的光合能力，光的饱和点高，一般玉米光合强度为35--80mgCO2/dm2·叶·小时。

玉米生长期间最适降水量为410—640mm，干旱影响玉米的产量和品质。一般认为夏季低于150mm的地区不适于种植玉米，而降水过多，影响光照，增加病害，倒伏和杂草危害，也影响玉米产量和品质的提高。

玉米有强大的根系，能充分利壤中的水分。在温度高，空气干燥时，叶片向上卷曲，减少蒸腾面积，使水分吸收与蒸腾适当平衡。玉米对土壤要求不十分严格。土质疏松，土质深厚，有机质丰富的黑钙土、栗钙土和砂质壤土，出在6一8范围内都可以种植玉米。

玉米苗期能生长在含NaCl0.21%的土壤中，大于植株死亡。玉米植株含有16种元素，除C、H2O2来自CO2。和都要从土壤中吸收。需要量较大的有N、P、K、S、Ca和Mg等，需要量较少的有Fe、Mn、Zn、Cu、Ba和Cl2。等。

玉米从抽雄前10天到抽华后25—30天是玉米于物质积累最快、吸肥最多的阶段，这个阶段吸收占总吸肥量 70—75%的N、60—70%的 P和 65%的K。每生产 100斤玉米籽粒需 NI．75一2．22kg、H2PO40．59--0．85kg和K2o1.5—1.84kg。三要素的比例为2.6：1：2。

参考资料来源：

百度百科—玉米

玉米国家级质量标准参照玉米国家标准GB1353－2009划分5个等级，按照容重、杂质、水分、不完善粒以及色泽气味（生霉）指标等衡量玉米质量，是最基本也是最重要的指标，具有广泛代表性和权威性。参照下表。

玉米水分划分标准为14％以下。国储粮收购的玉米，烘干后水分基本上在14%以下，最多不超过14.5%。

扩展资料：

玉米质量标准有三个，分别是最基础的玉米国标、饲料用玉米国标以及工业用玉米国标。

这三个标准既相互联系又各有特点。玉米国标是大宗玉米的通用标准，广泛适用于商品玉米的收购、贮存、运输、加工以及销售。而饲料用玉米标准和工业用玉米标准针对性更强，在玉米国标的基础上，又有一些变化和调整。

这三个标准共同点是以水份、杂质、不完善粒、生霉粒等作为衡量玉米品质的主要指标;其不同点在于饲料用玉米除保留容重等主要指标外，还增加了粗蛋白质这一技术指标，而工业用玉米则舍弃了容重这一指标项。

参考资料：

中国粮油信息网——玉米国家标准

1、玉米等级是按单位体积内标准水分玉米重量来划分的，有专门测玉米容重的仪器——容重器，其容量为1升，按照国家标准（GB1353-2009）要求的操作方法，即可测量你想要了解的玉米的容重。现行国家标准共分5个等级，具体等级为：一等容重大于或等于720g/l，二等容重大于或等于685g/l小于720g/l，三等容重大于或等于650g/l小于685g/l，四等容重大于或等于620g/l小于650g/l，五等容重大于或等于590g/l小于620g/l，容重低于590g/l的为等外品。
2、水分是指单位重量玉米含水量占总重量之比来划分的，大多以0.5%为计算单位，一般在东北地区玉米的安全水分（能够保证粮食安全储存的水分）为14.0%，不同地区的玉米安全水分不同。测量水分的简单方法是使用快速水分测定仪，其速度快，但会有一定的误差，比较准确的方法是将玉米拿到粮食部门的检验室内，使用粉碎机将玉米粉碎称重，放入恒温烘箱内烘焙规定时间后，冷却至室温后称重，其重量差与烘前重量之比即为玉米的含水量，以前粮食部门的检验人员大多可凭感观确定玉米含水量，不过为了保护农民利益和公平交易等为出发点，现在国家已基本上禁止检验人员凭感观检验玉米水分了。一般在东北地区新收获玉米含水量在27%左右，在南中原以南地区一般在14%左右。不过新收获玉米含水量与近成熟期的天气、玉米的成熟度等有关系。

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新兴县19511136954： 玉米的等级划分标准是什么? 还有玉米水分的划分标准是什么? 国家标准 - ？
不海罗每： 1、玉米等级是按单位体积内标准水分玉米重量来划分的,有专门测玉米容重的仪器——容重器,其容量为1升,按照国家标准(GB1353-2009)要求的操作方法,即可测量你想要了解的玉米的容重.现行国家标准共分5个等级,具体等级为:一...

新兴县19511136954： 玉米等级标准 - ？
不海罗每： 新的玉米标准依然按照容重定等,但等级由原标准3个调整为5个,并增加了等外级.1~5等容重分别为:≥720g/L、≥685g/L、≥650 g/L、≥620 g/L、≥590 g/L,等外为<590 g/L.考虑到粮食生产的特殊性和自然灾害的不可避免性,标准中增加了等外级,规定容重指标不符合第5等要求,但其他指标符合标准规定的玉米为等外级,仍然可以进行贸易,从而保证了粮食资源的充分、合理利用. 将不完善粒最大限量指标由原来不分等级一律为5.0%,调整为1~5等分别为≤4%、≤6%、≤8%、≤10%、≤15%,使标准能更客观地反映不同等级商品玉米的实际质量情况.

新兴县19511136954： 玉米国家行业标准怎么测量 - ？
不海罗每： 国家规定玉米等级分为五个等级,即一二三四五等,标准以容重器测量,每升的重量计算等级.玉米一等720g/L以上,二等685—719g/L,三等650—684g/L,四等620—649g/L,二等590—619g/L.

新兴县19511136954： 请问一级玉米和二级玉米如何定义的?怎么区别? - ？
不海罗每： 一般玉米主要是容量重,每升大于等于720克为一级,大于等于650克小于720克为二级

新兴县19511136954： 到底什么是优质玉米 - ？
不海罗每： 品质指标包括淀粉含量、蛋白质含量和脂肪含量.玉米的淀粉含量保持在74%以上,蛋白质含量保持在9%以上,脂肪含量保持在4%以上,就是优质玉米

新兴县19511136954： 二级玉米标准是什么 - ？
不海罗每： 我国玉米国家级质量标准有三个,分别是最基础的玉米国标、饲料用玉米国标以及工业用玉米国标.这三个标准既相互联系又各有特点.玉米国标是大宗玉米的通用标准,广泛适用于商品玉米的收购、贮存、运输、加工以及销售.而饲料用玉米...

新兴县19511136954： 二等玉米和三等玉米的容重标准是多少 - ？
不海罗每： 可以查国家标准,二等大于等于685小于720每升克,三等大于650小于685克每升

新兴县19511136954： 玉米等级分类表容重什么的按什么分的 - ？
不海罗每： 简单说就是按密度分的. 1L的桶里所盛的玉米的质量.

新兴县19511136954： 玉米容重国家标准是多少?容重与玉米品质的影响如何? - ？
不海罗每： 容重是单位体积的重量,小麦、玉米容重是一升小麦、玉米在标准的容重器实验下的重量(克).反映了玉米子粒的饱满程度,受水分、杂质的影响.玉米容重现在作为定等的依据,代替了过去的纯粮率.

新兴县19511136954： 玉米年度的划分 - ？
不海罗每： 一个玉米年度可按供应或消费主导市场价格走势划分为前后两个半段,前半段一般指在每年10月份新季玉米上市至次年产区玉米集中销售结束;后半段一般指产区集中上量结束至新作上市前的一段时间.每年前半段时间内属于供应主导市场价格,随着产区农户上量情况的变化,市场价格会给出相应的涨跌趋势.而后半段时间,随着产区农户集中上量结束.应为2009年的10月1日到2010年的9月30日