春天进补，别总吃大鱼大肉，6种食物含钙量高，可以多做给孩子吃
春天到了，阳气上升，万物生长，小孩子也到了长个的好时候，如果想要孩子长得快，身体好，也不要总吃大鱼大肉，以免造成肠胃的负担，春天要多吃这6种高钙食物，做法简单又营养，轻轻松松长个子。
一，豆腐
豆腐是一种营养丰富的食材， 含有丰富的优质蛋白，钙，铁，维生素等，素有“植物肉”的美称，中医上认为，经常食用豆腐可补中益气，清热润燥，推荐菜谱：农家大碗豆腐。
1.老豆腐一斤左右，洗净后切成厚片，青线椒两个切成小段，红椒半个切成小片，蒜子几粒切成蒜片，生姜一块切成姜片，猪瘦肉一小块剁成肉沫备用。
2.炒锅烧热添入一勺食用油，下入豆腐摊平，轻轻晃动炒锅，把豆腐煎至一面金黄色时，翻过来煎另一面，煎至豆腐两面金黄，倒出控油。
3.锅中再添入少许食用油，放入肉沫炒香，下入姜蒜爆香，加入老抽几滴调色，加入蚝油少许，添入一勺清水，加入生抽调味，把汤汁煮沸以后，加入食盐，白糖，胡椒粉各适量，下入豆腐，改中火煨2分钟，使豆腐慢慢入味。
3.时间到了， 放入青红椒，盖上锅盖，继续焖2分钟，等青红椒断生后，勾入适量的水淀粉，最后淋入少许香油，即可关火起锅盛入大碗中。
大青菜又叫上海青，富含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等矿物质，其中钙的含量是大白菜的2倍，经常食用能够促进骨骼的发育，推荐食谱：香菇烧大青菜。
1.准备香菇5到6个，洗净后切成条，大葱半根切成马蹄片，蒜子一小把切成蒜片，红椒一个切成斜片，一起放入盆中，大青菜一把备用。
2.起锅烧水加入少许植物油，水开后下入香菇，焯水一分钟左右，下入上海青，焯水10秒钟倒出控水拔凉。
3.另起锅添入少许食用油，倒入葱蒜和红椒爆香，加入蚝油3克，下入香菇和上海青，快速翻炒，淋入少许清水，加入 食盐2克，鸡粉2克，白糖1克 提鲜，快速翻炒化开调料，勾入薄芡，淋入少许明油，简单翻匀就可以关火起锅装盘了。
在日常生活中，吃得最多的就是猪排骨了，排骨里面有优质的蛋白质 、脂肪，还含有丰富的钙质可维护人体的骨骼 健康 ，中医上认为：猪排还有滋阴润燥的食疗作用，推荐食谱：蒜香排骨。
1.准备剁好的排骨一份，倒入清水加入少许食盐，用手揉搓3分钟，洗净排骨倒入盆中，放入葱片，八角，加入蚝油3克，料酒适量去腥，加入食盐1克入底味，胡椒粉1克去腥提香，在放入蒜末和小米椒，再加入生抽5克，用手抓拌均匀，腌制30分钟使排骨入味。
2.把排骨腌制好以后拣出大料，加入一把土豆淀粉，用手拌匀，炒锅烧热倒入食用油，油温至五成热时下入排骨，改中小火炸五分钟左右捞出控油，等油温升至6成热时，再倒入排骨重新复炸20秒，捞出控油盛入盘中，美味即成。
黑木耳又称为黑菜，云耳等，既可以单独做菜，也可以搭配其他配菜，吃起来 滑嫩可口，滋味鲜美，在民间有“素中之肉”、“素食之王”的美称，富含蛋白质， 脂肪，钙、磷、铁等多种维生素及矿物质，营养特别丰富，推荐食谱：木耳炒鸡蛋。
1.青椒两个去瓤切成菱形片，红椒半个切成三角片，洋葱半个切成小片，泡发好的黑木耳一小把，用手撕成小片，沥干水分放入另一个盆中。
2.小盆里面打入3个鸡蛋，加入少许食盐入底味，再加入几滴香醋去腥增香，然后用筷子搅匀打散，大蒜几粒切成蒜片，大葱一段切成马蹄块备用。
3.炒锅烧热添入食用油，油热后倒入鸡蛋液，用勺子搅动，等鸡蛋凝固后，倒出控油，再添入少许食用油，倒入葱蒜爆香，倒入青红椒和洋葱，快速翻炒，加入生抽调味，再倒入泡发好的木耳，快速翻炒几下，起锅撤火开始调味。
4.加入食盐，鸡粉，白糖各适量，倒入控油后的鸡蛋，用勺子敲开大块的鸡蛋，快速翻炒片刻，化开所有调料。开大火爆炒十秒钟，美味即成。
胡萝卜是生活中常见的食材，富含维生素和胡萝卜素，还含有 叶酸、钙质及食物纤维等，可以炒食，凉拌，清蒸，味道都非常不错，推荐食谱：清蒸胡萝卜丝。
1.胡萝卜两根削去外皮，切成均匀的细丝，放入盆中，加入少许植物油，用筷子搅拌均匀，锁住胡萝卜里面的水分，面粉适量倒入胡萝卜盆中，用手抓匀，尽量使每一根胡萝卜丝都粘上面粉，感觉干爽不粘手为宜。
2.锅中烧水放上篦子，先把水烧开，水开后摊上蒸笼布，放入胡萝卜丝，盖上锅盖，开中火连续蒸五分钟。时间到了掀开锅盖，取出胡萝卜倒入盆中，用筷子抖散，撒上少许食盐，装入盘中备用。
3.盆里加入 食盐1克，味精0.5克，芝麻油5克，红油5克，生抽10克 ，用筷子搅匀，把料汁浇在胡萝卜丝上面，美味即成，吃起来软嫩香甜，营养又美味。
空心菜又名 藤藤菜、通菜等，里面的粗纤维素含量较丰富，可以促进肠道蠕动，有通便解毒的食疗功效，空心菜嫩梢中的蛋白质含量比西红柿高4倍，钙的含量比西红柿高12倍之多，并含有较多的胡萝卜素，推荐菜谱：清炒空心菜。
1.准备洗净的空心菜一把备用，大蒜几粒切成蒜末，放入小碗中。
2.锅中添入适量清水，加入一勺食盐增加底味，加入少许植物油增加食材的亮度，水开后下入空心菜，用勺子翻动几下，10秒钟后即可捞出控水。
3.另起锅添入食用油，倒入蒜末炒香，加入 蚝油5克 ，搅拌化开，倒入空心菜，加入 食盐2克，白糖1克提鲜，鸡粉1克 ，上火快速翻炒10秒钟，即可关火起锅装入盘中。
秋季气候凉爽最适宜进补,中老年人该如何选择进补食物?
恶性肿瘤会夺气夺血，手术前别吃鱼！贴秋膘指的是，秋天吃大量帮助长胖食物，比如红烧肉、炖肉等，让身体长出一层脂肪，以抵御冬天的寒冷。不过我们现在饮食都很丰富，肥胖人群不断增加，慢性病高发，很多人都不需要在秋天吃出一层脂肪了。秋季进补，不能一味地大鱼大肉，更需要注意因人而异，根据...
春季进补?不是大鱼大肉,建议多吃3种天然嫩芽,全家老少都适宜_百度知 ...
有清火明目、润肝补肾的功效。蕨菜、艾叶、枸杞叶都是当下的时令野菜，它们不仅味道独特，营养丰富，同时还具有一定的保健功效。春季不是进补的最佳时机，不是大鱼大肉，建议多吃这3种天然的应季野菜，它们的纤维素都极强，经常吃一些，第二天准时上厕所，多给身体清清肠、排排毒，身体更 健康 。
老人冬日进补吃肉并不好?老人进补该吃什么?
老人别“逢补必肉”动物性食物不仅有较高的营养，而且味美可口，但肉类也不易消化吸收，若老人多吃，往往使肠胃不堪重负。再加上肉类食物在消化过程中产生的某些脂类、糖类等物质又往往是心脑血管病等慢性病的复发诱因，因此建议老人在进补时多补充含有多种维生素和微量元素的新鲜水果和蔬菜，不仅有利于...
脾虚吃什么好?能不能大鱼大肉?
萝卜、山楂有顺气的作用，淡茶有解脂去腻的作用，经常出现肠胀气现象的男性可多食用。 进补方案：胃不好的男性在进补时应该遵循清淡，易消化，各类营养均衡摄入的原则，忌大鱼大肉，暴饮暴食，加重肠胃负担。在日常饮食上可以多喝玉米粥和莲子羹，在肉类的摄入上，肉丸子、肉汁汤容易消化，又能保持肉类...
宝宝秋冬进补,需防过犹不及,应当如何进补?
并且在秋冬季节一定要少喝冷饮，少喝碳酸饮料，多吃高蛋白的食物以及豆制品。不要盲目的进补，因为儿童的脾胃还没有发育完全，如果让孩子大鱼大肉的乱补，会对脾胃造成损伤，一旦脾胃受损，就会导致孩子出现积食，消化不动，上火，口腔溃疡等现象，多选温性的食物。并且进补的食品不能过于油腻，因为大鱼大...
秋季进补要避免的误区 秋季进补应选的食材
很多人为了进补，整天都大鱼大肉地吃，而且一吃分量也很足。天天荤腥摄入量都很大，认为吃肉能够更好地补身体。但其实荤腥类的食物，吃了以后在身体代谢的时候，容易出现酸性的有毒物质，为了不损伤身体健康，应该要及时将它们排出才对。可是生活中，很多人的排便习惯都不规律，甚至有便意的时候，总是憋...
男人冬天该怎么补
进补原则:此类男性在冬季进补时应当多补充卵磷脂、维生素E、锌、铜、铁以增强大脑的活力,并可减少脱发。平时应多吃碱性食物,如新鲜的蔬菜水果、海带、紫菜。不要经常喝酒及碳酸饮料,少吃大鱼大肉等酸性食品。 食疗方案:在日常饮食上多吃富含卵磷脂的大豆、蛋黄。深海鱼油含有大量的DHA、EPA,也是理想的健脑佳品。菜花...
老人常说的“立秋三禁”是什么?有关饮食和作息,别不以为然
虽然说秋季有进补的说法， 但是进补也要讲究科学的方法，过于油腻的大鱼大肉显然不适合。 暴饮暴食只会过度透支脾胃的消化能力，不仅容易诱发肥胖，还有可能会造成脾胃失衡、消化不良、腹痛、腹泻等不适感 “三要吃”指的是吃应季蔬果，吃属性温和的食物，吃营养丰富的食物。 在秋季应季水果的种类比较多...
春节避免不了大鱼大肉,春节养生需要注意什么?
2.饮食保阴潜阳 大寒时阴气渐渐衰落，阳气刚要萌生。平日可食用一些滋阴潜阳且热量较高的食物，如大枣、黑豆、核桃、黑芝麻、桂圆、木耳、银耳等。另外，大寒时的进补量应逐渐减少，以顺应季节的变化。3.冬季科学养生，应充分摄入各种营养 冬季人体对水分需求量会更大，建议日常多喝热水，或在饭前喝一碗...
霜降时节期间该如何进补?
霜降进补，除了补肺，更要健胃补脾。推荐一个补而不峻、防燥不腻的平补之品——芡实。芡实既可健脾，又能补肾，符合深秋补脾胃而冬季补肾的养生需要。可用芡实煮菜，或做粥，一定要用慢火炖煮至烂熟，细细嚼服效果最好。若受寒而胃部隐痛，可每天吃一小把生花生米，有温胃养胃之功。
汤制诺金： 春天吃什么食物?春补补哪些食物比较好?很多人觉得春天不用补,其实不然,每个季节都有最适合的食物,以下八种食物春补最适合.1:春季杀菌吃大蒜 2:春季吃葱补维C 3:健脾益气吃山药 4:体弱者吃点大枣 5:韭菜最利阳气生发 6:头晕头痛者吃点荠菜 7:高血压及便秘者吃菠菜 8:春季补铁吃莴笋
鸡东县19523311619： 春季进补吃什么最好? - ？
汤制诺金： 中医认为,春天是阳气生发的季节,所以人应该顺应天时的变化,通过饮食调养阳气以保持身体的健康,总的饮食养生原则是:1、主食中选择高热量的食物;2、保证充足的优质蛋白质;3、保证充足的维生素. 所谓高热量的食物,是指除主食...
鸡东县19523311619： 春天补什么好 - ？
汤制诺金： 春季饮食养肝为先 网易 春季万物荫生,正是调养身体五脏的大好时机.按照中医“四季侧重”的养生原则,春季补五脏应以养肝为先.俗语说:药补不如食补,养肝也是如此.现介绍春季养肝的几种方法. 1、以脏补脏,鸡为先.鸡肝味甘而...
鸡东县19523311619： 春天如何进补 - ？
汤制诺金： 应根据乍暖还寒,人体阳气上升的特点,以清补、柔补、平补为原则,根据自身虚弱情况,辨证选用助正气或补元气的滋补品.黑枸杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用,清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀,保护胶原蛋白,让...
鸡东县19523311619： 春天该怎么食补? - ？
汤制诺金： 春天是阳气生发的季节,所以人应该顺应天时的变化,通过饮食调养阳气以保持身体的健康,总的饮食养生原则是:1、主食中选择高热量的食物;2、保证充足的优质蛋白质;3、保证充足的维生素. 所谓高热量的食物,是指除主食中米面杂...
鸡东县19523311619： 春季多吃什么食物有益健康? - ？
汤制诺金： 1. 春天阳气渐渐升腾,自然界万物萌动,生机勃勃.温暖的气候影响着一切生物,人们也应根据这一时令的特点,进行适宜的进补,以保障生命活动.2. 人体为了适应这一季节气候的变化,皮肤腠理由冬令的致密而疏松,在五脏中肝的功能活动...
鸡东县19523311619： 春天这个季节吃什么食物有营养? - ？
汤制诺金： 忌摄入过热食物 常言道:“一日之计在于晨,一年之计在于春”.春天,万物复苏,处处生机蓬勃,而作为万物灵长的人,也和自然界生物一样充满生机.我国古代医学家就曾根据自然界的四季变化,提出了“春夏养阳,秋冬养阴”的养生原则...
鸡东县19523311619： 春季吃什么对身体好 - ？
汤制诺金： 你好:春天里,万物欣荣,生机蓬勃,是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期.(补肝的季节多吃绿色食物)然而春雨绵绵,天气潮湿,乍暖还寒,气候很不稳定.健康的人能够调适自己很快适应环境,一般无需调补.但是素有旧疾的人,在...
鸡东县19523311619： 春天吃什么最补?？
汤制诺金： 早春期间的饮食构成应以高热量为主.除谷类制品外,还可选用糯米制品、黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物,以便及时补充能量. 春天是由寒转暖的季节,气温变化较大,加上细菌、病菌开始繁殖,活力增强,容易侵袭人体而致病.所以,春...
鸡东县19523311619： 春天进补吃什么 - ？
汤制诺金： 春天大地苏醒,万物萌发,人们精神焕发,情绪高昂.中医传统学说谓人体脏腑春天以肝应时,故春天进补当以养肝为主.肝主疏泄调达,春得疏泄则肝气调和,身心健旺.现兹介绍几种春季进补的汤羹. 八鲜大补汤 原料:人参3g,干贝、火...
