请问茄子豆角柿子椒冷冻的方法
1. 茄子：将茄子洗干净切成小块，在锅内加水烧开，把切好的茄子放到里面煮几分钟，然后捞出过凉水，沥干水分后装到密封袋中，放到冰箱的冷冻室中保存。
2. 豆角：将豆角洗干净，去掉头尾，然后切成小段，在锅内加水烧开，把切好的豆角放到里面煮几分钟，然后捞出过凉水，沥干水分后装到密封袋中，放到冰箱的冷冻室中保存。
3. 柿子椒：将柿子椒洗干净，去掉籽，然后切成小块，在锅内加水烧开，把切好的柿子椒放到里面煮几分钟，然后捞出过凉水，沥干水分后装到密封袋中，放到冰箱的冷冻室中保存。
以上方法可以有效保存这些食材，但请注意，冷冻食品的保质期是有限的，一般在一到两年左右。
把所要冷冻的食材洗干净切成小块，锅内加水烧开，把切好的食材放到里面煮几分钟，然后捞出过凉水。然后放到菜篮内沥干水分，之后装到密封袋装起来，放冰箱冷冻室保存即可。
只要不变质，都是可以吃的。北方家庭多有秋天将蔬菜速冻，在冬天及来年春天时再解冻后食用。当时在市场上也出现过这种冻豆角，有过油后速冻的，也有氽水后速冻的。
茄子炒豆角怎麽炒
原料：豆角150克，茄子150克。调料：干辣椒15克，蒜粒10克，姜末10克，生抽10克，鸡精1克，盐2克，味精1克。1.先把茄子切成小长条,先放盐水中浸泡,去除有毒物质.长豆夹洗干净,切成小拇指长的段.几颗大蒜备用.2.水烧开,把切好的豆夹放入,过水几分钟吧,捞起放冷水中淋一下。3.锅稍多放点...
茄子的做法 茄子炒豆角怎么做好吃
1.茄子去掉两头，清水洗净，切条。2.豆角掐去头尾，洗净，切段。3.红椒顶刀切碎。4.蒜切碎。5.将长豆角和茄子用油炸软，捞出沥油。6.原锅留油少许，放入红椒、豆瓣酱炒出香味。7.倒入长豆角、茄子。8.加蒜米、盐、鸡精、味精、蒸鱼豉油翻炒均匀即可。
蒸茄子豆角怎么做
辅料：米粉 腊肉 柿子椒 红椒 调料：色拉油 食盐 味精 蒜辣椒粉 蒸茄子豆角的做法 1.豆角洗净、剥去老筋后也切成4公分长条；茄子洗净斜切成厚0.3厘米，长5公分的茄片；两者一定要控干水份。腊肉切成小丁，青红椒切碎丁，蒜拍成碎末 2.把1中所有材料统统装入一大碗，放入盐、10ML...
水果蔬菜冷藏库的温度一般是多少
番茄、黄瓜、柿子椒、荔枝、苦瓜、豇豆、南瓜等蔬菜，适宜存放温度一般在10℃左右。由于含水量较多，这些果蔬长时间冷藏后会出现变黑、变软、变味现象。三、适合0℃左右温度的果蔬 绝大部分根茎、叶菜为喜凉果蔬(原产于温带、寒带的)，其适宜的存放温度为0-2℃，不能低于0℃。白菜、菠菜、菜花、芹菜...
普通家常茄子怎么做
01 把葱姜蒜都切成末，舀一点豆瓣酱备用。02 茄子不要去皮，直接切块。03 然后放入盐水里浸泡20分钟左右。04 捞出来滤水，可以用厨房纸吸水。05 锅里倒油，把茄子炸软后捞出。06 锅内留一点油，放入青红辣椒丝，葱姜蒜，小火煸香。07 倒入之前炸软过的茄子。08 倒入白糖、酱油、醋、盐，混合...
西葫芦柿子椒拌茄子做法大全
步骤1 取1\/2蒜，加一克盐捣成蒜泥 步骤2 食材取出洗净备用 步骤3 茄子切条，冷水浸泡 步骤4 西葫芦去瓤切成条，柿子椒取中间部分切条 步骤5 烧开水焯菜:水不要多，加一克盐，先焯西葫芦，不要太软 步骤6 柿子椒断生既可 步骤7 姜和剩下的1\/2蒜切丝，葱切段，圣女果切瓣 步骤8 锅热加入油...
茄子柿子椒怎么做好吃
姜蒜切末，生抽、醋、白糖和淀粉加水调成料汁。3.锅烧热，下稍多的油，将茄子挤掉多余的水分下锅炸软变色，盛出。4.余油，先炒香花椒和姜蒜末，再下老干妈辣椒酱炒出红油。5.下青椒炒至断生。6.下炸好的茄子炒匀。7.淋入调好的料汁，小火咕嘟一会。8.稍大点火，收汁出锅。
扁豆和茄子怎么做好吃?
做法：1、扁豆去掉两头的丝儿，洗净切成小段，锅中放入适量水，再放入半盐勺盐（2克小盐勺），然后放入扁豆焯一下，开锅后大概2-3分钟左右捞出；2、茄子洗净切成长条，在水里泡一下，大概三五分钟左右即可，可以防止茄子变黑，炒的时候省油不容易粘锅；3、热锅凉油，油热以后放入切好的姜片，...
茄子有多少种吃法
3，茄子豆角。材料：茄子，豆角，干辣椒，鸡精，蚝油，生抽，生粉，蒜米，生姜，指天椒。做法：茄子切成手指大小的条，豆角切5厘米长的段，蒜米切蒜蓉，生姜切成姜末，指天椒切碎，炒锅放油烧至8成热，放入茄子炸至变软，再放豆角一起炸至豆角熟透，就一起出锅沥干油，炒锅再放油放入干辣椒，蒜蓉，...
丛昌十八： 茄子等是蔬菜,一般不能冷冻储藏,因为蔬菜水分含量高冷冻后结冰,再解冻就会像腐烂一样,并且口感也差,所以不知道你说的速冻茄子是什么意思.
西盟佤族自治县15550145092： 茄子豆角怎样速冻保存 - ？
丛昌十八： 用保鲜盒装好.放入冰箱冷藏.
西盟佤族自治县15550145092： 家庭怎样速冻豆角 - ？
丛昌十八： 把豆角洗净后,放在开水锅里焯一下,等豆角一变色,就可以拿出来,温度达到室温后,分成小袋,放进冰柜里,就可以了,以东北油豆角最好
西盟佤族自治县15550145092： 速冻豆角方法 - ？
丛昌十八： 豆角不能速冻只能保鲜,最常见的是把豆角放进泡沫箱,在箱的四角放上四瓶装满冰的冰水,然后将箱盖密封保鲜
西盟佤族自治县15550145092： 自制速冻豆角做法 - ？
丛昌十八： 食材明细 豆角3000克 水适量速冻豆角的做法步骤1 好多的豆角2 摘去豆角筋,掐头去尾,洗净3 大蒸锅内水烧开4 下入豆角烫3分钟5 用勺子翻动豆角,使受热均匀,豆角变绿了6 捞出后立即放入凉水中 ,使其降温7 然后控水后捞出,放置阴凉处晾干8 将晾干后的豆角分别装入密封的小袋子里,放入冰箱的冷冻室即可.这是第二天已经冷冻好的豆角. 小窍门 冷冻好的豆角食用时即可拿出,要适量不要拿出来解冻后又放回去冰冻,那样会口感不好. 使用的厨具:蒸锅
西盟佤族自治县15550145092： 鲜豆角如何保存五至六个月 - ？
丛昌十八： 鲜豆角不能放太久,处理越早,然后进行冰冻保存,那么保存的时间也越长.操作步骤: 1. 把鲜豆角摘掉两头,冲洗干净.在摘豆角的过程中,如果能撕掉豆角上面的筋,就尽量撕掉它,防止豆角筋在保存的过程中纤维化.为了方便焯水和保...
西盟佤族自治县15550145092： 冻茄子怎么冻啊 - ？
丛昌十八： 放在蒸锅里面蒸一下,开锅以后十几分钟就好 然后晾凉再冻
西盟佤族自治县15550145092： 豆角如何储存好吃 - ？
丛昌十八： 方法如下: 第一步: 把鲜豆角摘掉两头,冲洗干净.在摘豆角的过程中,如果能撕掉豆角上面的筋,就尽量撕掉它,防止豆角筋在保存的过程中纤维化.为了方便焯水和保存,还可以把鲜豆角切成大小均匀的长段.第二步: 根据豆角的量烧上...
西盟佤族自治县15550145092： 什么方法冻豆角好 - ？
丛昌十八： 先用开水把豆角焯了,放凉后放在一个朔料袋或容器里,再放入冰箱里冷冻.这样冷冻的豆角再拿出来食用味道,跟鲜豆角没有两样.
西盟佤族自治县15550145092： 豆角怎么冻冬天好吃 - ？
丛昌十八： 先把豆角用水洗净,然后放进开水里焯一下,注意!焯的时间千万不能太长,开锅一次就可以出锅了,把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿,把豆角表面的水晾干就可以了.把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里,尽量挤出空气扎紧袋口,把它们放进冰箱的冷冻室里存放. 这样保存的豆角,放上一个月依然翠绿鲜嫩,原有的风味还不会被破坏,而且科学研究表明豆角里面含有的皂甙、生物碱之类的对人体有害的物质在水焯的过程中会首先溶解,所以,提倡在烹制豆角之前先焯一遍.
