煎饼是哪里的特产
煎饼是山东省临沂市的特产。
山东煎饼,传统特色面食。源于泰安,这是齐鲁晚报有文字记载最早的。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证,但“煎饼”一词的使用山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城,所带食物即煎饼。
1967年泰安市省庄镇东羊楼村发现了明代万历年间“分家契约”,其中载有“鏊子一盘,煎饼二十三斤”。最迟在明代万历年间,现代煎饼的制作方法就已经存在。山东煎饼最初源于泰山,已有一千多年的历史。可知煎饼那时已是泰安民间的主食。传说唐末黄巢起义军在泰山驻扎,当地百姓曾以煎饼相送。煎饼已经是鲁南、鲁西南等地最普遍、最具特色的食物了。
煎饼的吃法:
一般都要用煎饼卷豆腐,卷海带丝,卷肉丝,卷油条,以及卷其他各种各样菜肴。只要你能想到的,大概都可以卷进去。最经典、最普遍的吃法,当属煎饼卷大葱了。拿一大块煎饼对折几下,放上大葱,抹上辣的豆瓣酱或面酱,鲜嫩、水灵、味道十足。泰山人常卷小豆腐、山野菜、咸鱼吃!
煎饼是鲁西南地区的主食之一,长期以来备受人们喜爱,煎饼中间加入韭菜、白菜、小瓜、胡萝卜等蔬菜,配以整辣椒、胡椒、孜然、粉条等佐料上锅腾熟,即成味道鲜美的菜煎饼。
柿饼是哪里的特产,是如何做成的
在我国,比较出名的柿饼产地主要包括陕西富平、山东曹州、山东青州、山西万荣、广西恭城、广东信宜等地,其中以陕西富平柿饼最为出名,据统计,我国大约有70%的柿饼来自于富平,2021年,富平县柿子种植面积为36万亩,鲜果产量为20万吨,柿饼产量为5万吨。一、柿饼是哪里的特产 1、柿子除开新疆、西藏和...
烧饼是哪里的特产
烧饼是江省丽水市缙云县的特产。烧饼也称桶饼,是浙江省丽水市缙云县的一种传统小吃,属于浙菜系。据说该小吃有650余年的历史。缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯,经烧饼桶炭火烘烤制成。传说,轩辕帝曾在缙云山鼎湖峰架炉炼丹,非常专注,饿了就抓一块面团贴在丹炉壁上烤着吃。轩辕...
西安必带回去的特产
天香坊水晶饼 是陕西乃至全国比较有名的传统美食 也称中华国饼 传承美食颜值都一般 但是吃过的人都会喜欢水晶饼的味道 2 仿秦兵马俑 如果有精致的自己喜欢的仿制兵马俑 如果自己觉得不贵 可以收藏一件 也是很有意义的 3 腊牛肉 腊牛肉不但味道吸引人 且富含丰富的蛋白质 ...
手抓饼是哪里的特产?
手抓饼是台湾的特产。手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。正宗的台湾手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来。之所以叫手抓饼,其实是形容这种饼比较好吃...
煎饼是哪里的特产
煎饼是山东省临沂市的特产。山东煎饼,传统特色面食。源于泰安,这是齐鲁晚报有文字记载最早的。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证,但“煎饼”一词的使用山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城,所带食物即煎饼。1967年泰安市省庄镇东羊楼村发现了明代万历年间“分家契约”,其中载有“鏊子一盘...
桂花饼是哪里的特产?
桂花饼是桂林、南京市的特产。桂花饼做法 做法一 材料 有盐黄油100g 低筋面粉180g 干燥桂花10g 泡打粉1\/4小勺 糖粉50g 步骤 1. 用冷水将干燥桂花泡10分钟。2. 黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀,搅打至呈松发状态。3. 筛入面粉和泡打粉。4. 加入浸泡后桂花,揉成面团。5. 用擀面棍将面团擀成约...
烧饼是哪里的特产
烧饼并不是哪个地方的特产,很多地方都是有烧饼的,如浙江有浙江烧饼,北京有北京烧饼,每个地方的烧饼都带有当地的特色,所以烧饼不是某一个地方的特产。烧饼是中国传统面食,属于大众化的烤烙面食,品种较多,有大饼、黄山烧饼、传统烧饼、油酥烧饼、糖麻酱烧饼、螺丝转烧饼等一百多个花样。其主要是以...
石头饼是哪里的特产
石头饼是流行于山西,陕西地区的一种传统名点,中国传统的烙制食品。石头饼又称石子馍,唐朝时称石鏊饼,明清朝称天然饼。石头饼顾名思义是在制作过程中有石头参与到的,具有明显的古代石烹遗风。制作前,先将石子淘洗干净,倒入砂鏊,擦点油(以防石子粘在面饼上),然后反复搅拌,吃起来咸酥成香...
回饼是哪里的特产
正在发难之时,一位名叫李清祥的师傅说:“加些小苏打做成烤饼吧!”一位师傅说:“这饼是发面返回来做成的,就叫回饼吧!”回饼送到店内,由于新奇而味好,很快被顾客抢购一空。云南有名特产 1、贡米,是过去当地官府同朝廷进献的贡米,贡米有紫米、遮放米、八宝米。2、酱螺蛳,滇池盛产螺,渔民...
麻饼是哪里的特产
苏州麻饼是江苏苏州汉族传统名点。色泽金黄、麻仁饱满油亮。富有麻香、黑枣醇香、松仁清香及糖渍板油丁脂香。饼形圆整,饼面平整,四周腰箍裂纹,滋味纯正,肥甜适口,包馅到边,层次分明。选用蜜制玫瑰花、糖渍板油丁、饴糖、芝麻仁、黑枣、松子仁、绵白糖、植物油脂、鸡蛋等为原辅料,后进行严格的半...
翟店盐酸: 陕西子长煎饼,江苏省北部、山东全省的煎饼,天津的“煎饼果子”,河北、东北煎饼,客家人也食用煎饼.
定日县17125445242: 煎饼是哪个地方的特产 - ?
翟店盐酸: 是山东的,我在外地从来没吃到过,问饭店有煎饼没有,他们回答那是什么
定日县17125445242: 中国那些地方的人吃煎饼? - ?
翟店盐酸: 山东全省普遍食用煎饼,在特别是在 临沂、泰安、莱芜、日照、 枣庄、 济宁、 淄博沂源县 一带有以煎饼为主食的传统,而胶东一带虽也食用煎饼,但却以玉米饼子、饽饽为主食.近些年来随着生活水平的改善,在山东各地,特别是在城镇中,煎饼已经逐渐让位于米饭和馒头. 天津的“煎饼果子”多以绿豆面制作而成,口感香滑酥脆、不粘牙,在天津的外国友人对天津煎饼 评价甚高. 北京地区近几年流行《一品酥脆煎饼》杂粮制作,主要以脆为主,各种口味,具有一定特色. 苏北的徐州,宿迁,赣榆也以煎饼为主食. 河北、东北等地也食用煎饼,做法与山东大体一致.以《石老磨煎饼》最具特色. 福建的一些地方也食用煎饼,做法有所变化. 客家人也食用煎饼.
定日县17125445242: 山东杂粮煎饼,放了酱,中间裹了薄脆的,正宗的起源城市是山东的哪里? ?
翟店盐酸: 山东煎饼,是中国传统名吃之一,是著名的山东特产.山东煎饼最初源于泰山,已有一千多年的历史.泰安地方志得知:明万历年间(1620年),泰安城东羊楼村范氏分家...
定日县17125445242: 煎饼是哪里的特产? - ?
翟店盐酸: 山东泰安、临沂、济宁曲阜等地都有
定日县17125445242: 煎饼果子是哪个地方的特产啊? - ?
翟店盐酸: 煎饼果子是天津的特产,其中的果子其实上其它地方的人都叫油条.油条很多地方都有卖.正宗的天津煎饼果子的皮是用绿豆面做的. 煎饼果子和锅巴菜是天津所独有的,别的城市都很少有的.据说煎饼果子和锅巴菜都是百年前由山东传来的经...
定日县17125445242: “ 煎饼果子 “ 是是哪个地方的风味小吃? - ?
翟店盐酸: 作为一个天津人我想说煎饼果子绝对是天津的!!!但是,我们本着科学的态度2113追根溯源下,我们神奇的发现煎饼和果子原来是两回事!煎饼是5261山东滴!果子就是油条,老北京和天津都有具体发源的地方说法不一,其实煎饼果子早已...
定日县17125445242: 菜煎饼是哪个地方的小吃~?
翟店盐酸: 菜煎饼,是流行于鲁南、苏北、豫北一带的有名小吃,主要分布在枣庄、滕州、临沂、徐州、微山、睢宁一带
定日县17125445242: 煎饼卷串是哪里的特产 - ?
翟店盐酸: 煎饼,是中国传统食品之一,用调成糊状的杂面摊烙而成,各地做法、食法略有变化.煎饼多由粗粮制作,营养价值高.煎饼疏松多孔,可厚(叠层)可薄,便于与其他食品搭配,可在不同场合食用. 地域分布 山东除胶东以外的地区普遍食用煎饼.尤其在鲁中南地区如泰安、临沂一带,因为过去细粮产量小,一直以煎饼为主食.改革开放后随着生活水平的改善,在山东各地城市中,煎饼已经让位于米饭和馒头. 苏北的睢宁、邳州、宿迁、新沂、赣榆一带也以煎饼为主食. 河北、东北等地也食用煎饼,做法与山东大体一致. 福建的一些地方也食用煎饼,做法有所变化. 客家人也食用煎饼.
定日县17125445242: 山东哪里盛产煎饼啊?类似煎饼果子那种煎饼! - ?
翟店盐酸: 煎饼为汉族主食.以山东为盛,起源甚早,是中国传统食品之一,是用面粉和玉米粉调成糊状的杂面摊烙而成,多由粗粮制作,也有细面制作. 煎饼在山东地区应该非常普通,就是平时我们所说的“煎饼卷大葱”那种,做好的煎饼可以放置很长时间,以前主要...