雪川食品：打造冷冻薯条全产业链民族品牌
当下众多国际连锁快餐企业转向中国积极开拓市场，大幅增加餐厅数量，中国政府大力推行马铃薯主粮化发展，我国冷冻薯条需求持续扩大。同时冷冻薯条消费的主力军——快餐市场在中国的占比不足5%，相较于美国以及欧洲超过30%的高饱和度，中国冷冻薯条行业发展空间潜力巨大。
随着我国冷冻薯条市场规模日益增长，入局者虽众多，但本土品牌稀少，多数小而分散。相反，外资企业凭借率先进入中国市场的优势，占据了本土冷冻薯条行业绝大部分的市场份额。
在外强林立的市场漩涡中，能够突破重围的企业屈指可数，雪川食品在竞争洪流中以全产业链的核心竞争优势一马当先。雪川集团目前是国内唯一拥有产业技术研究院的企业单位，经过多年的产业布局，于2012年在河北张家口成立食品深加工企业——雪川食品，并迅速崛起成为中国薯制加工品领军企业。
“我们就是要让中国人吃上自己的健康放心的薯制品，而不是我们的孩子和后代吃的薯条都依托于进口。发展民族品牌这条路非常的艰难，但我们具有本土的优势，稳扎稳打，势必走出属于我们的雪川之路，让世界吃上中国的薯条，认可中国制造。”雪川食品新一代领航人王楠先生如是说，为此雪川投入了巨大的时间和心血，积蓄力量，引领市场。
农业支持，科研保障
雪川食品依托于国内最为专业的马铃薯产业化集团——雪川农业，科技研发实力深厚、原料保障稳定而优质。
作为农业产业化国家级重点龙头企业、省级高新技术企业，中国种业信用骨干企业，雪川农业于2017年落成马铃薯产业技术研究院，并成为中国种子协会副会长单位、马铃薯分会会长单位，育出“雪育”系列新品种及品系30多个，建设脱毒种薯繁育基地16万亩，每年种植种薯4万亩，生产种薯10万吨，给予了雪川食品强有力的农业支持。
生产强劲，供应稳定
目前我国冷冻薯条生产线不到10条，2018年，我国进口冷冻薯条19万吨，同比增长54%，进口额为2亿美元，同比增长41%，占薯制品进口总额的76%。当市场上的绝大多数薯条依靠于进口之时，2017年，雪川斥资10亿建设生产加工项目。
“目前雪川有两条生产线，一期生产线年生产产能5万吨，二期生产线引入世界最先进的全自动化生产设备，实现年生产产能10万吨；同时拥有一条年产能为1万吨的全粉生产线。”一位在雪川生产车间工作了5年以上的管理层介绍到。
全面布局，产品丰富
毋庸置疑，雪川食品拥有国内乃至亚洲最大的马铃薯冷冻薯条加工产业集群。其旗下拥有“克什克腾高寒农场”、“正蓝旗河谷农场”、“察北坝上万亩农场”等11个跨越1000公里黄金种植带的超大型全机械化现代农场，经历135天超长日照和17度昼夜温差成就雪川名副其实的“黄金土豆”。
雪川食品的产品线涵盖直薯、粗薯、异形薯、裹粉薯条、薯粉系列，包含经典畅销的产品系列：皇冠、钻石、红宝石、翡翠、珍珠、水晶、郁金香等共计20余款薯制产品，生产能力强劲而稳定。已成为国内众多大型餐饮连锁企业、酒店餐厅的优质薯条供应商，也是国内众多薯片、休闲食品的优质全粉供应商。
安全放心，质量可靠：
从安全的角度来看，雪川食品从成立即开始产品质量体系的建设，通过了China G.A.P.、Global G.A.P.、IS09001、ISO22000、BRC认证，以及Tesco、Metro等跨国连锁超市的供应商资质审核、SGS、麦咨达的第三方审核，符合欧洲零售商联盟要求标准。
“而即便如此，在发展对外贸易的过程中，仍有许多商家在洽谈过程中怀疑我们的中国制造，这说明我们的民族企业走向世界还有一段距离要走，也说明需要更多的中国制造用品质征服世界，而我们，就在做这件事！”一位在雪川对外贸易人员谈到。
绿色农业，产业扶贫
在提高品质的同时，雪川注重于人与自然的可持续发展。所有农场均采用农牧结合、饲薯轮作的方式，同时推广水肥一体化，逐步尝试滴管模式，单位节水25%以上，实现环境友好型的循环利用。雪川采用生物发酵技术，处理车间废弃物的同时产出沼气供热，生产沼渣有机肥料、沼液有机肥，为马铃薯加工厂的废弃物处理摸索了一条科学之道。
企业扶贫是扶贫工作的重中之重，雪川以市场为导向，以培植壮大新型经营主体为突破口，以合作组织利益为纽带，带动坝上贫困地区的农民通过马铃薯产业扶贫，实现农业增效、农民增收和农村繁荣，助力脱贫攻坚。
雪川食品致力深耕冷冻薯条行业，站在全产业链的高度看待整个行业，聚合了科研院所、种薯、植保、农机、食品加工、经销商等产业生态圈，形成生态圈内诸多参与者的深度绑定、互利共赢的局面。
中国冷冻薯条行业前途无限，但属于民族企业的时代还需要更多像雪川食品一样的企业探索前行，走出属于中国的冷冻薯条制造之路！
冷冻马铃薯制品是什么意思?
冷冻马铃薯制品具有很多的优点。首先是方便快捷，这种制品不仅可以快速加热，还可以在各种场合方便地使用，如便当、零食等。其次是保存时间长，因为这种制品是经过特殊的冷冻工艺处理之后制成的，所以可以延长食品的保质期，使其更加新鲜，营养丰富。最后，冷冻马铃薯制品因为加工工艺的不同，可以根据不同的口...
炸冷冻薯条需要炸多长时间啊?
薯条属于油炸食品的一种，小朋友尤其爱吃，外面的薯条不仅不实惠而且还可能存在安全问题。因此，很多人会买速度薯条自己在家里做。那么，速冻薯条炸几分钟？炸冷冻薯条需要炸多长时间？速冻薯条炸几分钟 6分钟，肯德基、麦当劳的标准。炸薯条的方法如下：1、倒适量油入锅，烧至八分热。2、冰箱取出薯条...
好吃的冷冻薯条有哪些牌子?
McCain：这是一个国际知名的冷冻食品品牌，其薯条产品在全球多个国家都有销售。McCain的薯条以其黄金的颜色、脆嫩的口感和均匀的切割而受到好评。Ore-Ida：这是美国的一个老牌冷冻食品品牌，其薯条产品在美国市场上非常受欢迎。Ore-Ida的薯条有多种口味和切割方式，如楔形、细条等。Lamb Weston：这是...
薯小凡零食哪里能买到啊?
薯小凡零食，自2019年由雪川农业集团推出以来，已经成为市场上备受关注的休闲食品品牌。要购买薯小凡零食，可以考虑的几个主要渠道包括官方旗舰店、京东平台、苏宁易购以及通过品牌官网直接了解购买信息等。具体分析如下：薯小凡官方旗舰店 访问官网：消费者可以直接访问薯小凡的官方网站，这里提供了品牌的全部...
雪川红与青薯九号区别
2800米的高寒山区种植，而青薯九号则适合在海拔1600～2200米、气候阴凉湿润的高寒地区种植。2、产量：雪川红单株产量可以达到2.85千克，而青薯九号的单株产量可以达到2.5千克。3、用途：雪川红适合鲜食和加工，可以用于炸薯片和全粉加工等；而青薯九号则主要用于食品加工和饲料生产。
有什么值得推荐的冷冻薯条?
麦肯（McCain）：这是一个国际知名的冷冻食品品牌，其生产的薯条种类繁多，包括传统的直切薯条、波浪形薯条和格子薯条等。麦肯的薯条以选用优质土豆和精心加工著称，口味接近新鲜炸制的水平。瑞幸（Lay's）：虽然主要以生产休闲食品著称，但瑞幸旗下的冷冻薯条也非常受欢迎。它们的薯条通常采用高质量土豆，...
红薯煮熟了冻起来还能吃吗
1. 介绍 红薯是一种常见的蔬菜，在很多家庭中都有使用。红薯不仅口感好，而且营养丰富，是很多人的健康食品之一。但是，很多时候我们可能会购买过多的红薯，为了不让它们腐烂，我们通常会将它们煮熟后冷冻储存。但是，这样做的红薯还能吃吗？本文将为大家解答这个问题。2. 红薯为什么可以冷冻储存 红薯...
冷冻薯条裹粉和不裹粉的区别
口感不同，外观不同。1、裹粉的冷冻薯条由于在制作过程中额外添加了一层混合物，包括薯粉、淀粉和其他调味料，能够增强薯条的口感和香味，使其更加酥脆。而不裹粉的冷冻薯条在烹调过程中只加入少许油和盐进行炸制，口感相对较软，味道也淡一些。2、裹粉的冷冻薯条看起来更加诱人，色泽金黄，表面有...
川町太郎品牌故事
严苛要求，都体现着他的敬业精神。川町太郎的愿景并非偶然，而是通过日复一日的积累，凭借不懈的努力，他期待着未来，他所创立的i-migoo品牌能够在永续发展的道路上稳步前行。他的每一个坚持，都是为了打造一个能让更多人分享美食喜悦的连锁体系。这个品牌的故事，就是一部关于坚持与梦想的生动篇章。
国内冷冻薯条那个牌子质量好
国内冷冻薯条实力品牌雪川薯条，真正的民族品牌。
缪狮藿龙： 今年在张家口市张北县察北管理处刚成立一公司,张家口雪川食品有限公司,是做马铃薯深加工的,主要生产速冻薯条,有7*7,10*10等规格,售价合适.
梅里斯达斡尔族区18927109799： 最正宗的炸薯条如何制作,学习炸薯条的做法 - ？
缪狮藿龙： 食材明细土豆适量 盐适量 油适量 咸鲜口味 炸工艺 廿分钟耗时 普通难度 炸薯条的做法步骤 1 土豆一个. 2 将土豆去皮洗净. 3 切成长条状. 4 放入水中备用. 5 将切好的土豆条放入沸水中煮. 6 煮3分钟. 7 捞出沥干水分晾凉. 8 可用厨房纸吸干水份. 9 然后放入冰箱中冷冻.(放冰箱前一定要水份干掉,不然会结小谤碴.) 10 冻硬后随吃随炸.锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条. 11 炸至金黄色即可捞出沥干油份. 12 吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可.
梅里斯达斡尔族区18927109799： 中国板材十大名牌有哪些品牌? - ？
缪狮藿龙： 中国板材十大品牌之一:精材艺匠板材精材艺匠板材:在品质上,每一块板都精挑细选,严格精密片检工艺,从而确保品质.在选材上,芯材源自天然,历经岁月考验,呈现极致美感.在工艺上,精益求精;让每一款产品,都犹如大师亲手所做...
梅里斯达斡尔族区18927109799： 下列哪一个不是大雪节气的民俗食物(大雪节气有什么习俗和食俗) ？
缪狮藿龙： 1、大雪节气风俗之一就是腌肉.老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”.... 肉、鱼、鸡、鸭等肉食品无法久存,人们就想出了把这些肉食品腌制存放的方法.而...
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缪狮藿龙： 一、小车牛肉:晶莹剔透,酥香诱人: 怀庆府是明清的一个行政区域,博爱县以前就属于这一地界,而小车牛肉就是这里一道起源于明朝的特色小吃.据说因为当时的人们...
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缪狮藿龙： 1、将寿司醋饭(热饭一碗,1/5勺盐,1/3勺糖,2勺醋,充分拌匀)均匀的铺在保鲜袋上,放入捣碎的鱼罐头;2、然后拧起保鲜膜的四个角,将鱼肉包裹在米饭里,隔着保鲜膜揉成你喜欢的形状;3、做最普通的三角形,加上海苔片即可;4、紫薯条洗干净,削皮,切条;5、平铺在盘子里,放入微波炉;6、高火加热2-3分钟,取出翻面;7、再用高火加热2分钟即可.
