瓠瓜怎么做好吃？
一、瓠瓜炒肉
1.首先先要准备瓠瓜一个，以及瘦肉，食盐，淀粉食用油和味精
2.将瓠瓜用清水清洗干净以后切成薄片之后，加入少量的食盐抓匀腌制5分钟的时间，然后用肉切成丝，然后用筷子将加入生粉的肉丝搅匀。
3.在热锅冷油中倒入之前腌制好的肉丝，直至变色，然后捞出。
4.最后将肉丝和瓠瓜倒入锅中倒入 辣椒感和味精，炒匀了以后焖煮5分钟以后即可出锅。
二、瓠瓜排骨汤
1.准备排骨，半个瓠瓜，大葱，姜葱和盐。
2.首先将准备好的瓠瓜冲洗干净以后，用刀将瓠瓜切成条状。然后将排骨放入水中泡5至6小时的时间，期间需要换水。
3.然后加入花雕酒料酒去腥，然后用开水焯水取出备用。
4.最后将先前准备食材放入高压锅中，加入适量食盐，酱油调味。
5.用高压锅的时候没15分钟左右，就开盖即可。
要点总结：在处理的食材的时候一定要清洗干净，排骨一定要加入料酒和食盐去腥焯水去血水。这样熬出来的排骨汤会少去很多的腥味，也让煲出来的汤也会更加的清甜可口哦。
以上就是瓠瓜的做法介绍啦，或许你一开始听到这个食材的名字可能会有一些些陌生，但是如果你看到实物，或者通过烹饪吃进嘴里的话，那么就一定非常的熟悉。不仅清甜可口，口感也是一流的。再加上其丰富的营养价值以及功效，朋友们一定要动手制作起来吧！
一、瓠瓜炒肉
1.首先先要准备瓠瓜一个，以及瘦肉，食盐，淀粉食用油和味精
2.将瓠瓜用清水清洗干净以后切成薄片之后，加入少量的食盐抓匀腌制5分钟的时间，然后用肉切成丝，然后用筷子将加入生粉的肉丝搅匀。
3.在热锅冷油中倒入之前腌制好的肉丝，直至变色，然后捞出。
4.最后将肉丝和瓠瓜倒入锅中倒入 辣椒感和味精，炒匀了以后焖煮5分钟以后即可出锅。
二、瓠瓜排骨汤
1.准备排骨，半个瓠瓜，大葱，姜葱和盐。
2.首先将准备好的瓠瓜冲洗干净以后，用刀将瓠瓜切成条状。然后将排骨放入水中泡5至6小时的时间，期间需要换水。
3.然后加入花雕酒料酒去腥，然后用开水焯水取出备用。
4.最后将先前准备食材放入高压锅中，加入适量食盐，酱油调味。
5.用高压锅的时候没15分钟左右，就开盖即可。
要点总结：在处理的食材的时候一定要清洗干净，排骨一定要加入料酒和食盐去腥焯水去血水。这样熬出来的排骨汤会少去很多的腥味，也让煲出来的汤也会更加的清甜可口哦。
主料：瓠子150g
辅料：油、盐、大蒜
步骤：
1、瓠子切片，准备的大蒜，把大蒜切碎；
2、起油锅，先放入大蒜煸炒；
3、然后加入瓠子煸炒；
4、加入盐，当瓠子炒得软了就行了，装盘上桌。
瓠瓜的营养价值
瓠瓜就是葫芦科的一种，对于瓠瓜很多人都吃过，喜欢吃的人是极为喜欢的，不喜欢吃的人就对瓠瓜另眼相看了，不过即使不喜欢吃，也不会影响瓠瓜的营养价值。作为葫芦科的一种，虽说营养价值没有其他蔬菜高，但是也是具有一定的营养价值的，那么，它的营养价值主要有哪些呢？
1、瓠瓜对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用，但与其它蔬菜相比，其营养价值较低，不过它们都含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高机体的免疫能力，发挥抗病毒的作用。
2、瓠瓜能够增强机体免疫功能。瓠瓜含有蛋白质及多种微量素，有助于增强机体免疫功能。同时，瓠瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。
3、常吃瓠瓜能够起到降糖的作用。从瓠瓜中分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。
4、瓠瓜能够防癌抗癌。胡萝卜素在瓠瓜中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
瓠瓜用它来搭配炒蛤蜊好吃。翠绿的瓠瓜切片后加入蛤蜊汤汁的焖煮， 瓠瓜的清甜与蛤蜊的鲜味融合在一起，真的是清爽美味又能补足元气。
1、将买回来的蛤蜊放入清水中养上一天， 记得滴入几滴油， 中途换几次水。
2、处理干净的蛤蜊放入冷水中煮（记得是冷水哟）， 加入几片姜帮助去腥。
3、待蛤蜊一个一个的张口后马上捞出备用， 再准备好其他原材料。
4、热锅凉油， 放入姜蒜进去煸炒。
5、煸炒出香味后放入瓠瓜片进去翻炒。
6、再加入少许煮蛤蜊的汤汁进去烧煮一下。
7、待到瓠瓜片微微透明后加入焯好的蛤蜊进去翻炒。
8、加入少许的盐调味。
9、最后出锅前加入红椒片进去翻炒均匀即可盛入盘中， 表面撒上小葱末。
10、成品上桌。
瓠瓜怎么做好吃又营养?
瓠瓜，也称为葫芦瓜、丝瓜等，是一种营养价值较高的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素B群、钙、磷、铁等矿物质，以及膳食纤维。瓠瓜的烹饪方法多样，可以根据个人口味和营养需求来选择合适的做法。以下是一些既美味又营养的瓠瓜烹饪方法：清炒瓠瓜 清炒是保留瓠瓜营养的简单做法。将瓠瓜去皮切片或丝，用热...
瓠瓜怎么做营养又好吃?
瓠瓜，也称为葫芦瓜或丝瓜，是一种营养价值较高的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素B群、钾、钙、磷、铁等矿物质，以及膳食纤维。瓠瓜的口感清脆，味道清淡，适合多种烹饪方式。以下是一些营养又好吃的瓠瓜食谱：清炒瓠瓜 清炒是最简单的烹饪方法，能够保留瓠瓜的原味和营养。首先，将瓠瓜去皮切成条状或...
关于胡瓜,怎么做才能好吃?
比如维生素，可以补充身体所缺的物质成分，防止人体从内到外有衰老的现象。对了，如果家里有榨汁机，可以把胡瓜制作成黄瓜汁，每天喝上一杯，不仅能够让肠胃更好地吸收消化，还可以通便排毒，让身体变得轻盈有力。下班回家就去市场买两根黄瓜来做今晚的晚餐，大家也可以试试看哦。
怎么做青瓜才好吃?
另一半切薄片，再烧。这样烧出的汤很绿，一种原汁原味的感觉。还有就是做沙拉。。。有泡菜水的话也可泡来吃（夏天最多泡一夜）这些上面都有的了 西红柿可做糖水味的还可炒蛋，烧蛋汤都可 胡萝卜可切丝清炒（时间要短，有脆嫩的感觉），可炒肉丝，烧牛肉。。。这些做法都很家常的。
瓠子瓜怎么做好吃
瓠子瓜炒好吃又简单的炒法如下：主料：瓠瓜。辅料：大蒜、盐、糖、生抽、蚝油、醋。1、瓠瓜清洗干净，去掉两头，对半切开，切成薄片。2、切好瓠瓜片加少许的盐杀一下水。3、大蒜去皮用刀拍松，切成末备用。4、调碗汁，碗中加入1勺生抽、1勺半的陈醋、半勺蚝油、半勺糖搅匀备用。5、锅中加油，放...
脆瓜怎么做才好吃?
脆瓜好吃的做法如下：1、脆瓜洗净，切去两端、去皮，去所有瓤心，切成5厘米长、1厘米见方的条。2、姜洗净切片，大葱去根洗净切段，淀粉加水适量调匀成湿淀粉，备用。3、锅放在旺火上，放入开水烧沸，放入瓜条焯水，待煮至断生捞出。4、锅加油烧至六成热，下入姜片、葱段炒出香味，倒入素汤，加入...
清炒瓠子瓜怎么做好吃
食材明细 瓠子瓜适量 大蒜适量 生姜适量 调和油适量 盐适量 鸡精适量 清淡口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 清炒瓠子瓜的做法步骤 1 把瓜刮皮然后洗一下切成小条～把蒜子生姜都准备好～2 把锅内油烧热～然后把瓜放进去炒一下～3 把生姜和大蒜放进去炒一下～然后放适量的水～把瓜煮软～4 看到...
北瓜怎么做好吃?
北瓜素炒好吃，做法如下：1.北瓜切片装盘备用。2.油热，放入切好的蒜。蒜微黄，放入菜。3.翻炒，加入适量的盐和味精。4.加水适量，稍稍漫过北瓜即可，酱油可少量加入。5.等待一两分钟左右，水多时间可能长一点。即可装盘食用。北瓜（Cucurbita pepo）是植物界、被子植物门、纲双子叶植物纲、合瓣...
瓠瓜怎么做好吃?
瓠瓜炒肉的美味做法：1. 瓠瓜洗净后，去皮去瓤，切成块状。2. 红辣椒和青椒清洗后，也切成块状。3. 炒锅置于旺火上，倒入适量油，加热至六成热时，加入葱姜末爆香。4. 接着放入五花肉，煸出油脂直至变白。5. 倒入料酒，加入瓠瓜块，翻炒至瓠瓜断生，再加入青、红椒块，进行快速翻炒，根据口味...
番瓜怎么做好吃又简单?
番瓜蒸蛋 这是一道简单的家常菜，只需要将番瓜去皮切块，放入碗中，打几个鸡蛋，加入适量的盐和水，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸熟即可。这样做出来的番瓜蒸蛋既有番瓜的甜味，又有鸡蛋的香滑，非常适合早餐或是作为一道简单的晚餐菜肴。番瓜粥 番瓜粥是一道营养丰富的早餐选择。将番瓜切成小块，和大米一起...
允玉活力： 做法1:瓠瓜炒肉 准备食材如下:瓠瓜1个,瘦肉150克,食盐1茶匙,淀粉1汤匙,味精1茶匙 具体做法如下:瓠瓜切薄片用少量盐抓匀腌五分钟,肉切丝,用生粉抓匀,热锅冷油,将肉丝滑至变色,将腌好的瓠瓜倒入锅肉翻炒,加入一勺红辣椒...
交城县13863291698： 瓠子怎么做好吃 - ？
允玉活力： 瓠子炒火腿:选料: 1、选瓠子的时候最好趁卖菜的不注意扣下一小块尝尝苦不苦;(生的瓠子不会死人的)2、火腿最好是精肉的;(我爱吃熏制的那种,很香) 制作过程:1、把瓠子和火腿切成块2、把锅烧至五成热,放入葱、火腿,直至煸...
交城县13863291698： 红烧瓠瓜的做法,红烧瓠瓜怎么做好吃,红烧瓠瓜的家常 - ？
允玉活力： 主料 瓠瓜500g辅料 肉100g 油 少许 盐 少许 鸡精 少许 酱油 少许 红烧瓠瓜的做法 1.先把瓠瓜去皮,从中间切开,切薄片备用. 2.猪肉下锅,煸炒. 3.放入瘦肉,倒入适量酱油.翻炒. 4.在放入 瓠瓜翻炒,盖上盖子,小火闷几分钟,注意不要加水. 5.汤汁收干,放入盐,鸡精,即可. 小贴士 这道菜不加酱油,放点水做汤也是非常不错的.
交城县13863291698： 怎样把瓠瓜做的好吃 - ？
允玉活力： 肯定是和羊肉一起蒸下,然后再炖透了一起做炖菜,那是最棒了,还要放上香菜.
交城县13863291698： 瓠瓜炒肉的做法步骤图,瓠瓜炒肉怎么做好吃 - ？
允玉活力： 用料 瓠瓜 600克 五花肉丁 100克 青红椒 1个 生抽 蚝油 料酒 瓠瓜炒肉的做法将瓠瓜洗净,去皮、瓤,切成块 红辣椒、青椒均洗净切成块 将炒锅置旺火上,放油,烧至六成热、葱姜末爆香 下五花肉煸出油变白 烹入料酒,加入瓠瓜,煸炒至断生,再下青、红椒略翻炒,调味即可 小贴士 俗话说:最香还是家常菜,最美还是粗布衣.家常菜的调料无非就那几样:盐、糖、花椒粉、味精、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、葱姜、蒜.
交城县13863291698： 丝瓜怎样吃 - ？
允玉活力： 丝瓜又名天丝瓜,丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,不仅营养丰富,而且有一定的药用价值,浑身都是宝.它含有大量的矿物质、植物粘液、木糖胶等物质,能刺激人体产生干扰素,达到抗病毒、防癌的目的.丝瓜全身都可入药,是夏日里清热泻火、...
交城县13863291698： 谁知道瓠瓜做法谢谢 - ？
允玉活力： 瓠瓜盒子食材主料瓠瓜500g虾米50g鸡蛋3个面粉500g韭菜50g辅料油适量盐适量十三香适量蒜适量姜适量步骤1.面粉用温水和成光滑的面团静置二十分钟2.虾米冲洗干净后提前泡十分钟3.瓠瓜有炒菜剩下的,...
交城县13863291698： 素炒瓠瓜的做法,素炒瓠瓜怎么做好吃,素炒瓠瓜的家常 - ？
允玉活力： 主料瓠瓜半根胡萝卜半根辅料葱花适量盐一匙味极鲜少量花生油少量 步骤 素炒瓠2113瓜的做法步骤11.瓠瓜半根切片.5261 素炒4102瓠瓜的做法步骤22.胡萝卜切片. 素炒瓠瓜的做法步骤33.葱切葱花. 素炒瓠瓜的做法步骤44.锅中放少许油,放入葱花爆香. 素炒瓠瓜的做法步骤55.倒入胡萝1653卜片翻炒. 素炒瓠瓜的做法步骤专66.胡萝卜片可以多炒一会儿,促进胡萝卜里面营养成分的属释放.后放入瓠瓜片一起翻炒. 素炒瓠瓜的做法步骤77.加入适量味极鲜调味,放入一匙盐. 素炒瓠瓜的做法步骤88.出锅装盘.
交城县13863291698： 瓠瓜怎么做好吃 - ？
允玉活力： 瓠瓜营养分析: 瓠瓜和葫芦瓜对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用,但与其他蔬菜相比,其营养价值较低.不过它们都含有一种干拢素的诱生剂,可刺激机体产生干拢素,提高机体的免疫能力,发挥抗病毒和肿瘤和作用....
交城县13863291698： 瓠瓜炒胡萝卜的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
允玉活力： 主料 葫芦250g、胡萝卜100g 调料 调和油适量、食盐适量、葱适量 瓠瓜炒胡萝卜步骤1 食材准备好 步骤2 瓠子去皮,切薄片,胡萝卜洗净也切成片备用 步骤3 葱切片备用 步骤4 锅里放油放入葱花炝锅 步骤5 倒入切好的瓠子片和胡萝卜片翻炒 步骤6 加入少许生抽,调味 步骤7 出锅前加盐,翻炒出锅即可 步骤8 菜就炒好了
