果树的肥料养分含量是怎样规定的？

怎样确定果树主要养分吸收参数？~

答：果树养分吸收参数就是指其生长发育对养分的吸收量。影响果树养分吸收参数的因素很多，确定的方法也各异。
（1）果树主要养分吸收参数
对幼龄树而言，主要是指果树单位生长量的养分吸收量，而对于成年树而言，则主要是指果树形成单位产量的养分吸收量。该参数不仅与果树的品种、树龄有关，同时也与果树的管理模式、产量水平密切相关。中国肥料信息网公布的几种果树单位产量的养分吸收量见表2-1。在没有更新研究数据时，表2-1中的数据可作为某一个果树主产区相应果树树种进行养分吸收量计算的参考。但是在实际生产中，由于不同地区果树品种和管理水平的差异很大，在借鉴其他地区和其他品种上的数据时，结合当地果树品种的特点和实际生产情况，制定适合本地区的果树养分吸收参数。

表2-1 主要果树形成100千克经济产量所吸收的养分量（千克）

表2-1 主要果树形成100千克经济产量所吸收的养分量（千克）（续）-1
定果树主要养分吸收参数的方法
①幼龄树（未结果树）养分吸收量的确定方法：
A.基本原理：幼龄树养分吸收量为树体各器官养分吸收量的总和。树体各器官养分吸收量为养分含量与生长量的乘积。在实际生产中很难通过破坏性采样获得完整的养分吸收参数，因此，需要通过典型研究来确定。通常以果树的干周增长量作为预测幼树生长量的间接指标，而将正常管理水平下生长正常的果树各部分养分含量作为其他地方应用的养分含量指标参考值。只要通过研究确定了某种果树干周生长量与各部分器官生长量之间的关系，并找到该种果树各器官养分含量的正常值，就能够间接计算出幼龄树的养分吸收量。
B.研究方法：果树干周生长量与各部分器官生长量关系的确定，可按照以下方法操作：
a.选择供试果树：在一个果树主产区典型管理模式下，选择生长正常、树龄大小不同的果园5～10个，每年在各果园随机选择正常生长的果树3～5株。
b.破坏性采集植株样品：对选择的供试果树，测定其干周长度后破坏性采集植株样品。根据树型特点将果树分为根系、主干、主枝、侧枝、叶片四部分，取样烘干以测定生物量。
c.测定植株样品养分含量：按照标准方法测定果树各部分养分含量（见本书第五章）。
d.建立相关参数：根据测定结果，对果园不同果树干周长度数据，求其与果树各养分吸收量的关系。养分总吸收量为各部分生物量与养分含量的乘积。可在Excel中做干周长度与总养分吸收量的相关性的散点图。根据散点图的特征采用合适的模型（直线或二次曲线）绘制相关曲线，确定主要参数。
C.注意事项：果树的品种必须是当地果树主栽品种，管理模式（如施肥、浇水、用药、修剪、轮作等）应为当地通用方式。供试果园的果树必须是生长正常株（树势不能过旺或过弱）。
②结果树养分吸收量即单位产量的养分吸收量的确定：
A.基本原理：基本原理与幼龄树相同，但在养分吸收量的计算中应包括果实养分吸收量。成龄树的产量是影响其养分吸收量的关键因素，也是比较容易获得的参数。因此在成龄树养分管理中一般通过产量来预测养分吸收量。但要特别注意，树龄大小相同的果树，其产量因管理方式不同而差别很大。因此通过产量来预测养分吸收量时，只针对正常产量水平下的果园。
B.研究方法：单位产量的养分吸收量可按照下述方法确定：
a.选择供试果树：在一个果树主栽区典型管理模式下，选择生长正常、管理方法较为一致的成龄果园5～6个，每年于春季生长开始之前，在果园随机选择个体大小一致、生长正常的果树5～10株做标记备用。测定其干周长度，收集研究阶段每一株果树修剪的枝条、落果等备用。
b.破坏性采集植株样品：于收获期从各果园所选择的果树中挑选产量大致相同、有代表性的果树2～3株，测定其干周长度等指标后破坏性采集植株样品。将果树分为根系、主干、主枝（根据树型特点）、侧枝、叶片、修剪的枝条、落果和果实等七部分，各器官称鲜重后分别采取部分代表性植株样品烘干（果实每株采样不少于40个，均采自果树树冠的不同部位，每一果实均匀切为4份，取其中一份与其他果实相应部分组成一个样品）。
c.测定养分含量：按照标准方法测定果树各部分养分含量（见本书第五章）。
d.数据处理与相关参数的建立：依据“幼龄树养分吸收参数的确定方法”，建立成龄树干周养分吸收量与营养器官（除果实以外的其他部分）养分吸收量之间的相关关系。同时根据所建立相关关系以及各果园中果树生长季前和收获时干周量，计算营养器官部分的养分年吸收量。然后根据果实产量和果实养分含量计算果实养分吸收总量。最后计算单位产量（如100千克）的养分吸收量（千克）。计算公式为：

在一般果园管理模式下，基于防治病虫害的考虑，落叶、剪下的枝条以及落果等都被清除，但在落叶、修剪的枝条、落果等不移走的果园，生产单位果实的实际养分吸收量计算公式可简化为下式：

e.
重复试验：上述试验测定应重复3年以上，以增加获得参数的可靠性。并采用研究得到的数据更新表2-1。
C.注意事项：所获得的单位产量养分吸收量参数适用于正常产量水平的果园，其他注意事项同幼龄果树。

果树栽培是一个庞大的生态体系，确定果树的安全施肥量是一个较复杂的技术问题。由于影响施肥量的因素是多方面的，从而使施肥量有较大的变化幅度和明显的地域差异。
养分平衡法是国内外施肥中最基本、最重要的方法，是根据果树需肥量与土壤供肥量之差来计算达到目标产量（也称计划产量）的施肥量，其计算公式为：

1.果树的养分吸收量

（1）果品单位产量的养分吸收量，就是每生产1千克果品需要吸收某营养元素的量。该值可通过田间试验取得，一般做法是：把一定区域内果树一个生产周期生长的地上部分收获起来，对枝、叶、果等分别称重，并测定它们的养分含量，求出某养分的吸收总量，再除以该区域内一个周期的果品产量，所得的商就是果品单位产量对某养分的吸收量。在实际生产中，可查阅相关资料，参考前人对该项参数的研究结果。表1-6列出了几种果品单位产量对氮、磷、钾的吸收量。
表1-6几种果品单位产量对氮、磷、钾的吸收量（千克/吨鲜果）

果品类别收获物养分吸收量NP2O5K2O苹果果实2.0～3.00.2～0.82.3～3.2梨果实3.0～4.71.5～2.33.0～4.8桃果实2.5～4.81.0～2.03.0～7.6李果实1.5～1.80.2～0.33.2～3.5枣果实15.010.013.0板栗果实14.77.012.5葡萄果实6.03.06.0～7.2柑橘果实6.01.14.0香蕉果实4.8～5.91.0～1.118.0～22.0。
（2）目标产量，也称为计划产量。确定该项指标是养分平衡法计算施肥量的关键。目标产量决不能凭主观意志决定，必须从客观实际出发，统筹考虑果树的产量构成因素和生产条件（如地力基础、水浇条件、气候因素），若目标产量定得太低，难以发挥果园的生产潜力；若定得太高，施肥量必然较大，如果实产量达不到目标值，就会供肥过量，造成浪费，甚至污染环境。从近十年来我国各地实验研究结果和生产实践得知，果园目标产量首先取决于树相与群体结构，管理水平、地力基础、水源条件及气候因素等也是影响目标产量的重要条件。拟定和调整目标产量也应参考当地果园上季的实际产量和同类区域果园的产量情况。
2.土壤养分供应量土壤养分供应量的计算，是根据地力均匀的同一果园不施肥区的果品产量，乘以果品单位产量的养分吸收量。计算公式为：

公式中，果品单位产量的养分吸收量与前文中的取值相同。
3.肥料中的养分含量商品肥料（化肥、复混肥、精制有机肥、溶面肥等）都是按照国家规定或行业标准生产的，其所含有效养分的类别与含量都标明在肥料包装或容器标签上，一般可直接用其标定值。果农积造的各类有机肥（堆沤肥、秸秆肥、圈肥、饼肥等）的养分类别与含量，可采集肥料样品到农业测试部门化验取得，也可通过田间试验法测得。
4.肥料的当季利用率肥料的当季利用率是指当季果树从所施肥料中吸收的养分量占所施肥料养分总量的百分数。它不是恒定值，在很大程度上取决于肥料用量、用法和施肥时期，且受土壤特性、果树生长状况、气候条件和农艺措施等因素的影响而变化。一般有机肥的当季利用率较低，速效化肥的当季利用率较高，有些迟效化肥（如磷矿粉）的当季利用率很低。
根据前人实验结果和多方面统计资料，现将几种肥料的主要养分利用率及肥效速度汇总列于表1-7，供参考。
表1-7几种肥料的主要养分利用率与肥效速度

肥料种类主要养分含量（%）NP2O5K2O利用率（%）肥效速度（%）第一年第二年第三年圈肥0.3～0.50.09～0.110.520～30343333人粪尿0.5～0.80.10～0.150.20～0.2540～50751510草木灰—0.25～0.402.0～3.030～40751510氨水16.0——5010000硫酸铵21.0——7010000碳酸氢铵17.0——5010000尿素46.0——50～7010000过磷酸钙—14.0～20.0—20～30453520（河北省保定地区）。
肥料利用率的高低直接关系到投肥量的大小和经济收入的多少，国内外都在积极探索提高肥料利用率的途径。下面介绍田间差减法。
用田间差减法测定肥料利用率较为简便，其基本原理与养分平衡法测定土壤供肥量的原理相似，即利用施肥区果树吸收养分量减去不施肥区果树吸收的养分量，其差值视为肥料供应的养分量，再除以肥料养分总量，所得的商就是肥料的利用率。计算公式为：

例如：某果园不施肥区苹果产量为9000千克/公顷，施用有机质80000千克/公顷小区苹果产量为30000千克/公顷，已测得该有机肥氮、磷、钾养分含量为：N0.5%、P250.15%、K200.4%；苹果单位产量（1千克）的养分吸收量为N0.003千克、P2050.0008千克、K200.0032千克。试求出该有机肥中氮、磷、钾的利用率。
将产量数据和氮素数据代入算式，即可计算出有机肥中氮的利用率。

同理，可求出磷、钾的利用率。

肥料中的养分含量：商品肥料（化肥、复混肥、精制有机肥、液面肥等）都是按照国家规定或行业标准生产的，其所含有效养分的类别与含量都标明在肥料包装或容器标签上，一般可直接用其标定值。

果农积造的各类有机肥（堆沤肥、秸秆肥、圈肥、饼肥等）的养分类别与含量，可采集肥料样品到农业测试部门化验取得，也可通过田间试验法测得。

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周村区19831176562： 果树应使用什么含量的复合肥? - ？
博骅姜黄： 8月以前使用含氮量较高的复合肥,8月中旬以后使用含磷钾较高的复合肥.一般硫酸钾型比较好,尽量不要使用硝酸钾型,尤其是已经结果的果树.

周村区19831176562： 秋季果树施肥量用多少为好 - ？
博骅姜黄： 用量肥料的施用量应根据果树大小、营养状况、挂果多少而定. 选肥以有机肥、迟效肥为主,如厩肥、土杂肥、饼肥、草木灰等,适当配施速效氮、磷和钾肥.有机肥的施用量应占年施肥总量的85%以上. 施肥结合果园耕翻,采用放射状沟施或环状沟施法.施肥深度40-50厘米.对苹果、梨树施入稍深,桃、葡萄树施入稍浅.施肥后要盖严覆土,并及时使用光合营养膜肥(光肥),提升光合作用产生营养物质和叶绿素、高级环保型植物增肥、增产、增色、叶片肥厚、干茎强壮的复合药膜.可助力植物吸收大量光肥、光能、光照、兼容常规肥料、养料供给植物生长发育至极限.一次施用全年受益.