咸肉菜粥的做法，咸肉菜粥怎么做好吃，咸肉菜粥的家常
血糯米，黑米混在一起，血糯米要比黑米多些，加冷水泡至少15分钟；
倒掉水，再加冷水泡10分钟，再倒掉，再加冷水泡10分钟后直接放入锅中，加冰糖适量，小火煲煮，米胀开，糖化入粥即成。
蒸好的咸肉和芹菜分别焯水，大米粥熬到7成熟时放入咸肉沫和其他调料一起熬，粥熬到快熟时放入焯好水的芹菜粒煮几分钟既可，依个人口味可以放入香菜 香葱沫调味。不知道是否可以帮到你。
咸肉菜粥的做法：
咸肉菜粥
主料：青菜 200克，大米 200克，咸肉 100克。
辅料：盐 适量，鸡精 适量。
制作过程：
1、青菜洗净，切好。咸肉切丁。大米淘洗干净。
2、将大米和咸肉倒入锅中小火慢煮，为了使粥浓稠些，水量可以少些。
3、加入青菜继续熬煮。
4、青菜煮熟时，加入盐和味精调味，即可。
5、出锅。盛入碗里，即可食用。
[青菜咸肉粥]菜系及功效：美味粥汤
青菜咸肉粥的制作材料：
主料：青菜, 咸肉, 大米1/2碗,
调料：油适量, 盐适量
青菜咸肉粥的做法步骤详细介绍：
原料：青菜，咸肉，半碗大米
步骤1：将青菜掰开洗净后，沥干水分切碎备用。
步骤2：咸肉用温水泡一下后切丁。锅中底油，油热倒入咸肉煸炒几下。没有咸肉的话可以买些腊肉或者香肠代替。
步骤3：倒入青菜煸炒炒几下，青菜瘪下去后倒入洗干净的大米。
步骤4：加入清水，加两小勺盐，大火加热至沸腾后改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。
步骤5：煮20分钟这样就可以熄火开吃了。简简单单的青菜粥，有时候真的比大鱼大肉还要香，你如果口味不好的时候也可是试着做一下，相信我没有错的。
主料
青菜 ：200
咸肉 ：100
大米 ：200
盐 ：适量
鸡精 ：适量
第一步
青菜洗净 切好，咸肉切丁，大米淘洗干净。
第二步
将大米和咸肉倒入锅中小火慢煮，为了使粥浓稠些，水量可以少些。
第三步
加入青菜继续熬煮。
第四步
青菜煮熟时，加入盐和味精调味。
第五步
盛出装盘，大功告成！
辅料
具体步骤
未来提升空间高。云南新东方烹饪学校和云南师范大学、昆明学院等高校合作，开设有餐饮服务管理大专专业和中餐烹饪中专专业，技能和学历双修，不仅就业前景好，在以后的发展中也有很大的提升空间。学厨师就来云南新东方，你还等什么！
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咸肉菜粥的做法
用料
材料
用量
青菜 200g
咸肉 100g
大米 200g
油 适量
鸡精 1勺
做法
1. 把青菜、咸肉、大米洗干净
2. 青菜和咸肉切成丁状
3. 把咸肉用油炒1分钟，然后下青菜炒一下
4. 把炒好了的倒入电饭锅，放入大米，加水一起煮
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