晒干的咸肉怎么做好吃
咸肉炖什么菜好吃窍门
腊肉（咸肉）炖萝卜就很好吃 腊肉炖萝卜做法1. 将腊肉烧去毛，用温水烫泡洗净改成片状；2. 萝卜洗净去皮改成腊肉一样的片待用；3. 锅洗净置旺火上，掺入鲜汤下腊肉，烧沸后打去浮沫；4. 下胡椒、姜，移至小火煮至七成熟；5. 放萝卜、味精、盐烧至腊肉熟透，起锅装入盛器即成。温馨提示：1...
咸肉炒甜豆的做法,咸肉炒甜豆怎么做好吃,咸肉
甜豆 ：250 咸肉 ：150 辅料 油 ：适量 酱油 ：适量 咸肉炒甜豆怎么做好吃的具体步骤 第一步 1.食材准备 第二步 2.热好锅，放入适量油，然后倒入咸肉。翻炒至咸肉变色 第三步 3.咸肉变色后，倒入甜豆翻炒均匀 第四步 4.加入少许水，大火煮四分钟左右。第五步 5.大概四分钟左右，水也煮干了...
腌好的肉有哪些吃法值得分享?
涮火锅：腌好的肉片可以搭配麻酱、韭菜花、腐乳、蒜泥、韭菜花、辣椒油、芝麻酱等调料用来涮火锅，口感鲜嫩多汁。炒着吃：腌好的肉片可以用来炒着吃，比如搭配青椒、蒜苔、木耳、洋葱等蔬菜或豆制品，或者搭配青蒜、辣椒、豆瓣酱等调料来炒肉丝、肉片、回锅肉等。做烧肉：腌好的肉片可以用来做烧肉，将...
咸肉烧咸鱼怎么做好吃?
要制作一道美味的咸肉烧咸鱼，您可以参考以下步骤：1. 准备食材：您需要准备咸肉和咸鱼作为主要的食材。咸肉可以先用清水浸泡片刻，以减少其过咸的味道。咸鱼可以用清水冲洗一下，去掉表面的盐分。2. 制作调料：您可以准备葱姜蒜切成末，辣椒切段作为调味料。另外，您还可以准备适量的料酒和生抽调味。3....
风干五花咸肉怎么做好吃?
风干时间20小时。2.将风干后的五花肉放入容器中，加入适量清水，煮滚后熬煮30分钟，至肉质熟透。3.将煮熟的五花肉捞出，放入盐水中浸泡10分钟，使其入味。4.将浸泡的五花肉捞出沥干，放入搅拌机中，加入适量香料，搅拌均匀，放入油锅中炸至黄金酥脆。5.将炸好的咸肉放入容器中，即可享用。
腌制的干咸肉怎么吃
3 锅里不放油 中火煸炒咸肉 到干松 泼上点生姜水 两汤匙油 继续炒，炒到咸肉全身都沾上油以后 开大火，把青菜放进去，翻炒几下 4 米淘洗干净。把炒好的咸肉和米，剩下的生姜水搅拌均匀 水的比例一定要掌握好，因为青菜还要出水，所以水刚好淹没米即可，不要怕会硬 放入电饭煲，按下煮饭键...
蒸咸肉的做法
2、娃娃菜切段，入沸水中焯水5秒捞出，豆腐切片，焯水1分钟捞出沥干，咸肉洗净入笼旺火蒸20分钟取出，切成薄片。3、取盘将豆腐放在碗底，上铺娃娃菜，最上一层盖上咸肉片，然后加上盐、鸡精、高汤、猪油上笼旺火蒸15分钟即可。蒸咸肉怎么做好吃 除了知道蒸咸肉的做法之外，妈妈们最好还要学会一些技巧...
咸肉怎么烧好吃
糟香咸肉的做法详细介绍 菜系及功效：卤酱菜 口味：糟香味 工艺：其他 糟香咸肉的制作材料：主料：咸肉250克 调料：香糟500克,姜3克 教您糟香咸肉怎么做，如何做糟香咸肉才好吃 1.先将咸肉切成0.66厘米厚片，修去杂质，在清水里洗净晾干。2.把香糟酒下锅一滚调匀，放入盛器内，再把肉片放在...
安徽特产咸猪肉怎么做好吃?
2.将咸肉350克带皮切5厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片；配料切5厘米长的细丝，用清水冲洗一下，使葱叶丝打卷，一起搌干水分入盘围边。将美极牌鲜酱油、老抽酱油、鱼露、绍酒、白糖、味精、胡椒粉、香油入碗，调成碗汁待用。3.锅中入水烧开，将咸肉片飞水，入漏勺。锅炙好，入花生油，烧至...
怎样腌咸肉好吃
腌咸肉 第一种做法 （1）将盐和花椒放锅内炒出香味。（2）将肉切成0.5千克左右的块，用炒热的花椒盐将肉的表面全面揉搓一遍，然后将肉放在干净的小缸内，将余下花椒盐撒在肉面上，肉表面用干净的重物压住，盖住缸口。（3）腌制3～4天后，将肉上下翻个身，再用重物压住，腌4～5天后，将肉...
鹿城区复方回答： 主料 自制腌肉 600g辅料 料酒 适量 姜 适量 步骤1.准备主料,将其清洗干净.这次是和香肠一起煮的,味道更不错.2.将整块的腌肉和整根香肠放入锅中煮,加入适量料酒和姜.大约煮40分钟就好了.3.直接用刀切成自己喜欢的大小就可以了.真的很好吃的哦!
汲世15076622667问： 咸肉怎样做好吃 - ？
鹿城区复方回答： 材料 风干咸肉1小块,豆腐1块,鲜虾3只,姜,蒜,香菜适量 做法 1、豆腐切丁,咸肉洗净切丁,肥瘦分开,虾去虾线洗净.姜、蒜切末. 2、豆腐煎至金黄备用. 3、另起锅,热锅少许热油,爆香葱蒜,下入肥肉煸炒. 4、出油后下入瘦肉丁继续炒至变色. 5、放入虾,炒至虾肉变红.放入豆腐翻炒片刻. 6、所有菜盛入煲中,加水与菜齐平,大火烧开,小火慢炖收汁,撒上香菜即可.
汲世15076622667问： 咸肉怎么烧好吃呀? - ？
鹿城区复方回答： 竹笋烧咸肉的做法:主料:咸肉250克、猪肉(肥瘦)250克、竹笋500克调料:料酒25克、姜5克、大葱5克、盐15克、味精20克各适量做法: 1. 洗净咸肉和鲜肉,切成块,放入锅内,加清水烧开,倒出,再洗净;2. 竹笋洗净,切块;3. 重新将锅放入清水,放入咸肉,鲜肉,葱,姜,盐,黄酒烧开,撇净浮沫,加盖烧至肉酥;4. 放入笋块烧熟,然后拣去姜葱,加入味精炒匀即成.特点:此菜汤浓肉醇,鲜香诱人.温馨提示: 咸肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质等元素.咸肉具有开胃祛寒、消食等功效.腌制食品中有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐,且不可过量食用.
汲世15076622667问： 腌制的干咸肉怎么吃？
鹿城区复方回答： 1 咸肉一块 上海青适量 咸肉切小丁,上海青切段(梗切小点,叶子切大点) 2 生姜用擦成末,用少许水浸泡.(咸肉有一股咸肉的腥味,所以要去掉) 3 锅里不放油 中火煸炒咸肉 到干松 泼上点生姜水 两汤匙油 继续炒,炒到咸肉全身都沾上油以后 开大火,把青菜放进去,翻炒几下 4 米淘洗干净.把炒好的咸肉和米,剩下的生姜水搅拌均匀 水的比例一定要掌握好,因为青菜还要出水,所以水刚好淹没米即可,不要怕会硬 放入电饭煲,按下煮饭键,等跳开后焖十分钟即可.
汲世15076622667问： 咸猪肉怎么做好吃 - ？
鹿城区复方回答： 主料:猪肉(切块)、土豆、扁豆,胡萝卜、甜面酱(或者豆瓣酱)、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋做法:1.猪肉过沸水,为的是去掉猪肉腥味,然后捞出来沥干.备用.2. 豆角切成段儿,也是用热水焯一下,去掉豆腥味.备...
汲世15076622667问： 咸肉怎么做菜 - ？
鹿城区复方回答： 咸肉可以做成咸肉豆腐煲,具体做法如下: 【材料】 风干咸肉1小块,豆腐1块,鲜虾3只,姜,蒜,香菜适量. 【做法】 1、豆腐切丁,咸肉洗净切丁,肥瘦分开,虾去虾线洗净.姜、蒜切末. 2、豆腐煎至金黄备用. 3、另起锅,热锅少许热油,爆香葱蒜,下入肥肉煸炒. 4、出油后下入瘦肉丁继续炒至变色. 5、放入虾,炒至虾肉变红.放入豆腐翻炒片刻. 6、所有菜盛入煲中,加水与菜齐平,大火烧开,小火慢炖收汁,撒上香菜即可.
汲世15076622667问： 咸肉怎么做好吃 - ？
鹿城区复方回答： 腌笃鲜:咸肉、鲜肉切片、与冬笋片、百叶结一起炖汤. 咸肉菜饭:咸肉切条,放少许油,煸炒出香味后,放入青菜、大米,加适量清水,加盖焖熟即可.
汲世15076622667问： 咸货怎么烧好吃啊 - ？
鹿城区复方回答： 一:方便,最简单的做法:A.利用空闲的时间可以煮熟点咸肉放在家里,想蒸着吃的时候,直接切点放点电饭锅上面蒸点.B.煮熟的咸肉炒香干.炒大蒜.炒芹菜...等等比较方便.而且比较香,口味重的人比较适合此种吃法.二,LZ要...
汲世15076622667问： 咸肉怎么烧好吃 - ？
鹿城区复方回答： 肉烧冬瓜 取适量咸肉,切片,放在开水是浸泡5分钟(主要是咸肉太咸,放在开水中浸泡,主要作用是泡软、泡淡).后滤干待用. 取冬瓜适量,切片,洗净待用. 油锅放适量油烧热,先煸炒咸,变色后,盛出待用. 另放油,炒冬瓜,拌均后...
汲世15076622667问： 咸肉怎么做好吃,清蒸咸肉的家常做法 - ？
鹿城区复方回答： 主料咸肉1大块 辅料清水适量葱沫少许枸杞少许 步骤 清蒸咸肉的做法步骤11.将咸肉切片 清蒸咸肉的做法步骤22.用温水浸泡10分钟 清蒸咸肉的做法步骤33.洗净后,码入盘中 清蒸咸肉的做法步骤44.锅中架蒸屉,盖盖将冷水烧开 清蒸咸肉的做法步骤55.放入咸肉 清蒸咸肉的做法步骤66.加盖大火清蒸 清蒸咸肉的做法步骤77.滚开后,转中小火,蒸制10~15分钟左右 清蒸咸肉的做法步骤88.锅中的水差不多了,咸肉也熟了 清蒸咸肉的做法步骤99.撒少许葱花和枸杞增色添香
