蛋挞雪媚娘怎么做好吃
用料
牛奶 105克
砂糖 23克
糯米粉 60克
淀粉 18克
黄油 8克
奶油 150克
糖(奶油里的) 10克
草莓 若干
芒果 若干
奥利奥 若干
好吃又简单的雪媚娘的做法
把除了黄油的其他材料到放在盆里!
搅拌均匀
过滤在一个碗里!
过滤好了以后没有什么大泡泡了
蒸30分钟!没有流动的液体!颜色都变了,就可以了!
趁热把黄油揉进去!!带手套!我怕烫又带了一个毛线手套在里面!
揉成这个就可以了!
32克分成6个!!我的这个量可以做6个!!正好一盒
面板上放熟粉!杆成这样就可以包了
包起来大大的!!我自己超级喜欢
奶油加糖发好
皮放在模具里!
挤奶油!
包好了放在纸托里就可以了
教你雪媚娘简单又软糯香甜的做法
主料
水磨糯米粉100g 玉米淀粉30g
牛奶180g 白糖60g
黄油35g 夹馅
淡奶油160g 细砂糖16g
新鲜水果适量
雪媚娘的做法步骤
1. 把牛奶,糯米粉,玉米淀粉,细砂糖混合搅拌均匀至糖融化
2. 上锅大火蒸30分钟左右,凝固没有流动的液体,反正蒸熟即可
3. 蒸好后拿出晾至手温放入黄油混合至面团内,此步需要带上手套要不然会很黏手
4. 揉好后十分光滑,装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟
5. 面团冷藏的同时把淡奶油加入白糖打发至稍微干一点,包的时候比较好定型,水果切好备用
6. 准备包的时候把水果粒倒进打发好的奶油里,不倒也可以,这样省事又好包
7. 揉面垫上撒上熟糯米粉防粘,冷藏好的糯米面团拿出来分成大小均匀的十二个,其实大小随意,想做成几个就几个吧。用擀面杖擀成饺子皮状
8. 把雪媚娘皮放在蛋挞模里加上水果奶油像包包子一样捏起来
9. 随便怎么捏只要不露馅就行
10. 这是奥利奥口味的,如果做奥利奥口味的,就直接放奶油和奥利奥饼干碎包起来即可
11. 包好后稍微搓圆放入纸托或盘子里放冰箱冷藏一会口感更Q,当然不冷藏也可以直接吃
12. 奥利奥口味的
13. 芒果口味的,当然你喜欢放什么水果都可以
14. 超级爱吃的白胖子
主料
水磨糯米粉100g 玉米淀粉30g
牛奶180g 白糖60g
黄油35g 夹馅
淡奶油160g 细砂糖16g
新鲜水果适量
雪媚娘的做法步骤
雪媚娘的做法图解11. 把牛奶,糯米粉,玉米淀粉,细砂糖混合搅拌均匀至糖融化
雪媚娘的做法图解22. 上锅大火蒸30分钟左右,凝固没有流动的液体,反正蒸熟即可
雪媚娘的做法图解33. 蒸好后拿出晾至手温放入黄油混合至面团内,此步需要带上手套要不然会很黏手
雪媚娘的做法图解44. 揉好后十分光滑,装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟
雪媚娘的做法图解55. 面团冷藏的同时把淡奶油加入白糖打发至稍微干一点,包的时候比较好定型,水果切好备用
雪媚娘的做法图解66. 准备包的时候把水果粒倒进打发好的奶油里,不倒也可以,这样省事又好包
雪媚娘的做法图解77. 揉面垫上撒上熟糯米粉防粘,冷藏好的糯米面团拿出来分成大小均匀的十二个,其实大小随意,想做成几个就几个吧。用擀面杖擀成饺子皮状
雪媚娘的做法图解88. 把雪媚娘皮放在蛋挞模里加上水果奶油像包包子一样捏起来
雪媚娘的做法图解99. 随便怎么捏只要不露馅就行
雪媚娘的做法图解1010. 这是奥利奥口味的,如果做奥利奥口味的,就直接放奶油和奥利奥饼干碎包起来即可
雪媚娘的做法图解1111. 包好后稍微搓圆放入纸托或盘子里放冰箱冷藏一会口感更Q,当然不冷藏也可以直接吃
雪媚娘的做法图解1212. 奥利奥口味的
雪媚娘的做法图解1313. 芒果口味的,当然你喜欢放什么水果都可以
雪媚娘的做法图解1414. 超级爱吃的白胖子
雪梅娘怎么做才好吃?
1.皮要软糯 雪媚娘好吃的关键就在于它的皮。如果皮软软糯糯的,那么口感会特别的好,但是如果做出来的皮非常的硬的话,那么就会使它的口味大打折扣。所以在制作雪媚娘皮的时候一定要选择用玉米淀粉,用热水和面并注意蒸的火候,再加上黄油揉匀,这样才能使雪媚娘的皮变得又软又糯又好吃。2.用淡奶...
家里没有烤箱,怎么做出美味的甜品?
水果沙拉:将一些新鲜水果如香蕉、苹果、葡萄切成小块,混合在一起,加入一些蜂蜜、柠檬汁和罗勒叶,搅拌均匀即可享用。芝士蛋糕球:将芝士放入碗中搅拌成软糊状,然后揉成小球形状,再将其沾上碾碎的坚果或椰子丝,最后放入冰箱冷冻一会儿即可。水果冰淇淋:将几个成熟的香蕉和其他喜欢的水果如草莓、蓝莓等...
自制甜品的做法大全
10、扣上一个纸托,整体翻过来,拿起模具,一个雪白圆润的雪媚娘就做好了。全部做好之后,摆入盘中,放冰箱冷藏半个小时以上。三、杨枝甘露【食材准备】芒果3个,西柚1\/4个,椰汁100克,西米50克,白糖20克【操作步骤】1、首先来煮西米,锅里加适量水大火烧开,沸腾的时候下入西米,煮大概15分钟左右。2、煮到西米颜色...
鲍师傅糕点哪几款好吃
3、蟹黄风味小贝。蟹黄的鲜香碰上酥松的咸鲜蛋糕的Q弹和沙拉的爽口,在味蕾上享受三重奏。4、雪媚娘。口味有芒果、巧克力、榴莲,芒果最火,如果天气太热会影响口感。5、流心芝士。流心芝士就是芝士挞,但是觉得口感上比蛋挞丰富好吃。5、奶香提子酥。奶香味非常浓郁,提子粒也超级大颗,且十分酥脆。
鲍师傅糕点哪几款好吃
鲍师傅的桃酥真的是没话说,一口下去酥脆可口,浓郁的奶香迸发在口中,上面还有一些黑芝麻最好吃的点心排名,口感非常好,吃多少都不会腻,吃完一个还想吃,真是爱到不行。4、蛋挞 鲍师傅的蛋挞口味也是很好的,外皮酥脆挞心美味,奶香很足,喜欢吃蛋挞的小伙伴一定要品尝一番。5、雪媚娘 雪媚娘...
好吃不腻的奶油,可以做成哪些美食?
可以自制冰淇淋蛋糕啊!淡奶油和白糖10比1比例打发,加点融化的巧克力,一起搅拌融合,放到冷冻箱,冻一小时就变巧克力冰淇淋蛋糕啦可以来制作奶油蛋糕,冰淇淋,慕斯蛋糕,提拉米苏等,如果做面包的时侯加一些,也会让面包更加松软。可以做的东西太多了,蛋挞,雪媚娘,提拉米苏等等!简单好做的就蛋挞吧!...
淡奶油可以做什么甜品
1、做打发蛋黄。先把鸡蛋分出蛋清和蛋黄,蛋清留着可以做菜。蛋黄放在大碗里,加入白砂糖,用手动打蛋器朝一个方向搅拌,需要30分钟,搅拌中蛋黄变得越加浓稠似面糊一般;2、加牛奶。买盒装的牛奶就可以,常温保存可以直接加入打发好的蛋黄里,记着要慢慢倒入,边倒边搅拌,这个时候蛋黄糊变得很稀,不...
在家里用微波炉都能做什么好吃的?
微波炉版雪媚娘,全程不用开火哦
蛋黄都能够做出什么好吃的甜品?
说到蛋黄,蛋黄但是美食界的老大,由于蛋黄是确实还可以做许多美味的食物,就例如:一、蛋黄酥蛋黄酥如今但是一种十分受大家喜爱的美食,表面黄灿灿的千层酥皮,里边包囊着雪媚娘、紫红薯、红豆沙,这也有一整粒咸蛋黄,因此 蛋黄作出的蛋黄酥,甜咸适合,沙糯的口味,无论是老年人孩子全是非常喜欢的。...
大学女友做的8款神仙小甜品
香软可口的抹茶红豆麻薯 软糯Q弹的麻薯包裹着香甜可人的抹茶红豆馅,一口咬下,抹茶的清香和红豆的甜腻在口中完美交融。女友巧妙地将抹茶粉融入麻薯中,赋予其淡淡的绿色,更添几分清新雅致。2. 绵密醇厚的芝士奶酪蛋糕 浓郁的芝士在女友的巧手下化为绵密柔滑的蛋糕,配上酸甜可口的奶酪酱,每一口都是...
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