南瓜汤的好吃做法
用料
主料
南瓜500克
洋葱1/4个
水500克
辅料
食盐
1/2茶匙
黄油
10克
南瓜汤的做法
1.
洋葱切丝
2.
南瓜洗净去皮切成片或小块
3.
烧热锅，放入黄油，至融化
4.
加入洋葱炒香
5.
放入南瓜翻炒均匀
6.
加入开水，大火煮开，煮沸后转小火
7.
煮至南瓜软烂，加入盐，用料理手把南瓜打成糊糊，如果太稠，可以酌情加水。盛入碗中后加坚果碎或烤酥的面包丁更好吃
南瓜汤的做法
热锅下橄榄油煸炒洋葱，炒到洋葱变软但勿使其变色
南瓜去籽切块，放入锅中与洋葱一起煮8-10分钟，直至其开始变软，适当搅拌
加适量水，盐，黑胡椒，加锅盖煮至南瓜绵软。
加牛奶和淡奶油，再次煮沸
混合物放入料理机打成浓稠的汤。
若有切片面包可以切成小块加些橄榄油炒成脆快撒在汤上。
南瓜汤的做法
1.
洋葱切丝
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2.
南瓜洗净去皮切成片或小块
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3.
烧热锅，放入黄油，至融化
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4.
加入洋葱炒香
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5.
放入南瓜翻炒均匀
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6.
加入开水，大火煮开，煮沸后转小火
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7.
煮至南瓜软烂，加入盐，用料理手把南瓜打成糊糊，如果太稠，可以酌情加水。盛入碗中后加坚果碎或烤酥的面包丁更好吃
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南瓜汤成品图
烹饪技巧
1.南瓜要选用又面又甜的，颜色金黄的比较好；
2.不同南瓜淀粉和水分含量不同，所以加水量也不同，一般可以先按1:1加水，水少了可以添，水多了汤太稀就不好喝了；
3.如果没有料理手，有的豆浆机有浓汤功能，可以从第六步加水后倒入豆浆机，用浓汤功能即可；
4.这个汤应该是奶香甜味的，甜味来自南瓜本身，加盐可以提升甜味。如果买到的南瓜不甜，可以多加一点盐，做成咸口的也不错。
材料
南瓜约500g、洋葱1/2颗、南瓜子适量、大蒜2瓣、盐适量、黑胡椒适量、鸡高汤500ml、
鲜奶油1大匙、橄榄油1大匙
做法
1洋葱切丝,南瓜连皮切大块,大蒜连皮淋上橄榄油和盐再一起放入预热180度烤箱烤,洋葱约烤10分钟呈微焦就拿出烤箱,南瓜和大蒜续烤至变软约30分钟左右
2平底锅加一点橄榄油放入南瓜子将其煎至香脆
3待南瓜稍凉后将瓜肉挖出,大蒜肉从皮里挤出一起放入汤锅中加入高汤烹煮,同时可用手持电动搅拌器将其打成浓汤状,若无手持搅拌器也可用果汁机打成浓汤再烹煮
4最后将步骤3煮好的南瓜汤熄火放入鲜奶油,盐和胡椒拌匀,盛入汤碗中再放上洋葱丝和南瓜子,即完成南瓜汤。
材料
南瓜200克,冰糖50克
做法
1. 南瓜去皮洗净切片备用.
2. 将南瓜片放入锅内,加入冰糖用适量的水烧煮.
3. 南瓜煮开后5分钟关火,焖一小时.
4. 要吃得时候最煮开就可以了.
冬瓜汤怎么做好吃
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澄宽盐酸： 1.准备好食材. 2.将老南瓜去皮切成块. 3.将南瓜块放入锅中注入清水,大火煮十五分钟. 4.煮至南瓜软烂放入枸杞再煮五分钟. 5.接着加入白糖拌匀即可出锅.
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安化县17784613657： 怎样利用南瓜作出好喝的汤? - ？
澄宽盐酸： 南瓜汤 最最家常简便的做法: 取(根据需要酌量)南瓜,洗净去皮,切方块(正/长随意,呵呵!)入锅翻炒,着精盐,白糖,酱醋少许.翻炒至香,加进清水(我的习惯是没过南瓜百分之六十~八十),盖锅焖煮十五至二十分钟.期间留意不要任其粘锅(这个暂时没有预防的良方(:> 南瓜粥 材料:新鲜南瓜、大米 做法:将南瓜洗净,除去籽瓤,切成一厘米见方的小块.大米淘洗干净,放入锅中,注入清水浸没过大米一公分左右,先用大火烧开后,再放入南瓜块,转用小火慢熬至南瓜酥烂成粥.
