鱼死了怎么保鲜，而且没有冰箱？
如果没有冰箱，可先将活鱼或新鲜鱼放人2%～2.5%的盐水中，历经10～15分钟，这样可以抑制细菌的生长，一般在30℃左右的气温下，保鲜时间可延长几天，也不至于变质腐败。
放你肚子里或者放猫肚子里，小鱼可以晒鱼干，大的就得炸了，时间也不能长的
1.你得把鲜鱼洗净切块,放进一个具有透湿性的尼龙树脂袋中,在热水或蒸汽中消毒杀菌再贮藏.这样,在34摄氏度的室温下放置5-10天,仍可保持原有鲜味.2.鱼去除内脏后,放在80-90摄氏度的热水中烫两秒钟杀菌去毒,鲜鱼的外表已经变白,捞起来放入冰箱里冷藏,可使鱼的保鲜时间比原来长一倍.
3.鲜鱼洗净切块后晾干,将鱼块掺盐洒酒,放入一个盛器,再倒入一点芝麻油或菜油,最后密封好,存于阴凉干燥处,可保存一年以上.
4.将带根白菜菜心挖出.将鱼肉放入,并用菜叶和菜帮裹严,外面用绳捆好,吊挂或放置在房后阴凉处.冬季用此法贮存鱼肉,可保鲜十几天呢.
5.鲜鱼不水洗.不刮鳞但要去除内脏.放在10%的食盐水中浸泡,可保存数日不变质.
6.将鱼去除内脏洗净后,在鱼的表面和内腔涂适量的芥末面,或者可以在放鱼的器皿周围均匀地撒上芥末面,然后将鱼置于封闭容器内,可保存3天不变质.
7.将买回的活鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻.食用时取出解冻,能保持肉质的新鲜.
死的濑尿虾怎么保鲜
死濑尿虾的保鲜方法举例如下：1、在室内可以放入冰箱零度冰格里，但冷藏室维持时间不长，很快就会变质。注意：放冷冻里有损其新鲜程度。2、在室外无冰箱情况下，用卖海鲜的会用到的白色泡沫盒，在最底层放入碎冰块。放入海鲜，放一层海鲜就铺一层冰块，然后盖上盖，封严实即可，而且二十小时内不会冻...
乌鱼死了怎么保鲜
1、将乌鱼洗净切块，放进一个具有透湿性的尼龙树脂袋中，在热水或蒸汽中消毒杀菌再贮藏。这祥，在34℃左右的室温下放五5—10天，仍可保持原有鲜味。2、乌鱼去除内脏后，放在80一90摄氏度的热水里烫两秒钟杀菌去毒，乌鱼的外表已经变白，捞起来放入冰箱里冷藏，可使鱼的保鲜时间比原来长一倍。3、...
死海鲜怎么保鲜
一．干运又称无水运输法，它是将水冷却到使鱼虾暂停生命活动的温度，然后脱水运输，到达目的地后，再将鱼虾放入水中，它们会重新苏醒过来。在脱水状态下，其生命可维持24小时以上。这种运输法不仅使鱼虾的鲜活度大大提高，而且可以节省运费，是一种较理想的运输方法。如日本对虾、梭子蟹、龙虾等可用木悄...
死鱼怎样保鲜保质
死掉的鱼容易发臭，肉质也会发生改变，那么死鱼怎样保鲜保质？请看下文。01 死鱼将其去除内脏后，用清水洗净，然后放少许的姜片、盐、酱油腌制，可以在常温下保鲜5个小时。02 如果想保鲜12个小时左右，那就将死鱼去除内脏，然后将鱼洗干净，用保鲜盒装着，放到冰箱里冷藏，保鲜12个小时是没问题的...
死螃蟹怎么保存才新鲜死螃蟹怎么保存
3、其实螃蟹死后，黄和膏就会开始变成液态流失，实际上螃蟹已经失去了食用价值，并且当螃蟹死后，它体内就会产生有毒物质组胺,有可能造成食物中毒，危害人的身体健康。死螃蟹短期保鲜确实是可以做到的，但为了身体更健康，最好不要食用。希望以上的方法可以帮助到大家对死螃蟹的处理和保鲜，建议大家去市场里...
死鱼怎么保存保鲜? 死鱼保存保鲜方法
1、鱼死后，鳞片会让鱼更快变质，因此，可能的话，尽量把鳞片去掉再做保鲜保质处理。此外，鱼鳞在低温下跟鱼身的黏连性会变强，冷冻保鲜的情况下，如果不先去掉鱼鳞，当解冻宰杀的时候，就难以去鱼鳞。2、冰常用于鱼类保鲜处理。如果没空宰杀，可以先用碎冰把鱼保鲜。需要注意的是，最好是把鱼用碎冰...
死鱼怎么保存保鲜? 死鱼保存保鲜方法
1、鱼死后，鳞片会让鱼更快变质，因此，可能的话，尽量把鳞片去掉再做保鲜保质处理。此外，鱼鳞在低温下跟鱼身的黏连性会变强，冷冻保鲜的情况下，如果不先去掉鱼鳞，当解冻宰杀的时候，就难以去鱼鳞。2、冰常用于鱼类保鲜处理。如果没空宰杀，可以先用碎冰把鱼保鲜。需要注意的是，最好是把鱼用碎冰...
鱼死了怎么保鲜
1、鱼死后，鳞片会让鱼更快变质，因此尽量把鳞片去掉再做保鲜保质处理，此外，鱼鳞在低温下跟鱼身的黏连性会变强，冷冻保鲜的情况下，如果不先去掉鱼鳞，当解冻宰杀的时候，就难以去鱼鳞；2、冰常用于鱼类保鲜处理，如果没空宰杀，可以先用碎冰把鱼保鲜，需要注意的是，把鱼用碎冰埋起来，不能光把鱼...
刚钓的鱼死了怎么保鲜
1、刚钓的鱼死了最好的办法是冰冻。2、把鱼杀死，然后冰冻起来，可以延长鱼肉的自溶期。鱼如果死了不冻起来的话，六个小时就不要吃了，因为不放冰箱六个小时鱼肉就开始变得不新鲜了，等于开始腐败了。鱼肉蛋白质的变性是非常快的，最好现杀现吃，放久了就失去了鲜味和营养，尤其是放在冰箱里，...
鱼刚死准备第二天吃怎么保鲜
冷冻处理法：将杀好的鱼冷冻在冰箱里即可，最长可以放9个月，能最大程度上减少变质变味情况的发生。鱼的营养价值：鱼的第一个营养价值，能够为机体提供优质的蛋白质，因为经过测算，鱼肉当中粗蛋白质的含量大约在17%-20%之间。而且鱼肉的蛋白质易于消化吸收，氨基酸的组成相对也会比较合适，因此适当的吃...
历使利可： 一般情况建议鲜鱼尽快用掉.如果实在要保存 1种是短期保鲜鱼杀死后 把内脏去点血水洗干净防入冷藏冰箱建议48小时之内吃掉,新鲜度没有太到变化. 另一种是直接进冷冻冰箱,保存的时间一个星期左右,但是不能清炖,或者清蒸了.建议红烧鱼,干烧鱼.
鄂温克族自治旗18513321589： 今晚鱼死了想明天晚上吃怎么保鲜 - ？
历使利可：放到凉箱里的零度保鲜柜里,如果没有零度,放冷藏也可.
鄂温克族自治旗18513321589： 在没有冰箱温度在20到25度的情况下怎么样能让鱼保鲜 - ？
历使利可： 一是可往鱼嘴里灌少许白酒,放在阴凉的地方,使鱼透气;用自来水要隔日的,且每天换一次,鱼能存活一个月左右.二是将新钓的鱼或新买的鱼立刻用湿纸膜将鱼眼贴上,这样短时间离开水的鱼,再放到水中,仍然能够存活. 野生鱼类保鲜...
鄂温克族自治旗18513321589： 今天多买了条鱼吃不完想明天吃问死鱼怎么隔夜啊没冰箱 - ？
历使利可： 你可以切一半用盘子装起来 然后用盐均匀的一抹,放到明天一点事没有,而且味道更好. 望采纳 谢谢
鄂温克族自治旗18513321589： 鱼死了,怎么保存更新鲜 - ？
历使利可： .将鲜鱼洗净切块,放进一个具有透湿性的尼龙树脂袋中,在热水或蒸汽中消毒杀菌再贮藏.这样,在34摄氏度的室温下放置5-10天,仍可保持原有鲜味.2.鱼去除内脏后,放在80-90摄氏度的热水中烫两秒钟杀菌去毒,鲜鱼的外表已经变白,捞起...
鄂温克族自治旗18513321589： 鱼除了用冰箱保鲜外,还可以用什么方法保鲜?？
历使利可：鱼儿保鲜有何技巧 俗话说:“鱼儿离不开水”,从市场上买回来的鱼儿如果离开了水,如何能有效地保持鲜活呢?这是一个非常现实的问题. 1、蒙眼法:买鱼时,将一张薄纸用水浸湿,把鱼的眼睛蒙上,放入塑料袋中,也不必在塑料袋里装...
鄂温克族自治旗18513321589： 死鱼在没有冰箱的情况下怎样能保鲜3天 - ？
历使利可： 还记得《中华小当家》嘛.鲷鱼料理大对决,小当家VS雷恩.请用百穴菜刀+钢丝+高温,然后把死鱼剁碎,就能就能将鱼的滋味牢牢锁住.
鄂温克族自治旗18513321589： 家中没有冰箱怎样保存鱼呢? - ？
历使利可： 先不要开箱最少能放2天才完全解冻 洗好 用料酒葱姜 盐 腌制 1天 油炸 号存放 最少能放3天以上 3天以后做蒸碗 放好料味 最少在放3天 下来一共9天够长了吧
鄂温克族自治旗18513321589： 已经宰了得鱼不放在冰箱要怎么保鲜? - ？
历使利可： 我的建议是:最好先用保鲜袋包装起来;如你想吃带咸味的,用盐水泡起来也是不错的选择. 一般细菌易繁殖的温度是5摄氏度至60摄氏度,所以你把鱼冷藏在1至5摄氏度一般可以保存2至3天.如果你想保存更久,就必须放在冷冻冰箱.
鄂温克族自治旗18513321589： 冬天死鱼如何存放 - ？
历使利可： 鲜活鱼类的保存一般选用清水活养法.若鱼死后还需短时存放,首先必须要挖掉鳃和内脏,当然即使挖掉鳃和内脏也不可存放时间过长.因鱼肉含大量水分,含蛋白质又多,这些营养素都是细菌类的营养物质.鱼死后,鱼体很快遭到细菌侵染,...
