老人常说：早吃生姜如喝参汤，晚吃生姜如吃砒霜，这样的说法有何依据？
自古以来，“早上吃姜比吃人参汤好”。晚上吃姜相当于吃砒霜”，所以很多人白天只吃姜，晚上从不碰姜。据专家称，这是因为生姜含有姜酚，姜酚能刺激肠道蠕动，增强白天脾胃的功能，成为影响睡眠和肠道的主要问题，所以不适合晚上食用。
还有很多关于生姜是如何被食用的讨论。“秋天不吃生姜”、“早上吃生姜人参汤，晚上吃砒霜”这句谚语也流传了很久。晚上，人体应该养阴抑杨琪。此时吃姜有几个主要的危害:它会让人兴奋和无法入睡。刺激神经，影响心脏功能；内热积聚，肺阴肾水消耗。至于晚上喝姜菜，对身体非常有害。对此，大连市第五人民医院中医科主任孙卓回答了——个问题，仅指正常人。
中医强调“如果它在皮肤里，就会出汗”。因此，夏天吃生姜对身体有益。“出汗会伤害杨琪，吃冷凉的东西容易伤害脾胃，洗澡也容易引起感冒。因此，此时食用生姜或饮用红糖姜茶和姜丝可乐可用于治疗外感风寒、内伤湿阻或夏季伤暑湿引起的感冒，具有发汗散寒的功效。”
此外，生姜还有解毒作用。例如，当一种普通的中药开汤剂时，它有时会指示患者在汤剂中加入几片生姜来调节中药的味道和解毒。孙卓说，在生半夏、天南星等毒性较强的药物中加入生姜可以减轻毒性。
人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，为一天中饮食的消化吸收做好 “铺垫”。并且生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。
但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃
------------------------------------------分割--------------------------------------------------------------
要采纳
这是一种民间说法，这种说法也是有一定道理的，因为生姜晚上吃的话会刺激胃部，所以晚上吃生姜就像吃砒霜。
生姜是日常生活中不可缺少的调味品，关于生姜很多说法，有人说早上吃生姜对身体好，而晚上吃生姜就像吃砒霜。经常吃生姜的好处是很多的，可以抗癌延缓衰老，那么晚上吃生姜，究竟会给身体带来哪些伤害呢？
首先生姜是比较温和的食物，味道有一点辛辣，这也就是生姜的天然弊端。如果只是温性食物，那么就没有太多的忌讳，关键是生姜的辛辣味会带来一定的刺激，人一般在晚上睡觉的时候，需要一个比较平稳的情绪，身体神经系和器官是不能受到过大的刺激，否则就会影响睡眠质量。晚上吃生姜它的辛辣味，就会刺激神经以及大脑让人处于兴奋状态，自然睡眠质量就会下降。且生姜中含有很多成分，可以使肠胃处于兴奋状态，扰乱体内的新陈代谢，让人在短时间内不能入睡。另外从肺部的时间来考虑，凌晨3点左右是肺排毒的时间，晚上吃生姜身体就会受到刺激，更容易使肺部处于干燥的状态，这就会影响肺部的排毒功能，对健康是没有任何好处的。再加上冬天本来是天气比较干燥的时候，人本身就会吃辛辣的食物，所以晚上就不适合吃生姜了。晚上吃生姜如同吃砒霜这一说法也不是没有道理，所以我们尽量要避免晚上吃生姜。
吃生姜的时候不仅要注意吃生姜的时间，还要注意吃生姜的人群。由于生姜是温性食材，一般建议女性可以多吃，而男性则要少吃，因为男性肝火比较旺，吃了生姜对身体没有好处，反而会影响健康，儿童的肠胃也比较虚弱，不能经常给孩子吃生姜，以免刺激到他的肠胃影响发育。
生姜用处甚多，早吃姜赛参汤，晚吃姜赛砒霜，你吃对了吗
因为生姜是刺激性食物，晚上吃了会使血液循环受到刺激，让人处于兴奋状态，休息不好。
因为古人认为姜属热性，如果在早晨和上午，阳气旺盛，这个时候达到天人合一，吃起来对身体好；如果到了晚上阴气过重，不利于阳气生发，所以吃了姜反倒对身体不利。
生姜既有利亦有弊，早上吃姜，刺激胃液分泌，促消化，对健康有利，但晚上不可多吃，味辛辣，会上火，易伤及肺部。
“早上吃姜似参汤,晚上吃姜赛砒霜”,晚上吃姜真的比砒霜还毒吗?_百度...
总而言之，并不存在晚上吃姜比砒霜还毒的说法，毕竟砒霜的毒性更大，无论你什么时候吃砒霜，都会很快让你去天堂，而生姜就不会这样。同时建议脾胃虚寒的人常吃姜，具有驱寒保暖的功效，夏天的时候也可以经常喝姜汤，也能达到祛湿的作用。
老人常说:早吃生姜如喝参汤,晚吃生姜如吃砒霜,这样的说法有何依据?_百 ...
晚上吃生姜它的辛辣味，就会刺激神经以及大脑让人处于兴奋状态，自然睡眠质量就会下降。且生姜中含有很多成分，可以使肠胃处于兴奋状态，扰乱体内的新陈代谢，让人在短时间内不能入睡。另外从肺部的时间来考虑，凌晨3点左右是肺排毒的时间，晚上吃生姜身体就会受到刺激，更容易使肺部处于干燥的状态，这就会...
有人说:早上吃姜如吃人参,晚上吃姜如吃砒霜这句话对吗?
仅仅如此，还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最关键的原因是：人们一般都在晚上喝酒，这时如果以姜菜下酒，大害！姜酒同食，百日烂心。姜酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒药。民间流传的施工案中，就有用姜酒百日烂肺来谋害人命的故事。其实，...
生姜什么时候吃最好?生姜有什么功效?
1、一天中什么时候吃姜最好“早吃生姜，胜过参汤，晚吃生姜，如吃砒霜”，这样的俗语、古语肯定很多人都听说过，这就是说在一天中早上吃生姜最好，晚上吃姜不仅仅没有好处，还会危害健康。从中医的角度来看，在早上属于氧气上升的阶段，生姜性热，在早上食用可帮助宣发阳气，顺应天时。2、一年中什么时...
为什么古话说“早晨的姜汤似参汤,晚上的姜汤赛砒霜”?
早上吃姜胜参汤 晚上吃姜赛砒霜[秋冬常喝大枣生姜汤可暖和手脚]古人有“早上吃姜，胜过参汤；晚上吃姜，赛过砒霜”的说法，意思是说早上吃姜有益，晚上吃姜有害。这一说法是非常符合养生之道的。中医认为，生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为，生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于...
什么时候吃姜最合适?
生姜的功效与作用：有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒的功效。为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒、温肺止咳等作用。一般人群可以每天食用。
有“早上吃姜似吃砒霜,晚上吃姜圣···、”(后面忘了,谁知道帮补上...
生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利. 但晚上吃，因为姜本来属热,会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。生姜，它含挥发油，可加速血液循环；同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道...
为什么说“早上人吃姜,晚上姜吃人”?
1、早上吃姜，胜似喝参汤的原因：人在清晨之时，胃中之气有待升发，姜味辛性温，含有姜辣素等活性成分，吃点姜可以健脾温胃，为一天中食物的消化吸收做好“铺垫”，并且姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。擅宣发阳明经的阳气。早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好...
农村老爹说“早上人吃姜,中午姜吃姜,晚上姜吃人”是什么意思?
农村有句谚语“冬天多吃萝卜，夏天多吃生姜，不需要医生开药”，生姜不仅仅是生活中的调味品，如果家庭成员适当食用生姜，可以增强体质，达到祛寒的效果。农村的一些老人常常说“人们早上吃姜，在中午的时候姜吃姜，到晚上就变成姜吃人”。虽然姜很好，但你不能随便吃。早上吃生姜...
农村的俗语“早吃生姜,晚吃蒜”有道理吗?
农村的俗语“早吃生姜，晚吃蒜”有道理吗？“早吃姜，晚吃大蒜”其实毫无意义。毕竟，说晚上吃姜就像“砒霜”有些夸张。姜和大蒜可以随时食用。毕竟，它们经常在烹饪食物时使用，晚餐也可以使用。当然，吃大蒜后可能会有一些异味，所以记得刷牙。早点吃姜 早上，胃里的气需要提升。吃一些生姜可以健脾温...
独进珍菊： 生姜 辛温 祛风 散寒 温中 开胃,对体虚多寒者,早上食用,能散晨露之寒,增进食欲;对壮实之人,晚上食用生姜,容易引起营养过剩的诸多病症,另外会影响睡眠质量. 实属养生经验只谈.
巫溪县13956928735： 生姜,老人们说早上吃比较好,而晚上不宜吃,为什么? - ？
独进珍菊： 古人云:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜(早上吃姜有益,晚上吃姜有害).” 生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等.姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用.早上吃一...
巫溪县13956928735： 为什么说早上吃姜是喝参汤,晚上吃姜是吃砒霜? - ？
独进珍菊： 姜的时间为什么要选择在早上呢?人在清晨之时,胃中之气有待升发,吃点姜可以健脾温胃,为一天中饮食的消化吸收做好 “铺垫”.并且生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖.在冬日的早晨,适当吃点姜,还可驱散寒冷,预防感冒.到了晚上,人体应该是阳气收敛、阴气外盛,因此应该多吃清热、下气消食的食物,这样更利于夜间休息,如萝卜就是不错的选择.而生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息,且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热,日久出现“上火”的症状.说其像“砒霜”有些夸张,但确实对健康不利.
巫溪县13956928735： 为什么早上吃姜胜人参,晚上吃姜赛砒霜? - ？
独进珍菊： 古人有“早上吃姜,胜过参汤;晚上吃姜,赛过砒霜”的说法,意思是说早上吃姜有益,晚上吃姜有害.这一说法是非常符合养生之道的.
巫溪县13956928735： 早上吃姜似参汤,晚上吃姜似砒霜,这句话正确吗? - ？
独进珍菊： 古人云:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜.” 生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等,能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用.早上吃一点姜,对健康有利,但晚上吃,因为姜本来属热,会让人上火,劳命伤身, 所以不宜吃. 生姜既有利亦有弊,民间也因此留下了“上床萝卜下床姜”一说,说明姜可吃,但不可多吃.特别是秋天,最好别吃,因为秋天气候干燥、燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥.在古代医书中也出现这样的“警示”:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜.”看来,秋天不食或少食生姜以及其他辛辣的食物.
巫溪县13956928735： 为什么说“早上吃姜,胜似参汤,晚上吃姜,胜似砒霜”?？
独进珍菊： 姜的性质是发,使得阳气升发,人早上起来,处于阳气的升发阶段,吃姜顺应这个规律,可以帮助消化等,对身体有好处;而到了晚上,阳气开始潜伏,这时候吃姜就背逆了规律,所以晚上吃姜对身体不好.但是,即便懂得吃姜的正确方法,也不是人人都可以吃的,必须根据每个人体质不同而定.
巫溪县13956928735： 为什么早上吃姜胜人参,晚上吃姜赛砒霜呢? - ？
独进珍菊： 我知道有2种学说: 一种是:一天之中有阴阳之分,从午夜开始,自然界的阳气逐渐上升,至中午阳气最旺,气温也最高;午后阳气逐渐衰弱,直至半夜阳气最弱,此时阴气为最甚;午夜过后,阳气逐渐恢复.生命的活动表现属阳,生命的安静...
巫溪县13956928735： 为什么说早上吃姜如参汤,晚上吃姜如砒霜?请详细论述,还有姜指熟姜(姜汤?)还是生姜片 - ？
独进珍菊： 熟生姜都可以的,只是你受得了生姜的辣味么,我个人认为喝煮熟的姜汤更好.姜:“早吃姜,补药汤;午吃姜,痨病戕;晚吃姜,见阎早吃姜,补药汤 讲到药食同源,有一样东西是不能不提 字数有限100个,详见参考资料
巫溪县13956928735： “早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜”怎么个道理? - ？
独进珍菊： 七点到十一点天地阳气最盛,人体的阳气也最盛,生姜有助于人体阳气运行.当晚睡人体阳气收敛为睡觉做好准备,这个生活调动阳气,时间一长首先会影响休息睡觉.一个人长期夜里不能好好睡觉,离生病不远了.晚上吃姜赛过砒霜
巫溪县13956928735： 早吃姜如砒霜,晚吃姜如参汤吗? - ？
独进珍菊： 早吃姜如参汤,晚吃姜如砒霜
