心形蛋糕怎么做
喜欢做点心却没那么喜欢吃~~~总是嗨皮的昨晚~然后嗨皮的送人~最喜欢看人家吃着蛋糕乐得开怀~~儿模具里面最爱的就是心型~~~大的小的都爱~~~不待见一成不变的圆的方的~~~我这个是六寸哦~~~喜欢湿软厚重口味的可以考虑试试看~嘎嘎~我同学喜欢~我不喜欢~
材料
主料：低筋面粉100g、鸡蛋3个；
辅料：油30g、盐适量、牛奶45g、白砂糖60g、柠檬汁适量
心形蛋糕
1
将需要的材料称出来~~~为接下来的制作做好准备~~
2
分蛋~~~容器必须无水无油~~记得用个小碗分蛋，分一个后分别倒入两个盆子里再分下一个~~防止万一有个破了蛋黄的污染一整盆蛋清~小心些少损失哦~
3
取30g白砂糖和少许盐混匀，分三次倒入打散的蛋黄中，搅匀至无颗粒~~~
4
搅动着缓缓分次倒入牛奶，搅拌均匀~~
5
少量多次的倒入油，快速搅动防止水油分离~~~
6
将面粉过筛倒入蛋黄液中~~~
7
刮刀十字搅拌~~~抄底翻拌面糊直至没有颗粒~~
8
蛋清内滴入几滴柠檬汁将剩下的40g白砂糖分三次倒入蛋清内用电动打蛋器打发至硬性发泡（如图~）
9
用刮刀取1/3的蛋清糊拌入蛋黄糊中~~再取余下的蛋清糊的一半拌入蛋黄糊~~翻拌不要搅动~~均匀后将蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊内，翻版均匀~~~
10
将蛋糕糊糊倒入模具内，大力震出糊糊里的大气泡~~~烤箱预热160度，中下层，烤60分钟~~~~就好啦~
小贴士
1.蛋黄糊放入低粉后，一定要搅拌均匀无颗粒，尽量不要画圈~十字搅拌比较好~
2.入模具后，若大气泡不好震出，可震几下稍放置十秒左右待气泡飘上来再震~~不然虽不太影响口感~口素表面会很丑~
心形小蛋糕的做法怎样做心形小蛋糕
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心形蛋糕怎样做怎么切
1、首先蛋黄蛋白分开，蛋黄加糖，用打蛋器打边缓缓加油，加牛奶和香草精。2、筛入面粉和泡打粉，用刮刀翻拌，打蛋器擦净，打蛋白，分四次加剩余的糖。3.蛋白打至硬性发泡，蛋白加蛋黄浆，翻拌拌匀，反倒入蛋白糊里拌匀。4、烤箱预热入烤箱170度中层约1小时，蛋糕四周都涂上奶油装饰好水果即可。
巧克力慕斯心形蛋糕的做法巧克力慕斯心形蛋糕如何做
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心形蛋糕的做法,草莓果粒心形蛋糕怎么做好
翻拌 11.翻拌均匀后再和剩余的蛋清混合 12.翻拌均匀，加入色拉油 13.将蛋糕糊倒入心形模具内 14.放入烤箱进行烤制50分钟、中层上下火、155° 15.取出倒扣，凉后脱模 16.把奶油打发 17.将蛋糕坯用奶油抹面 18.准备适量的草莓干果粒 19.将草莓干果粒撒在蛋糕表面，再用奶油在四周做装饰即可 ...
玫瑰心形蛋糕做法大全
步骤1 将蛋糕材料备好 步骤2 先将蛋黄、蛋白分开的放在无水无油的盆中 步骤3 将20克糖、牛奶和色拉油加入蛋黄搅拌均匀 步骤4 把低筋面粉过筛加入搅拌均匀备用 步骤5 将70克糖开2-3次加入蛋白中，用电动打蛋器的低档搅拌 步骤6 搅拌成干性发泡，并且起鸡尾状 步骤7 将3分1的蛋白霜放过蛋黄面糊...
心形蛋糕怎么做
心形蛋糕 1 将需要的材料称出来~~~为接下来的制作做好准备~~2 分蛋~~~容器必须无水无油~~记得用个小碗分蛋，分一个后分别倒入两个盆子里再分下一个~~防止万一有个破了蛋黄的污染一整盆蛋清~小心些少损失哦~3 取30g白砂糖和少许盐混匀，分三次倒入打散的蛋黄中，搅匀至无颗粒~~~4 搅动着...
心形夹心蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
将蛋糕模具抹上融化的黄油备用。先来做上半部分的海绵蛋糕。蛋白和蛋黄先分离开，放入无油无水的容器里，然后将蛋白打至粗泡的状态。再分三次加入细砂糖，打至小尖角的硬性发泡状态。加入蛋黄。继续用打蛋器搅打2分钟左右。然后筛入低粉。用刮刀兜底翻拌均匀。注意翻拌手法，不要画圈搅拌。把黄油倒入...
心形威风蛋糕的最好吃的做法 心形威风蛋糕怎么做好吃
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丘娣尿激： 如果方形的蛋糕上面有了奶油,先把奶油刮出来,一直刮到蛋糕模差不多没了奶油. 自己动手切成心形的,如果心❤的两个弧度不能切得好看就在外面挤一层奶油,通过奶油对蛋糕的形状再做一个调整. 祝你生活愉快,身体健康! 如果满意请采纳,谢谢!
