猪肉冻一年多还能吃吗
冷冻近一年的猪肉能吃。
冷冻肉的存放时间既与储存温度有关，还与肉的品种、冷冻前肉的新鲜度有关。冷冻肉在理想状态下，即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻，零下18℃恒温条件下储存，猪肉、牛羊肉等畜肉保质期可达2年，鸡肉等禽肉性质没有畜肉稳定，保质期可达1年。
虽然冷冻肉的理论保质期较长，但是从超市购买的肉在销售过程中容易受到细菌污染，原料很难保证新鲜。家用冰箱门经常开关、断电等情况，都会使冰箱温度发生波动，温度的变化会加快脂肪、蛋白质、维生素等营养素氧化分解，细菌也会缓慢生长，口感风味变差，还会产生加速人体衰老的氧化中间产物。
超市购买的各种肉冷冻后尽量在1个月内食用完，最好现吃现买，储存期越短，肉的营养价值越高，风味口感越好，食用安全性也越高。
扩展资料：
冷冻肉由于水分的冻结，肉体变硬，冻肉表面与冷冻室温 度存在差异，引起肉体水分蒸发，肉质老化干枯无味，称作“干耗”现象。
冷冻肉的肌红蛋白被氧化，肉体表面由色泽鲜明逐渐变为暗褐色。随着温度渐降，肉组织内部形成个别冰晶核，并不断从周围吸收水分，肌细胞内水分也不断渗入肌纤维的间隙内，冰晶加大，从而使细胞脱水变形。由于大冰晶的压迫，造成肌细胞破损，从而使解冻时肉汁大量流失，营养成分减少，风味改变。
若将刚宰杀的新鲜肉在—23℃快速结冻，则肉体内部形成冰晶小而均匀，组织变形极少，解冻后大部分水分都能再吸收，故烹调后口感、味道都不错，营养成分损失亦少，如果冻结时间过长，亦会引起蛋白质的冻结变性。解冻后，蛋白质丧失了与胶体结合水再结合的可逆性，冻肉烹制的菜肴口感、味道都不如新鲜肉。
冷却肉与鲜肉相比，多数微生物受到抑制，更加安全卫生；它与—18℃以下冻结保存的冷冻肉相比，又具有汁液流失少、营养价值高的优点。因此，冷却肉是比新鲜肉卫生，比冷冻肉更富营养的肉，值得大力推广。
参考资料来源：
人民网-冷冻肉到底能存多久
百度百科-冷冻肉
冰箱里的猪肉冻多久就不能吃了？其实真正不能多吃得是这几种肉
因为肉质如果放的时间太长的话已经发生了变化食用的话对人身体也不是很好所以我们不建议您去使用了。
一年多，反正不算太好，舞台新鲜的好，我一定歌了，只要没坏猪猪11应该还能吃到
猪肉冻一年多还能吃吗？最好不要吃了。即使在冰箱冷冻室内一直保存零下18度，最多也只能保存半年。
冷冻一年多，我觉得还是可以的，虽然冻的时间有点长，但是吃还是可以吃的
冰箱里的肉放一年了还能吃吗
冰箱里面的肉，放了一年了，这个肯定是不能吃了，因为肉已经发霉变质，虽说表面上看着还是没问题的肉，但是确实会有很多细菌和微生物，这样对身体不好，所以太长时间的肉不要吃了，最好吃一些新鲜的肉。
在冰箱里冻了一年的肉能吃吗
不能吃了，冰箱并不是说所有的东西放进去就可以停止它的使用日期，时间长了，冰箱里储存的东西如果不吃也要丢掉
冰箱里的肉冻多长时间就不能吃了
肉放在冰箱里冷藏最多不要超过三天，冷冻不要超过三个月，风味不变。冷冻一年不会坏，只是没有新鲜的那么好吃了。
肉放在冰箱里冻了一年还能吃吗
在冰箱里冷冻一年的肉是不能食用的。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出，冷冻肉如果经过长时间冷冻，营养素会有较大流失。她指出，虽然在低温储藏条件下，营养素的损失会比常温下慢一些，但是由于冷冻的时间比较长，维生素的含量会越来越低。另一方面，蛋白质和脂肪会氧化得越来越严重，...
冰箱里肉冻了一年了能吃吗
不要再吃了，安全第一！
冰箱冷冻一年的东西还能吃吗
在冰箱里冷冻了一年的东西不要吃了。因为冰箱只能在一段时间内保持食物的新鲜度，风味和营养价值。放在冰箱里的食物最好在两个月内吃完。
我家的肉冻了几年了,还能吃吗?
这个问题··首先如果你们家的猪肉在冻了一年之前是刚刚宰杀过的新鲜猪肉·那基本就没什么问题·因为我家人都不大爱吃肉，所以一般都是过年的时候买新鲜猪肉~然后就可以吃上一年·没有问题的~但是如果之前不是很新鲜的猪肉，就最好别吃的了~可以闻闻猪肉有没有味道，如果没有，就可以放心食用了~还有就...
冰箱放了一年猪肉能吃吗?
不建议食用。食物即便冷冻也有保质期，而且各不相同，也没有人们所想的那么长。鸡、鸭、牛、羊、猪肉冷冻时间最长别超过6个月，培根片、腌肉别超过3个月，火腿和培根块别超过4个月；鱼类中，多脂鱼和鱼块冷冻不宜超过4个月，白鲑别超过8个月，贝类别超过3个月；用开水焯过的蔬菜可以冷冻保存10个...
在冰箱冷冻了三年的生肉还能吃吗
不可以吃了。红肉类猪、牛、羊肉10~12个月。其中牛肉性质比猪、羊肉稳定，瘦肉比肥肉保存时间长一些。禽肉类鸡、鸭、鹅、鸽肉等比红肉类稍短，为8~10个月。海鲜、河鲜类包括鱼、虾、鳖、贝类等保质期比畜禽肉类更短一些，一般能达半年左右，最好在4个月内食用。
真空包装的肉在冰箱放一年还能吃吗
根据我的感受，生肉的话可以放过三个月左右，但是肯定没有刚买的肉新鲜了，熟肉的话尽量少保存些时间，存个7、8天就不错了，时间太长的话味道也不好了。 上面说的是冷冻室。如果是速冻的话，最好不要超过5天吧
生具强力： 家庭中使用的冰箱,冷冻室的温度一般都在零下18℃左右,而这个温度只能在一定的时间内保存食物的风味、营养成分以及它的新鲜度,但却阻止不了食物营养成分逐渐的损失和品质缓慢的恶化. 所以,在冰箱当中冷冻的鱼和肉,最好不要超...
宁县13777061302： 冰箱放了一年猪肉能吃吗? - ？
生具强力： 不建议食用.食物即便冷冻也有保质期,而且各不相同,也没有人们所想的那么长.鸡、鸭、牛、羊、猪肉冷冻时间最长别超过6个月,培根片、腌肉别超过3个月,火腿和培根块别超过4个月;鱼类中,多脂鱼和鱼块冷冻不宜超过4个月,白鲑别...
宁县13777061302： 冷冻一年的猪肉还能食用吗 - 全科 - 复禾健康？
生具强力： 这个问题··首先如果你们家的猪肉在冻了一年之前是刚刚宰杀过的新鲜猪肉·那基本就没什么问题·因为我家人都不大爱吃肉,所以一般都是过年的时候买新鲜猪肉~然后就可以吃上一年·没有问题的~但是如果之前不是很新鲜的猪肉,就最好别吃的了~ 可以闻闻猪肉有没有味道,如果没有,就可以放心食用了~ 还有就是吃冻猪肉对身体没有什么坏处的··
宁县13777061302： 猪肉冻了一年还能吃吗? - ？
生具强力： 首先说明,冰箱没坏的话,就可以吃 如果冻的生肉,绝对没有任何问题, 如果是熟肉,再加热的时候,口感的确没有刚出锅的好了,也的确有点不一样的味道,但可以肯定没有坏. 我自己就是这样子了,虽然天天回家,但都市生活节奏那么快...
宁县13777061302： 冰箱里冷冻了一年的猪肉还能吃吗 - ？
生具强力： 冰箱里冷冻了一年的猪肉最好别吃了,已经过来保质期.过期猪肉里面的营养成分流失比较多,表面上看起来好像没有变质,其实里面已经滋生出大量有毒有害的物质,食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒,危害身体健康
宁县13777061302： 肉在冰箱中一年还能吃嘛 - ？
生具强力： 冻肉的保质期是6个月,超过保质期后肉的颜色变黄,营养也逐渐降低,所以冻硬的肉最好别超过6个月.如果肉已经明显变色,甚至带有一股“哈喇”味儿的就不建议吃了.指导建议:冰箱不是保险箱,如此长期冻藏肉,反而背离了人们追求食品健康的初衷.许多人对冰箱有误区,认为把食物冻起来很安全,但事实上,冰箱没有杀菌作用,低温只有抑制细菌生长繁殖速度的功能.在生物实验室,冰箱同样是用来保藏菌种、病毒的工具.所以,用冰箱长期冻藏的肉类,也无法避免肉的腐败和污染,长期保鲜只是人们的一厢情愿.冰箱要经常清空、清洁,才是保证健康的法门.
宁县13777061302： 肉放冰箱一年能吃吗 - ？
生具强力： 你好!肉放到冰箱里冷冻储存是可以的,但是,是有期限的,如果时间过长(比如,你说的一年的时间)肉的营养会流失.从科学储存(冷冻)肉来讲,是这样的:再新鲜的肉放在冰箱里冻结实以后,就成了冷冻肉.而冷冻肉在冻结过程中...
宁县13777061302： 在冰箱里冷冻了一年多的生猪肉还能吃吗? - ？
生具强力： 可以吃,但是久冻的生猪肉营养价值已经流失,吃起来不香也没有营养,不建议食用. 猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉.其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分. 猪肉是日常生活的主要...
宁县13777061302： 猪肉冻了半年还能吃吗 ？
生具强力： 1、冰箱冷冻半年的肉是否还能吃,医学上没有明确规定,需要根据具体情况进行分析,如果没有变质一般还能继续食用,但若已经出现变质的现象,则要避免食用.2、能...
