电饭锅焖饭菜要下盐吗
用料： 大米1.5杯、 腊肉1块 、大土豆1个 、胡萝卜1根 、
做法： 1、大米洗净，用适量水提前浸泡约30分钟，泡过的米煮饭更好吃
2、腊肉洗净切成小粒备用
3、土豆、胡萝卜洗净去皮切成小粒备用
4、锅中倒油烧热，先放入腊肉丁慢慢煸炒出油，然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒一下， 关火。
5、泡过的米沥干水分倒入电饭锅，加入一倍左右的水，然后把炒过的腊肉、胡萝卜和 土 豆丁一起放入电饭锅中拌匀，盖上盖，按下煮饭程序开关，待提示米饭煮好后， 再焖10-20分钟即可享用。
小贴士： 1、我用的腊肉是今年立冬之后新腌制的，时间不长，比较软，很好切粒，如果是陈 年 的老腊肉，太干硬的话，可以在用之前整块先蒸一下，再来切粒使用。
2、泡过的米煮饭更好吃，煮饭的水量为米量的1倍左右，或者根据米的吸水量和配菜 的出水情况来调整水量。
3、炒腊肉的油不要多，因为腊肉本身也会渗透出很多油脂。腊肉一般都很咸，因此 米饭中不用放盐。喜欢味重的，也可在腊肉饭熟成后拌入少许鲜酱油提味增鲜。
焖饭是超简单的，盐少量。适合懒人、初学者、生活节奏快的素友们。
用料
胡萝卜 1根
毛豆粒 适量
袖珍菇（或者其他菇类） 适量
米饭 一碗
香菇酱 适量
腰果酱 适量
松茸油 适量
盐
盐 少量
先煮饭，一碗米放一碗水。
注：大米饭，若要Q弹，东北大米，一碗米一碗水。如果是丝苗米，就得再少点水，这就是标准的Q弹米饭用水
胡萝卜和袖珍菇切丁。
锅里放少许油，放香菇酱煸炒1分钟。放蔬菜丁炒4分钟左右。放盐，这里要多放点盐，因为待会米饭会吸收菜的盐味。
电饭锅焖饭菜要下盐吗
如果电饭锅焖饭菜里面要放肉和菜，就应该放一些盐。否则没有咸味儿不好吃。
如果是焖八宝粥八宝饭，就不用放盐，可以放少许糖（冰糖），这样更好吃。
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