什么食物里面有亚麻酸啊?
含亚麻酸丰富的食物有:紫苏籽油、黑加仑籽油、红花油、葵花子油、大豆油、玉蜀黍油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油,葵花子、核桃仁、松子仁、杏仁、桃仁等。
α-亚麻酸是人们必须的营养素之一,对人体的健康有重要的意义,其制剂也有很多医学上的治疗效果,可以预见,α-亚麻酸将在人类未来的保健和营养方面发挥重要作用。
以下食物中富含亚麻酸:
1、火麻油
火麻油常被称之为“长寿麻”、“长寿油”。火麻油含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效。
火麻油α-亚麻酸的含量是17.2 g/100 g。即使每日食用一小部分的火麻油,都可以满足日常亚麻酸营养所需。但什么油都应该节制不应摄入过多,每天25g即可。
2、深海鱼
深海鱼体内含有丰富的α- 亚麻酸的代谢物。深海鱼吃了含有丰富α- 亚麻酸的植物,通过鱼的肝脏代谢出α- 亚麻酸的代谢物存在于深海鱼内。孕妇和产妇通过吃深海鱼得到α- 亚麻酸的代谢物。
需要注意的是,并非所有的鱼都含有丰富的α- 亚麻酸,目前市场的石斑鱼、左口鱼含量较丰富。虾的体内也有一定的α- 亚麻酸。但食用深海动物对孕妇和产妇来还存在两种制约因素:第一,价格昂贵。第二,鱼属于动物类,食用过量会引起高胆固醇,只能适可而止。
3、核桃
人们平常就应该每天尽量多吃核桃,特别是孕妇,不管是对自身还是胎儿和婴儿都有益。但是,孕妇和产妇,每天吃核桃的适宜量为20 克。因为,它里面含有较多的多不饱和脂肪酸,吃多了会影响消化功能。
扩展资料:
亚麻酸的作用
1、保护视力
视网膜中视细胞外节DHA特别多。如果缺乏α—亚麻酸视力就下降。
α-亚麻酸还影响视觉神经,实验表明:α-亚麻酸摄入得少,视网膜电位图检测会出现异常。孕产妇或出生后的乳儿如果缺少含α-亚麻酸,乳儿视网膜的磷脂质中DHA含量会减少一半,大脑灰白质减少1/4,使乳儿视力明显减弱,这样会影响以后的视力。
α-亚麻酸能促进胎婴儿的机能和形体发育,特别是对发育不良的胎儿和早产儿,能促使他们的机能发育达到正常水平,同时对孕产妇的产后体形也有重要影响。
2、增强智力
母乳中含有AA和DHA,但长期以来,配方奶中未加这些脂肪酸,并且牛乳中这些脂肪酸也较少。
美国FDA研究证明:缺乏α-亚麻酸将导致儿童大脑及视网膜发育迟缓,注意力不能集中,营养不均衡,不能有效吸收,直接导致:智力发育迟缓,动作不协调,视力弱,多动症,肥胖,厌食,发育缓慢,免疫力低下等30多种症状和疾病。
α-亚麻酸具有明目降脂功能,对调节注意力和认知过程也有重要作用。亚麻酸对胎儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健全十分重要,长期缺乏亚麻酸会影响注意力和认知发育。
从胎儿期26周至出生后两岁,是人体脑部和视网膜发育最为重要的阶段。由于母体是胎儿和婴儿营养的主要提供者,所以孕期和哺乳期的妈妈要特别注意亚麻酸的摄入。
参考资料来源:百度百科-亚麻酸
参考资料来源:人民网-a-亚麻酸含量最高 对孩子的生长发育作用最明显
α-亚麻酸是人们必须的营养素之一,对人体的健康有重要的意义,其制剂也有很多医学上的治疗效果,可以预见,α-亚麻酸将在人类未来的保健和营养方面发挥重要作用。
a-亚麻酸含高的食物有哪些?
2、亚麻籽油 亚麻籽油由亚麻籽制取而成,亚麻籽是亚麻的籽实,亚麻籽油中α-亚麻酸含量为53%,粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84.07% 。3、沙棘籽油 在沙棘籽油中α-亚麻酸占32%,内含黄酮、有机酸、生物碱、甾醇类、三萜烯类及各种维生素等140多种生物活性成分。4、菜籽油 a-亚麻酸在菜籽油中...
亚麻酸的食物有哪些?
亚麻籽油和紫苏籽、核桃、松子。亚麻籽油和紫苏籽油里亚麻酸含量较高,达50%以上。其他一些食物也含亚麻酸,比如核桃、松子等,含量在6%~12%。亚麻酸,学名为顺-9,顺-12,顺-15-十八碳三烯酸,速记法名称为18:3ω-3,是一种含有三个双键的ω-3脂肪酸。亚麻酸以甘油酯的形式存在于深绿色...
什么食物含亚海酸油
红花油、葵花子油、大豆油、玉蜀黍油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油、葵花子、核桃仁、松子仁、杏仁、桃仁、鱼类、蛋类、火腿肠、咸菜、腐乳、腊肉、榨菜等。陆生植物中的--亚麻酸主要存在于核桃,亚麻籽油,和紫苏油中,其它如大豆油,大麻籽油,苏子油,小麦胚芽油和卡诺拉油,含量一般较低。传统上...
a-亚麻酸含高的食物有哪些?
由于α-亚麻酸分子中的双键,其具有很强的还原性。在高温、氧气、紫外线以及重金属离子的作用下容易氧化。因此,富含α-亚麻酸的食用油应避光、密封保存。在食用时,应避免高温煎炸,并可添加适量的维生素E以保护油质。高纯度的α-亚麻酸制品,如保健食品,宜单独包装,如制成软胶囊,避免简单瓶装,以...
什么食物里面含有a-亚麻酸
含亚麻酸丰富的食物有:紫苏籽油、黑加仑籽油、红花油、葵花子油、大豆油、玉蜀黍油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油,葵花子、核桃仁、松子仁、杏仁、桃仁等。α-亚麻酸是人们必须的营养素之一,对人体的健康有重要的意义,其制剂也有很多医学上的治疗效果,可以预见,α-亚麻酸将在人类未来的保健和营养...
什么食物里有亚麻酸?含有多少毫克?
回答:指导意见:你好,物油里面含有a亚麻酸是比较多的,比如亚麻籽油,菜籽油、玉米油等植物油都是含有a亚麻酸的,另外像是瓜子、核桃、杏仁等坚果也是含有的。多少毫克可以自己参考数据。
要怎么才能补充α-亚麻酸哦?
通过食补来补充α-亚麻酸,吃一些含有α-亚麻酸的食物。1.核桃。每天尽量吃核桃,对都有益。但是,每天吃核桃的适宜量为20克。因为,吃核桃虽然可以补充α-亚麻酸,但是其含有较多的多不饱和脂肪酸,吃多了会影响消化功能。2.深海鱼类。深海鱼体内含有丰富的α-亚麻酸的代谢物。深海鱼吃了含有富含α...
哪种食物含月见亚麻酸
3、核桃。人们平常就应该每天尽量多吃核桃,特别是孕妇,不管是对自身还是胎儿和婴儿都有益。但是,孕妇和产妇,每天吃核桃的适宜量为20 克。因为,它里面含有较多的多不饱和脂肪酸,吃多了会影响消化功能。4、植物油。植物脂肪中含较多不饱和脂肪酸,其中尤以亚麻酸为佳,不但有强身健体作用,而且有...
亚麻酸食物
以下食物中富含亚麻酸:1、火麻油 火麻油常被称之为“长寿麻”、“长寿油”。火麻油含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效。火麻油α-亚麻酸的含量是17.2 g\/100 g。即使每日食用...
那些食物含有亚油酸和亚麻酸
玉米油,花生油,和大豆油其中都含有。亚油酸:一种脂肪酸,与其他脂肪酸一起,以甘油酯的形式存在于动植物油脂中,为以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。亚麻酸:简称LNA,它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中,是构成人体组织细胞的主要成分,在体内能合成、代谢,...
贝狡复方: 植物油植物脂肪中含较多不饱和脂肪酸,其中尤以亚麻酸为佳,不但有强身健体作用,而且有很好的美艳皮肤的作用,是皮肤滋润、充盈不可缺少的营养物质.此外,亚麻酸中还含有丰富的维生素E等营养皮肤及抗衰老成分.不仅具有美容养颜...
大丰市15329509420: 什么食物含亚麻酸 - ?
贝狡复方: 植物油 植物脂肪中含较多不饱和脂肪酸,其中尤以亚麻酸为佳,不但有强身健体作用,而且有很好的美艳皮肤的作用,是皮肤滋润、充盈不可缺少的营养物质.此外,亚麻酸中还含有丰富的维生素E等营养皮肤及抗衰老成分.不仅具有美容养颜...
大丰市15329509420: 什么食物里面有亚麻酸啊? - ?
贝狡复方: 含亚麻酸丰富的食物有:紫苏籽油、黑加仑籽油、红花油、葵花子油、大豆油、玉蜀黍油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油,葵花子、核桃仁、松子仁、杏仁、桃仁等.α-亚麻酸是人们必须的营养素之一,对人体的健康有重要的意义,其制剂也有很多医学上的治疗效果,可以预见,α-亚麻酸将在人类未来的保健和营养方面发挥重要作用.
大丰市15329509420: 什么食物含亚麻酸多 - ?
贝狡复方: 当是亚麻籽油了 亚麻籽油是陆地上含亚麻酸最高的植物油,含量高达50%以上.由于对身体的重要性,被称为“液体黄金”.华建亚麻籽油是不错的好选择